นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษตัดสินใจที่จะหาว่ามีค่าใช้จ่ายเท่าใดในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ปรากฎว่าอาหารที่มีประโยชน์นั้นมีราคาแพงกว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพประมาณสามเท่า
ผู้เชี่ยวชาญเปรียบเทียบราคาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ปรากฎว่าตั้งแต่ปี 2002 ค่าใช้จ่ายของอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าและอาหารที่ไม่แข็งแรง - เพียง 0.5 เท่า
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าทางการของประเทศควรสร้างความสมดุลให้กับสถานการณ์ด้วยค่าใช้จ่ายของอาหารที่มีประโยชน์ พบว่ามีการอธิบายค่าใช้จ่ายสูงของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพตามนโยบายการเกษตรของประเทศ
แน่นอนว่าการมีส่วนร่วมของผู้คนในอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีราคาค่อนข้างแพง แต่ค่าใช้จ่ายในการรักษาผู้ที่อาจต้องเผชิญกับโรคที่เกิดจากอาหารที่ไม่แข็งแรงจะมีราคาแพงกว่า นั่นคือเหตุผลที่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจะเป็นผลกำไรมากขึ้นสำหรับรัฐที่จะเลี้ยงอาหารเพื่อสุขภาพของประชาชน
