ไส้กรอกหวาน - ของหวานแสนอร่อยที่จัดทำโดยไม่ต้องอบ
นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้ยังมีข้อดีอีกมากมาย: ส่วนผสมที่มีอยู่ความสะดวกในการเตรียมความพร้อมอายุการเก็บค่อนข้างนานและรสชาติที่หลากหลาย
ใช่แล้ว!
ไส้กรอกสามารถทำช็อคโกแลตวานิลลาถั่วลูกเกดและสารเติมแต่งอื่น ๆ
สาเหตุ!
ไส้กรอกปรุงสุก - หลักการทั่วไปของการเตรียม
สำหรับขนมหวานส่วนใหญ่ใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน ขนมอบที่เปียกชื้นและโปร่งสบายมักไม่ค่อยถูกนำมาใช้ คุกกี้ถูกบดขยี้ แต่ไม่มีฝุ่น ส่วนใหญ่พวกเขามักจะออกชิ้นส่วนที่เลียนแบบไขมันทำให้ขนมมีลักษณะเหมือนไส้กรอกจริง
มีอะไรอีกที่:
•น้ำตาล
•น้ำมัน
•ถั่วลูกเกดผลไม้หวาน
•ผลิตภัณฑ์นม (ครีมนมข้น)
วานิลลาสามารถเพิ่มรสชาติได้ บ่อยครั้งที่ไส้กรอกทำช็อคโกแลตด้วยเหตุนี้พวกเขาใช้ผงโกโก้หรือละลายกระเบื้อง ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันและผสม บางครั้งเนยและช็อคโกแลตต้องละลายตามสูตร
วิธีการสร้างไส้กรอก
1. การใช้ฟิล์มยึด มวลถูกวางในรูปแบบของลูกกลิ้งบนแผ่นฟิล์มที่หุ้มด้วยขอบฟรีจากด้านบนรูปร่างจะยื่นออกมาด้วยมือของคุณ
2. ในแพ็คเกจ มวลหวานวางอยู่ที่ด้านล่างของกระเป๋าและกระจายอยู่ในนั้น จากนั้นไส้กรอกที่ได้จะถูกห่อด้วยขอบฟรีหลาย ๆ ครั้ง
3. การใช้ฟอยล์ มวลวางอยู่บนแผ่นฟอยล์ซึ่งวางไว้บนแผ่นหนึ่งและอีกแผ่น กดไส้กรอกด้วยมือให้เท่ากันเพื่อปรับระดับ
ด้วยวิธีการใด ๆ ขนมต้องตั้งในตู้เย็นเพื่อทำไส้กรอกหนาแน่นสำหรับการตัด
สูตรที่ 1: ไส้กรอกช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตซึ่งแม้แต่เด็กสามารถรับมือกับ และถ้าลูกของคุณพยายามควงในครัวคุณสามารถให้เขาทำขนมนี้ได้อย่างปลอดภัย
ส่วนผสม
•คุกกี้ 300 กรัม
• 80 กรัมน้ำตาล
•โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
•ครีม 300 กรัม น้ำมัน
•ถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ (มี)
การจัดเตรียม
1. บดคุกกี้ แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องบดแบบรวมหรือเครื่องบดเนื้อ แต่คุณสามารถใส่มันเข้าไปในกระเป๋าแล้วเคาะด้วยค้อน หรือกลิ้งพินหลายครั้ง
2. รวมเนยกับน้ำตาลและส่งไปยังเตาอบให้ความร้อนมวลจนกระทั่งน้ำตาลละลาย
3. รวมคุกกี้กับผงโกโก้
4. เพิ่มถั่ว ขอแนะนำให้ทอดพวกเขาในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่จะจำลองไขมันในไส้กรอก
5. เทเนยและผสม
6. ตอนนี้คุณต้องปั้นไส้กรอก วิธีนี้สามารถทำได้เขียนข้างต้น
7. ปล่อยให้ขนมแข็งตัวดีจากนั้นหั่นเป็นชิ้นตามขวางแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ
สูตรที่ 2: ไส้กรอกคุกกี้ครีมกับนมข้น
สูตรสำหรับไส้กรอกขนมชนิดร่วนแสนอร่อยกับนมข้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีรสหวานเราจึงไม่ใส่น้ำตาล ยังไม่มีโกโก้ในสูตรนี้ แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มได้
ส่วนผสม
•คุกกี้ 400 กรัมสำหรับประเภท "Anniversary"
• 2/3 กระป๋องนมข้น
•น้ำมัน 100 กรัม
•วานิลลา
การจัดเตรียม
1. น้ำมันจะต้องมีการชะลอตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพียงปล่อยไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง หรือเราวางชิ้นส่วนใกล้ความร้อน
2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพิ่ม vanillin ลงไป
3. ทีนี้ก็เปลี่ยนเป็นเนย บดขยี้มวลด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวอย่างทั่วถึง
4. เพิ่มนมข้นนวดคลุกมวลน้ำมัน
5. ส่งไปยังฟิล์มยึดและสร้างไส้กรอกครีม
6. ก่อนการใช้งานควรเด็ดดีกว่าการปรุงไส้กรอกอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
สูตร 3: ไส้กรอกหวานคุกกี้ด้วยครีม
ไม่มีนมข้นหรือนมข้น? คุณสามารถทำไส้กรอกหวานจากคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยว! และถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวคุณสามารถประหยัดน้ำมันได้อีกเล็กน้อย ในกรณีนี้รสชาติของขนมจะไม่ประสบ
ส่วนผสม
• 0.4 กิโลกรัมคุกกี้
• 80 กรัมครีม
•น้ำมัน 80 กรัม
• 50 กรัมถั่ว
•โกโก้ตามใจ
•น้ำตาล 50 กรัม
•วานิลลาบ้าง
การจัดเตรียม
1. เราผลักคุกกี้และถั่วทอด ส่งในชาม
2. เพิ่มโกโก้
3. ผัดครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลใส่วานิลลาและปล่อยให้ธัญพืชกระจายตัว
4. ละลายเนยบนเตา
5. เทเนยลงในคุกกี้แล้วใส่ครีมกับน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
6. สร้างไส้กรอกหวาน มาหยุดและรักษากันเถอะ!
สูตรที่ 4: ไส้กรอกช็อคโกแลตกับผลไม้หวาน
ไส้กรอกหวานอีกชนิดที่มีโกโก้ ผลไม้หวานให้รสชาติที่น่าสนใจและทำให้มันเป็นต้นฉบับ เราใช้ผลไม้หวานใด ๆ รสชาติและสีไม่สำคัญเลย
ส่วนผสม
•คุกกี้ 500 กรัม
• 50 กรัมผลไม้หวาน
• 50 กรัมถั่ว
•นม 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ (มากที่สุด)
•เนย 1 ซอง (200 กรัม)
การจัดเตรียม
1. หากผลไม้หวานมีขนาดใหญ่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ควรใหญ่กว่าถั่ว
2. แตกคุกกี้ในวิธีที่สะดวก แต่ไม่ใช่ทุกอย่างเล็ก ประมาณหนึ่งในห้าหรือส่วนที่หกนั้นใหญ่เป็นเศษเล็กเศษน้อย
3. ใส่ผลไม้หวานและโกโก้ตับ เทถั่วที่นั่นซึ่งจะแนะนำให้ทอดและบดล่วงหน้า
4. ใส่นมลงในเตาใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในเตาตั้งไฟใส่เนย ลบจากความร้อนทันทีที่ขายน้ำมัน
5. เชื่อมต่อทั้งมวลชนและนวดด้วยมือ หากทันใดนั้นมวลไม่ฉ่ำมากมันก็เกิดขึ้นกับคุกกี้ที่แห้งมากแล้วคุณสามารถเทนมเพิ่มได้อีกเล็กน้อย
6. รูปแบบไส้กรอกและเย็น
สูตรที่ 5: คุกกี้ไส้กรอกกับมาร์ชเมลโลว์
