ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งรวมสารอาหารจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์
โดยทั่วไปแล้วคนที่รักและเข้าถึงได้มากที่สุดคือไข่ไก่
พวกเขาสามารถพบได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและเตรียมไข่กวนให้ง่าย
ฉันสามารถดื่มไข่ดิบ: คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่
ไข่สดนั้นโดดเด่นด้วยองค์ประกอบพิเศษ ควรสังเกตก่อนว่าระดับของประโยชน์ของไข่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีของเปลือก ปัจจัยสำคัญที่มีบทบาทสำคัญคือความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์
ไข่หนึ่งใบมี 14% ของความต้องการโปรตีนรายวันของร่างกายมนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังรวมถึงวิตามิน A, E, D, B3 และ B12 องค์ประกอบการติดตาม: แคลเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนโคลีนและกรดโฟลิก
วิตามินเอมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของไตปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจการมองเห็นเพิ่มการป้องกันของร่างกายและมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินปัสสาวะ
วิตามินบี 3 หรือกรดนิโคตินสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย กรดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในสมองและมีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่นในระดับเซลล์
วิตามินบี 12 ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและสมองโดยเฉพาะ ด้วยการขาดมันประสาทกระตุกปรากฏขึ้นในร่างกายการป้องกันของร่างกายลดลงคนเริ่มที่จะทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับเขาเข้าเยี่ยมชมโดยภาวะซึมเศร้า ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของวิตามินบี 12 คือการทำให้น้ำหนักปกติและการป้องกันโรคอ้วนในตับ
วิตามินอีมีผลในเชิงบวกต่อสภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บ วิตามินอีถือเป็นวิตามินของ "ความงาม" มันสามารถชุบตัวเซลล์ปกป้องร่างกายจากอันตรายของปัจจัยสิ่งแวดล้อม
วิตามินดีเสริมสร้างเนื้อเยื่อของระบบโครงกระดูกและทำหน้าที่เป็นป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
ไข่ดิบมีประโยชน์ในการที่องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบจะถูกเก็บรักษาไว้และในรูปแบบบริสุทธิ์ของพวกเขาเข้าสู่ร่างกาย ไข่ต้มสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาบางส่วนและร่างกายจะถูกดูดซึมแย่ลง
มันเป็นไปได้ที่จะดื่มไข่ดิบสิ่งที่เป็นข้อได้เปรียบของการรับประทานอาหารดังกล่าว
ดังนั้นทำไมนักโภชนาการแนะนำให้กินไข่ในรูปแบบบริสุทธิ์?
1. ไข่ดิบไม่เพียง แต่มีผลในการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมวิตามินเกลือแร่และบำรุงร่างกายอีกด้วย
2. โปรตีนที่พบในไข่เป็นโปรตีนที่ย่อยได้เร็วที่สุดในอาหาร
3. นักกีฬาและนักเพาะกายหลายคนมักให้ความสนใจกับการบริโภคโนโกกอลหรือไข่ที่ตีใหม่ พวกเขาทำเช่นนี้เพราะผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันก่อให้เกิดการสร้างและการสร้างมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนธรรมชาติถูกดูดซึมได้ดีในร่างกาย
4. ไข่ดิบมีผลดีต่อกระเพาะอาหาร พวกเขาลดระดับความเป็นกรดในอวัยวะของร่างกายมนุษย์นี้ ผลกระทบต่อร่างกายมีประสิทธิภาพมากกว่ายา ในเวลาเดียวกันไข่ดิบไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกายซึ่งแตกต่างจากยา
5. การใช้งานพบไข่ดิบในยาแผนโบราณ พวกเขามาในสูตรมากมายสำหรับการรักษาโรคต่าง ๆ เป็นส่วนผสมในส่วนผสมไข่ดิบสามารถใช้ในการรักษาอาการไอวัณโรคและโรคปอด
6. ไข่ดิบมีผลดีต่อสถานะของสายเสียง อย่างไรก็ตามคุณสมบัตินี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ มีความจริงที่รู้จักกันดีว่าดาวหลายดวงก่อนคอนเสิร์ตของพวกเขาดื่มโมโกกอลบนพื้นฐานของไข่ไก่สด
