คานาเป้เป็นของว่างที่แสนอร่อยและสดใสเหมาะสำหรับผู้ใหญ่และอาหารสำหรับเด็ก
ความหลากหลายของสูตรอร่อยมาก คานาเป้เป็นเนื้อปลาหวานรสเผ็ด
Canapes กับชีสเป็นที่นิยมมากที่สุดของมินิจานนี้ทุกชนิดเนื่องจากปัจจัยสามประการ:
•ความพร้อมใช้งานของชีสประเภทต่างๆ
•ความสะดวกในการปรุงอาหาร
•ส่วนผสมที่ลงตัวของชีสกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ
คานาเป้กับชีส - หลักการทำอาหารทั่วไป
โดยปกติแล้วส่วนผสมของคานาเป้จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปทรงต่าง ๆ พวกเขาทำให้พวกเขาเป็นสี่เหลี่ยมกลมสามเหลี่ยมและคิดได้
พื้นฐานสำหรับคานาเป้สามารถเป็นขนมปังแครกเกอร์ขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ทำคานาเป้โดยไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้
คุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ สำหรับการทำคานาเป้กับชีสผลิตภัณฑ์นี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เนื้อ, ไส้กรอก, ปลา, ผัก, ผลไม้, มะกอก, ผักใบเขียว
วางไว้บนจานแบนขนาดใหญ่ประดับประดาด้วยใบสลัดและผักใบเขียวตามความต้องการ
สูตร 1. Canape กับชีสและแฮมคดเคี้ยวไปมา
อาหารว่างแสนอร่อยสำหรับเทศกาลที่เหมาะสำหรับโต๊ะเด็กและงานเลี้ยงสำหรับผู้ใหญ่ สีสดใสรูปร่างผิดปกติ - คานาเป้กับชีสดูดีบนโต๊ะและดึงดูดความสนใจของพวกเขา
ส่วนผสม:
•แตงกวาสองตัว
• 100 กรัมของเนยแข็ง (ดัตช์);
•ชีส Maasdam 100 กรัม
•มะเขือเทศเชอร์รี่ - ตามจำนวนของคานาเป้;
•แฮม 200 กรัม
วิธีการเตรียม:
1. ตัดแฮมเป็นลายเส้นยาวบางกว้าง 1.5 ซม. หนา 2-3 มม. ยาวประมาณ 10 ซม.
2. ตัดชีสสองประเภทเป็นก้อนขนาดกลาง
3. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
4. เชอร์รี่ล้างแห้งตัดก้านอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผลไม้เอง
5. เราเจาะปลายด้านหนึ่งของแฮมด้วยไม้เสียบมะเขือเทศใส่มันใส่กระโปรงแฮมเชอร์รี่แล้วม้วนมันลงบนไม้เสียบอีกครั้งวาง Maasdam ลงบนห่อแฮมในชีส
6. เราปลูกวงกลมแตงกวา, แก้ไขปลายที่สองของแฮมและเสียบไม้ที่มีส่วนผสมที่ตั้งไว้ในชิ้นส่วนของชีสดัตช์
สูตร 2. Canapes กับชีส "เรือ"
สูตรนี้ใช้งานง่ายเป็นพิเศษและคานาเป้มีความสวยงามน่ายินดีที่น่าสงสาร และที่สำคัญที่สุดสำหรับการเตรียมการของพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนโดยปกติส่วนประกอบทั้งหมดจะอยู่ในตู้เย็นของพนักงานต้อนรับแต่ละคน
ส่วนผสม:
•ขนมปังขาวหนา
•เนย
•ไส้กรอกต้ม
•แผ่นชีสครีม
•ใบผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม:
1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ (1 ซม.)
