ครั้งหนึ่งชาวรัสเซียไม่รู้ว่าอาหารเสริมคืออะไรและมีการเติมน้ำตาลและเกลือลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ ในเวลานั้นผู้หญิงบ่นว่าไส้กรอกทำจากกระดาษชำระ แต่พวกเขายังคงซื้อและเลี้ยงครอบครัวด้วย วันนี้ (และไม่เคยมีมาก่อน) ไม่มีกระดาษชำระในไส้กรอก แต่มีสารเคมีหลากหลายชนิดเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์รสชาติและอายุการเก็บรักษา วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตไส้กรอกไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่เป็นการผลิตเครื่องและถั่วเหลืองคุณภาพต่ำ ด้วยเหตุผลเหล่านี้นักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้กินไส้กรอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา พอร์ทัล“ ความคิดเห็นของผู้หญิง” ตัดสินใจที่จะค้นหาว่ารัสเซียสมัยใหม่จะรับฟังความคิดเห็นนี้หรือไม่และพวกเขากินไส้กรอกที่ซื้อมาบ่อยแค่ไหน
ผู้หญิงรัสเซีย 33% ตอบว่ากินไส้กรอกหลายครั้งต่อเดือน “ หลายครั้งต่อเดือนมักจะเป็นอาหารเช้า” ผู้หญิงอธิบาย มีความเป็นไปได้ที่พวกเขาจะกินไส้กรอกทุกวันหากไม่มีอะไรมาแทนที่ แต่เนื่องจากตอนนี้มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากฉันจึงอยากลองมาก
ผู้หญิงที่อ่อนแอกว่า 27.5% มีแนวโน้มที่จะกินไส้กรอกบ่อยกว่าผู้หญิงประเภทก่อนหน้าคือสัปดาห์ละหลายครั้ง พวกเขายังชอบไส้กรอกสำหรับอาหารเช้า แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงพวกเขาเพียงแค่เปลี่ยนความหลากหลายเนื่องจากมีจำนวนมากในตอนนี้ "ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เลยมีไส้กรอกในตู้เย็นเสมอ: รมควันและต้ม" ผู้หญิงยิ้ม
16.5% ของชาวรัสเซียกินไส้กรอกน้อยมากประมาณสองหรือสามครั้งต่อปี แรงจูงใจนั้นง่าย: ผู้หญิงเองก็ไม่ชอบไส้กรอกมากพอที่จะซื้อ แต่พวกเขาไม่ปฏิเสธที่จะกินในงานปาร์ตี้หรือเมื่อพวกเขาตั้งโต๊ะวันหยุดแบบโฮมเมด “ ฉันกินไส้กรอกรมควันเท่านั้นเมื่อเรารับใช้แขกหรือจัดโต๊ะสำหรับวันหยุด” ผู้หญิงอธิบายตำแหน่งของพวกเขาและเสริมว่า:“ ฉันไม่ได้ซื้อบ้าน แต่ในงานปาร์ตี้หรือในงานเลี้ยงหากอยู่ในจานฉันจะกินแน่นอน "
12.2% ของผู้ตอบแบบสอบถามยอมรับว่าพวกเขาชอบไส้กรอกมากจนกินทุกวันเพื่อทานอาหารเช้า “ ฉันสามารถกินได้ทุกสัปดาห์ทุกวัน” บางคนพูด “ ฉันแตกไส้กรอกที่ปรุงเป็นอาหารเช้าทุกวันฉันชอบมันมาก” ผู้อื่นกล่าว
และมีเพียง 10.8% ของผู้ตอบแบบสอบถามเชื่อว่าไส้กรอกเป็น“ พิษ” ที่แท้จริงและไม่เคยกินเลย “ เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินไส้กรอกเลยตอนนี้พวกเขามีสารเคมีและถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวเนื้อสัตว์เป็นอีกสิ่งหนึ่ง: ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ” รัสเซียกล่าว ผู้หญิงที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ในสายพันธุ์ใด ๆ เป็นของประเภทนี้
สรุปจากการสำรวจนั้นปลอดภัยที่จะกล่าวว่าแม้จะมีสารเติมแต่ง "เคมี" และถั่วเหลืองผู้หญิงรัสเซียยังคงชอบทานไส้กรอกอร่อย ๆ สองสามชิ้นสำหรับอาหารเช้า
3590 คนเข้าร่วมในการสำรวจ อายุ 20 ถึง 45 ปี จาก 198 เมืองของรัสเซีย
