ด้วยเหตุผลบางอย่างคนเลวเรียกว่า "หัวไชเท้า" มันเป็นการดูถูกอย่างใดอย่างหนึ่งที่จะกลายเป็นที่รักและผักแรกในตารางของเรา บางทีพวกเขาอาจไม่ใส่ใจกับมันหรือไม่รู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง สิ่งที่จะรวมกับหัวไชเท้าซึ่งซอสที่ใช้สำหรับการแต่งตัว?
สลัดผักเบา ๆ ด้วยหัวไชเท้า
ส่วนใหญ่แล้วสลัดผักนั้นทำมาจากหัวไชเท้า เหมาะสำหรับอาหารประเภทซีเรียลเนื้อพาสต้ามันฝรั่ง นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและชนะมากที่สุดในการเพิ่มความสว่างให้โต๊ะทุกวันและเสริมวิตามินด้วย
สิ่งที่ผักรวมกับหัวไชเท้า:
- แตงกวา;
- ผักกาดขาว, กะหล่ำปลีแดง, ปักกิ่ง;
- พริกหยวก
- มะเขือเทศ
คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าสับลงในแครอทเกาหลีหรือกะหล่ำปลีผสมกับผักกาดหอมนานาชนิดเทน้ำมะนาวพริกไทย ภายในหนึ่งนาทีชามที่มีของว่างที่สว่างสดใสและมีกลิ่นหอมจะโบกบนโต๊ะ
สลัดหัวไชเท้าแสนอร่อย
สลัดผักเป็นคลังเก็บของวิตามิน แต่ก็ยากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นตัวเลือกที่น่าพอใจด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลาย แน่นอนการปรุงอาหารจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
สิ่งที่จะเพิ่มลงในสลัด:
- ส่วนไข่ ส่วนผสมที่ไม่มีเงื่อนไขที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับหัวไชเท้า คุณสามารถต้มไข่ทำแพนเค้กในกระทะหรือทอดไข่เจียวเก็บม้วนกับสลัดหัวไชเท้าเป็นไส้
- ไก่เนื้อเครื่องใน ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขามักจะเพิ่มสลัดหัวไชเท้า แต่ในไร้สาระ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมแสนอร่อย คุณสามารถใช้ต้มเนื้อรมควันเนื้อทอดหรือสัตว์ปีก แต่ในรูปแบบเย็น
- ชีส บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เร็วที่สุดที่จะทำให้บางสิ่งเป็นที่พอใจสำหรับอาหารว่าง คุณสามารถเพิ่มครีมชีสผลิตภัณฑ์ของแข็งขูดหรือชีส feta ลงในสลัด หรือเทผลิตภัณฑ์ที่เป็นใบ้ลงในซอส
- crunches ไม่ไม่ได้มาจากกระเป๋าพวกเขามีเคมีและเครื่องเทศมากเกินไป สำหรับสลัดจะใช้แครกเกอร์โฮมเมด พวกเขาสามารถทำในเตาอบหรือในลักษณะเร่งด่วนในกระทะ
- เห็ด คุณสามารถใช้ต้มสุกแชมเปญทอดเห็ดนางรมเห็ดชานเทอเรลพวกมันทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า
ทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มลงในสลัดหัวไชเท้าแยกต่างหากหรือผสมในชุดใด ๆ อย่าลืมว่าหัวไชเท้าไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสำหรับอนาคต
โดยวิธีการที่สลัดจากหัวไชเท้าและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องผสมคุณสามารถสร้างตัวเลือกชั้นในชามลึกหรือบนจานแบน นอกจากนี้หัวไชเท้ามักใช้สำหรับตกแต่งดาวดอกไม้ถูกตัดออก
สีเขียวที่ต้องการเพิ่มในหัวไชเท้า
ผักใบเขียวสำหรับสลัดหัวไชเท้า - ขนหัวหอม บางครั้งนี่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงอย่างเดียวนอกเหนือจากซอส แต่หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรอื่น ๆ
สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในสลัด:
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่ง;
- ใบสีน้ำตาล;
- arugula;
- ผักกาดหอมใบ
ระวังด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น มันจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่มผักชี, โหระพา, tarragon, บาล์มมะนาว, โรสแมรี่พวกเขาจะรวมกันไม่ดีกับหัวไชเท้า แต่สามารถนำเสนอในจานที่มีเนื้อสัตว์ปีกในองค์ประกอบ
ชุดไชโป้วแฟนซี
