เมล็ดทานตะวัน - ผลิตภัณฑ์ในประเทศที่ทุกคนชื่นชอบ พวกเขามีคุณสมบัติในการรักษาซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขามีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเมล็ดมีผลต่อสุขภาพอย่างไรและสิ่งที่เป็นอันตรายต่อพวกเขายังสามารถทำให้เกิด
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเมล็ด
เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งของกรดอะมิโนไขมันจากพืชและวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและกระบวนการแก่ชรา องค์ประกอบของเมล็ดยังรวมถึง:
- อัตราส่วนที่สมดุลของไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
- ธาตุที่ติดตามได้: สังกะสี, ซีลีเนียม, เหล็กและแมงกานีส
- ธาตุอาหารหลัก: ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียมและโซเดียม
- วิตามิน: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP
560 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เมล็ดทานตะวันมีความสามารถใน:
- ปรับปรุงสายตา
- ชำระร่างกาย;
- รักษาโรคหัวใจ
- บรรเทาอาการท้องผูก
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
- ช่วยด้วยโรคหอบหืด
- บรรเทาโรคข้ออักเสบ;
- เสริมสร้างกระดูกและฟัน
- เหมาะสำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง
- ลดโคเลสเตอรอล;
- ต่อต้านอนุมูลอิสระ
- ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร;
- เสริมสร้างระบบประสาท
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ทำให้ผิวอ่อนนุ่มและกระชับ
สำหรับผู้หญิง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ด:
- การปรากฏตัวของแร่ธาตุและวิตามินทำให้การทำงานของอวัยวะภายในและระบบต่างๆเป็นปกติซึ่งเป็นผลมาจากการเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายผู้หญิง
- สภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บจะดีขึ้น
- เมล็ดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- ภายใต้กฎเกณฑ์รายวันจะมีผลช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
- ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีความเข้มแข็ง
- ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มอารมณ์สงบและบรรเทาความซึมเศร้า
ในระหว่างตั้งครรภ์ขอแนะนำให้ใช้แบบไม่ทอด แต่จะมีเมล็ดดิบ ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อสภาพของผู้หญิงและการก่อตัวของทารกในครรภ์ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามอัตราการบริโภค มิฉะนั้นการกินเมล็ดจำนวนมากสามารถนำไปสู่การอิจฉาริษยาความหนักในกระเพาะอาหารและความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
ในช่วงให้นมบุตรไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมากเนื่องจากกระตุ้นการแพ้ อาจส่งผลให้เกิดผื่นแดงหรือแดงบนผิวหนังของทารก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เมล็ดพืชเพียงเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มปริมาณไขมันของนมและเติมเต็มร่างกายหญิงด้วยส่วนประกอบที่ขาดหายไป
เมล็ดทานตะวันยังใช้ในเครื่องสำอางค์ เปลือกและสครับต่าง ๆ ทำจากพวกเขาซึ่งคืนค่าและต่ออายุโครงสร้างผิว
สำหรับผู้ชาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ด:
- ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมช่วยป้องกันโรคหัวใจและรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดให้คงที่
- กรดอะมิโนยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและชะลอกระบวนการชรา
- เมล็ดข้าวปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์
- การปรากฏตัวของแมกนีเซียมปกติการเผาผลาญและรักษากระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย
- สังกะสีช่วยลดความเสี่ยงของการสูญเสียเส้นผมและปรับปรุงการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
สำหรับเด็ก ๆ
เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของเด็กจะต้องระมัดระวัง อายุที่ปลอดภัยเมื่อคุณให้เมล็ดลูกลองพิจารณา 3 ปี ณ จุดนี้ระบบย่อยอาหารของทารกจะพร้อมสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่และทารกจะทราบว่าจำเป็นต้องทำความสะอาด การใช้เมล็ดในเด็ก:
- เสริมสร้างกระดูก
- ปรับสมดุลน้ำให้เป็นปกติ
- ปรับปรุงสภาพของผิวบรรเทาความแห้งกร้าน
- ป้องกันโรคหัวใจ
- จะเสริมสร้างร่างกายของเด็ก
- ช่วยเพิ่มอารมณ์
- บรรเทาการขาดวิตามิน
ข้อห้ามในการใช้งานของ
เมล็ดทานตะวันไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ แต่ยังสามารถทำร้ายร่างกายได้อีกด้วย ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเนื่องจากมีปัจจัยดังต่อไปนี้:
- หนักเกินพิกัด ในแง่ของปริมาณแคลอรี่เมล็ดจะดีกว่าช็อคโกแลตอาหารทอดและขนมอบ ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะได้รับอนุญาตให้บริโภคได้ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน
- คลิกที่เมล็ดสามารถทำลายเคลือบที่ไวเกินไป ในกรณีนี้ฟันหน้าจะมืดลงและเกิดช่องว่างระหว่างกัน
- เมล็ดที่สุกมากเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคในกระเพาะอาหาร และแผลในกระเพาะอาหาร พวกเขายังทำให้ลำคอระคายเคืองโดยเฉพาะสายเสียง ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับนักร้อง
- ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์ในผู้ที่มีอาการบวมน้ำถาวรของแขนขา
เมล็ดใดที่มีสุขภาพดี - ดิบหรือทอด
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมเมล็ดพันธุ์ดิบเท่านั้นในอาหารของคุณ พวกเขาเก็บสารที่เป็นประโยชน์และวิตามินที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ การใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบเป็นอาชีพที่ไม่พึงประสงค์ เมล็ดดังกล่าวไม่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและยากต่อการลอกออกจากเปลือก ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทำให้ผลิตภัณฑ์ในเตาอบแห้งเล็กน้อยเมื่อเปิดประตู สิ่งสำคัญคือการล้างเมล็ดให้สะอาดก่อนขั้นตอน
ผลิตภัณฑ์ดิบยังสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นจากเมล็ดมักจะออกจาก halva แสนอร่อยซอส pate หรือไอศกรีม แพทย์แนะนำให้เพิ่มเมล็ดดิบลงในสลัดและซุปเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเพิ่มรสชาติ
ในช่วงเวลาของการย่างผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของมัน แต่ยังสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย น่าเสียดายที่ผู้ผลิตหลายรายเพิกเฉยต่อตัวบ่งชี้นี้และทอดเมล็ดต่อไปก่อนที่จะขาย ในเวลาเดียวกันพวกเขาเพิ่มเกลือจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มอันตรายของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้บริโภคเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมา ในกรณีนี้คุณสามารถปลูกดอกทานตะวันและเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระ
การใช้เมล็ดนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินสามารถปรับปรุงสภาพร่างกายและเสริมด้วยส่วนประกอบที่จำเป็น สิ่งสำคัญคือการสังเกตการบริโภคมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ
