ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันง่ายมากแม้แต่มากเกินไป จากผลิตภัณฑ์สามารถเตรียมของว่างต่าง ๆ มากมายที่จะแปลกใจไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ แต่ยังรสชาติ ที่นี่มีการรวบรวมสูตรอาหารสำหรับตัวเลือกชีสที่น่าสนใจที่สุดสำหรับตารางเทศกาลและไม่เป็นทางการ ส่วนใหญ่เตรียมอย่างรวดเร็วนั่นคือรวดเร็วและง่ายดาย
ของว่างชีส - หลักการทั่วไปของการเตรียม
ชีสสำหรับของว่างใช้วิธีที่แตกต่าง: แปรรูปแข็งครีมนมเปรี้ยว ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาสามารถผสมกันในทุก ๆ สัดส่วนเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าพันธุ์ส่วนใหญ่มีเกลือจำนวนมากดังนั้นคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศอย่างระมัดระวัง คุณต้องระวังเมื่อเติมเนยแข็งด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพราะมันง่ายที่จะหักโหมกับพวกมันขนมจะลอย
สิ่งที่รวมกับชีส:
•กระเทียมและมายองเนส - คลาสสิก
•ไข่, ชีสกระท่อม, ครีม, ครีมเปรี้ยว
•ผักสดกระป๋องทอด
•ไม้ปูผลิตภัณฑ์จากปลา
•ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
จากทั้งหมดนี้มีการทำแซนด์วิชแซนวิชการเติมผักไส้ม้วนทาร์ตและอื่น ๆ อีกมากมาย ชีสช่วยให้คุณได้รับมวลพลาสติกซึ่งสะดวกในการปั้นรูปปั้น โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นลูกบอลขนาดเล็กบางครั้งมีการเติม ด้านล่างนี้มีสูตรสำหรับราฟาเอลโลและอาหารเรียกน้ำย่อยยุโรปที่มีองุ่นด้วยเหตุผลเหล่านี้
ชิปชีสอาหารเรียกน้ำย่อย
ในการจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจำเป็นต้องมีชิปที่มีรูปร่างที่ถูกต้อง มีการใช้ชีสแปรรูปที่นี่ แต่คุณสามารถเลือกทานได้ยาก
ส่วนผสม
• 16 ชิป
•ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 2 ไข่
• 4 มะกอก
• 0.3 ช้อนชา มัสตาร์ดสำเร็จรูป
•เกลือผักชีฝรั่ง
•มายองเนสบางส่วน
การจัดเตรียม
1. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิปเปียกจากมวลเปียกคุณจำเป็นต้องรวมเข้าด้วยกันเป็นคู่
2. ต้มไข่ล่วงหน้าสับให้ละเอียดเทลงในชาม
3. ขูดครีมชีสหรือความหลากหลายอื่น ๆ สับกิ่งผักชีฝรั่งสักสองสามและโอนไปยังไข่
4. ใส่เกลือและมัสตาร์ดลงในมวลคนให้เข้ากัน อัตราความสอดคล้อง หากจำเป็นให้เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยกวนอีกครั้ง ไส้ควรจะหนา
5. จัดเรียงก้อนปรุงสุกบนชิประดับอย่างราบรื่น
6. มะกอกตัดตามยาวเป็นสองส่วน เติมแต่ละส่วนลงในไส้โดยให้ด้านนูนนูนขึ้น เลือกตกแต่งด้วยสีเขียว เสริฟขนมทันทีมันไม่ได้ถูกจัดเก็บเมื่อเวลาผ่านไปชิปจะนิ่ม
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับปูอัด "Raffaello"
ตัวเลือกของขนมชีสที่สวยงามมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม ในลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับขนม Raffaello ยอดนิยม
ส่วนผสม
•ไม้ 100 กรัม
• 50 กรัมของชีสแข็ง
•ชีสแปรรูป 60 กรัม
•สองไข่
•กานพลูของกระเทียม
•มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
•ถั่วทางเลือก
การจัดเตรียม
1. ขูดเนยแข็งอย่างประณีตมากพักไว้
2. ต้มสับเทไข่ลงในชาม
3. บดชีสที่แปรรูปแล้วใส่ลงในไข่
4. สับกระเทียมใส่ผักแล้วเทลงในชาม
5. ตะแกรงปูอัดจะดีกว่าที่จะไม่ละลาย ตวงช้อนและเทลงในชิปชีสที่ตั้งไว้ก่อนหน้านี้ ส่วนที่เหลือของแท่งเพื่อส่งไปยังมวลรวม
6. ใส่มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คนให้เข้ากัน มันควรจะเป็นมวลที่สะดวกในการปั้นลูกบอล ดังนั้นใส่มายองเนสเบา ๆ บนช้อนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
7. ม้วนลูกบอล คุณสามารถติดน็อตในแต่ละ
8. ม้วนลูกในส่วนผสมของชีสและปูอัดโอนไปจาน
9. เราเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ขนม Raffaello แข็งแรงขึ้น
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสสำหรับเสียบไม้สำหรับไวน์และแชมเปญ
ขนมขบเคี้ยวแบบง่ายที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับไวน์แชมเปญและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน หากไม่มีการเสียบไม้คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันได้ ชีสดีกว่าที่จะใช้ประเภทต่างๆ
ส่วนผสม
•กระป๋องมะกอก
• 150 กรัมของชีสชนิดเดียว
• 150 กรัมของชีสชนิดอื่น
การจัดเตรียม
1. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดเท่ามะกอกให้เรียบร้อย
2. เปิดขวดมะกอกระบายน้ำดองวางไว้บนผ้าเช็ดปากปล่อยให้หยดน้ำไหลออกมา
3. ใส่ชิ้นส่วนของชีสที่เสียบแล้วกับมะกอกและชีสอีกครั้ง แต่เป็นชนิดที่แตกต่างกัน
4. ใส่จานใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถเลือกใส่มะเขือเทศเชอร์รี่เสียบหรือแตงกวา
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสใน 5 นาทีจากขนมปังพิต้า
สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวชีสนี้สามารถช่วยได้จริง มันไม่ต้องใช้เวลามากเช่นเดียวกับส่วนผสมที่มีราคาแพงหรือไม่สามารถเข้าถึงได้ ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย!
