ในฤดูร้อนเมื่อสตรอเบอร์รี่หอมสุกบนเตียงก็ถึงเวลาที่จะใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับสลัดแสง คุณสามารถผสมเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมกับถั่วสมุนไพรผลไม้ธรรมดาและแปลกใหม่ผักตามฤดูกาล
สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณมองเห็นผลไม้เล็ก ๆ ของความรักในมุมมองที่ผิดปกติ คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยจากมันหรือกินมันกับไอศครีมนมและช็อคโกแลต สลัดที่อร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อกับสตรอเบอร์รี่ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณสามารถสร้างปาฏิหารย์ที่แท้จริง
สลัดกับสตรอเบอร์รี่ - หลักการทั่วไปของการเตรียม
ความงามของสลัดกับสตรอเบอร์รี่อยู่ในความสดใหม่ของพวกเขา ดังนั้นคุณควรปรุงเฉพาะจำนวนที่สามารถกินได้ในแต่ละครั้ง ผลไม้เล็ก ๆ ที่จะต้องล้าง, แห้ง, ลบหางสีเขียวและสับ วิธีการบดขึ้นอยู่กับความชอบ: ชิ้น, ก้อน, แผ่นบาง ๆ และแม้กระทั่งเยื่อกระดาษบดเป็นสิ่งที่ดี
ผักและผลไม้สำหรับสลัดที่มีสตรอเบอร์รี่ถูกล้างปอกเปลือกตามปกติและสับ ในการแต่งตัวให้ใช้โยเกิร์ตน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาครีมเปรี้ยวน้ำส้มสายชูบัลซามิก
Parmesan สลัดกับสตรอเบอร์รี่และ arugula
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานเบาและแสนอร่อยที่ผสมผสานกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่, ถั่วและรสชาติอัมพิลของพาร์เมซาน
ส่วนผสม:
•วอลนัทครึ่งแก้ว
•สตรอเบอร์รี่สามร้อยกรัม
•สี่แก้ว arugula สับ
•ห้าสิบกรัมของ Parmesan
•น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
•ส่วนผสมของพริกและเกลือ
•สองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว
วิธีทำอาหาร:
ตั้งกระทะให้ร้อน
วางวอลนัทไว้ในนั้นและกวนตลอดเวลาทอดเป็นเวลาสามนาที
บดถั่วที่ระบายความร้อนด้วยมีดที่คมชัดหรือม้วนด้วยหมุดกลิ้ง
ตะแกรง Parmesan
Arugula สับ
สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นสวยงาม
ใส่สลัดสับที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
ใส่สตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
โรยชีสด้วยชีส
เกลือเล็กน้อยและโรยด้วยส่วนผสมของพริก
ผสมในน้ำมันกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
เทน้ำสลัด
โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง
สลัดสตรอเบอร์รี่ผลไม้และผัก "บ้าปีใหม่"
สลัดบ้า, สลัดช็อต, สลัดดีไลท์ - ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับสูตรสลัดที่ไม่น่าเชื่อกับสตรอเบอร์รี่ซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับตารางปีใหม่หรือเช่นนั้น มันมีส่วนผสมมากมายที่ดูไม่เข้ากัน ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารก็กลมกลืนกันอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัม
•มะละกอหนึ่งร้อยกรัม
•บลูเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัม
•สองกีวี
•หนึ่งมะนาว
•หนึ่งร้อยกรัมของเชอร์รี่
•เม็ดมะม่วงหิมพานต์ห้าสิบกรัม
•แปดวันที่แห้ง
•แตงกวาสดสองร้อยกรัม
•ผักกาดเพื่อลิ้มรส (มันจะดีกว่าที่จะภูเขาน้ำแข็งฉ่ำ);
• 50 มิลลิลิตรของน้ำมันเมล็ดองุ่น
•น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 50 มล.
