ตารางลดน้ำหนักหมายเลข 5 เมนูที่ออกแบบมาเพื่อผลที่อ่อนโยนต่อร่างกายไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนัก แต่สำหรับการรักษาและปรับปรุงร่างกาย เทคนิคนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีโรคของตับทางเดินน้ำดี การเลือกอาหารที่เหมาะสมช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้ป่วยและป้องกันการลุกลามของโรคต่อไป
ตารางอาหารหมายเลข 5: เมนูเป็นเวลา 7 วันตามกฎของอาหาร
หมายเลขอาหารห้าสามารถสุดท้ายจาก 5 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคและลักษณะส่วนบุคคลของแต่ละสิ่งมีชีวิต คุณสามารถทานเมนูที่เสนอเป็นเวลา 1 สัปดาห์:
1. วันจันทร์:
•สำหรับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตปรุงในนมสำหรับของหวานคอทเทจชีสโรยด้วยครีมและโรยด้วยน้ำตาลชา
•สำหรับอาหารกลางวันความหวานในรูปแบบของกล้วยอบแห้ง 3-4 ชิ้น
•สำหรับมื้อกลางวันซุปเบา ๆ จากข้าวต้มม้วนเนื้อสับและผลไม้แช่อิ่มไม่หวานเกินไป
•อาหารว่างยามบ่าย - สลัดแครอทขูดและผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
•อาหารเย็นประกอบด้วยไข่เจียวนึ่งจากโปรตีน 2 ลูกและไข่แดง 1 ฟองพร้อมสมุนไพรและชีสรวมถึงขนมปัง
2. วันอังคาร:
•ในตอนเช้าเพื่อรับประทาน mannit อบกับลูกเกดสำหรับพุดดิ้งนมเปรี้ยวหวานกับผลเบอร์รี่และชานม
•สำหรับไข่เจียวอาหารเช้ามาตรฐาน
•อาหารกลางวัน - ซุปบวบน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องใช้เนื้อปลาค็อดไอน้ำโรยหน้าด้วยโซบะ, ชาเขียวกับน้ำผึ้ง
•อาหารว่างยามบ่าย - พาสต้าชีสและมะเขือเทศส่วนเล็ก ๆ เครื่องดื่มลูกแพร์
•สำหรับอาหารค่ำซูชิทุกชนิดที่มีปลาไขมันต่ำและแตงกวาจำเป็น
3. วันพุธ:
•ในตอนเช้าข้าวโอ๊ตกับสตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ลขูดและสลัดแครอท, น้ำตาล, ผลไม้แช่อิ่มสด
•น้ำซุปข้นผลไม้จากผลไม้สดหรือต้ม;
•อาหารกลางวัน - มันฝรั่งบดกับปลานึ่งสลัดผักและผลไม้แช่อิ่ม
•ขนมแอปเปิ้ลยามบ่ายอบในเตาอบ;
•อาหารเย็น - น้ำสลัดวินิเกรตเนื้อ 1 ไข่แดง, kefir กับแอปริคอตแห้ง
4. วันพฤหัสบดี:
•สำหรับอาหารเช้าโจ๊ก semolina เจือจางด้วยแยมสตรอเบอร์รี่สามารถล้างลงด้วยค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการของกล้วยนมและกราโนล่า;
•สำหรับอาหารกลางวันลูกแพร์สุกขนาดใหญ่หนึ่งลูก
•สำหรับมื้อกลางวันซุปบัควีทกับน้ำซุปเนื้อชิ้นเนื้อตุ๋น, สลัดสดของกะหล่ำปลี, แตงกวาขูดและสมุนไพร
•อาหารว่างยามบ่าย - แครอทขูด
•สำหรับอาหารค่ำเสิร์ฟปลาไพค์คอนในครีมกับมันฝรั่งบดหรือข้าวและดื่มน้ำแอปเปิ้ล
5. วันศุกร์:
•ในตอนเช้าอีกครั้งนมข้าวโอ๊ตบดและมาร์ชเมลโลว์;
•สำหรับอาหารเช้าครั้งที่สอง, หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม;
•เวลาอาหารกลางวันซุปผักแสงและโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับไก่
•ในช่วงกลางวันเครื่องดื่มผลไม้เล็ก ๆ
•สำหรับอาหารค่ำปลานึ่งกับซอสนมกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและชาดำ
6. วันเสาร์:
•อาหารเช้า - ดื่มยาต้มสะโพกกุหลาบกับชีสเค้กแครอท
•ในระหว่างของว่างกินสลัดซีฟู๊ดกับผัก
•อาหารกลางวัน - ทำอาหารเส้นตามหลักการของการเตรียม pilaf แบบลีนพร้อมเนื้อสัตว์
•ขนมพุดดิ้งข้าวยามบ่าย
