หากคุณตรวจสอบน้ำหนักและสุขภาพของคุณและข้าวโอ๊ตบดบนน้ำที่มีอยู่แล้ว "เบื่อ" เราขอเสนอเมนูของคุณด้วยข้าวโอ๊ตบดหลากหลาย
แม้ว่าพวกเขาจะทอดในน้ำมันพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและสารอาหารที่เป็นประโยชน์
นี่คืออาหารในอุดมคติและจานเพื่อสุขภาพ
ข้าวโอ๊ตทอด - หลักการทั่วไปของการเตรียม
ส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทั้งแบบธรรมดาและแบบทันที เพื่อให้ได้รสชาติของเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณจะต้อง: หัวหอม, แครอท, สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มเห็ด, มันฝรั่ง, สมุนไพรสด, กระเทียม ในฐานะที่เป็นเครื่องเพิ่มรสชาติลูกบาศก์ซุปเนื้อวัวและรสใด ๆ ที่มีความเหมาะสม
เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้บวม คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปก้อนก้อนลงในน้ำเดียวกันได้ทันที
ส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเวลานี้ ปอกหัวหอม, มันฝรั่ง, กระเทียม, ต้มเห็ด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะดีกว่าที่จะบดกว่าการตัดด้วยมีด เมื่อเกล็ดสะเก็ดและบวมพวกเขาจะผสมกับผัก เมื่อต้องการติดมวลเพิ่มไข่เกลือฤดูกาล
คุณสามารถแกะสลักชิ้นส่วนด้วยมือของคุณหรือแพร่กระจายทันทีด้วยช้อนบนกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนทอดฝาจะมีฝาปิดจากนั้นนำฝาออกเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาล
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว (ข้าว, มันฝรั่ง, พาสต้า) และไม่มีมัน จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
หากคุณยังกลัวที่จะทานอาหารทอดหลังจากทอดให้อุ่นลูกชิ้นเป็นเวลาหลายนาทีในไมโครเวฟ ดังนั้นพวกเขาจะถูกนึ่งและ "สูญเสีย" เปลือกกรอบ
ข้าวโอ๊ตบดคลาสสิก
ส่วนผสม:
•แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว;
•แก้วน้ำ
•ไข่หนึ่งโต๊ะ
•หัวหอม;
•เกลือพริกไทย
•น้ำมัน (ผัก)
วิธีทำอาหาร:
สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิสถูกเทลงในน้ำเดือดอนุญาตให้ยืนหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลานี้ปอกหัวหอมและตะแกรงคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
หลอดไฟถูกปอกเปลือกและขูด ตีไข่จนเนียน
นวดเนื้อสับ ในข้าวโอ๊ตแช่เพิ่มหัวหอม, ไข่, เครื่องเทศ ทั้งหมดมีการผสม
ทอดใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนกับช้อน ทอดทั้งสองข้างออกจากกระทะลงในภาชนะ พร้อมหั่น!
ข้าวโอ๊ตและเห็ดทอดกับซอสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
•ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งร้อยกรัม
•เห็ดต้ม - 150 กรัม
•หัวหอม - 2 ชิ้น
•ขนหนึ่งกระเทียม;
•ไข่ - 1;
•แป้งสาลีห้าสิบกรัม
•สองน้ำซุป (เห็ด);
•ครีม (ไม่เลี่ยน) - หนึ่งร้อยกรัม
•เนย - ยี่สิบกรัม
•เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
เท groats ลงในจานลึกและเทน้ำเดือดครอบคลุมและทิ้งไว้สามสิบนาที
เห็ดต้มสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่น หัวหอมกระเทียมสับละเอียดจะผ่านการบด
หลังจากครึ่งชั่วโมงเทน้ำจากข้าวโอ๊ตเพิ่มเห็ดไข่, แป้ง, หัวหอม, กระเทียมสับปรุงรส, เกลือ, พริกไทย ทั้งหมดมีการผสม