ของหวานที่ละเอียดอ่อนสำหรับการเตรียมที่คุณจะต้องมาร์ชเมลโลว์หลาย ชิ้นส่วนสีขาวนั้นน่าสนใจไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ของไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้กับโกโก้ มันจะดีกว่าที่จะใช้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดาโดยไม่ต้องเคลือบและสารเติมแต่งต่างๆ
ส่วนผสม
•คุกกี้ 500 กรัม
• 150 กรัมน้ำตาล
• 150 กรัมนม
•โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
•มาร์ชเมลโลว์ 3-5 ชิ้น;
•น้ำมัน 150 กรัม
การจัดเตรียม
1. ต้มนมด้วยน้ำตาลแล้วปิดทันที คนและโยนเนยลงในมวล ปล่อยให้มันละลาย แต่ตอนนี้เราจะสับคุกกี้
2. เราบดคุกกี้หรือบดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในสูตรนี้คุณไม่สามารถทิ้งชิ้นส่วนได้เนื่องจากบทบาทของเบคอนจะเล่นโดยมาร์ชเมลโลว์อากาศ
3. เพิ่มส่วนผสมนมกับเนยลงในคุกกี้และผสม
4. มาร์ชแมลโลว์หั่นเป็นชิ้น ๆ ตามต้องการแล้วค่อย ๆ เข้าไปยุ่งกับมวลหวาน
5. เราสร้างไส้กรอกและส่งไปชุบแข็ง
6. ขนมเดียวกันสามารถทำแตกต่างกัน ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นก้อนเล็ก ๆ จากมวลหวานเราทำแถบกว้าง 8-10 เซนติเมตร เราใส่มาร์ชเมลโลว์ไว้กลางแท่งแล้วหมุนให้เป็นม้วน เมื่อหั่นคุณจะได้ชิ้นที่สวยงามพร้อมไส้สีขาวตรงกลาง
สูตรที่ 6: ไส้กรอกคุกกี้หวานกับชีสกระท่อม
ชีสกระท่อมมีประโยชน์มาก และถ้าคุณปรุงไส้กรอกดังกล่าวมันก็อร่อยมาก! คุณสมบัติอีกอย่างของขนมนี้คือการเพิ่มผลไม้แห้งซึ่งทำให้การรักษามีคุณค่ามากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
•คุกกี้ 400 กรัม
• 100 กรัมของวันที่
• 250 กรัมของกระท่อมชีส
•วอลนัท 70 กรัม
•น้ำมัน 100 กรัม
•แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
สูตรไร้นม แต่ถ้าคอทเทจชีสแห้งแล้วให้ความข้นคุณจะต้องเทนมเล็กน้อยนมข้นอาจเป็น คุณยังสามารถเจือจางมวลด้วยครีมโยเกิร์ต
การจัดเตรียม
1. แอปริคอตแห้งที่มีวันที่จะต้องล้าง หากผลไม้แห้งแข็งคุณสามารถแช่ในน้ำอุ่น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและรวมกับคอทเทจชีสบด คุณสามารถต่อยทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นการรวมกัน
3. ใส่ผลไม้แห้งสับ
4. ทอดถั่วบดและส่งไปยังมวลหวาน
5. เนยรวมกับน้ำตาลและความร้อนที่ส่งไปยังตับ
6. นวดแป้งของเรา หากปั้นไม่พอให้เทนมใส่นมข้นหรือครีมเปรี้ยว และถ้าไม่มีอะไรแน่นอนแล้วน้ำต้มเล็กน้อย
7. ทำไส้กรอกใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. เรานำออกมาตัดและสนุก! หรือรักษาแขกที่รัก!
สูตร 7: ไส้กรอกช็อคโกแลตจาก Rusks และคุกกี้
ปรากฎว่าสำหรับการเตรียมไส้กรอกหวานกับโกโก้ไม่เพียง แต่คุณสามารถใช้คุกกี้ แต่ยังรวมถึงแครกเกอร์หวานเช่นลูกเกดวานิลลาหรืออื่น ๆ การบดให้มันยากขึ้น แต่เทคโนโลยีที่ทันสมัยหรือปากกาผู้หญิงที่แข็งแรงสามารถทำได้!
