Azu เป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
มันทำด้วยไก่, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและอาหารที่ละเอียดอ่อนได้มาจากเนื้อหมู
หากคุณเพิ่มแตงกวามันฝรั่งหรือเห็ดลงไปคุณก็จะได้แค่เทพนิยาย!
Pork Azu - หลักการทำอาหารทั่วไป
เตรียมพื้นฐานเท่านั้นจากเยื่อกระดาษชิ้นส่วนที่มีกระดูกไม่ได้ใช้ เนื้อถูกตัดขนาดกลางมักจะมีก้อนหรือก้อนทอดในหม้อหรือในกระทะ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
สิ่งที่มักจะใส่:
•หัวหอม;
•มะเขือเทศมะเขือเทศ
•ถังบรรจุกระป๋อง
•มันฝรั่ง
•กระเทียม
มีสูตรอาหารที่มีถั่วธรรมดาและสีเขียวเห็ดดองหรือทอดมะเขือยาวและสารเติมแต่งอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจกับเครื่องเทศ: ประเภทต่าง ๆ ของพริกไทยกระโดด suneli แกง Azu เต็มไปด้วยของเหลวเสมอ มันไม่ได้เพิ่มอะไรมาก จานควรจะหนารวย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเคี่ยวจนนุ่มในตอนท้ายผักใบเขียว: ผักชี, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ลอเรลจะถูกเพิ่ม เครื่องเทศและสมุนไพรทุกชนิดสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
หมู Azu กับชิปและแตงกวา
สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือดอง ในพื้นฐานของเนื้อหมูและมันฝรั่งควรจะเท่ากันโดยประมาณ แต่คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งได้ไม่มากก็น้อย
ส่วนผสม
• 5-6 มันฝรั่ง
• 500 กรัมเนื้อหมู
• 3 มะเขือเทศ
•กระเทียม 3 กลีบ
• 3 แตงกวา
• 2 หัวหอม;
•สมุนไพรเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. ตัดหมูเป็นเส้นใส่ในกระทะหรือในหม้อ ทอดจนเหลืองสุกไฟสุกแรง หากเนื้อสัตว์ไม่มีไขมันคุณสามารถเติมน้ำมันได้
2. ตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวง, แตงกวาจูเลียน โยนเนื้อทอดปรุงรวมกันหลายนาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
3. แยกมันฝรั่งทอด
4. มะเขือเทศผ่าครึ่งถู ใส่เนื้อลงไปผัดสักสองสามนาที
5. เพิ่มเครื่องเทศ
6. โอนมันฝรั่งเป็นหมู
7. เทน้ำเดือด ไม่ควรมีน้ำมากวิธีที่จะไปถึงชั้นบนสุดของผลิตภัณฑ์เล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรสได้รับนอกเหนือจากแตงกวา
8. ปิดจานเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาทีดูความพร้อมของมันฝรั่ง
9. ตัดผักสีเขียวผสมกับกระเทียมสับ
10. เราเติมจานเสร็จด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมแล้วปิดทันที มายืนยันกันเถอะ
Azu หมูไม่มีมันฝรั่ง
สูตรสำหรับใบโหระพาอิ่มตัวจากเนื้อหมู แต่ไม่มีมันฝรั่ง เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ ที่ทำจากผักซีเรียล เพื่อเพิ่มความหนาให้ใส่แป้งลงไปเล็กน้อย
ส่วนผสม
•เนื้อสัตว์ 700 กรัม
• 6 แตงกวา
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท
•กระเทียม 3 กลีบ
•แป้ง 1 ช้อน
•น้ำมัน 30 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะพาสต้า
•ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
1. ตัดเป็นครึ่งวง แต่ไม่ต้องหอมมาก เราตัดแครอทเป็นเส้นหรือใช้กระต่ายขูดหยาบ แต่ไม่สับ แตงกวาหั่นเป็นเส้น
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดหรือใช้ไขมันหมู โยนธนู ไฟที่ใหญ่ที่สุด
3. โยนหัวหอมจากแครอทในหนึ่งนาที ทอดจนเหลืองและเริ่มแตงกวา
4. ตัดหมูเป็นเส้น เราวางผักไว้ในห้านาที
5. หลังจากนั้นอีกห้านาทีใส่มะเขือเทศเข้มข้น เราอบอุ่นด้วยกันทั้งหมด
