บางทีตารางวันหยุดก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีไก่อบในเตาอบ พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีเทคนิคการออกแบบที่ละเอียดอ่อนของตัวเองสำหรับจานนี้ซึ่งช่วยให้พวกเขาวางจานไก่ไว้อย่างภาคภูมิใจบนศูนย์กลางของโต๊ะพิธี และนี่คือความจริงที่ว่าแม้ไก่เป็นเนื้องบประมาณมากที่สุด มันถูกกว่าหมูหรือเนื้อวัวมาก อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่จะไม่ด้อยกว่าพวกมันในด้านอรรถประโยชน์เท่านั้น แต่ในทางกลับกันในแง่ของการจัดหาสารที่มีประโยชน์และผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งมีชีวิตไก่ก็มีเนื้อประเภทอื่นมากกว่า
ไก่ในซอสนมเปรี้ยวไก่ในซอสมัสตาร์ดในไวน์และอีกมากมาย ซอสและ marinades ที่หลากหลายช่วยให้เนื้อไก่มีรสชาติใหม่ทุกครั้ง คราวนี้เราจะพิจารณาลักษณะเฉพาะของเนื้อไก่กับน้ำผึ้ง เห็นด้วยการผสมผสานระหว่างเนื้อกับผลิตภัณฑ์หวาน ๆ อย่างน้ำผึ้ง
การพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งนั้นไม่มีที่สิ้นสุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันถูกใช้กับพลังและหลักในการแพทย์แผนโบราณและตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะใช้ส่วนผสมที่จำเป็นเช่นน้ำผึ้งในการปรุงอาหาร
ไก่กับน้ำผึ้ง - การเตรียมอาหาร
ไก่กับน้ำผึ้งเป็นของตกแต่งที่มีค่าที่สุดสำหรับงานฉลอง น้ำผึ้งให้เนื้อไก่มีรสหวานที่ผิดปกติและยังก่อให้เกิดการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งเป็นที่รักของคนรักไก่หลายล้านคน เมื่อปรุงอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ทั้งไก่และต้นขาปีก คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการเสียเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถดื่มด่ำเนื้อกับส่วนผสมที่จำเป็นในชาม multicooker ได้อย่างปลอดภัย
สูตรไก่น้ำผึ้ง
สูตรที่ 1: ไก่กับน้ำผึ้งในเตาอบ
บางทีจานที่ง่ายที่สุดที่สามารถปรุงได้คือไก่ในเตาอบ มันก็เพียงพอแล้วที่จะถูเนื้อด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการเก็บไก่ไว้ในเตาอบ เราเสนอสูตรอาหารทันทีพร้อมกับเครื่องเคียงดังนั้นพนักงานหญิงจะไม่ต่อสู้กับเนื้อน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•ไก่ - 1 - 15 กก.
•มันฝรั่ง - 500 กรัม
•ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
•เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ไก่ที่ผ่านการล้างอย่างดีสามารถผ่ากลางเต้านมหรือซ้ายเหมือนเดิมได้ ถูเนื้อกับเครื่องปรุงรสคุณสามารถใช้ชุดพิเศษสำหรับเนื้อไก่และคุณสามารถลองชุดคลาสสิก - เกลือกับพริกไทยดำเอาเกลือเล็กน้อยหยิกในอนาคตเราจะใช้ซอสถั่วเหลือง
ผสมซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งในชาม ส่วนผสมจะต้องเป็นรูปแบบเดียว ส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างทั่วถึงถูไก่ทั้งด้านนอกและด้านใน
ไก่มีความพร้อมและสามารถวางบนแผ่นอบ
มันฝรั่งปรุงอาหาร เราทำความสะอาดตัดเป็นแท่งที่จำเป็น ในขวดเกลือพริกไทยใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย กระจายมันฝรั่งรอบ ๆ เนื้อสัตว์และวางถาดอบในเตาอบ คุณสามารถเข้าถึงไก่ได้เป็นระยะและราดน้ำซุปด้วยช้อนบนมันฝรั่ง
สูตร 2: ไก่กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
การรวมกันของมัสตาร์ดและน้ำผึ้งนั่นคือร้อนและหวานทำให้จานมีรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นที่ทำให้มึนเมา ไม่มีใครจะปฏิเสธอาหารจานนี้!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•ปีกไก่ - 700 กรัม
•มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะล.;
•น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
•กระเทียม - 2 ฟัน
•น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
•ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
1. ล้างปีกไก่ โปรดทราบว่านี่อาจเป็นเนื้อไก่อื่น ๆ
2. ในภาชนะผสมมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งน้ำมันพืช เนื้อสัมผัสที่ได้จะทำการลูบชิ้นเนื้ออย่างระมัดระวัง คุณสามารถใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ถัดไปเนื้อวางบนจานทนความร้อนแช่ในเตาอบประมาณ 60-90 นาที
สูตร 3: ไก่กับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•ไก่ - 700 กรัม
•แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
•น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
•แครอท - 1 ชิ้น;
•มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะล.;
•น้ำมันมะกอก - 50 ลิตร
•ผักใบเขียว
•กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
•น้ำแอปเปิ้ล - 50 มล.;
•มะกอก - 50 กรัม
•หัวหอม - 2 ชิ้น
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อ ถ้ามันถูกแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งให้หั่นเป็นส่วน ๆ ถัดไปเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, ใส่เกลือ, กระเทียมสับและหัวหอม ผสมส่วนผสมกับเนื้อสัตว์และทิ้งไว้ 40 นาที ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมผักใบเขียวมะกอกและน้ำแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นครึ่งวงโดยที่แกนกลางถูกล้างออกก่อนหน้านี้ ใส่ส่วนผสมลงในชาม ด้านล่างจะถูกวางด้วยแอปเปิ้ลซึ่งเราเทความสอดคล้องของน้ำแอปเปิ้ลและสีเขียว ถัดไปใส่เนื้อสัตว์หมักและแครอทขูดฝอย
ตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" และเพียง 25 นาที จากนั้นผสมทุกอย่างและอีกครั้งในโหมดเดียวกันอีก 30 นาที
สูตรที่ 4: ไก่ตุ๋นกับน้ำผึ้ง
บางทีสูตรนี้สมควรได้รับความสนใจ ชุดที่น่าสนใจของส่วนผสม, แอปเปิ้ล, adjika, น้ำผึ้งซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•ไก่ - 700 กรัม
•สีส้ม - 1 ชิ้น;
•มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
•แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• adjika - 1 ช้อนโต๊ะ;
•เกลือ
•น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
เราพิจารณาเนื้อไก่ปีกขาสะโพกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา ทอดในกระทะ เราวางมันไว้ในภาชนะที่จานจะถูกตุ๋นในอนาคต
ทำซอส - บีบน้ำจากส้มบดแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำผึ้งมัสตาร์ด adjika และเครื่องเทศที่ชื่นชอบ ทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงเพื่อการทำให้ดีขึ้น เทส่วนผสมกับไก่ คุณสามารถเติมน้ำ 1 ถ้วย ใส่เคี่ยวประมาณ 50 นาที
ไก่กับน้ำผึ้ง - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด
ไก่กับน้ำผึ้งนั้นมีรสชาติที่เข้มข้นและหวาน ความมั่งคั่งนี้ให้คุณเสิร์ฟเนื้อกับเครื่องเคียง นี่อาจเป็นมันฝรั่งพาสต้าและซีเรียล
หากคุณวางแผนที่จะเคี่ยวเนื้อกับน้ำผึ้งจากนั้นก็จะดีกว่าที่จะต้มไก่ก่อนและจากนั้นใช้เนื้อสัตว์นี้เพื่อดับ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาประโยชน์ของเนื้อสัตว์รวมถึงช่วยให้อาหารมีความชุ่มชื่นและมีกลิ่นหอม
เมื่อปรุงอาหารจากเนื้อไก่คุณไม่สามารถใช้ส่วนที่แน่นอนของไก่ซึ่งระบุไว้ในสูตรสำหรับจาน สูตรนี้สามารถใช้ได้กับไก่ทั้งตัวและในการเตรียมปีกและขาไก่ ทานเล่น!