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันกับขนมปัง
3. ตัดแผ่นชีสครึ่ง
4. ล้างใบผักชีฝรั่งและเขย่า
5. ตัดมีดที่คมชัดจากเหยือกไส้กรอกและขนมปังชิ้นบาง ๆ ตัดมุมของชีส
6. หล่อลื่นฐานขนมปังด้วยเนยแพร่กระจายชิ้นส่วนของไส้กรอกและผักชีฝรั่งติดไม้เสียบกลางการออกแบบ
7. รัดแผ่นชีสในรูปแบบของการแล่นเรือบนเสียบ
คู่มือ 3. Feta Canapes
รสชาติ Canapes เหมือนสลัดกรีก สแน็คเป็นอาหารเบาและแคลอรี่ต่ำที่มีรสชาติที่แปลกและผิดปกติซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย
ส่วนผสม:
•ชีสเฟต้า 10 ชิ้น
• 10 มะเขือเทศเชอร์รี่
•พริกหวาน
•ขนมปังขาว 10 แผ่น;
•แตงกวาขนาดเล็กหนึ่งอัน
•ครึ่งสายของพริก
•ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง
•กานพลูของกระเทียม
•น้ำมันมะกอก
•ใบผักกาดหอม
วิธีการเตรียม:
1. บดผักใบเขียวพริกและกระเทียมตักใส่จานลึกเทน้ำมันมะกอก
2. ใส่ชิ้น feta ในน้ำดอง ค่อยๆผสมเนื้อหาของจานเพื่อที่ชีสจะจมอยู่ในน้ำดองอย่างสมบูรณ์
3. ทอดขนมปังบนน้ำมันมะกอกจำนวนน้อยที่สุดทั้งสองข้างให้เป็นสีทองอ่อน ๆ ขนมปังเย็นโรยด้วยหมักซึ่งเป็นชีส
4. ล้างผักถ้าจำเป็นปอกเปลือกและสับ: พริกไทยในสี่เหลี่ยมแตงกวากับวงกลมเฉียงที่บางที่สุด
5. เราใส่ไม้เสียบลงในขนมปังเราสอดแตงกวาหลังจากประกอบเข้าด้วยกัน
6. ดองก้อนชีสดองด้วยแตงกวาแล้วใส่มะเขือเทศเชอร์รี่
7. เราแพร่กระจายบนใบผักกาดหอมล้างและแห้ง
สูตร 4. คานาเป้กับชีสและไก่รมควัน
ขนมขบเคี้ยวเป็นเรื่องปกติสำหรับความงามรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอม Canape สามารถให้รูปร่างที่ต้องการ ไก่รมควันผสมผสานกับชีสแข็งและกึ่งแข็งทั้งหมด
ส่วนผสม:
• 150 กรัมชีส
• 150 กรัมเนื้อไก่รมควัน
•หกมะกอก
•แตงกวาดองสองตัว
•ขนมปังหกชิ้น
• 30 กรัมมายองเนส
•ผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
1. หั่นไก่เป็นหกลูกบาศก์เหมือนกัน
2. ตัดชีสออกเป็น 12 รูปร่างที่น่าสนใจ
3. ตัดเปลือกออกจากขนมปังและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมไม่เกินสี่เหลี่ยมไก่
4. ในแตงกวาดองตัดเปลือกและหั่นผักเป็นชิ้น
5. เราใส่ไขมันแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสใส่ชีสด้านบนไก่รมควันชีสอีกครั้งแก้ไขส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ
6. เราร้อยมะกอกตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สูตร 5. Canape กับชีสและเบคอน
อาหารว่างแสนอร่อยและบำรุงอย่างไม่น่าเชื่อที่จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล เบคอนทอดชีสและมะกอกยัดไส้ - เป็นการผสมผสานที่ดีคุ้มค่ากับการเฉลิมฉลองใด ๆ
ส่วนผสม:
•เบคอน 200 กรัม (ไม่มีเบคอนหนา)
• 180-200 กรัมชีส
•ขนมปังโบโรดิโน
•กานพลูของกระเทียม
•สามหรือสี่ใบสลัด
•มะกอกยัดไส้เผ็ด
วิธีการเตรียม:
1. เบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และนำไปทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้านเพื่อให้ได้หน้าแดงและละลายไขมันส่วนเกิน เป็นทางเลือกคุณสามารถพริกไทยและเกลือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
