สลัดสามารถนำมาประกอบกับอาหารยอดนิยมได้อย่างปลอดภัย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสลัดทุกวันสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยการตัดและผสมส่วนประกอบต่างๆและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น นอกจากนี้สลัดมีลักษณะที่สวยงามและน่ารับประทานพวกเขามีความหลากหลายและอร่อย

ข้อกำหนดหลักสำหรับสลัดใด ๆ คือความเข้ากันได้ของรสนิยมของส่วนประกอบและพื้นผิวที่กลมกลืนกัน เมื่อเสิร์ฟสลัดให้เลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขาและพยายามตกแต่งเพื่อให้ดูสดใสและน่ากินเสมอ และเพื่อที่พวกเขาจะออกมาอร่อยกับคุณเสมอเราขอนำเสนอสูตรสลัดที่ให้ความสนใจของคุณที่หลากหลายทั้งโต๊ะประจำวันของคุณและเทศกาล

สูตรสลัดที่นิยมมากที่สุด

สลัดที่มีความพึงพอใจมากและในเวลาเดียวกันค่อนข้างดึงดูดใจด้วยการผสมผสานที่ดีของผลิตภัณฑ์และลักษณะที่สวยงามคือสลัดไก่ มีความเหมาะสมและพร้อมใช้งานตลอดเวลาของปีดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมาก นี่คือวิธีการปรุงอาหาร:

สลัดปูไม่เพียง แต่มีรสชาติดั้งเดิมที่หลายคนชื่นชอบ แต่ยังดูดีบนโต๊ะเทศกาลด้วยสีสันที่สดใสและหลากหลายของส่วนประกอบ นี่คือสูตรของเขา:

สำหรับหลาย ๆ คนแล้วสลัด“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” นั้นมีความจำเป็นสำหรับตารางงานรื่นเริงเช่น“ โอลิเวียร์” มันง่ายในการเตรียมและราคาไม่แพงมากในแง่ของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น นี่คือสูตรที่ดีที่สุดของเขา:

บางทีหนึ่งในสลัดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่เราเคยเห็นบนโต๊ะรื่นเริงคือ Vinaigrette ส่วนประกอบแต่ละอย่างเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ดังนั้นยิ่ง Vinaigrette อยู่บนโต๊ะของคุณมากเท่าไร มันเตรียมไว้ง่ายๆ

สูตรสลัดผัก

สูตรสลัด Codru

120 กรัม มันฝรั่งต้ม 80 กรัม เห็ดดอง 100 กรัม แตงกวาและ 120 กรัม ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ 1 หัวหอม - แหวน 120 กรัม พริกหวาน (บัลแกเรีย) - หลอด
สำหรับซอสเรารวม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรสกระเทียมสับละเอียด 2 กลีบกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ผสมให้เข้ากัน
ผสมผักและเห็ดราดซอสและโรยหน้าด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ

สูตรสลัดหัวไชเท้า Brynza

100 กรัม สับหัวหอมเป็นเส้น 250 กรัม มะเขือเทศและ 200 กรัม เฟต้าชีส - เป็นลูกบาศก์
ถัดไป 150 กรัม ตัดไชโป้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วฉีกสลัดสีเขียวด้วยมือของเรา
หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรสลัด "Vinaigrette with Herring"

ต้มจนสุกปอกเปลือกและหั่นเป็นผักก้อนเล็ก ๆ : บีทรูทกลาง 1, แครอท 1, มันฝรั่ง 2 นอกจากนี้เรายังตัดผักดอง 2 ก้อนเป็นก้อน
บดต้นหอม 1 ต้นเทน้ำเดือดและเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 250 กรัม ปลาเฮอริ่ง เพิ่ม 150 กรัม ถั่วเขียว
เกลือเพื่อลิ้มรสสลัดพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

สูตรสลัดสารพัน

ตัดเปลือกออกจากขนมปัง 2 แผ่นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดครึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่ร้อนและเย็น
หั่นเป็นชิ้น ๆ 200 กรัม ผักกาดหอม, พริกหยวก 1 ตัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , ขึ้นฉ่าย 2 ต้น - ขึ้นฉ่ายฟาง เพิ่ม 50 กรัม มะกอกและผสมทุกอย่างกับสลัดสับ
เพื่อเตรียมซอสผสม 40 กรัม บลูชีสมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำส้มสายชูไวน์ (2 ช้อนโต๊ะ) พอร์ต (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ) ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล สับใบประณีตจากครึ่งใบโหระพาเพิ่มลงในซอสผสมให้เข้ากันแล้วเทสลัดบนพวกเขา
เราแพร่กระจายสลัดบนจานและทันทีก่อนเสิร์ฟโรยด้วยก้อนขนมปังปิ้ง

