ซุปกะหล่ำปลีสีเขียว - ชาร์จวิตามินและรสชาติที่สดใส! สูตรของซุปกะหล่ำปลีสีเขียวที่แตกต่างกันด้วยสีน้ำตาลและกะหล่ำปลี, เห็ด, ปลา, ตำแย, ถั่ว

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเป็นอาหารที่มีลักษณะผิดปกติและมีรสชาติที่สดใสมากซึ่งสามารถทำได้โดยการเพิ่มสีน้ำตาล

ซุปเปลี่ยนรสเปรี้ยวหอมและพิเศษ โดยปกติแล้วจะปรุงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แต่คุณสามารถปรุงในฤดูหนาวถ้าคุณสามารถซื้อสีน้ำตาลสดหรือหาใบกระป๋องแช่แข็ง

ซุปผักกาดขาว - หลักการทำอาหารทั่วไป

•สีน้ำตาล โดยทั่วไปจะใช้สีเขียวสดแผ่นพับจะถูกจัดเรียงตัด แต่ไม่ละเอียด คุณต้องเพิ่มพวกเขาลงในซุปสำเร็จรูปก่อนที่จะปิดเช่นเดียวกับที่ต้มนาน ๆ ผักใบเขียวจะมีรสเปรี้ยวเสียรูปลักษณ์และรสชาติของจาน บางครั้งใช้สีน้ำตาลกระป๋องหรือแช่แข็งนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหารกะหล่ำปลี

•ฐานของน้ำซุป อาจเป็นเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก แต่ก็มีซุปกะหล่ำปลีเขียว พวกเขายังปรุงด้วยเห็ดปลาสูตรเหล่านี้จะต่ำกว่าเล็กน้อย

•ผัก โดยปกติจะเป็นมันฝรั่งหัวหอมและแครอทกะหล่ำปลีพริกหวานมักจะเพิ่ม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร ผักปอกเปลือกหั่นในแบบเดียวกับซุปอื่น ๆ

•ไข่ มักจะมีอยู่ในสูตรอาหารสามารถเพิ่มลงในจานในรูปแบบต้มหรือในกระทะ บางครั้งพวกเขาจะถูกเทลงในมวลรวมในรูปแบบดิบและต้ม

•ผักใบเขียวเครื่องเทศ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในรสนิยมของคุณ โดยปกติแล้วจะใส่เกลือพริกไทยผักชีฝรั่งลอเรลผักชีฝรั่งในซุปกะหล่ำปลี

ซุปสีน้ำตาลสีเขียวในน้ำซุปไก่

สูตรสำหรับต้มผักกาดขาวที่ปรุงง่าย แต่อร่อยและเปรี้ยวมาก สำหรับน้ำซุปคุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ สูตรไข่ต้ม

ส่วนผสม

•ไก่ 0.5 กก.

•มันฝรั่ง 0.25 กก.

• 3-4 ไข่

• 1 หัวหอม

สีน้ำตาล 2 พวง

•ผักชีฝรั่ง 1 พวง

• 1 แครอท

•น้ำ 1.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. เทชิ้นไก่ล้างด้วยน้ำต้มจนสุก หากนกเป็นโรงงานแล้วจะใช้เวลา 30-40 นาที ซากฟาร์มต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย นำชิ้นส่วนออกมาในชาม

2. ตัดมันฝรั่งโยนในน้ำสต๊อกไก่

3. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดเทมันฝรั่งลงไป

4. แครอทต้องปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ โรยผักอื่น ๆ ปรุงอาหารจนนิ่มเพิ่มซุปกะหล่ำปลีห้านาที

5. เรียงสีน้ำตาลตัด สับผักชีฝรั่ง

6. ไข่ลวกเปลือก

7. แยกไก่ออกเป็นชิ้น ๆ หรือเอาเนื้อออกจากเมล็ดในขณะที่มันเกิดขึ้น โยนกลับเข้าไปในกระทะ

8. เพิ่มสีน้ำตาลไปยังซุปที่ปรุงสุกแล้วนำไปต้มและปิดไฟ ยืนยันภายใต้ฝาปิดสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

9. ตัดไข่เป็นลูกบาศก์หรือครึ่งหนึ่งคุณสามารถไตรมาสมันวางไว้ในชาม เทซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเพิ่มผักชีฝรั่งสดและตามคำร้องขอของครีมและสามารถให้บริการ!

ซุปผักกาดขาวกับกะหล่ำปลี

เพื่อเตรียมซุปกะหล่ำปลีสีเขียวดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้น้ำซุปเนื้อคุณสามารถสร้างทางเลือกแบบลีนได้ ใช้กะหล่ำปลีขาว

ส่วนผสม

•น้ำซุป 2 ลิตร

• 400 กรัมกะหล่ำปลี

• 1-2 มันฝรั่ง

•ลำแสงขนาดใหญ่ 2 อัน

• 1 พริกหยวก

• 2-4 ไข่

• 100 กรัมหัวหอมและแครอท

•น้ำมันสมุนไพร 20 มล.

การจัดเตรียม

1. ต้มน้ำซุปบนเตาใส่มันฝรั่งสับลงไป ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถปรุงซุปโดยไม่ต้องมัน

2. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกหั่น ขูดแครอท

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยใน skillet ทอดผักจนเหลือง

4. ทันทีที่มันฝรั่งต้มประมาณ 5-7 นาทีคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีสับและพริกไทยบัลแกเรียลงไป แต่ถ้าเป็นเด็กและปรุงสุกอย่างรวดเร็วแล้วควรนำมันฝรั่งไปเกือบพร้อม

5. ซุปเกลือกะหล่ำปลีต้มมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีจนนุ่ม

6. เราโอนผักจากกระทะไปยังกระทะก่อน

7. หลังจากหนึ่งนาทีเราก็โยนซอร์เรลให้ซุปกะหล่ำปลีเดือด

8. ตอนนี้ผักใบกระวานจะถูกเพิ่มและสามารถปิดได้

9. เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีกับไข่ต้มคุณต้องเพิ่มทันทีในจาน

ซุปผักกาดขาวกับเห็ด

แกงเขียวหวานกะหล่ำปลีรุ่นถือบวชซึ่งปรุงด้วยเห็ดธรรมดา หากต้องการให้ใช้เห็ดอื่น ๆ แต่พวกเขาจะต้องต้มก่อนที่จะเพิ่มลงในกระทะ

ส่วนผสม

• 0.3 กก. แชมเปญ

•หัวหอม 1 หัว;

• 3 มันฝรั่ง

สีน้ำตาล 200 กรัม

•น้ำมัน 30 มิลลิลิตร

•ผักชีฝรั่ง 1 พวง

• 1 แครอท

•ไข่ต้มเครื่องเทศครีม

การจัดเตรียม

1. ตัดเห็ดเป็นชิ้นใหญ่คุณสามารถแบ่งเท่า ๆ กัน

2. เทน้ำมันในทะให้ร้อนและเพิ่มเห็ด ทอดด้วยความร้อนสูงประมาณสามนาที

3. โอนเห็ดไปที่กระทะเทน้ำเดือดและวางบนเตา

4. เมื่อเดือดเพิ่มมันฝรั่งสับและเกลือเล็กน้อยกับเห็ด ปรุงอาหารจนกว่าชิ้นจะนุ่ม

5. ในกระทะหลังจากที่เห็ดทอดหัวหอมและแครอทเล็ก ๆ หนึ่ง

6. ตัดสีน้ำตาลและสมุนไพรอื่น ๆ แยกไข่ปรุงอาหาร

7. เรียกใช้ผักทอดลงในซุปกะหล่ำปลีผัดและต้มประมาณหนึ่งนาที

8. เราชิมซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเพื่อลิ้มรส หากมีเกลือเพียงพอเราจะโยนสีน้ำตาลที่เตรียมไว้และสีเขียวอื่น ๆ

9. หากต้องการให้ปรุงซุปกะหล่ำปลีกับพริกไทยลอเรลและบริการใส่ไข่และครีมเปรี้ยวในจาน

กะหล่ำปลีสีเขียว "Rakhmanovsky" ในน้ำซุปปลา

สำหรับการเตรียมซุปกะหล่ำปลีนั้นคุณจะต้องมีน้ำซุปอิ่มตัวของปลาแม่น้ำ คุณสามารถใช้เรื่องเล็กสันเขากับหัวหรือส่วนอื่น ๆ มันไม่สำคัญ

ส่วนผสม

•ปลา 0.7 กก.;

• 4 มันฝรั่ง

• 2-3 ลำสีน้ำตาล;

•หัวหอม 2 หัว;

•ผักชีฝรั่ง 1 พวง

• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน

• 2 แครอท

•ไข่ต้ม 2 ฟอง

การจัดเตรียม

1. เทปลาด้วยน้ำเย็นต้มประมาณหนึ่งนาที เทน้ำซุปลงในอ่าง เพิ่มของเหลวที่สะอาดโยนหัวหอมและแครอทหนึ่งพริกไทยถ้าต้องการ วางบนเตาและปรุงน้ำซุปอิ่มตัว

2. นำปลาทั้งหมดออกจากกระทะ คุณสามารถเอาชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ออกจากกระดูกแล้วเพิ่มลงในซุปหรือใช้น้ำซุปเท่านั้น

3. ปอกมันฝรั่งหั่นแล้วใส่ในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

4. ยังมีหัวหอมที่มีแครอท พวกเขายังต้องได้รับการทำความสะอาดหัวตัด ขูดแครอท ทอดในน้ำมัน โอนไปยังมันฝรั่งสำเร็จรูปเกลือซุปกะหล่ำปลี

5. ตัดสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง, โยนในกระทะหลังจากไม่กี่นาที

6. นำซุปกะหล่ำปลีสีเขียวที่มีสีน้ำตาลไปต้มและปิดมันทันที เพิ่มไข่ชิ้นส่วนทางเลือกของปลา

กะหล่ำปลีสีเขียว "วิตามิน" ด้วยสีน้ำตาลและตำแย

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวที่มีสุขภาพดีมากและอุดมด้วยวิตามินซึ่งจะโปรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้คุณสามารถหาตำแยสดใหม่ - ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นของซุป ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารในน้ำซุปคุณสามารถใช้น้ำได้

ส่วนผสม

• 1.5 ลิตรของน้ำหรือน้ำซุป;

•หัวหอมเล็ก 1

•ตำแย 2 ช่อ

สีน้ำตาล 2 พวง

•แครอท

• 2 มันฝรั่ง

• 2 ไข่

•เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ในน้ำซุปหรือน้ำเดือดเพิ่มหัวหอมสับลงในก้อนเล็กและแครอท

2. เกลือ หลังจากเดือดเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ปรุงซุปประมาณสิบห้านาทีแยกไข่เตรียม

4. ตัดสีน้ำตาล

5. เราคัดออกตำแย กิ่งไม้ที่แข็งและหนาจะต้องถูกกำจัดออกเราจะทิ้งลำต้นที่บางและนุ่ม เราทำงานด้วยสีเขียวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้คุณสามารถใช้ถุงมือได้

6. ซุปกะหล่ำปลีจะต้องเค็มพริกไทยและคุณสามารถเพิ่มสีเขียว ปล่อยให้มันเดือดและปิด เรายืนยัน

7. ตัดไข่วางไว้ในกระทะหรือในจานโดยตรง

ซุปผักกาดขาวกับไข่

สูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องต้มไข่ในชามแยกต่างหาก การเตรียมอาหารนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก

ส่วนผสม

• 0.3 กิโลกรัมมันฝรั่ง

• 1.5 ลิตรน้ำซุป;

•หัวหอมใหญ่ (เล็ก) 1 หัว;

•ลำแสงขนาดใหญ่ 2 อัน

• 1 แครอท

• 200 กรัมกะหล่ำปลี

•ผักชีฝรั่ง 1 พวง

• 2 ไข่

• 1 พริกไทย (บัลแกเรีย)

การจัดเตรียม

1. สำหรับซุปกะหล่ำปลีเช่นคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ไก่หรือน้ำซุปปลาเช่นในสูตรด้านบน โยนมันฝรั่งสับลงไปในของเหลวเดือดปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที

2. ผัดผัก: หัวหอมและแครอท ในตอนท้ายเราโยนพริกไทยสับลงไปในกระทะปรุงอาหารหนึ่งนาทีแล้วปิด

3. เราโอนกะหล่ำปลีสลัดหัวกะหล่ำไปที่มันฝรั่งปรุงอาหารจนนุ่มใส่เกลือ

4. เพิ่มเดือดนำไปต้ม

5. ตัดสีน้ำตาลและสีเขียวอื่น ๆ ในกรณีนี้มันเป็นผักชีฝรั่งเราโยนมันลงในกระทะ

6. เขย่าไข่ดิบด้วยส้อมจนเนียน

7. เทสตรีมบาง ๆ ลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันแล้วต้มจนเดือดแล้วปิด

ซุปผักกาดขาวกับถั่วในเบลารุส

สูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเบลารุสกับสีน้ำตาลและถั่วต้ม คุณสามารถใช้ถั่วสีขาวหรือสีเข้มสำหรับจาน

ส่วนผสม

• 400 กรัมของซี่โครงหมู

• 100 กรัมถั่วแห้ง

• 150 กรัมสีน้ำตาล

• 200 กรัมกะหล่ำปลี

• 200 กรัมมันฝรั่ง

•หัวหอม, แครอท;

•เครื่องเทศน้ำมัน

การจัดเตรียม

1. แช่ถั่วในน้ำเย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง ต้มในกระทะจนนุ่มแล้วสะเด็ดน้ำมัน คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องมันจะเร็วขึ้น

2. ซี่โครงหมูเทน้ำ 3 ลิตรต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง

3. ตัดมันฝรั่งขนาดใหญ่เทลงในซุปแล้วทำซุปต่ออีก 15 นาที

4. สับกะหล่ำปลี เทลงในหม้อของมันฝรั่งกึ่งสำเร็จรูป หลังจากเดือดใส่เกลือใส่ถั่วที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้

5. ผัดหอมหัวใหญ่ด้วยแครอท เพิ่มน้ำมันหรือไขมันหมูลงในกระทะ

6. โอนผักไปซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเกลือและต้มประมาณสองสามนาที

7. และในครั้งนี้ล้างสีน้ำตาลและสีเขียวอื่น ๆ (ไม่จำเป็น) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

8. เททุกอย่างลงในกระทะนำไปต้มแล้วปิดทันที ยืนยันให้สีน้ำตาลปล่อยกรด 20 นาที

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียว - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์

•ซุปกะหล่ำปลีในน้ำจะไม่เป็นของเหลวหรือไม่มีรสหากมันฝรั่งขูดถูกเพิ่มลงในกระทะที่จุดเริ่มต้นมาก ผักจะต้มทำให้น้ำซุปอร่อยขึ้น

•หากซุปกลายเป็นเปรี้ยวมากคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มครีมเปรี้ยวพวกเขารับเครื่องเทศมากเกินไป

•คุณต้องต้มซุปกะหล่ำปลีหลังจากใส่สีน้ำตาลลงไปในกองไฟที่ใหญ่ที่สุดมิฉะนั้นใบอ่อนจะกลายเป็นปวกเปียกทำให้รูปร่างของพวกเขาสูญเสียซุปจะน่าเกลียด