วิธีการแช่แข็งลูกชิ้นเนื้อไก่: เตรียมที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานในอนาคต สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการหั่นกึ่งสำเร็จรูป: จากเนื้อสับไปจนถึงช่องแช่แข็ง

Send

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงที่บ้านมักจะอร่อยและมีสุขภาพดีกว่าร้านค้าของพวกเขา วิธีการตรึงไส้เนื้อกับไก่? ติดตาม photoreceptor ของเราแล้วคุณจะรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พนักงานต้อนรับแต่ละคนอย่างน้อยก็สงสัยว่าจะทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้อย่างไร ท้ายที่สุดเมื่อคุณเตรียมการด้วยตัวคุณเองคุณจะมีความมั่นใจมากขึ้นในการเลือกผลิตภัณฑ์และไม่ว่าจะเป็นมาตรฐานด้านสุขอนามัย

นอกจากนี้เมื่อคุณไม่เพียง แต่ทำความสะอาด แต่ยังทำงานมีเวลาเหลือน้อยมากในการซื้อ

หากคุณมีครอบครัวขนาดใหญ่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ทำเองที่บ้านจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณเมื่อคุณมีเวลาเตรียมอาหารเย็นสำหรับมื้อกลางวัน ดังนั้นเราจึงทำตามสูตรทีละขั้นตอนเพื่อตอบคำถามของวิธีการตรึงเนื้อวัวและเนื้อไก่

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 500 กรัม

เนื้อ - 500 กรัม

ซาโล - 100 กรัม

Potato - 1 ชิ้น;

หัวหอม -2 ชิ้น;

ขนมปัง - 3-4 ชิ้น

นม - 1 ถ้วย

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

breadcrumbs;

สูตร:

ก่อนอื่นให้เตรียมการบรรจุ เราล้างเนื้อสัตว์ทั้งสองชนิดและน้ำมันหมูชิ้นสดภายใต้น้ำที่ไหลผ่านให้แห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทย

เราตัดหรือแบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมด้วยนมอุ่น ในชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณสามารถใช้ขนมปังที่ไม่สด แต่ไม่บูด รอให้ชิ้นนมอิ่มตัวดีรอประมาณ 10-15 นาที

เราทำความสะอาดหัวหอมและมันฝรั่งล้างพวกเขาและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปัง เอานมบีบขนมปังเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป เราผสมส่วนประกอบเนื้อสับทั้งหมดเข้าด้วยกันทุบตีเพื่อให้เนื้อสับละเอียดยิ่งขึ้น

เราก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เรากลิ้งลูกบอลในฝ่ามือของเราและม้วนพวกเขาในเกล็ดขนมปังแล้วแบนเบา ๆ ให้เป็นรูปวงรี สำหรับเนื้อชิ้นเดียวให้ใช้เนื้อสับละเอียด 2-2.5 ช้อนโต๊ะ