ซุปมันฝรั่งแสนอร่อยไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปรุง - คุณต้องแน่ใจว่าทุกคนในครอบครัวกินด้วยความยินดี หากคุณเพิ่มลูกชิ้นแสนอร่อย - คุณรับประกันความสำเร็จ ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์จะทำให้ทั้งอร่อยและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นซึ่งเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณให้อาหารคนหิวโหย
การบรรจุแบบไหนที่คุณจะใช้ไม่สำคัญมาก ขอแนะนำให้บดเนื้อด้วยตัวเองและมีชั้นของไขมัน - ดังนั้นลูกชิ้นจะเหนียวและไข่จะไม่ต้องการ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเนื้อสัตว์ปีกคุณจะต้องแนะนำไข่ลงในเนื้อสับและปล่อยให้มันยืนเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร - 40 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 5
ส่วนผสมสำหรับทำซุป
- น้ำ - 1 ลิตร
- เนื้อหมูและเนื้อวัว - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก ๆ
- แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Greens - สาขาสองแห่ง
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม:
ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง
เตรียมผัก - ปอกเปลือกและล้าง ลูกเต๋าหอมใหญ่เป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอท
บดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งดังนั้นมันจะง่ายขึ้นในการสร้างลูกชิ้น
เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อนแล้วเทหัวหอม ทอดจนสีเปลี่ยนไปเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลางเทแครอท
ทอดผัดจนเหลืองสว่างของหัวหอมและแครอท มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผักไม่ได้ถูกเผา - พวกเขาจะทำให้เสียรสชาติและรูปลักษณ์ของน้ำซุป
เทน้ำลงในหม้อที่สะดวกและใส่ไฟรอให้เดือด ด้วยมือที่เปียกเราทำให้ลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันน้อยกว่าวอลนัทเล็กน้อย
น้ำเกลือและมันฝรั่งทอด ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
เพิ่มผักทอดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
เพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง ในเวลานี้มันฝรั่งและผักก็พร้อมเช่นกัน
ผักใบเขียวถ้าเป็นส่วนผสม - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอม - ล้างและหั่น เพิ่มลงในซุปและปิดแก๊ส เก็บไว้ใต้ฝาปิดอีก 5-10 นาที ดังนั้นสีเขียวจะให้รสชาติ แต่จะไม่สูญเสียสีเขียวน่ารับประทาน
เสิร์ฟซุปที่ร้อนแรงมากเรียกทั้งครอบครัวมาที่โต๊ะ ซุปหอมอร่อยจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส
ขนมปังอบสดใหม่ขนมปังปิ้งที่มีเนยบาง ๆ หรือซีเรียลที่ไม่มีขนมปังยีสต์สามารถเสิร์ฟพร้อมซุป - ใคร ๆ ก็ชอบ
ฐานซุปนี้ - มันเป็นแบบดั้งเดิมที่สุดคุณสามารถเพิ่มซีเรียลหรือพาสต้าที่แตกต่างกัน
มันจะมีประโยชน์มากขึ้นกับข้าวกล้องหรือพาสต้าอิตาเลียนที่ดีหรือคุณสามารถทำบะหมี่ไข่แบบโฮมเมด - ซุปจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