วิธีทำอาหาร:
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปอกแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดเมล็ดสีดำจากผลมะละกอตัดผิวตัดเยื่อเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดเชอร์รี่เป็นครึ่งหนึ่ง
บดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในครกหรือตัดด้วยมีดคม
วันที่ตัดตามยาวเป็นสองส่วน
ตัดสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กออกเป็นสองส่วนใหญ่ - เป็นสี่ส่วน
บีบน้ำออกจากมะนาว
เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำมัน หากคุณต้องการรสเผ็ดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกแดงเล็กน้อยลงในซอส
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
ใส่ชิ้นส่วนของวันที่และถั่วบดด้านบน
เทซอสและบริการ
สลัดกูร์เม่ต์กับสตรอเบอร์รี่และผักโขม
สลัดที่มีประโยชน์และง่ายมากที่จะเป็นกำลังใจให้คุณให้ความสุขและความแข็งแรง
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
•ผักขมสดสองร้อยกรัม
•หนึ่งร้อยกรัมของถั่วที่คุณชื่นชอบ (วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เหมาะ);
•สามช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
•สามช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
•พริกไทยป่นดำ
•หนึ่งในสี่ของเกลือหนึ่งช้อนชา
•น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ทอดถั่วในกระทะอุ่นหรือในเตาอบจนมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ปรากฏขึ้น
เทถั่วและสับด้วยมีด
ล้างผักขม
สับสตรอเบอร์รี่อย่างหยาบ (ครึ่งหรือสี่ในสี่)
เตรียมซอส: รวมเกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูในชามเดียวผสม
เทน้ำมันลงในสตรีมบาง ๆ กวนซอสด้วยส้อมหรือที่ตีเล็ก ๆ
ผสมผักโขมสตรอเบอร์รี่และถั่ว
ค่อยๆผสมส่วนผสมเพื่อให้ชิ้นสตรอเบอร์รี่ไม่เสียรูป
เทซอสและบริการ
สลัดกับสตรอเบอร์รี่กุ้งและอโวคาโด
การผสมผสานของสวนผลเบอร์รี่และกุ้งเบียร์เป็นสิ่งมหัศจรรย์ รสชาติของผักชีฝรั่งสดเพิ่มความคมชัดให้กับสลัดแสนอร่อยด้วยสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม:
•อะโวคาโดหนึ่งอัน;
•สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
•ก้านผักชีฝรั่ง;
•พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
•กุ้งหนึ่งปอนด์
•มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
•ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งสามแผ่น;
•ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน
วิธีทำอาหาร:
เปลือกกุ้ง
นำก้อนหินออกจากอะโวคาโดนำผิวหนังออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับก้านผักชีอย่างประณีต
ล้างสองใบผักกาดหอมและตัดอย่างสวยงาม
ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
บดสตรอเบอร์รี่เป็นลูกบาศก์หรือครึ่งหนึ่ง (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เติมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
ใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด
ใส่สลัดในขวด
ประดับด้วยสมุนไพรและบริการ
สลัดกับสตรอเบอร์รี่และไก่ "ดีไลท์"
อกไก่เป็นเลิศเมื่อรวมกับสตรอเบอร์รี่ ผลไม้เล็ก ๆ ทำให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ มันจะเปิดออกจานแสงและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยการสัมผัสของอัลมอนด์
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัม
•สองร้อยกรัมของไก่
•พวงอรูกุลา
•ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งสามร้อยกรัม
•อัลมอนด์ 10 ชิ้น;
•ส่วนผสมของพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส
•สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
•สองช้อนโต๊ะองุ่นหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก
วิธีทำอาหาร:
ตัดเนื้อจากไก่ (ดีกว่าที่จะเอาเต้านม) และต้ม
แบ่งเนื้อเย็นด้วยมือของคุณเป็นเส้นใย
สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นใหญ่
ขูดหรือบดขยี้อัลมอนด์ในครก
รวมน้ำมันเกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชูสำหรับแต่งตัว
ใส่ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
ใส่ arugula ไก่และสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
เติมทุกอย่างด้วยน้ำสลัด
โรยด้วยอัลมอนด์ crumbs
สลัดกับสตรอเบอร์รี่ "Berry Mix"
ความสดใหม่ที่น่าประทับใจสาระสำคัญของรสชาติที่ขมของสลัดที่ชุ่มฉ่ำและเบา ๆ กับสตรอเบอร์รี่จะถูกจดจำเป็นเวลานาน จานนี้สามารถสร้างความประทับใจให้แขก
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่สวนหนึ่งร้อยกรัม
•หนึ่งร้อยกรัมของลูกเกดสีแดงหรือสีดำ
•หนึ่งร้อยกรัมองุ่นขาว
•แครนเบอร์รี่หนึ่งร้อยกรัม (คุณสามารถใช้ไอศครีม);
•ครึ่งมะนาว
•สามช้อนโต๊ะครีมหรือโยเกิร์ต
•ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
•สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
วิธีทำอาหาร:
ค่อยๆล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
ลบลูกเกดจากกิ่งไม้
ผสมผลเบอร์รี่ทุกชนิด
บีบน้ำออกจากมะนาว
เทเบอร์รี่กับน้ำผลไม้แล้วโรยด้วยน้ำตาลทิ้งไว้สิบนาที