สลัดวันหยุด

สูตรสลัดโอลิเวียร์

ต้มจนสุก 150 กรัม เนื้อวัว โดยไม่ต้องปอกเปลือกปรุงอาหาร 2 มันฝรั่งขนาดกลางและ 1 แครอทขนาดใหญ่ ต้มหนัก 2 ฟอง ทันทีหลังจากเดือดนำมันฝรั่งและไข่ไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น
ถัดไปปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน (ขนาดกลาง) มันฝรั่งไข่และแครอทหั่นแตงกวาดอง 2 ลูก มันควรจะตัดกับก้อนขนาดกลางแล้วสลัดจะไม่เพียง แต่ดูสวยงามมากขึ้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีกว่ามาก
จากนั้นผสมทุกอย่างและเพิ่ม 100 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเตรียมซอสครีมมายองเนสสำหรับทำน้ำสลัดผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน (อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสเดียว)
รายละเอียดที่สำคัญ: หลังจากผสมสลัดอย่างดีก็ควรวางไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้มันเปียกแล้วมันจะอร่อยมาก

เนื้อในสลัดนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้มหรือแม้แต่ไส้กรอกต้มเพื่อลิ้มรสเพราะในรุ่นนี้สลัดนี้เป็นที่รักของชาวโซเวียต

สูตรสลัดปีใหม่

ต้มจนสุก 300 กรัม เนื้อไก่งวงหรือไก่และสับละเอียดเกลือ
เราใช้ไข่ต้ม 5 ฟองและแยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วถูไข่ขาวออกเป็นชิ้น ๆ
100 กรัม วอลนัทสับในเครื่องปั่นหรือสับละเอียด
สับละเอียด 150 กรัม ลูกพรุนถูกับกระต่ายขูดปรับ 100 กรัม ชีสแข็ง ต้มแครอทขนาดกลางหนึ่ง (เพื่อตกแต่งสลัด)
ถัดไปจัดวางผลิตภัณฑ์ในชั้นแต่ละหล่อลื่นด้วยมายองเนส: 1 - ไก่ต้ม, 2 - ไข่แดงบด, 3 - ลูกพรุน, 4 - ชีส, 5 - ถั่ว, 6 - โปรตีนขูด
เราตกแต่งสลัดด้วยหน้าปัดที่ทำจากแครอทเส้นเล็ก ๆ หั่นบาง ๆ

สูตรสลัดลิ้นทับทิม

เราตัดหัวหอม 2 วงและดองไว้ครึ่งชั่วโมงในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูผักและน้ำมันมะกอก จากนั้นควรล้างหัวหอมและปล่อยให้แห้งและแห้ง
หั่นเป็นเส้นบาง ๆ 300 กรัมลิ้นต้ม
มันฝรั่งต้ม 4 ฟอง, ไข่ต้ม 6 ฟองและ 300 กรัม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
จากนั้นเราก็วางส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเป็นเลเยอร์โดยแต่ละชิ้นจะหล่อลื่นด้วยมายองเนส ลำดับของเลเยอร์มีดังนี้: 1 - มันฝรั่ง, 2 - หัวหอม, 3 - ลิ้น, 4 - ไข่, 5 - ชีส
เทมายองเนสแต่ละชั้น
สลัดพร้อมควรตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่ง
บางคนทำ 6 ชั้นในสลัดนี้เพิ่มแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็ก

สลัดเนื้อ

สูตรสลัดไก่และมะกอก

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ไก่ต้ม 1 ส้มใหญ่และ 4 ฟอง เราจะต้องมี 100 กรัม แครอทเกาหลี ตะแกรง 100 กรัม ชีส เราวางส่วนผสมทั้งหมดในเลเยอร์: 1 - ไก่ต้ม, 2 - แครอทเกาหลี, 3 - ไข่, 4 - ส้ม, 5 - ชีส
เราทามายองเนสทุกชั้น ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก, แหวนสับและหัวหอมสีเขียว

สูตรสลัดบาวาเรีย

ต้มกับลูกเต๋า 3 ลูก
หั่นเป็นแผ่น 400 กรัมไส้กรอกรมควัน 150 กรัม ชีสแข็งและแตงกวาดอง 1 ลูก
แต่งตัวด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์รักษาลักษณะที่ปรากฏของหลอด