6. นำแป้งในน้ำคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
7. เทน้ำเข้าไปในเนื้อ นอกจากนี้เราแนะนำของเหลวมากขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมของพื้นฐาน
8. ปอกเปลือกและสับกระเทียมโยนในจาน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
9. ผัดทุกอย่างให้ละเอียด หลังจากเดือดใส่ไฟน้อยที่สุด ครอบคลุมเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที เราดูความพร้อมของเนื้อ
10. ในพื้นฐานเสร็จแล้วเราโยนลอเรลปรุงรสจานด้วยสมุนไพร
หมูกับเห็ด
สำหรับพื้นฐานของเนื้อหมูมันไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เห็ดที่ระบุไว้ในสูตร คุณสามารถใช้เห็ดอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ จานกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม
• 0.5 กิโลกรัมเนื้อหมู
• 0.3 กก. แชมเปญ
• 0.5 กิโลกรัมมันฝรั่ง
• 0.1 กิโลกรัมของหัวหอม
•มะเขือเทศสุก 3 ลูก
• 3 แตงกวาบาร์เรล
•สมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. หั่นเนื้อเป็นก้อนใส่หม้อลงไปผัดจนเกรียมเล็กน้อย
2. ตัดหัวหอมเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ ผัดกับหมูจนโปร่งแสง
3. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณเลือกเห็ดชนิดอื่นสำหรับพื้นฐานคุณต้องต้มพวกมันเล็กน้อยในชามแยกต่างหากจากนั้นทำตามสูตรนี้
4. ใส่เห็ดหอมกับหมู ตอนนี้เราปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันจนความชื้นระเหยเห็ดเริ่มทอด
5. เรานอนหลับแตงกวาสับละเอียด
6. ถึงเวลาที่จะเพิ่มมะเขือเทศสับหรือขูด
7. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเราก็เผลอหลับมันฝรั่ง มันสามารถทอดแยกกันเช่นเดียวกับในสูตรแรกหรือวางดิบ ในกรณีที่สองพื้นฐานจะใช้เวลาเตรียมการนานกว่า
8. เติมด้วยน้ำเค็ม, ปก, ปรุงอาหารจนมันฝรั่งนุ่ม
9. ในที่สุดคุณต้องลิ้มรสเพิ่ม rezan สีเขียวเครื่องเทศและกระเทียมสับหลับ
Auza หมูกับมะเขือยาว
Azo แสนอร่อยหลากหลายชนิดพร้อมหมูและมะเขือยาวซึ่งปรุงโดยไม่มีมันฝรั่ง แต่คุณสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ
ส่วนผสม
• 3 มะเขือ
•เนื้อหมู 700 กรัม
•หัวหอม 2-3
• 1 แครอท
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• 2-4 แตงกวา;
•กระเทียมสมุนไพร
•มะเขือเทศ 100 กรัม
การจัดเตรียม
1. ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้สักครู่พอ 15 นาที
2. เทน้ำมันหนึ่งช้อนลงในหม้อเพื่อไม่ให้หมูติด เราตัดเนื้อและโยนทอดจนเป็นสีดอกกุหลาบไม่จำเป็นต้องปิดบัง
3. หัวหอมปอกเปลือกสับเป็นชิ้น ๆ ด้วยฟางคลุกเคล้ากับหมูทอด ทำอาหารไม่กี่นาที
4. ถัดไปเพิ่มแตงกวาแล้วแครอท จานจะไม่ถูกทอดอีกต่อไปเพียงแค่ปรุงด้วยความร้อนสูงระเหยความชื้นประมาณห้านาทีและเพิ่มมะเขือเทศ
5. เทน้ำมันสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ
6. ล้างมะเขือยาวจากเกลือบิดมันแล้วใส่ในน้ำมันอุ่น ทอดนานหลายนาทีแล้วเทเนื้อหมูทันที
7. ตอนนี้บีบกระเทียมพริกไทยพริกไทยเททุกอย่างด้วยน้ำเดือด อย่าใส่เกลือเพราะมะเขือเปราะและแตงกวาถูกเติมเข้าไป
8. ครอบคลุมและหลน เราไม่ได้กวนอะไรเลยเพื่อให้มะเขือยาวไม่เสียรูปทรง
9. หลังจาก 30 นาทีเราโยนผักใบเขียวลิ้มรสถ้าจำเป็นเกลือ
Azu หมูกับถั่ว
ถั่วกระป๋องบรรจุอยู่ในจานนี้ แต่คุณสามารถนำถั่วต้มธรรมดาจำนวนเท่ากันล่วงหน้า
ส่วนผสม
•เนื้อหมู 700 กรัม
• 400 กรัมมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
•ถั่ว 1 กระป๋อง
•มะเขือเทศ 50 กรัม
