ตอนนี้เรากำลังแช่แข็งผักและผลไม้จำนวนมาก วิธีการเก็บเกี่ยวนี้สมบูรณ์แบบ - ไม่ต้องเติมน้ำตาลเกลือและสารกันบูดอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติและรักษาปริมาณวิตามินที่ดีต่อสุขภาพสูงสุด
แน่นอนวิธีการ blanking นี้ต้องใช้ตู้แช่แข็งในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งแยกต่างหาก เป็นเรื่องดีที่เกือบทุกคนมีโอกาสที่จะหยุด คุณสามารถเก็บผักและผลไม้ไว้มากมายในช่องแช่แข็ง เราเคยแช่แข็งบางส่วนก่อนและบางส่วนจะถูกแช่แข็งเป็นครั้งแรก
ข้าวโพดแช่แข็งเป็นเพียงการเตรียมที่เป็นสากล - คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดแสนอร่อยปรุงพิซซ่าไข่กวนหรือพายปิด
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารต้มผักต่างๆซุปผักหรือหม้อปรุงอาหารด้วย
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 1
สิ่งที่คุณต้องตรึงเมล็ดข้าวโพด:
- ข้าวโพดหวานบนซัง
- น้ำ
- ก้อนน้ำแข็ง
เช่นกัน:
- กระทะ
- มีดคม
- กระเป๋าสำหรับแช่แข็ง
การจัดเตรียม:
เลือกข้าวโพดที่มีความหลากหลายไม่เพียงอร่อยมากเท่านั้น แต่เวลาทำอาหารอยู่ที่ 15-20 เท่านั้นเพราะโดยทั่วไปจะเดือดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เราทำความสะอาดข้าวโพดจากขนและใบไม้สีเขียว ด้วยมีดคมตัดข้าว
คุณอาจทำให้เมล็ดธัญพืชแถวแรกเสียหาย แต่สิ่งต่าง ๆ จะง่ายขึ้น เพียงแค่ตัดแถวหลังแถวแล้วค่อย ๆ เคลื่อนที่เป็นวงกลม
เทธัญพืชลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีในระหว่างนั้นธัญพืชแต่ละเม็ดจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
เรากรองและเติมน้ำเย็นเทลงในก้อนน้ำแข็ง
หลังจากข้าวโพดเย็นแล้วเทลงในกระชอน ของเหลวส่วนเกินในระหว่างการแช่แข็งเป็นอันตรายต่ออาหารและช่องแช่แข็ง
เราคาดหวังว่าครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงไม่เพียง แต่น้ำจะระบายออกจากธัญพืชเท่านั้น แต่พวกเขาก็ควรแห้งเล็กน้อย สำหรับการแช่แข็งโรยข้าวโพดด้วยชั้นหนึ่งบนถาดแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
เราเทใส่ในถุงเพื่อแช่แข็งหรือในตู้คอนเทนเนอร์แล้วกลับไปที่ช่องแช่แข็ง
ข้าวโพดสามารถใส่ในช่องแช่แข็งและบนซังมันจะอร่อยเหมือนกัน แต่ใช้พื้นที่มากซึ่งไม่เหมาะกับทุกคน
ดังนั้นเราจึงได้เตรียมการแช่แข็งที่อร่อยและมีสุขภาพดี คุณจะเก็บมันได้อย่างไร - ไม่สำคัญว่าสิ่งสำคัญคือไม่ต้องละลายน้ำแข็งและไม่แช่แข็งอีกครั้ง - สิ่งนี้จะทำลายรสชาติและสีของข้าวโพด