ตีครีมให้ทั่วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ปรุงรสสลัดด้วยครีมและบริการ
สลัดด้วยสตรอเบอร์รี่มอสซาเรลล่าและน้ำผึ้ง
ตัวเลือกสลัดนี้มีความกลมกลืนและรสชาติที่หลากหลาย มันเหมาะสำหรับตารางงานรื่นเริงและไม่เป็นทางการ
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• 120 กรัมของมอสซาเรลล่า;
•พวงใบผักโขม
•พวงอรูกุลา
•ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
•ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
•น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
ตัดสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน
ล้างและผักโขมแห้งและใบ arugula แล้วหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
เตรียมซอส: ผสมซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก (ทานตะวัน)
ใส่มอสซาเรลล่าและชิ้นสตอเบอร์รี่ลงบนจาน
ด้านบนมีส่วนผสมของใบผักกาดหอม
เทน้ำสลัดและบริการทั้งหมด
สลัดกับสตรอเบอร์รี่, แตงโมและเฟต้า
สลัดที่แปลกใหม่สดและฉ่ำรสชาติที่จะจดจำได้เป็นเวลานาน ความสดของแตงโมนั้นกลมกลืนกับความคมชัดของหัวหอมสีแดงและชิ้นเฟต้า - ด้วยความอ่อนโยนของสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
•เยื่อกระดาษแตงโมหนึ่งปอนด์
•หัวหอมแดง
•สตรอเบอร์รี่สองแก้ว
•สองร้อยกรัมของ feta (สามารถแทนที่ด้วยชีส feta สด);
•ถ้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งในสี่
•น้ำส้มสายชูไวน์สองช้อนโต๊ะ
•พริกไทยและเกลือ
•ใบสะระแหน่หกใบ
วิธีทำอาหาร:
ตัดเปลือกจากชิ้นแตงโมปล่อยเนื้อจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ล้างสตรอเบอร์รี่แห้งและหั่นเป็นครึ่งส่วน
สับเฟต้าหรือเฟต้าชีสอย่างประณีต
ล้างแห้งและสะระแหน่
ตัดหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่งโปร่งใส
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดพยายามที่จะไม่ทำให้ชิ้นสตรอเบอร์รี่และแตงโม
เตรียมซอส: ผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน) เกลือและพริกไทย
ใส่สลัดในจานแบ่งส่วนเทน้ำสลัด
สลัดกับสตรอเบอร์รี่กีวีอัลมอนด์และเหล้า
สุราหวานจำนวนเล็กน้อยประกอบกับผลไม้เบอร์รี่และน้ำผึ้งสร้างรสชาติที่อร่อย จานนี้ตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่สวนปอนด์
•สองส้ม
•แปดกีวี
•หนึ่งร้อยกรัมของดอกไม้เหลวหรือน้ำผึ้งต้นไม้ดอกเหลือง
•หนึ่งร้อยกรัมของอัลมอนด์
• 200 มิลลิลิตรของน้ำ
•หนึ่งมะนาว
•น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
•เนยสองช้อนโต๊ะ
•สองช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
•เหล้าสองช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ปล่อยกีวีจากเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงกลม
บีบน้ำออกจากมะนาวและส้ม
ตัดผิวส้มออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นสองส่วน
ต้มน้ำละลายน้ำตาลในนั้นโยนความสนุกแล้วต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสิบนาที
เตรียมซอสโดยผสมมะนาวกับน้ำส้มน้ำผึ้งเหล้าหวาน
จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ชิ้นกีวีชิ้นสนุกผิวสุกในจานแบ่ง
เทส่วนประกอบทั้งหมดด้วยซอสน้ำผึ้ง
ละลายเนยในกระทะ
ใส่อัลมอนด์ลงไปโรยหน้าด้วยน้ำตาลโรยหน้าและทอดจนเหลืองทองใส่ถั่ว
โรยอัลมอนด์บนสลัดและให้บริการ
สลัดด้วยสตรอเบอร์รี่เฟต้าและผัก
beets, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, feta และใบโหระพาสามารถทำให้ บริษัท สตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม สลัดมีความโดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมและการนำเสนอที่สวยงาม
ส่วนผสม:
•สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
•มะเขือเทศขนาดกลาง
•ครึ่งหนึ่งของแตงกวาสด
• 70 กรัมของ feta;
•ก้านคื่นฉ่ายสดชิ้นหนึ่ง
•หัวหอมสีแดงขนาดเล็ก
•มูสบีทรูทครึ่งแก้ว;
•พริกไทย
•ใบโหระพาสด
•ช้อนงา
•หนึ่งช้อนโต๊ะงาและน้ำมันมะกอก
วิธีทำอาหาร:
หั่นสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่ง
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
นำผิวออกจากแตงกวาหั่นเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบาง ๆ
คื่นฉ่ายด้วยฟาง
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
ชิ้นส่วนของ feta แบ่งออกเป็นสองส่วน แบ่งส่วนหนึ่งด้วยมือของคุณตะแกรงที่สอง
ผัดงา
รวบรวมสลัดบนจานแบ่งเป็นดังนี้: มูสบีทรูท, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ , สตรอเบอร์รี่, ชีสขูด, แตงกวา, ชิ้น feta, แหวนหัวหอมครึ่งผักชี
โรยงาบนสลัด
ประดับด้วยใบโหระพา
โรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยพริกไทย
สตรอเบอร์รี่สลัด - เคล็ดลับและเทคนิค
- สลัดฤดูร้อนกับสตรอเบอร์รี่มีสุขภาพดีมาก แบล็กเบอร์มีวิตามินและธาตุจำนวนมากรวมถึงเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่จะสูญเสียความสดใหม่เมื่อเสิร์ฟในสลัด
- สตรอเบอร์รี่สดปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและป้องกันการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง เนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระสูงสลัดกับสตรอเบอร์รี่ป้องกันริ้วรอยของร่างกาย
