การรับประทานอาหารกับทั้งครอบครัวในตารางเดียวกันอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งจะช่วยให้เกิดการพัฒนานิสัยการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในเด็กผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษจึงมั่นใจ นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าแม้แต่อาหารกลางวันวันอาทิตย์ก็ช่วยปรับปรุงอาหารของเด็กอย่างมีนัยสำคัญโดยอิ่มตัวด้วยผักและผลไม้
ผู้เชี่ยวชาญจากยอร์คเชอร์ทำการสำรวจเด็ก 2389 คนจากโรงเรียนประถม 52 แห่งในลอนดอนและพบว่าเกือบสองในสามของพวกเขาคือ 63% ไม่กินผักและผลไม้ให้เพียงพอ (400 กรัมต่อวัน) ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ในส่วนหนึ่งของการศึกษานักวิทยาศาสตร์ยังถามเด็ก ๆ ว่าพวกเขากินข้าวกับพ่อแม่หรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นบ่อยแค่ไหน
จากผลการสำรวจผู้เชี่ยวชาญพบว่าเด็กที่กินข้าวที่โต๊ะเดียวกันกับพ่อแม่กินเฉลี่ยวันละ 125 กรัม ผักและผลไม้มากกว่าคนรอบข้างกินแยกกัน ค่าที่ต่ำกว่าเล็กน้อยของตัวบ่งชี้เดียวกันคือ 95 กรัม - ตรวจพบในเด็กที่รับประทานอาหารกลางวันในวงครอบครัว 2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
Janet Cade ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยโภชนาการและอาหารแห่งมหาวิทยาลัยลอนดอนกล่าวว่า:“ การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าเมื่อทุกคนในครอบครัวกินข้าวด้วยกันที่โต๊ะเดียวกันเด็กเรียนรู้นิสัยการกินที่ดีขึ้นเกี่ยวกับอาหารของเขาเริ่มกินผลไม้มากขึ้น "ผักและผลไม้พร้อมกับลูก ๆ ของพวกเขาเพื่อให้พวกเขามีตัวอย่างจากวิธีนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งสองฝ่ายเนื่องจากผู้ใหญ่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ"