ส่วนผสม
• 200 กรัมแครกเกอร์
•คุกกี้ 100 กรัม
•น้ำมัน 120 กรัม
• 150-200 กรัมนมข้น
•โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
•ถั่ว 50 กรัม
การจัดเตรียม
1. บดแครกเกอร์ด้วยคุกกี้ สามารถพับเก็บในถุงผ้าลินินและเคาะด้วยค้อนที่ดี หรือใช้เครื่องบดเนื้อเครื่องเกี่ยวนวดข้าว
2. เพิ่มถั่ว พวกเขาต้องทอดและสับด้วย ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ไม่คุ้มที่จะทำ
3. เทโกโก้
4. ใส่นมข้นแล้วเนยละลาย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วยืนบนโต๊ะ Rusks ดูดซับความชื้นได้ดีหากมวลสูงชันเราจะเติมนมข้นหรือนมธรรมดา
5. เราสร้างไส้กรอกในวิธีที่สะดวกที่สุดเย็น
สูตรที่ 8: ไส้กรอกคุกกี้ทอฟฟี่
ในการทำไส้กรอกหวานคุณจะต้องทอฟฟี่ คุณสามารถรับน้ำหนักใด ๆ : ในบรรจุภัณฑ์หรือในรูปแบบของกระเบื้อง แทนที่จะใช้คุกกี้คุณสามารถใช้ชิปบิสกิต
ส่วนผสม
• 200 กรัม butterscotch;
•น้ำมัน 50 กรัม
•คุกกี้ 400 กรัม
• 120 กรัมน้ำตาล
• 120 กรัมของนม
สำหรับกลิ่นคุณสามารถเพิ่มวานิลลาสาระสำคัญใด ๆ อบเชย
การจัดเตรียม
1. ทอฟฟี่จะต้องเป็นอิสระจากบรรจุภัณฑ์แล้วใส่ในกระทะ
2. เพิ่มนมและวางบนเตา ทำท๊อฟฟี่จนละลายสนิท พวกเขาจะเริ่มละลายอย่างรวดเร็วอย่าลืมคน
3. เมื่อท๊อฟฟี่ละลายแล้วใส่น้ำตาลและเนยออกจากความร้อนและทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อย หากคุณต้องการเพิ่มวานิลลาหรือส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นให้ทำทันที
4. บดคุกกี้และผสมกับส่วนผสมของเหลว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกตถั่วผลไม้หวานหรือมะพร้าว ส่วนผสมทั้งหมดนี้กลมกลืนกับรสชาติของทอฟฟี่อย่างสมบูรณ์แบบ
5. เราสร้างไส้กรอก หากมวลเป็นของเหลวให้ปล่อยไว้ชั่วขณะหนึ่ง แต่ไม่นานมิฉะนั้นจะแข็งขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ตอบสนองต่อการขึ้นรูปได้ดี
สูตร 9: คุกกี้ไส้กรอกหวานกับโกโก้และลูกเกด
ในการทำไส้กรอกช็อกโกแลตคุณจะต้องมีลูกเกด คุณสามารถใช้แสงหรือมืดเล็กหรือใหญ่ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ คุณจะต้องใช้ช็อคโกแลต 2 แท่งซึ่งจะดีกว่าถ้าทานโกโก้อย่างน้อย 70% ของหวานจะอร่อยกว่า
ส่วนผสม
•คุกกี้ 800 กรัม
•ผง 50 กรัม
•ลูกเกด 200 กรัม
•ช็อคโกแลต 200 กรัม
•น้ำมัน 120 กรัม
•ครีม 200 กรัม
•น้ำตาล 100 กรัม
•โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
1. รวมครีมกับโกโก้และเนย นำไปต้มและปิด ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร
2 ขยายช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นก้อนและโยนลงในมวลร้อน ให้มันยืนช็อคโกแลตจะละลาย ผสมเป็นระยะ
3. คุกกี้ถูกโยนลงในชามแล้วทุบด้วยสาก
4. เพิ่มมวลครีมด้วยช็อคโกแลตและเนยละลาย คน
5. ล้างออกให้แห้งและเทลงในมวลที่มีรสหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เราสร้างไส้กรอกอนุญาตให้แช่แข็ง
7. เอาฟิล์มม้วนน้ำตาลไอซิ่งและหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ
สูตรที่ 10: ไส้กรอกคุกกี้หวานกับนมข้นต้มและถั่วลิสง
อีกรุ่นที่เรียบง่ายของไส้กรอกซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจของคาราเมล และทั้งหมดเป็นเพราะการเพิ่มของนมข้นต้ม ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ นมข้นสามารถนำมาปรุงสำเร็จหรือปรุงในขวดที่บ้าน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้แล้วดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ในที่ที่มีไขมันพืชนมข้นจะไม่เดือดและเวลาจะเสีย
ส่วนผสม
• 200 กรัมนมข้นต้ม;
•คุกกี้ 220 กรัม
•ถั่วลิสง 60 กรัม
•น้ำมัน 120 กรัม
การจัดเตรียม
1. เปิดเตาทันทีใส่กระทะและถั่วลิสงคั่ว เราต้องทำเช่นนี้เพราะมิฉะนั้นถั่วจะจืด
2. เทถั่วลงในกระทะเดียวกันในขณะที่มันร้อนใส่เนย ปล่อยให้มันละลายเล็กน้อย หากถั่วกับภาพยนตร์แล้วมันจะต้องถูกลบออก ถั่วลิสงบดเป็นตัวเลือก
3. บดคุกกี้ผสมกับถั่วลิสง
4. ใส่เนยและนมข้น
5. เราทำไส้กรอกเย็นดี
สูตรที่ 11: หลอดไส้กรอกหวานเร็ว
จริงๆสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมากสำหรับไส้กรอกหวานที่คุณต้องการฟางหวานและลูกอมเช่นวัว รสชาติของฟัดจ์นั้นสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ใช้ได้ดีที่สุดกับวัวครีมที่ไม่มีส่วนผสม สำหรับไส้กรอกดังกล่าวจะต้องใช้เพียงสามส่วนผสม
ส่วนผสม
• 0.5 กิโลกรัมฟาง
• 0.5 กิโลกรัมของลูกอมวัว
•เนย 100 กรัม
การจัดเตรียม
1. ใช้กระดาษแผ่นรองอบสำหรับทำเบเกอรี่และเนยด้วยชั้นของเนย
2 ใส่หลอดในชั้นแม้กระทั่ง ควรมีความยาวเท่ากัน หากคุณไม่ต้องการไส้กรอกหนาให้ทำสองแผ่นแล้วแบ่งครึ่งทุกอย่าง
3. ขยายเต่าทองขนมรวมกับเนยและจมน้ำตายในอ่างน้ำ คุณสามารถแบ่งขนมขนาดเล็กเพื่อให้เร็วขึ้น
4. เท fondant ลงบนฟาง เราช่วยปรับระดับด้วยช้อนเพื่อให้แท่งไม้ถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์
5. หมุนไส้กรอกในรูปแบบของม้วน เราทำเร็วอย่าปล่อยให้ขนมแข็งตัว
6. ใส่ม้วนในกระเป๋าและในตู้เย็น ในหนึ่งชั่วโมงของหวานจะพร้อม
ไส้กรอกคุกกี้หวาน - เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์
•มวลไส้กรอกเป็นสากล! และคุณสามารถให้รูปร่างอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นปั้นขนมอบมันฝรั่งที่มีชื่อเสียง หรือม้วนขนมในรูปแบบของลูกบอลเคลือบม้วนในช็อคโกแลตหรือมะพร้าว คุณสามารถปั้นปิรามิดก้อนและตัวเลขอื่น ๆ เปิดจินตนาการ!
•จากมวลไส้กรอกคุณยังสามารถเตรียมฐานสำหรับsouffléหรือขนมเยลลี่ มันจะกลายเป็นเค้กที่ดีสำหรับชีสเค้กโฮมเมด ในการทำเช่นนี้มวลถูกวางในชั้นที่มีหรือไม่มีด้านในรูปแบบที่ถอดออกได้และอนุญาตให้แช่แข็งในตู้เย็น
•ในการทำไส้กรอกคุณไม่จำเป็นต้องใช้คุกกี้ที่ซื้อมาและขนมอื่น ๆ หากคุณมีโอปอลบิสกิต, คัพเค้กหรือเค้กจากเค้กใด ๆ ที่เหลืออยู่คุณก็สามารถใส่มันลงในของหวานได้ คุกกี้ขนมปังขิงจะลงมา แต่มันจะดีกว่าที่จะอบแห้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในเตาอบ และจำไว้ว่าพวกเขาต้องการส่วนผสมที่มีสภาพคล่องน้อยกว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วน
•แยมและแยม - ฟิลเลอร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้กรอกจากคุกกี้ พวกเขาให้กลิ่นหอมวิเศษ แยมสามารถใช้กับผลเบอร์รี่ แต่มีเพียงหลุม
