อาหารอันโอชะอาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและอาหารเช้า
ท้ายที่สุดแล้วมันประกอบด้วยส่วนผสมที่ช่วยบำรุงกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย - เนื้อสัตว์, ปลา, ผัก, ไข่, ซอส
Lavash ม้วนด้วยการกรอก: หลักการพื้นฐาน
ใบไม้ Pita เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ภายใต้อิทธิพลของมายองเนส, ครีมหรือซอสเป็นเวลาเล็กน้อยมันเปลี่ยนจากแพนเค้กแห้งเป็นเค้กแบนนุ่มและฉ่ำ
คุณสามารถทำปิต้าม้วนด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ไม่ต้องใช้เวลาและแรงงานมาก สำหรับของว่างทุกวันใช้สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น สำหรับวันหยุดคุณสามารถใช้ปลาคาเวียร์สีแดงหลากหลายพันธุ์
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ ส่วนผสมต้องถูกบดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ควรวางไส้ลงบนแผ่นพิต้าและวางขอบไว้โดยไม่แตะต้อง ถัดไปแบบฟอร์มม้วน ส่งพวกเขาในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ฐานเปียกโชก
เทคโนโลยีสำหรับการทำม้วนพิต้าที่มีไส้ต่างๆมีหลากหลาย สามารถนำไปอบในเตาอบและทำหน้าที่เป็นของว่างร้อนๆ นอกจากนี้ยังมีอาหารอันโอชะให้เป็นของว่างเย็น ๆ จากนั้นไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์รักษาความร้อน
จะต้องเสิร์ฟขนมปังพิต้าที่มีไส้ที่แตกต่างกันอย่างสวยงามกล่าวคือนำขนมปังพิต้าที่ไม่แตกขอบตัดม้วนเป็นวงหนาประมาณ 2 ซม. แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
Lavash ม้วนกับชิ้นปลาแซลมอนและแฮม
ส่วนผสม
อาร์เมเนีย lavash - 2 ชิ้น
แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 280 กรัม
ชีสแปรรูป - 245 กรัม
แฮม - 320 กรัม
ผักใบเขียว - 220 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ล้างผักด้วยน้ำไหล สับขึ้น
2. ปลาแซลมอนหั่นเป็นชั้นบาง ๆ
3. ใส่ชีสลงบนขนมปังไฟลนก้น รอยเปื้อนชั้นบาง ๆ
4. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอน
5. ขนมปัง Pita โรยด้วยสมุนไพรสับ
6. แฮมหั่นเป็นเส้น
7. ใส่ระหว่างปลา
8. ขนมปัง Pita กับม้วนบรรจุ
9. ส่ง 20 นาทีในตู้เย็น
10. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนและแฮมเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้าพร้อมชาเขียว
ขนมปังพิต้าอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมไส้เค็ม
ส่วนผสม
big pita thin - 1 ชิ้น
เนย - 18 กรัม
แผ่นชีส - 3 ชิ้น
ผักใบเขียว - 150 กรัม
ไส้กรอกหั่นบาง ๆ - 210 กรัม
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
เนื้อย่างสับ - 300 กรัม
เห็ดเค็ม - 120 กรัม
มันบด - 140 กรัม
มะเขือเทศสด 1 แผ่น - 175 กรัม
พริกหวานบรรจุกระป๋อง - 60 กรัม
หัวหอมทอด - 145 กรัม
แครอทตุ๋น - 130 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ตัดใบ Pita เป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดใหญ่กว่า 30 ซม.