ในการเตรียมซอสให้ตัดหอมใหญ่และผัดในกระทะ แป้งเทลงไปด้านบน, ผสม, ค่อยๆเทน้ำซุป ปล่อยให้เหงื่อ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มครีมและลบออกจากเตา
ในน้ำมันดอกทานตะวันแป้งทอดทอดสลับกันทอดเนื้อบดด้วยช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำซุปเนื้อก้อน
ส่วนผสม:
•สองไข่ของโรงอาหาร;
•สองน้ำซุปเนื้อก้อน;
•สองแก้วน้ำ
•ซีเรียลสองแก้ว (ข้าวโอ๊ต)
วิธีทำอาหาร:
น้ำต้มในกระทะหลังจากเดือดเพิ่มน้ำซุปสองก้อน จากนั้นเทเกล็ดข้าวโอ๊ตเข้าแทรกแซงแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะบวม
พวกเขาตีไข่สองฟองเกลือเพิ่มเครื่องเทศ ทั้งหมดมีการผสม
ใช้ช้อนขนาดใหญ่วางเนื้อสับลงในกระทะร้อนและทอดชิ้นทอดในแต่ละด้าน
ข้าวโอ๊ตทอดกับกระเทียม
ส่วนผสม:
•สองแก้วสะเก็ดเกล็ด;
•สามแก้วน้ำ
•หัวหอม - 2 ชิ้น
•กระเทียมสองขน;
•เป็นไข่โต๊ะ (C1);
•ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว);
•เกลือปรุงรส;
•น้ำมันดอกทานตะวัน
วิธีทำอาหาร:
สะเก็ดจะเทลงในชามลึกเทด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้บวมเป็นเวลาสิบห้านาที
หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดผ่านในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองผสมกับข้าวโอ๊ต
กระเทียมบดขยี้ผักชีลาวสับด้วยมีดแล้วใส่ไข่ต้มในข้าวโอ๊ตที่แช่แล้วเติมเกล็ดหิมะเกลือปรุงรสผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ทอดโดยใช้มือเปียกจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นนำไปกลิ้งในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
ข้าวโอ๊ตทอดกับลูกจันทน์เทศ
ส่วนผสม:
•สะเก็ดข้าวโอ๊ต (หนึ่งแก้ว);
•หนึ่งตาราง ล. semolina;
•น้ำซุปหนึ่งแก้วบนผัก
•หัวหอม - สอง
•กระเทียมสามขน
•ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรสด);
•ลูกจันทน์เทศ (ขูด);
•เกลือปรุงรส;
•น้ำมันดอกทานตะวัน
วิธีทำอาหาร:
สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลีนผสมกับเซโมลินาเทน้ำซุปผักร้อนๆ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้สับหัวหอมและส่งผ่านมันในกระทะ กระเทียมถูกบดขยี้ด้วยการกดสีเขียวสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมจะรวมกับซีเรียลเกลือและพริกไทย
ส่วนผสมที่ได้นั้นผสมกันอย่างทั่วถึง ต้นปาล์มที่เปียกจะเกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอดทั้งสองด้านให้เป็นเปลือก ทานเล่น!
ข้าวโอ๊ตทอดกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
•แก้วธัญพืช (ข้าวโอ๊ต);
•ครึ่งแก้วน้ำเดือด
•หนึ่งมันฝรั่ง
•หัวหอม;
•น้ำมันดอกทานตะวัน - สองตาราง ช้อน;
•เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
สะเก็ดข้าวโอ๊ตบดลงในจานลึกแล้วเทใส่น้ำเดือด ทิ้งไว้ให้ชุ่ม
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกตะแกรง หัวหอมปอกเปลือกและมีดสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมไว้นั้นผสมกับข้าวโอ๊ตเกลือและพริกไทย
ชิ้นงานเปียกถูกหล่อขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น
เทน้ำมันลงในกระทะร้อนทอดกรอบวางทอด ขั้นแรกให้ปิดฝาแล้วถอดฝาออกเพื่อให้ไส้ได้สีน้ำตาลทอง
ทอดใส่ในภาชนะและอุ่นในไมโครเวฟ
ข้าวโอ๊ตทอดกับแครอท
ส่วนผสม:
•แก้วสะเก็ดข้าวโอ๊ต
•แครอท - 1;
•หัวหอม - หนึ่ง;
•ตารางไข่ (C2)
•มันฝรั่ง
•กระเทียมสองขน;
• Rusks สำหรับหายใจหรือแป้ง;
•เกลือปรุงรส;
•น้ำมันดอกทานตะวัน
•สีเขียวสด
วิธีทำอาหาร:
ต้มข้าวโอ๊ตบด: เทสะเก็ดลงในกระทะเล็ก ๆ เทแก้วน้ำและนำไปต้ม เกลือและต้มเป็นเวลาสามนาที
ข้าวโอ๊ตถูกถ่ายโอนไปยังชามลึกอนุญาตให้เย็น ในขณะเดียวกันพวกเขาล้างและปอกมันฝรั่งและแครอท
ผักสับบนกระต่ายขูดหยาบหัวหอมสับละเอียด ผ่านแครอทและหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันทิ้งไว้ให้เย็น
เพิ่มข้าวโอ๊ตกับไข่หัวหอมทอดและแครอทมันฝรั่งขูด สามารถเติมเกลือพริกไทยและผักใบเขียว
ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนเรียบ, แม่พิมพ์ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขนมปังในเกล็ดขนมปังหรือแป้งและทอดในกระทะด้วยเนยจนเกรอะกรัง
ข้าวโอ๊ตทอดกับครีม
ส่วนผสม:
•ข้าวโอ๊ตสองแก้ว
•สามร้อยมิลลิลิตรของน้ำ (ร้อน);
•ลูกบาศก์ไก่ (แม็กกี้, โรลตัน);
•หัวหอม - 2;
•กระเทียมสองกลีบ
•ไข่ - หนึ่ง
•ผักชีฝรั่งสด
•เกลือปรุงรส
•น้ำมันดอกทานตะวัน
•ครีม
วิธีทำอาหาร:
ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในชามลึกแล้วเทด้วยน้ำเดือด เพิ่มลูกบาศก์ไก่และปล่อยให้ยืน
ในเวลานี้หัวหอมจะถูกปอกเปลือกและสับด้วยมีด ผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง เมื่อหัวหอมทอดเย็นลงก็จะรวมกับสะเก็ดปูด
กระเทียมปอกเปลือกและสับบนเครื่องบดกระเทียม
ล้างผักชีลาวอนุญาตให้แห้งและสับละเอียด เพิ่มข้าวโอ๊ต วางไข่แล้วใส่กระเทียมลงไป เกลือพริกไทยและผสมกับช้อน
ต้นปาล์มเปียกทำให้ลูกชิ้นสับละเอียด ในก๊าซขนาดกลางทอดในแต่ละด้านทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ในการทำเปลือกโลกทอดชิ้นแรกจะต้องทอดภายใต้ฝาปิด ในตอนท้ายของการทอดฝาจะถูกลบออก
ฉันวางโครงร่างที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นแบนที่สวยงามเทครีมและโรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟอาหารกลางวัน / เย็น
ข้าวโอ๊ตทอด "นายเฮอร์คิวลีส"
ส่วนผสม:
•เฮอร์คิวลีสหนึ่งแก้ว;
•น้ำ 200 มิลลิลิตร
•หัวหอม;
•เศษชีสหนึ่งร้อยกรัม
•สีเขียว (สด);
•แป้ง (ข้าวสาลี) สำหรับผสมพันธุ์
•น้ำมันดอกทานตะวัน
วิธีทำอาหาร:
พวกเขาปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตหนาปล่อยให้มันเย็น
ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมด้วยมีด สมุนไพรสดบดแล้ว
ผสมข้าวโอ๊ตเย็นกับหัวหอมสับและสมุนไพร เกลือเพิ่มเครื่องเทศ มวลที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง
ด้วยมือที่เปียกพวกเขาปั้นลูกแล้วทำเค้กออกมาจากพวกเขา ในช่วงกลางของแต่ละใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ และตบมันไว้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ม้วนแป้งทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะที่ร้อนมากด้วยน้ำมันพืช
ทอดพร้อมสามารถเทครีม, โรยด้วยสมุนไพร
ข้าวโอ๊ตทอด - เทคนิคและเคล็ดลับ
•เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดหัวหอมสำหรับปรุงอาหารข้าวโอ๊ตทอด แต่จะขูดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื่องจากข้าวโอ๊ตทอดได้อย่างรวดเร็วหัวหอมสับอาจไม่ทอดและชิ้นส่วนจะเปลี่ยนเป็นกรอบ
•รูปแบบข้าวโอ๊ตบดในแต่ละครั้งที่แช่ช้อนหรือมือในน้ำ ดังนั้นชิ้นงานจะไม่ยึดติดและจะลื่นลงในกระทะได้ง่าย
•เกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปังหรือแป้งก่อนทอด
•เมื่อให้บริการเทชิ้นทอดด้วยครีมเย็นและโรยด้วยสมุนไพรสด