อย่างที่คุณเห็นสลัดหลากหลายชนิดสามารถเตรียมได้จากหัวไชเท้า บางรายการสามารถทดแทนอาหารจานหลักกลายเป็นของว่างเต็มรูปแบบหรือทำอาหารตามเทศกาล เป็นที่ชัดเจนล่วงหน้าว่าส่วนผสมรวมกันอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับตัวเลือกที่ให้ไว้ที่นี่ ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะเกิดขึ้นกับเพื่อน ๆ ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
อะไรที่คุณสามารถทำสลัด:
- ด้วยกะหล่ำดอกบรอกโคลี แต่ก่อนดอกจะต้องต้มนำไปผัดในกระทะหรืออบในเตาอบก็ได้ กะหล่ำปลีสดเช่นนี้ไม่ได้ใช้ในสลัด
- ลำต้นของผักชนิดหนึ่ง อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมสลัดวิตามิน ลำต้นหนาจะถูกปอกเปลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อน ก้านที่บางและเล็กสามารถตัดได้ทันที
- มันฝรั่งต้ม ใช่ไม่มีใครห้ามไชโป้วรวมกับผักต้มคุณจะได้สลัดแสนอร่อยและอร่อย คุณสามารถใช้เฟรนช์ฟราย
- ข้าวโพดกระป๋องถั่ว ไชโป้วยังไปได้ดีกับพวกเขา แต่ผักกระป๋องอื่น ๆ (ผักดองและมะเขือเทศ) จะดีกว่าที่จะไม่เพิ่ม
- ข้าวต้ม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสลัด แต่เราใช้ซีเรียลขนาดใหญ่และยาว ข้าวกล้องแดงหรือข้าวกล้องล้วนเหมาะสำหรับสลัด มันจะกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อย
สิ่งเดียวที่ไม่ควรเพิ่มลงในสลัดหัวไชเท้าคือปลาและอาหารทะเล อย่าทำให้เสียผลิตภัณฑ์ที่ไม่เข้ากัน นอกจากนี้ข้อห้ามใช้กับผลไม้ทุกชนิดสับปะรดกระป๋องผลไม้แห้ง แอปเปิ้ลสีเขียวทำสลัดเป็นครั้งคราวเท่านั้น ฉันควรจะเพิ่มหรือไม่ เรื่องของรสนิยมส่วนตัว
ที่ดีที่สุดน้ำสลัดกับหัวไชเท้า
ด้วยเหตุผลบางอย่างสลัดกับหัวไชเท้ามักปรุงรสด้วยมายองเนส ทำไมผักที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่ด้วยซอสที่เป็นอันตรายและมีไขมัน หากคุณไม่สามารถปฏิเสธได้แนะนำให้ทำมายองเนสด้วยน้ำมันคุณภาพสูงและไม่มีสารกันบูด
วิธีปรุงรสสลัดด้วยหัวไชเท้า:
- ครีมเปรี้ยว ซอสปรุงตามด้วยนอกเหนือจากมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, พริกไทยใด ๆ และแม้กระทั่งชีสยังเหมาะ ไชโป้วเป็นไปด้วยดีทั้งหมดนี้
- โยเกิร์ต ทางเลือกสำหรับครีมสามารถผสมกับเครื่องเทศกระเทียมและสารเติมแต่งอื่น ๆ
- น้ำมันพืช เราใช้สปีชีส์ที่ไม่ผ่านการขัดเพื่อเสริมสร้างอาหารเพิ่มองค์ประกอบที่มีประโยชน์ มัสตาร์ด, ดอกทานตะวัน, มะกอก, น้ำมันคาเมลินาเหมาะสำหรับหัวไชเท้า
อย่างไรก็ตามมายองเนสไม่จำเป็นต้องใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์สามารถเจือจางด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตมัสตาร์ดหรือซอสอื่น ๆ ลดปริมาณไขมันเพิ่มผลประโยชน์ปรับปรุงรสชาติ
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับไชโป้ว
- หากคุณได้รับหัวไชเท้าที่มีรสขมมากคุณต้องทำความสะอาด แน่นอนไม่ใช่บทเรียนที่เร็วที่สุด แต่มีประสิทธิภาพ
- ยิ่งหัวไชเท้าสับละเอียดยิ่งน้ำผักมากขึ้นก็จะใส่ในชามสลัด ใช้ได้กับผักทุกชนิด คุณสามารถโกง - ทำไชโป้วและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สลัดนี้ดูสวยงาม แต่ไม่มีปัญหากับการเคี้ยว
- คุณต้องใส่เกลือหัวไชเท้าลงบนโต๊ะโดยตรงคุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ล่วงหน้า
- ในการปรุงอาหารหัวไชเท้าเล็กและสดมีมูลค่ามากขึ้นดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไล่ล่าสำเนาขนาดใหญ่ พวกเขามักจะขมมีช่องว่างเปลือกแข็งหรือโปร่งใสภายใน
ไชโป้วไม่ใช่คนที่ไม่ดี แต่เป็นผักที่อร่อยสดและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทำให้ง่ายสำหรับการสร้างสรรค์อาหาร!