2. หั่นขนมปังโบโรดิโนทอดในไขมันที่ละลายจากเบคอน
3. ถูชิ้นขนมปังกระเทียมตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการสำหรับคานาเป้
4. ตัดชีสเป็นก้อน
5. เราแพร่กระจายบนขนมปังชิ้นเบคอนย่างสองเท่าใส่ก้อนชีสบนแผ่นใบผักกาดหอมและมะกอกยัดไส้
6. เราแก้ไขส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องเสียบ
สูตร 6. Canape กับชีสละลาย
คานาเป้ที่ผิดปกติซึ่งขึ้นอยู่กับแครกเกอร์กรอบ ดั้งเดิมสวยงามและอร่อย
ส่วนผสม:
• 400 กรัมชีสละลาย
•ชีสหนัก 100 กรัม
•สองไข่
•สองหลอดเล็ก ๆ
•เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 80 กรัมหมูรมควัน
•ผักใบเขียว
•แครกเกอร์
วิธีการเตรียม:
1. ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นบางวางโครงบนแครกเกอร์
2. หั่นหมูหัวหอมและไข่ต้มสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ บดสีเขียว
3. ผสมส่วนผสมสับทั้งหมดกับชีสละลายเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
4. หล่อลื่นแครกเกอร์ด้วยชีสผสมชีส
5. ก่อนเสิร์ฟให้เย็นในตู้เย็นห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟอยล์เพื่อให้คานาเป้ไม่ซีดจาง
สูตร 7. Canape กับชีสและปลาแซลมอน
การรวมกันของปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและครีมชีสจะทำให้คุณประทับใจแม้กระทั่งนักชิมชั้นดี เรียบง่ายและมีรสนิยม
ส่วนผสม:
•ขนมปังขาว
•แตงกวา
•เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
•หัวหอมผักโขม
•ครีมชีส
เปลือกมะนาว
วิธีการเตรียม:
1. ตัดร่างจากขนมปังทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้านประมาณ 1-2 นาที
2. เราใช้แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ บนขนมปังที่เย็นแล้ว
3. ใส่ชิ้นส่วนของชีส, หัวหอมครึ่งวงและแซลมอนชั้นบาง ๆ ไว้ด้านบน
4. โรยปลาด้วยขี้เลื่อยที่เล็กที่สุดของผิวเลมอน
สูตร 8. Canape กับชีสและองุ่น
ชีสและองุ่นหลายประเภททำให้คานาเป้อร่อยและน่าจดจำเป็นอย่างยิ่ง นี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคานาเป้กับชีส
ส่วนผสม:
•องุ่นไร้เมล็ดสีเขียว 200 กรัม
• 200 กรัมองุ่นไร้เมล็ดสีน้ำเงิน
• 120 กรัม Camembert ชีส
•ชีส Maasdam 120 กรัม
• 120 กรัมชีส
ชีสเอเดน 120 กรัม
วิธีการเตรียม:
1. เราตัดชีสทุกชนิดในรูปแบบที่ไม่หนาจนเกินไป
2. เราร้อยบนองุ่นในลำดับองุ่นและชีสแบบสุ่ม
3. เสิร์ฟวางบนจานแบน
ชีสคานาเป้ - เคล็ดลับและลูกเล่น
•หากต้องการตัดชิ้นส่วนจากส่วนผสมใช้มีดคม
•เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดของ canape มีรูปร่างที่เหมือนกันให้ใช้แม่พิมพ์พิเศษ
•ปฏักหลากสีจะทำให้คานาเป้ดูสดใสแปลกตา
•หากคุณซื้อแฮมเบคอนและไส้กรอกหั่นบาง ๆ แล้วมันจะใช้เวลาน้อยลงในการเตรียมอาหารว่าง
•หากคุณทอดขนมปังเบา ๆ คานาเป้จะอร่อยและถูกใจมากขึ้น
•สร้างชุดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมโดยมุ่งเน้นที่ความเข้ากันได้ของส่วนประกอบอื่น ๆ ชีสจะอร่อยพอ ๆ กันกับส่วนผสมใด ๆ
