สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยแสนอร่อยซึ่งไม่ยากที่จะปรุงที่บ้าน
สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอก - หลักการทั่วไปของการเตรียม
โดยพื้นฐานแล้วสลัดประกอบด้วยส่วนประกอบสามส่วนคือข้าวโพดตัวเองไส้กรอกสุกหรือรมควันและส่วนใหญ่มักเป็นไข่ นอกจากนี้ยังใช้ผักผักใบเขียวถั่วลันเตาและส่วนผสมอื่น ๆ
สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอกไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศก็เพียงพอที่จะเพิ่มเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
ข้าวโพดกระป๋องใช้ในสลัด - ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้คือไม่ต้องแช่ต้มหรือดำเนินการอื่น ๆ ก็พอที่จะเปิดขวดระบายน้ำหมัก - และตอนนี้ส่วนผสมหลักของสลัดพร้อม
ไส้กรอกรมควันกึ่งรมควันหรือสุกใช้สำหรับปรุงหรือเพื่อรสชาติที่น่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า - คุณเพียงแค่เอาเปลือกออกแล้วสับผลิตภัณฑ์ด้วยก้อนหรือหลอดขึ้นอยู่กับสูตร
ไข่เป็นอีกส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในสลัดกับข้าวโพดและไส้กรอก ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องสดและต้มอย่างหนัก ดังนั้นจึงไม่เกิดขึ้นว่าไข่ไม่สุกหรือในทางกลับกันควรวางไว้ในน้ำเย็นซึ่งครอบคลุมไข่ด้วยนิ้วเพียงนิ้วเดียวหลังจากต้มเดือดประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ถัดไปไข่ต้มจะถูกวางในภาชนะที่มีน้ำเย็น ไข่ที่ถูกทำให้เย็นด้วยวิธีนี้ง่ายกว่าที่จะปอกเปลือกมากกว่าที่ถูกทำให้เย็นลงตามธรรมชาติ
มันฝรั่งและแครอทถ้ามีอยู่ในสลัดล้างให้สะอาดโดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มในเปลือกเย็นปอกเปลือกแล้วสับ
ส่วนผสมเช่นกะหล่ำปลี, หัวหอม, แตงกวา (ดองหรือสด) จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลอดฟางหรือขูด
ยิ่งไปกว่านั้นขึ้นอยู่กับประเภทของสลัดส่วนประกอบต่าง ๆ จะถูกจัดเรียงเป็นชั้น ๆ หรือผสมกันปรุงรสด้วยมายองเนส
มายองเนสสำหรับสลัดสามารถใช้ได้ทั้งซื้อในร้านค้าหรือทำที่บ้าน
สูตรอาหาร 1. พัฟสลัดข้าวโพดและไส้กรอก
สลัดชั้นกับข้าวโพดและไส้กรอกเตรียมในเวลาเพียง 10 นาทีและจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะแนะนำให้ทำสลัดหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ - วิธีนี้ชั้นของผักกาดหอมมีเวลาแช่และลักษณะที่ปรากฏยังคงไม่รู้ - สวยงามและน่ากิน
ส่วนผสม:
• 120 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง
•แตงกวาขนาดเล็กหนึ่งตัว (ต่อ 100-150 กรัม)
• 150 กรัมไส้กรอกต้ม
•แครอท
•เพื่อลิ้มรสมายองเนส
•ใบผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างแครอทและโดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มจนนุ่ม เจ๋งเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกแตงกวา
3. หั่นไส้กรอกและแตงกวาต้มในก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับแครอทต้ม
4. เราแบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสองส่วนและวางสลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ ปิดท้ายด้วยมายองเนสบางส่วน: ไส้กรอก, แครอท, แตงกวา, ข้าวโพด, ทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้ง
5. ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งล้างและแห้ง
หากต้องการสลัดสามารถเค็มเล็กน้อยในระหว่างการวาง นอกจากนี้ยังอนุญาตไม่ให้สับส่วนผสม แต่เพื่อให้ตะแกรงซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้งานการเตรียมอาหารง่ายขึ้น
สูตรที่ 2 สลัดไส้กรอกรมควันและข้าวโพดพร้อมผักผัด
สลัดแสนอร่อยจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทานอาหารค่ำอย่างรวดเร็วหรือเติมอาหารกลางวันร้อนๆ
ส่วนผสม:
•ขวดข้าวโพดกระป๋อง (325 กรัม)
•สองแครอท
•หัวหอม;
•น้ำมันพืช
•ไส้กรอกรมควัน 220 กรัม
•เกลือ
•มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกหัวหอมสับด้วยแหวนบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทอง
2. ใส่แครอทขูดให้เป็นแครอทเกาหลีผัดจนนิ่ม
3. ทำหัวหอมและแครอทให้เย็นลงในจานพิเศษสำหรับสลัด
4. ใส่ข้าวโพดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ครึ่งไส้กรอกรมควัน
5. เกลือเพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากัน
6. ก่อนเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สูตร 3 สลัดกับไส้กรอกรมควันและข้าวโพดและถั่ว
เนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นสลัดไม่ต้องใช้ความร้อนใด ๆ การปรุงอาหารจานนี้เป็นความสุข มันกลับกลายเป็นที่น่าพอใจสดใสและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
• 330 cervelat;
•กระป๋องถั่ว (สีแดงหรือสีขาว - ตัวเลือก);
•กระป๋องข้าวโพด
•กระป๋องถั่วเขียวกระป๋อง
•พริกไทยป่นเกลือ
•มายองเนสมะกอก
วิธีทำอาหาร:
1. เราเปิดกระป๋องทั้งหมดด้วยการถนอมอาหารทิ้งข้าวโพดถั่วและถั่วในกระชอนเพื่อหมักดอง
2. เราทำความสะอาดเซลเวีตแลตและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอดตามที่คุณต้องการ
3. ผสมส่วนผสมกระป๋องกับไส้กรอกปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยเติมเกลือและพริกไทย
4. ใส่สลัดในชามสลัด
สูตร 4. สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอกและกะหล่ำปลี
เพื่อให้สลัดฉ่ำและอ่อนโยนที่ดีที่สุดคือการใช้กะหล่ำปลีสีขาวส่วนผสมนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง
ส่วนผสม:
•ไส้กรอกปรุงสุก 350 กรัม
•ครึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเล็ก
•หัวหอม;
•กระป๋องข้าวโพด
•เกลือเครื่องเทศ
•ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
•มายองเนส;
•สามไข่
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ในน้ำเล็กน้อยประมาณห้าถึงแปดนาที หลังจากจุ่มพวกเขาในน้ำเย็นเย็นและสะอาด
2. เราหั่นกะหล่ำปลีด้วยฟางเส้นตรงบาง ๆ ที่โปร่งใส ใส่เกลือและย่นอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณ
3. ตัดหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหากว่าหัวหอมใหญ่แล้วครึ่งหนึ่งของผักหั่นเป็นหนึ่งในสี่ของแหวนก็พอ
4. เราสับไส้กรอกที่สุกแล้วออกเป็นเส้นลูกเต๋าไข่
5. ผสมในกะหล่ำปลีภาชนะบรรจุลึก, หัวหอม, ไส้กรอกและไข่
6. เพิ่มเมล็ดข้าวโพดสมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน
8. ก่อนเสิร์ฟผักกาดหอมเย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
สูตร 5. สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอก
สลัดที่อุดมไปด้วยโอลิเวียร์จะสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและมีรสนิยม
ส่วนผสม:
•ไส้กรอกปรุงสุก 250 กรัม
•หัวหอมเล็ก
•แครอท
•สองมันฝรั่ง
• 200 กรัมข้าวโพด
•แตงกวาสดขนาดเล็ก
•สามไข่
•เกลือ
•มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างแครอทและมันฝรั่งและต้มในเปลือกโดยตรงจนสุกจากนั้นจึงเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับหัวหอม
3. ตัดไส้กรอกที่สุกแล้วออกเป็นก้อน
4. ต้มไข่ลวกถูบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับให้เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในภาชนะเดียวเทข้าวโพดข้าวโพดใส่มายองเนสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสผสม
สูตร 6. สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอกกับแครกเกอร์
สลัดกรอบอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับไส้กรอกรมควันข้าวโพดและแครกเกอร์จะทำให้ทุกคนมีความสุขอย่างแท้จริง ในเวลาเดียวกันก็เตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วเช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ ที่นำเสนอที่นี่ สิ่งสำคัญคือการเพิ่มแครกเกอร์ไปยังสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้พวกเขาไม่ได้นิ่มลง แต่กระทืบอย่างดี
ส่วนผสม:
•ไส้กรอกรมควัน 130 กรัม
•แครกเกอร์ 50 กรัม
•สี่ไข่
•ขนนกสีเขียว
•สามแตงกวาดอง
•มายองเนส;
•ธัญพืชข้าวโพดบรรจุกระป๋อง 180 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างหัวหอมสีเขียวในน้ำเย็นเขย่าและสับละเอียด
2. ต้มไข่ต้มในน้ำเย็นสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. เราทำความสะอาดไส้กรอกจากเปลือกหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
4. ผสมไข่กับหอมหัวใหญ่และไส้กรอกเพิ่มแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวโพด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือลงไป
6. ก่อนเสิร์ฟเพิ่มแครกเกอร์ผสมอีกครั้ง
สูตร 7. สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอกและมะกอก
ส่วนผสมจำนวนมากไม่ควรทำให้คุณกลัวจริงๆแล้วการเตรียมสลัดนั้นง่ายและส่วนประกอบที่นำเสนอในแต่ละจานจะช่วยให้สลัดมีกลิ่นและรสชาติที่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
•มะกอก 100 กรัม
•กระป๋องข้าวโพด
•กะหล่ำปลีปักกิ่ง 220 กรัม
• 200 กรัมไส้กรอกสุก
•ผักใบเขียวเกลือ
•มายองเนส;
•สี่มะเขือเทศขนาดกลาง
•สามไข่
วิธีทำอาหาร:
1. ลูกเต๋าไข่ลวก
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
3. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ฟางฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงในชามลึกใส่ข้าวโพดสมุนไพรสับเกลือ
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สูตร 8. สลัดข้าวโพดและไส้กรอกกับพาสต้า
สลัดที่ผิดปกติค่อนข้างจะสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเด็ดในการออกแบบที่เย็นชา
ส่วนผสม:
•ไส้กรอกสุก 230 กรัม
• 200 กรัมพาสต้าขนาดเล็ก
•หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
•หนึ่งมะนาว
•หนึ่งพริกหยวก
•พริกไทยป่น
•น้ำมันพืช
•มายองเนส 50-60 กรัม
•กระป๋องข้าวโพด
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
2. ต้มพาสต้าทิ้งไว้ในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นผสมกับน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. หัวหอมฉีกแหวน
5. บีบน้ำจากมะนาวผสมน้ำมะนาวกับมายองเนส
6. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ใส่ข้าวโพดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสมะนาว
สลัดกับข้าวโพดและไส้กรอก - เคล็ดลับและเคล็ดลับ
รสชาติกลิ่นและคุณภาพของสลัดขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมหลักของอาหาร:
•รับข้าวโพดน้ำตาลบรรจุกระป๋องจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้หรือในขวดแก้วดังนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าธัญพืชมีสีที่สวยงามไม่แตกหัก
•เมื่อเลือกไส้กรอกสำหรับสลัดให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบและราคา ประการแรกไส้กรอกที่ดีจะไม่ถูกและประการที่สองในองค์ประกอบของไส้กรอกที่มีคุณภาพในสถานที่แรกควรเป็นเนื้อไม่ใช่หนังหรือถั่วเหลือง
•นอกจากนี้เมื่อเลือกไส้กรอกให้ดูที่ปริมาณของวัตถุเจือปนอาหารไส้กรอกที่ทำจากเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องใช้มันเป็นพิเศษ
•หากผลิตไส้กรอกตามกฎของเทคโนโลยีชั้นสูงทั้งหมดชื่อของมันจะไม่ประกอบด้วยคำคุณศัพท์คำคุณศัพท์ กล่าวคือ ถ้าไส้กรอกถูกเรียกว่า "หมอ" ดังนั้นไม่ควรมี "หมอคนโปรด" หรือ "แพทย์ผู้อ่อนโยน" การปรากฏตัวของคำว่า "พิเศษ" ที่ได้รับอนุญาต - นี้บ่งบอกถึงคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