2. ซอสมะเขือเทศที่ใช้กับแป้งแต่ละชิ้น
3. บดส่วนผสมสำหรับการบรรจุในวิธีที่ต้องการ
4. วางชิ้นส่วนของไฟลนก้นในชั้น
5. ห่อกระดาษในซองจดหมาย: ห่อด้านข้างของขนมปังไฟลนก้นบนไส้ส่วนล่างและคลุมด้วยด้านที่สี่
6. ความร้อนน้ำมันใน skillet นำมาสู่สถานะของเหลว
7. ใส่ซองจดหมาย
8. ทอดจากด้านที่แตกต่างกันจนเกิดสีน้ำตาล
9. ซองจดหมายไฟลนก้นหอมพร้อมรับประทาน
Lavash ม้วนด้วยแอปริคอต
ส่วนผสม
ไฟลนก้น 2 แผ่น
1 ไข่
ผงพุดดิ้ง 70 กรัม
แอปริคอท 580 กรัม
เนย 30 กรัม
น้ำตาล 65 กรัม
น้ำตาลผง 60 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่ง นำกระดูกออกมา
2. ใส่ผลไม้รวมกับผงพุดดิ้ง
3. เทน้ำตาล
4. ใส่แผ่นไฟลนก้นบาง หล่อลื่นด้วยเนยละลายครึ่งหนึ่ง
5. จัดครึ่งแอปริคอท
6. คลุมด้วยไฟลนก้นชิ้นที่สอง อัดฉีดด้วยน้ำมัน
7. ห่อด้านข้างของฐานลงบนไส้ สกรูขนมปังไฟลนก้นกับม้วน
8. วางม้วนบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ
9. ทาด้วยไข่ที่ตี
10. ม้วน lavash ด้วยแอปริคอตในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบจนทอง
11. โรยสตรูเดลสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นชิ้น ๆ
12. เสิร์ฟของหวานพร้อมกาแฟ
Lavash ม้วนกับเห็ดและไก่
ส่วนผสม
เห็ดกลางสด - 265 กรัม
เนื้อไก่ - 270 กรัม
ชีสแปรรูป - 195 กรัม
หัวหอม - 55 กรัม
แพนเค้กบาง - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด - 55 กรัม
เกลือและพริกไทยดำบด - หยิก
น้ำมันพืช - 46 มล
วิธีทำอาหาร
1. ล้างเนื้อไก่ผักใบเขียวและเห็ด ให้แห้ง
2. ถอดแกลบออกจากธนู บดละเอียด
3. เนื้อไก่และแชมเปญหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
4. ใส่แผ่นเหล็กลงในกองไฟ ความร้อนน้ำมัน
5. เทหัวหอม ปรุงอาหารจนโปร่งใส
6. ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ทำอาหารต่อไปจนกว่าเนื้อจะซีด
7. เพิ่มแชมเปญ คนส่วนผสม สตูว์เป็นเวลา 8 นาที
8. สับใบผักชีฝรั่งอย่างประณีต ส่งไปเห็ดและไก่
9. ปิดเตา รอจนกว่าไส้จะเย็น
10. ขยายแผ่นไฟลนก้น
11. การแพร่กระจายชีส
12. ใส่ที่เย็นลงบรรจุ
13. พับขนมปังไฟลนก้น
14. ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
15. ม้วน lavash กับเห็ดและไก่ให้บริการหั่นเป็นบางส่วน
Lavash ม้วนกับเนื้อชีสและผัก
ส่วนผสม
น้ำมันปรุงอาหาร
แผ่นไฟลนก้น - 3 ชิ้น
วิโอล่าชีส - 435 กรัม
อกไก่รมควัน - 520 กรัม
แครอทดิบ - 90 กรัม
หัวหอม - 85 กรัม
กลีบกระเทียม - 14 กรัม
แตงกวาดอง - 80 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
เกลือ - 16 กรัม
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
1. บดแครอทโดยไม่ต้องปอกเปลือกด้วยเครื่องขูด
2. ลบหัวหอมและกระเทียม ฝน เคี่ยวบนน้ำมัน
3. เพิ่มมวลแครอท ทอดเป็นเวลา 7 นาที
4. โรยด้วยเกลือ
5. พริกไทย
6. ใส่ชีสลงบนใบ Pita รอยเปื้อนส่วนผสมเบา ๆ
7. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
8. Top สลายแพนเค้กที่สอง