•อาหารเย็น - ปลายัดไส้และสลัดผัก
7. วันอาทิตย์:
•อาหารเช้าประกอบด้วยโจ๊กข้าวโพดพร้อมลูกพรุนชีสและเยลลี่เบอร์รี่
•อาหารเช้าครั้งที่สอง - เค้กที่มีแอปริคอตแห้งและลูกเกด
•สำหรับมื้อกลางวันโจ๊กฟักทองเนื้อไก่อบในซอสครีมเปรี้ยวชาเขียวกับน้ำผึ้ง
•สำหรับของว่างคุณสามารถกินแซนวิชกับชิ้นไก่หรือไส้กรอกไก่โฮมเมด
•สำหรับอาหารค่ำ, กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยไก่, ลูกพรุนและหัวบีท, แก้วนม
ในฐานะดินเนอร์มื้อที่สองคุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ที่คุณชอบ:
•แก้ว kefir ที่ไม่มีสารเติมแต่ง;
•สมูทตี้ตาม kefir, สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ;
•สัดส่วนของคอทเทจชีสพร้อมกับแยมผลไม้
•สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
•ผลไม้บดกับน้ำตาล
•นมเปรี้ยวกับแครอทและน้ำแอปเปิ้ล
สูตรอาหารจำนวน 5: เมนูทุกวันสำหรับอาหารเช้าและเย็น
1. ชีสเค้กแครอท สำหรับพวกเขาคุณจะต้องเตรียมแพคเกจชีสกระท่อมที่มีไขมัน 9%, 1-2 แครอทขนาดกลาง, 2 ช้อนชา เซโมลินา, เนย 5 กรัม, ครึ่งไข่ 1 ฟอง, แป้ง 30 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือนิดหน่อยกี มันจะเปิดออกที่ส่วนหนึ่งของชีสเค้กสำหรับ 1 มื้อ 200-300 กรัม
แครอทจะถูบนกระต่ายขูดที่เปื้อนด้วยน้ำและน้ำมันเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเพิ่มเซมาลิน่าแล้วปรุงให้สุก เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลแช่เย็นเสร็จแล้ว ทอดชีสเค้กที่เกิดขึ้นในแป้งเบา ๆ และส่งไปยังเตาอบเพื่อปรุงอาหาร
2 โจ๊กข้าวโพดกับลูกพรุน เพื่อสร้างจานคุณต้องต้มลูกพรุนและใช้ยาต้มเป็นพื้นฐานสำหรับโจ๊ก เติมน้ำมันลงในจานที่เตรียมไว้และวางลูกพรุนไว้ด้านบน
ตำรับอาหารสำหรับปรุงอาหารมื้อที่ 5 เมนูอาหารกลางวัน
สูตรอาหารเหลวหลายชนิดมีประโยชน์อย่างมากในระหว่างการควบคุมอาหารสำหรับอาหารที่หลากหลาย:
1. ซุปนม มันจะใช้นม 2 ถ้วย 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งช้อนเนย ต้มนมในกระทะวางข้าวที่ล้างแล้วในของเหลวที่ต้มแล้วต้มจนสุก จากนั้นปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่เนยและน้ำผึ้งลงไปก่อนเสิร์ฟ
2. ซุปผักมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม ในน้ำเดือดคุณต้องหั่นมันฝรั่งขนาดกลางครึ่งหนึ่งแล้วตัดกะหล่ำปลีขาว แครอททอดขูดเล็กน้อยกับ asafoetida คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองลงไป เพิ่มไข่นกกระทาลงในแครอททอดและส่งส่วนผสมนี้ไปยังซุป เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มครีมและผักใบเขียวลงในซุปที่เตรียมไว้ แยกกันคุณสามารถปรุงเนื้อไก่และลูกชิ้นข้าวและเสิร์ฟในซุป
3. สูตร Borscht มังสวิรัติ คุณจะต้องหัวผักกาด 30-35 กรัม, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง 5-6 กรัม, แครอท, มะเขือเทศบดและเนย, แป้งและน้ำตาลเล็กน้อย ตัดผักด้วยวิธีใดก็ได้ตามปกติสำหรับ borsch ใส่หัวผักกาดกับมะเขือเทศบดในกระทะด้วยการเติมน้ำน้ำมันหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและกรดซิตริก ผัดแครอทในเนย จากนั้นผสมกับหัวบีตและเคี่ยวจนเกือบสุก ในน้ำเดือดวางกะหล่ำปลีสับแล้วมันฝรั่งตามด้วยสตูว์ผัก สุดท้ายใส่แป้งแพน, น้ำตาล, เกลือ