• 4 แตงกวา
•เนย, เครื่องปรุง, กระเทียม (4 กลีบ)
การจัดเตรียม
1. เราตัดเนื้อใส่ในหม้อและผัดจนครึ่งพร้อม จากนั้นเพิ่มหัวหอมแตงกวา
2. หลังจากห้านาทีเราจะโยนมะเขือเทศทอดและเริ่มมันฝรั่ง
3. เปิดขวดถั่วเทน้ำหมักและกระจายในหม้อ
4. ลอกกระเทียมบีบลงในจาน ใส่เครื่องเทศเกลือ
5. ผสมให้เข้ากันเทน้ำเดือด
6. ปิดฝาหลังจากต้มลดความร้อนและเคี่ยวทั้งหมด 40 นาที
7. ในพื้นฐานสำเร็จรูปใส่ผักใบเขียวหรือเพิ่มในจาน
มันฝรั่งหมูอะซู
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นฐานซึ่งปรุงในเตาอบและไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมมาก แน่นอนคุณสามารถลดความซับซ้อนของจานและไม่ทอดเนื้อ แต่มันกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า
ส่วนผสม
• 400 กรัมเนื้อสัตว์
• 2-3 มันฝรั่ง
•หัวหอม 1 หัว;
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พริกไทย
• 2 แตงกวา
•กระเทียมเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. ตัดเนื้อเป็นแท่ง เปิดเตาใส่กระทะ โยนหมูแล้วทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง
2. ตัดหัวหอมจัดเรียงในกระถาง
3. ยอดนิยมคือหมูทอด
4. ตัดแตงกวาเทชั้นถัดไปที่ด้านบนของเนื้อ
5. จากนั้นเราก็ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ใหญ่มาก นอกจากนี้ยังสามารถทอดในกระทะหลังจากเนื้อสัตว์มันจะยิ่งอร่อย
6. ตัดพริกเป็นก้อนเทลงในจานกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างหม้อทั้งหมด
7. ถูมะเขือเทศ เพิ่มน้ำหนึ่งแก้วและกระเทียมสับให้พวกเขาพริกไทยโยนเกลือและคนให้เข้ากัน
8. กระจายเติมเติม
9. ครอบคลุมส่ง 40 นาทีในเตาอบ หากจำเป็นให้เพิ่มเวลา อุณหภูมิ 180
หมู Azu ในหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้าคุณยังสามารถปรุงอาหารพิซซ่าแสนอร่อยด้วยแตงกวา มันฝรั่งจะถูกเพิ่มจำนวนสามารถปรับได้
ส่วนผสม
• 500 กรัมเนื้อหมูและมันฝรั่ง
• 150 กรัมแตงกวา
• 150 กรัมหัวหอม
•มะเขือเทศ 50 กรัม
•กระเทียม 4 กลีบ
• 0.5 ผักชีฝรั่ง
• 1 พริกหยวก
•น้ำมันเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดหั่นหัวหอมเป็นเส้นพริกไทยและแตงกวา มันฝรั่งอาจมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
2. ล้างหมู ตัดเนื้อเป็นแท่ง
3. เปิด multicooker สำหรับการอบเทน้ำมันและเพิ่มเนื้อสัตว์ ผัดเล็กน้อยและเริ่มต้นหอมใหญ่สับ ปรุงอาหารประมาณห้านาที
4. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแตงกวาทันทีด้วยพริกไทย ผสมปรุงประมาณห้านาที
5. เรียกใช้มะเขือเทศ หากวางเข้มข้นหนึ่งช้อนเต็มก็เพียงพอ ทอดเพื่อทำให้สีอิ่มตัวมากขึ้น
6. ตอนนี้บีบกระเทียมใส่เครื่องเทศและเพิ่มมันฝรั่ง
7. เติมพื้นฐานด้วยน้ำเดือดคน
8. ปิด, จัดเรียงโปรแกรมผู้เล่นหลายคนเป็นโหมดดับ, เตรียมพื้นฐานของชั่วโมง
Pork Azu - เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์
•แทนที่จะใส่มะเขือเทศสดมะเขือเทศกระป๋องสามารถเพิ่มเข้าไปในพื้นฐานได้ รสชาติของอาหารจะสว่างขึ้น แต่อย่าลืมปรับปริมาณเกลือ
•เพื่อให้เนื้อสีน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลและไม่ยึดติดกับก้นหม้อเมื่อวางคุณต้องเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและอุ่นจาน
• Azu ที่มีกระเทียมสดมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่าผักต้ม แต่ก็ยังห่างไกลจากการยอมรับในการรับประทานอาหารประเภทนี้ ในกรณีนี้มันฉลาดที่จะให้บริการกระเทียมสดสับแยกบนจานสามารถผสมกับสมุนไพรสับ