9. เทชิ้นเนื้อกับผัก
10. คลุมด้วยแผ่นที่สาม
11. ใช้ชีสแปรรูป
12. โรยหน้าด้วยแตงกวาชิ้นเล็ก ๆ
13. ม้วนม้วน
14. ห่อในห่อพลาสติก
15. ส่งในที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
16. เสิร์ฟขนมปังพิต้าพร้อมเนื้อสัตว์และผักสำหรับมื้อกลางวันด้วยซุปร้อนๆ
Lavash ม้วนกับกุ้งต้ม
ส่วนผสม
อะโวคาโดสุก - 70 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 36 กรัม
ฟิลาเดลเฟียชีส - 120 กรัม
ขนมปัง Pita - 4 แผ่น
มะรุม - 18 กรัม
เปลือกมะนาวขูดละเอียด - 8 กรัม
พริกไทยป่น - 3 กรัม
น้ำมะนาว - 40 มล
พริกบดเพื่อลิ้มรส
สลัดสีเขียว - พวง
อัลมอนด์ - 220 กรัม
กุ้งต้ม - 245 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. สับผักโขมอย่างประณีต
2. เทอัลมอนด์ลงในกระทะที่แห้ง ผัดให้เข้ากัน สับละเอียด
3. ตัดอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน กำจัดหลุม เยื่อกระดาษออกมาเป็นวิธีที่สะดวก
4. ผสมอะโวคาโดกับชีส บดส่วนผสมจนเนียน
5. เพิ่มซอสมะเขือเทศ
6. เทน้ำมะนาว
7. เทความสนุก
8. ใส่มะรุมพริกหยวกและพริก ผัดมวล
9. วาง Pita หนึ่งแผ่นบนผ้าเช็ดตัวสะอาด
10. ใส่ส่วนที่สี่ของมวลที่เตรียมไว้ หล่อลื่นฐานอย่างสม่ำเสมอ
11. โรยหน้าด้วยผักโขมและอัลมอนด์
12. เทกุ้งสับ
13. ใช้ผ้าขนหนูห่อ pita ในฟาง
14. ในหลายสถานที่แทงด้วยไม้
15. พันฟิล์ม เก็บในตู้เย็น
16. ทำอย่างไรกับแผ่นไฟลนก้นที่เหลือ
Lavash ม้วนด้วยไส้นมเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
อาร์เมเนีย lavash
มวลนมเปรี้ยว - 290 กรัม
ไข่ขาว - 1 ชิ้น
สารทดแทนน้ำตาล - 12 กรัม
ชิปมะพร้าว - 8 กรัม
ผลเบอร์รี่ - ตามใจ
kefir - 40 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. เพิ่มคอทเทจชีสในกระรอก คน
3. เท kefir
4. เทน้ำตาลทรายแทน
5. แผ่นของอาร์เมเนีย lavash ปุยอย่างสม่ำเสมอ ขอบถูกปล่อยให้ว่างเปล่าเพื่อไม่ให้เต้าหู้ไหลออกมา
6. โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
7. กระจายผลเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิว
8. วางขนมไว้บนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ
9. ใส่ในเตาอบ อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที
10. Lavash ม้วนด้วยไส้หวานให้เย็น
11. เสิร์ฟของหวานกับโกโก้
ม้วนขนมปังไฟลนก้นอบในเตาอบ
ส่วนผสม
wieners - 210 กรัม
มะเขือเทศ - 95 กรัม
ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 1 แผ่น
ฮาร์ดชีส - 140 กรัม
พริกหวาน - 140 กรัม
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 60 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม
เครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร
1. กระจายซอสมะเขือเทศและมายองเนสลงบนแผ่นพิต้า
2. ชีสขูด โรยส่วนผสม
3. ต้มไส้กรอก กำจัดผิวหนัง บดเป็นแท่งขนาดใหญ่ ใส่ชีส
4. มะเขือเทศหั่นเป็น 2 ส่วน หั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายอยู่ด้านบน
