ไก่ตุ๋นและซอสเห็ดง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มการเดินทางสู่การทำอาหารก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้
คุณอาจลองสูตรนี้สำหรับไก่ตุ๋นหรือคุณอาจลองทำเอง แต่เรายังคงแบ่งปันมุมมองของเราในจานนี้ ในสูตรอาหารของเราเราใช้ต้นขาไก่ (สามารถใช้ขาไก่) ซึ่งนิรนัยให้อาหารชุ่มฉ่ำ ไก่จะเหมาะกับกับข้าวใด ๆ - พาสต้า, มันฝรั่งบดและโจ๊กใด ๆ
ส่วนผสม:
ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น;
เห็ด - 400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ครีม - 300 กรัม
เครื่องเทศ - แกงพริกไทยดำสมุนไพรอิตาเลี่ยนเกลือ
สูตร:
ต้นขาไก่เป็นเนื้อที่ทำกำไรได้มาก มันถูกกว่าอกไก่และไม่แห้งในเวลาเดียวกัน กระดูกที่เหลือจะถูกทิ้งไว้ให้น้ำซุป
ดังนั้นเอาหนังออกจากไก่แล้วผ่าครึ่งผ่ากระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและตัดเห็ดเป็น 4 ชิ้นหรือมากกว่า ขึ้นอยู่กับขนาด หากคุณใช้แชมปิญองคุณไม่จำเป็นต้องล้างหรือลอกออกหากพวกเขาสะอาด แน่นอนว่าเห็ดเหล่านั้นที่มีสิ่งสกปรกที่มองเห็นควรถูกชะล้างออกไป แต่คุณต้องทำสิ่งนี้อย่างชาญฉลาดเพื่อให้เห็ดไม่สูญเสียกลิ่นของพวกเขา เช็ดพวกเขาด้วยผ้าเปียก
วางเนื้อลงในชาม multicooker เลือกโหมด "ทอด" หรือโหมด "อบ" ถ้าไม่มีการทอด เวลาตั้งแต่ 10 นาที ทอดไก่จนขาวขึ้น คุณจะไม่ประสบความสำเร็จในการใช้เปลือกโลกใน multicooker เพิ่มเครื่องเทศ
เพิ่มหัวหอมและเห็ดในชาม ผัดต่อไปอีก 5-7 นาที
เพิ่มครีมและน้ำหรือน้ำซุปตามต้องการ (ขึ้นอยู่กับน้ำซุปข้นที่คุณต้องการ)
ปิดฝา multicooker แล้วเลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลา 35 นาที นี่คือสิ่งที่จานเสร็จดูเหมือน
น้ำเกรวี่สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นน้ำเกรวี่กับเครื่องเคียง - มันฝรั่งบดพาสต้าหรือโจ๊ก
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4
เวลาทำอาหาร - 40 นาที
ต่อ 100 กรัม:
กระรอก - 8.22
ไขมัน - 8.38
คาร์โบไฮเดรต - 1.64
Kcal - 115