สูตรสลัดไก่ Ventricle

ต้มเนื้อไก่ 1 กิโลกรัมและทำความสะอาดให้ดีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นเป็นพริกหวาน 3 เส้น
ทอดในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มงาเข้าไปในพริกไทยและ ventricles และด้านบนเราใส่กระเทียมบด 3 กลีบกับพริกปาปริก้าร้อน (พริก) ชิ้นเล็ก ๆ เราเติมทุกอย่างด้วยน้ำมันอุ่นและผสม
เคล็ดลับ: ถ้าคุณใช้พริกไทยที่มีสีต่างกันเพื่อเตรียมสลัดมันจะดูสดใสสว่างไสวน่ารับประทานและเป็นเทศกาล

สูตรสลัดพัฟ

สูตรสลัด "เห็ดในทุ่งหญ้า"

ต้ม 4 ฟอง 3-4 มันฝรั่งแครอท 1 อันแล้วหั่นเป็นก้อน
หลังจากต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับละเอียด 30 กรัม หัวหอม, ฟาง - 250 กรัม เห็ดดอง (แชมเปญ)
เรากระจายส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเป็นเลเยอร์ทาด้วยมายองเนสตามลำดับดังต่อไปนี้: 1 - เห็ด 2 - หัวหอม 3 - ไข่ 4 - มันฝรั่ง 4 - แครอท 5 - แครอทและ 6 - เนื้อ
เมื่อสลัดอิ่มตัวแล้วให้เปิดจานบนจาน

สูตรสลัดแฮมและชีส

ตัดเป็นเส้น 100 กรัม แฮม, แตงกวา 1 ตัว, พริกหวาน 1 บัลแกเรีย, ไข่ต้ม 2 ฟอง
ตะแกรง 100 กรัม ชีสแข็ง
เราวางส่วนประกอบทั้งหมดลงในแก้วไวน์ในเลเยอร์แต่ละชิ้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: 1 - แฮม, 2 - แตงกวา, 3 - ไข่, 4 - พริกไทย, 5 - ชีส
ตกแต่งสลัดค็อกเทลด้วยชิ้นแตงกวาพริกไทยและสมุนไพร

สูตรสลัด“ ผัดกับแอปเปิ้ล”

100 กรัม มันฝรั่งต้ม, แอปเปิ้ล 1 ฟองและไข่ไก่ 1 ฟอง, หั่นเป็นก้อน
100 กรัม หัวหอมลวกและหั่นเป็นก้อนขนาด 100 กรัม ต้มแครอทและตะแกรง
100 กรัม วอลนัทสับละเอียด
เราใส่มันลงในเลเยอร์ในชามสลัดโดยสังเกตลำดับของเลเยอร์ต่อไปนี้: 1 - มันฝรั่ง 2 - หัวหอม 3 - แครอท 4 - แอปเปิ้ล 5 - แอปเปิ้ล 5 - ไข่ 6 - ถั่ว เราใส่จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (จะต้องประมาณ 250 กรัม)

สลัดปลาและอาหารทะเล

สูตรสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (เสื้อคลุมขนสัตว์)"

1 บีทรูท, 1 แครอทและ 3 ชิ้น ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและปอกเปลือก
ปรุงไข่ต้ม 2 ฟองให้เย็นและสะอาด
ปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียด 1 อัน
เราล้างปลาเฮอริ่ง 1 ตัวจากผิวหนังและกระดูกและสับละเอียด
ต่อไปเราวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดในชั้น: 1 - ปลาเฮอริ่ง, 2 - มันฝรั่งต้มขูด, 3 - หัวหอม, 4 - ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, 5 - แครอทและ 6 - หัวผักกาดขูด
เราใส่น้ำมันมายองเนสในแต่ละชั้นตกแต่งด้วยสลัดผักใบเขียว

สูตรสลัดเม็กซิกัน

2 ฝักพริกหยวกอบทั้งเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
นวด 2 มะเขือเทศกับน้ำเดือด, ปอกเปลือก, เอาเมล็ดออก, ตัดเนื้อเป็นก้อน
ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม 3 กล้วยและสับผักชีครึ่งหนึ่งให้ละเอียด
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับ 150 กรัมข้าวต้มข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง 150 กรัม กุ้งต้มปรุงรสด้วยน้ำมันพืชครึ่งแก้วและน้ำมะนาว 1 มะนาว (เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมื่อให้บริการโรยด้วยถั่วสับ (50 กรัม) และผักชีสับละเอียดครึ่งพวง
สลัดนี้เป็นอย่างดีเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก

สูตรสลัดปลาและปู

ต้ม 200 กรัม มันฝรั่งและ 200 กรัม เนื้อปลาแล้วหั่นเป็นก้อน
นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาดองเค็ม 2 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูกและ 20 กรัม เยื่อกระดาษของปูกระป๋องหรือกุ้ง ตัดสลัดสีเขียวเป็นเส้น
เรารวมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยมะกอกไร้เมล็ด (100 กรัม) สมุนไพรและมะนาว 1 ลูกหั่นเป็นชิ้น

สูตรสลัดผลไม้

สูตรสลัดแตงโม

เราใช้เวลา 100 กรัม เนื้อแตงโมซึ่งเราตัดกับลูกบอลออกเป็นร่องกลม หั่นเป็นชิ้น ๆ 50 กรัม เนื้อลูกพลัมสลัดผักเขียว (20 กรัม) หั่นเป็นเส้น
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพิ่ม 50 กรัม องุ่นไร้เมล็ด
เทใส่ชามสลัดเทส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและน้ำมะนาวครึ่งผล

สลัดแอปริคอทแห้งกับสูตรวิปครีม

เติมน้ำร้อน 200 กรัม แอปริคอตแห้งและ 100 กรัม ลูกเกตแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับ 100 กรัม ถั่วไพน์และลูกเกด เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานตัวหนึ่งแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ และเอาผิวออกจากพวกมันแล้วนำส่วนที่เหลือทั้งหมด
จากนั้นเราผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในชามหรือแก้วเทวิปปิ้งครีมแล้วโรยสลัดให้สุกด้วยแอปริคอตแห้งกับคุ้กกี้

สูตรสลัดอะโวคาโด

เราหั่นเมล็ดวอลนัท 4 เมล็ดแล้วแช่ในน้ำร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้หั่นเป็นก้อนอะโวคาโดและมะม่วง 1 ลูก (เพื่อรับมะม่วง 0.5 ถ้วยที่ทางออก)
ผสมถั่วกับอะโวคาโดและมะม่วง
บดเนื้อสับปะรดเพื่อให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ l. และเตรียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรด
น้ำสลัดทำอาหาร: ผสม 1 ช้อนชา น้ำมันวอลนัท, น้ำมะนาว 1 ลูก, น้ำสับปะรดและน้ำสับปะรด 0.5 ช้อนชา ขิงสดขูด 1 ช้อนชา โหระพาสดสับละเอียดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เทส่วนผสมถั่วและผลไม้ของเรากับซอสนี้และผสมเบา ๆ

สูตรสลัดดั้งเดิม

สูตรสลัดขนมขบเคี้ยว

ผสมนมครึ่งลิตรกับไข่ 6 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งปัด เราอบแพนเค้กบาง ๆ 12 ชิ้นในน้ำมันดอกทานตะวัน
ทอดในน้ำมัน 400 กรัม เห็ด (แชมเปญ) 250 กรัม หั่นแฮมเป็นลูกบาศก์ 3 มะเขือเทศเป็นวงแหวน
เราแบ่งแพนเค้กเป็นชั้น ๆ เติมแฮมมะเขือเทศและเห็ดสลับกัน แพนเค้กแต่ละชิ้นมีการหล่อลื่นด้วยมายองเนส แพนเค้กสุดท้าย, ไขมันมากมายกับมายองเนส, โรยด้วยผักชีฝรั่ง

ทูน่าสลัดสูตรเชอร์รี่

200 กรัม เราแยกปลาทูน่ากระป๋องด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ลูกเต๋า 200 กรัม ฮาร์ดชีส, มันฝรั่งต้ม 4 ลูก, 4-6 ชิ้น แตงกวาดอง
ใส่ปลาข้าวโพดกระป๋อง 1 ถ้วย, ชีส, มันฝรั่ง, แตงกวาในชามสลัดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส 1 ถ้วยซึ่งผสมกับครึ่งช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (80 กรัม) และมะกอกหลุม
สลัดนี้ควรเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้งหรือคาร์บอเนต

สูตรสลัด“ ส้มกับกล้วยและพิสตาชิโอ”

ส้ม - 6 (หก) ชิ้น
อบเชย (พื้นดิน) - ที่ปลายมีด
กล้วย - 4 (สี่) ชิ้น
ถั่วพิสตาชิโอ (ปอกเปลือกจืด) - 80 กรัม
คอนยัค - 2 (สอง) .5 (ห้า) ช้อนโต๊ะ
ดาร์กช็อกโกแลต (ขูด) - 60 กรัม
ผงน้ำตาล - 1 (หนึ่ง) ช้อนโต๊ะ
กาแฟ (ดิน) - 5 (ห้า) ช้อนโต๊ะ
เนย - 20 กรัม