5. พริกไทยบัลแกเรียเพื่อกำจัดแกนและเมล็ด สับละเอียด ใส่ชิ้นส่วนบนไฟลนก้น
6. โรยด้วยผักสีเขียว
7. พริกไทย
8. เทเครื่องเทศ
9. ม้วนแผ่นด้วยการเติม
10. ด้านบนด้วยมายองเนส
11. ส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง
12. Lavash ม้วนด้วยไส้หอมสามารถบริโภคร้อนและเย็น
ขนมปังพิต้ากับสลัดกรีก
ส่วนผสม
มะกอกดำหลุม - 240 กรัม
น้ำมันมะกอก - 55 มล
กระเทียมหนุ่ม - 20 กรัม
เฟต้าชีส - 190 กรัม
แตงกวา - 360 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 170 กรัม
มะเขือเทศดูรัม - 175 กรัม
ขนมปังพิต้า
ผักกาดหอม - 1 หัว
เกลือ - 14 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ชีสชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน
3. นำกระเทียมออกจากกระเทียม ข้ามผ่านพุดดิ้งกระเทียม
4. มะกอกหั่นเป็น 2 ส่วน
5. สลัดฉีกเป็นชิ้น ๆ
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผัดสลัด
7. ผสมเกลือน้ำมันพริกไทยในภาชนะที่แยกต่างหาก ปรุงรสด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของสลัด
8. ขนมปัง Pita แบ่งออกเป็นสี่ส่วน
9. ใส่การบรรจุในแต่ละชิ้น ย่อขนาดให้เล็กสุด
10. Lavash โรลเสิร์ฟทันทีหลังจากทำอาหาร
Lavash ม้วนตัวด้วยการอุด: เคล็ดลับและลูกเล่น
ม้วน Lavash ที่มีไส้ที่แตกต่างกันสามารถตัดเป็นวงแหวนขนาดประมาณ 6 ซม. ใส่ชิ้นส่วนในแก้วที่แบ่งส่วน ตัวเลือกในการเสิร์ฟอาหารจานนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
เสิร์ฟจานกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ม้วนของไฟลนก้นที่มีไส้ที่แตกต่างกันไม่ควรแช่แข็ง เมื่อละลายฐานจะนุ่มและปวกเปียก
ไส้ไม่ควรแห้งหรือเปียก
ซอสหรือมายองเนสจำนวนมากทำให้รสชาติของจานเสร็จ
Lavash roll ที่มีไส้ต่างกันจะไม่ได้รับความร้อนในไมโครเวฟ ส่วนผสมหลักพิการ
ม้วนสามารถเตรียมได้จากขนมปัง Pita หลายชนิดที่มีไส้แตกต่างกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางปิต้าหนึ่งอันในช่วงที่สองและกระจายการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งระนาบของแต่ละแผ่น ถัดไปจัดรูปแบบม้วน
ขนมปังพิต้าดูดซับกลิ่นและเติมน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดาย
ใบ Lavash สามารถห่อในวิธีที่แตกต่าง: ซอง, funtikami, ม้วน, แพนเค้ก
Pita สามารถเย็บด้วยไม้จิ้มฟันได้ จากนั้นม้วนของไฟลนก้นที่มีการเติมที่แตกต่างกันก็จะไม่แยกย้ายกันไป
อร่อยมากคือ Pita ที่มีไส้ที่แตกต่างกัน
ม้วน Lavash ที่มีไส้ต่าง ๆ สามารถนำไปย่างให้เดือด
ขอแนะนำให้ตัดขนมปังพิต้าก่อนเสิร์ฟเองมิเช่นนั้นจะถูกผุกร่อน
ผงสำหรับทำพุดดิ้งสามารถถูกแทนที่ด้วยแป้ง
Lavash ม้วนไส้ชีสเป็นอาหารง่ายๆสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ความละเอียดอ่อนนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้
Lavash ม้วนกับไส้ผัก - อาหารอร่อยในช่วงเวลาของการอดอาหาร