7. ประโยชน์ของไข่ดิบปรากฏในการใช้งานภายนอก ขึ้นอยู่กับโฟมโปรตีนวิปปิ้งคุณสามารถสร้างมาสก์สำหรับผิวหน้าริ้วรอยก่อนวัย เสียงไข่แดงสดและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวหนัง ส่วนผสมไข่ช่วยต่อสู้กับการสูญเสียเส้นผมรังแคและพวกเขายังเรียกคืนความงามที่หายไปกับผม
ก่อนหน้านี้ไข่ดิบถูกป้อนให้กับเด็กที่อ่อนแอซึ่งได้รับความทุกข์ทรมานจากการบริโภควัณโรคเบื่ออาหารหรือหิวเป็นเวลานาน ตามความเห็นอันยาวนานผู้รักษาเชื่อว่าไข่ดิบควรบริโภคโดยผู้ที่อ่อนแอเช่นเดียวกับผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากโรคติดเชื้อร้ายแรงหรือมีวิธีลดน้ำหนักมากเกินไป การรับประทานไข่นั้นถือว่าเป็นวิธีการบูรณะ
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะดื่มไข่ดิบหรือปลอดภัยต่อสุขภาพ
อาหารที่บริโภคกันมากที่สุดอย่างหนึ่งคือไข่ แต่เมื่อใช้ไปแล้วจะมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียในร่างกายด้วยเชื้อ Salmonellosis แม้จะมีความจริงที่ว่าก่อนที่จะไปเก็บชั้นวางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการควบคุมสุขอนามัยและระบาดวิทยาไม่มีใครจะได้รับการประกันอย่างสมบูรณ์ต่อโรค เงื่อนไขที่แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบดื่มไข่ดิบคือการดำเนินการก่อนที่จะใช้น้ำอุ่นและสบู่
แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็นมีตู้เย็นหรือตู้กับข้าวเหมาะ วางไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขอบทื่อขึ้น ก่อนรับประทานไข่ดิบคุณควรตรวจสอบความสดของมัน แช่ในน้ำเย็น หากไข่เริ่มลอยอยู่บนผิวน้ำและไม่จมน้ำการรับความเสี่ยงและการกินมันดิบนั้นไม่คุ้มค่าเพราะไม่สดมาก หากเปลือกไข่ชำรุดก็ไม่คุ้มค่าที่จะดื่มดิบ
หลายคนสงสัยว่าไข่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายน้อยกว่า: ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า ผู้เชี่ยวชาญอาจสงสัยว่าการซื้อของนั้นปลอดภัยกว่ามากเพราะผลิตภัณฑ์ในบ้านไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่โดยทั่วไปแล้วไข่นกกระทาจะถือว่าปลอดภัยที่สุดและในรูปแบบดิบมันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขา
หากไข่ดิบไม่อร่อยกับคุณมากนักให้ทำค็อกเทลออกมา การเขย่าโปรตีนโดยใช้น้ำผลไม้บีบสดใหม่และไข่นกกระทาหลายชนิดเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของร่างกายในการได้รับวิตามินเอในปริมาณที่พอเหมาะ
ฉันสามารถดื่มไข่ดิบได้หรือไม่?
ก่อนที่จะดำเนินการต่อข้อห้ามควรมีการวาดเส้นที่ชัดเจนระหว่างร้านค้าและไข่ในประเทศ อย่างไรก็ตามการตั้งค่าควรเป็นครั้งสุดท้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้ว่าภายใต้เงื่อนไขที่ไก่ดำเนินการพวกเขา
1. ข้อเสียเปรียบครั้งแรกควรนำมาประกอบกับการเก็บไข่เนื่องจากยาปฏิชีวนะมักถูกมอบให้กับฟาร์มสัตว์ปีกเพื่อป้องกันเชื้อ Salmonella ในไก่ พวกเขาสามารถเลี้ยงไก่ด้วยยาที่ไม่รู้จักอื่น ๆ ซึ่งในกรณีใด ๆ จะอยู่ในไข่และเข้าไปในอาหารของมนุษย์ กับไข่ในประเทศนี้ไม่น่าจะเกิดขึ้น
2. ผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่สามารถใช้ไข่ในรูปแบบใด ๆ ส่วนใหญ่มักจะเกิดอาการแพ้ในเด็กและเมื่อเวลาผ่านไป
3. ไข่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ค่อนข้างสูง หากคุณมักจะนำไปเป็นอาหารในรูปแบบใด ๆ คุณมีแนวโน้มที่จะได้รับปอนด์พิเศษไม่กี่
4. การกินไข่ดิบยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะของระบบทางเดินอาหารและตับอ่อนอักเสบจากโรค
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและองค์ประกอบการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่ แต่ทุกคนไม่ควรกินผลิตภัณฑ์นี้