ล้างส้มด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งและด้วยมีดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ของเปลือกส้ม (ผิวส้ม) บดชิ้นส่วนที่ได้จากการกวนในน้ำเดือดแล้วพับให้เป็นกระชอนเพื่อระบายน้ำที่เหลือ ด้วยมีดคมตัดเปลือกสีขาวจากส้มจากนั้นแต่ละชิ้นและฟิล์มบางที่มีอยู่ บดกาแฟด้วยซินนามอนและน้ำ 250-275 มิลลิลิตรเพื่อต้มและกรองผ่านตัวกรองกาแฟ หลังจากนี้สารสกัดที่ได้จะถูกนำไปผสมกับช็อคโกแลตคอนยัคและน้ำผึ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปอกเปลือกกล้วยออกหั่นเป็นวงกลมหนา 1 (หนึ่ง) ซม. แล้วใส่ในซอสหวานกาแฟที่เกิดขึ้นพร้อมกับชิ้นส่วนและผิวส้มและจากนั้นผสมเบา ๆ คุณสามารถให้บริการสลัดผลไม้บนจานหรือวางบนซ็อกเก็ตหรือแผ่นผลไม้ เทน้ำตาลผงและถั่วพิสตาชิโอลงในกระทะเคลือบใส่เนยขูดและเคลือบเบา ๆ ใส่มวลที่เกิดขึ้นบนสลัด

สลัดค็อกเทลกล้วย

มายองเนส - 10 กรัม
กล้วย - 20 กรัม
ครีม - 10g
อัลมอนด์ - 5 กรัม
น้ำมะนาว - 10 กรัม
สับปะรด - 20 กรัม
อัณฑะ - 20 กรัม

กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นวงกลม ไข่ลวกแบบสับละเอียด ทั้งหมดวางอยู่ในแจกันบนใบผักกาดหอมโรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมกับครีม โรยด้วยอัลมอนด์คั่วสับด้านบน

สลัดกล้วยกับสปาเก็ตตี้

เลมอน - 1 (หนึ่ง) ชิ้น
พริกไทยพริกไทยดำและแดง - ตามที่คุณต้องการ
ครีม - 8 (แปด) ตาราง ช้อน
วอลนัท - 100 กรัม
ชีส - 100 กรัม
กล้วย - 2 (สอง) ชิ้น
ถั่วกระป๋องอ่อน - 6 (หก) โต๊ะ ช้อน
สปาเก็ตตี้ - 250 กรัม
เกลือตามที่คุณชอบ
มะเขือเทศ - 2 (สอง) ชิ้น
แอปเปิ้ล - 2 (สอง) ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - ตามที่คุณต้องการ

ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำทะเลเค็มจนพร้อมแล้วเทมวลน้ำเทลงบนสปาเก็ตตี้ ล้างกล้วยแอปเปิ้ลและมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม ตัดแอปเปิ้ลเป็นครึ่งและลบศูนย์ ปอกเปลือกครึ่งจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม โยนถั่วอ่อนลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา ชีสหั่นเป็นเส้นใหญ่ ใส่ทุกอย่างในชามสลัดและคลุกเคล้าเบา ๆ ปอกเปลือกวอลนัทออกจากผิวหนังและแบ่งเมล็ดออกเป็นครึ่ง ๆ ทอดในกระทะ ทำซอสครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวสดเกลือและพริกไทย ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟซอสแยกกัน

แครอทขูดกับกล้วย

ผักชีฝรั่ง - 1 (หนึ่ง) พวง
เลมอน - 1 (หนึ่ง) ชิ้น
แครอท - 200 กรัม
กล้วย - 2 (สอง) ชิ้น
พริกไทย - ตามที่คุณต้องการ
เกลือตามที่คุณชอบ
ครีม - 2 (สอง) ตาราง ช้อน

ล้างแครอทหนุ่มตะแกรงใส่ในจานบนชั้น ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนแครอท ราดด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย โรยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สูตรสำหรับสลัดอียิปต์กับพิสตาชิโอ

หัวหอม - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 480 กรัม
ถั่วพิสตาชิโอ - 240 กรัม
พริกไทยแดง (ดิน), เกลือ - ตามที่คุณต้องการ

มะเขือเทศถูกปอกเปลือกเอาเมล็ดออกสับละเอียดผสมกับหัวหอมสับพิสตาชิโอบดเกลือและพริกไทยป่น ความสอดคล้องควรยืนเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นสลัดพร้อมที่จะให้บริการ