ส่วนผสม
•ไฟลนก้น;
• 200 กรัมของชีส
•กระเทียม 3 กลีบ
•ไข่ต้มสองฟอง
• 120 กรัมมายองเนส
• 0.3 ช้อนชา เกลือ
•พวงผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
1. ปอกเปลือกไข่ต้มสับด้วยมีดหรือเสียดสี
2. สับผักชีฝรั่งและกระเทียมเทลงไปในไข่
3. ใส่ชีสในชามเดียวกันใส่เกลือและมายองเนส คนให้เข้ากันจนเนียน หากต้องการคุณสามารถสับพริกหยวก, ปูอัด 2-3 แท่งใส่ไส้กรอกหรือแฮมรมควัน
4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยเนยแข็งที่เตรียมไว้
5. คุณสามารถปล่อยให้เขานอนลงหรือใช้มีดที่คมมากหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานอย่างระมัดระวัง
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสมะเขือ
มะเขือเทศมักจะถูกห่อด้วยมะเขือยาว แต่แม้จะมีรสชาติดีกว่าก็เป็นของว่างด้วยชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้มวลนิยมกับมายองเนสและกระเทียม
ส่วนผสม
• 2 มะเขือ
• 150 กรัมของชีส
•ผักชีฝรั่ง 1 พวง
•กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
•ตามคำขอของถั่ว;
•น้ำมันเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
การจัดเตรียม
1. ในมะเขือยาวตัดปลาย plastovat ยาวความหนาชิ้น 3-4 มม. หากมีขนาดใหญ่ขึ้นอาจมีปัญหากับการพับ
2. ในการลบความขมขื่นให้โรยชิ้นด้วยเกลือวางบนทับกัน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงไม่จำเป็นต้องครอบคลุม
3. คุณสามารถปรุงไส้สำหรับตอนนี้ ขูดชีสและกระเทียมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเติมพาร์สลีย์สับครึ่งชิ้นออกจากส่วนที่เหลือของผักเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จ
4. ใส่มายองเนสลงในชีสคนให้เข้ากัน ตัวอย่างเช่นหากชีสไม่เพียงพอก็เช่นเพียง 80-100 กรัมจากนั้นคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหนึ่งฟองสับละเอียด ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่ามะเขือเปราะ สำหรับพริกไทยร้อนคุณสามารถแนะนำมัสตาร์ดเล็กน้อย วอลนัทสับบ่อยครั้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้ซึ่งสามารถทำได้
5. ล้างมะเขือยาวและแห้ง
6. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันคุณไม่จำเป็นต้องทำชั้นใหญ่เพราะมะเขือยาวจะยังดูดซับไขมันไว้ได้ ใส่ชิ้นทอด
7. ตอนนี้ใส่เล็กน้อยในแต่ละชิ้นของมะเขือ บิดม้วนเพื่อให้มันอยู่ข้างใน รับม้วน
8. สร้างขนมขบเคี้ยวของมะเขือยาวทั้งหมดโอนไปยังจานที่สวยงามตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสยุโรปกับองุ่น
รุ่นเก๋ไก๋เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมอาหารว่างในยุโรป หนึ่งในส่วนผสมหลักคือองุ่นมันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ความหลากหลายไม่สำคัญ มีการใช้ชีสต่างกัน
ส่วนผสม
•องุ่น 200 กรัม
•วอลนัท 50 กรัม
•ถั่วพิสตาชิโอ 150 กรัม
•ครีมชีส 150 กรัม
•ชีสสีน้ำเงินอ่อน 130 กรัม
การจัดเตรียม
1. ถั่วที่มีเมล็ดถั่วพิสตาชิโอต้องถูกสับ แต่ไม่ให้อยู่ในสภาพแป้ง คุณสามารถใส่เครื่องปั่นและสับเป็นชิ้น ๆ เทลงในชาม
2. รวมชีสทั้งสองชนิดแล้วบดให้เข้ากัน หากทันใดที่มวลเปลี่ยนเป็นสูงชันคุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อย เราเปลี่ยนชีสให้กลายเป็นดินน้ำมัน
3. ตัดองุ่น แต่ไม่สมบูรณ์ นำเมล็ดออกมาเนื่องจากมันไม่เหมาะสมในขนมนี้ให้เชื่อมต่อครึ่งของผลเบอร์รี่ นำเมล็ดออกจากส่วนที่เหลือขององุ่น
4. หยิกชีสนิดหน่อยแบนวางเบอร์รี่และห่อ ให้ลูกบอลมีรูปร่างที่เรียบร้อย
5. อาหารเรียกน้ำย่อยชีสโรลในส่วนผสมของวอลนัทและถั่วพิสตาชิโอ ทำให้ลูกตาบอดจากผลิตภัณฑ์อื่น
อาหารเรียกน้ำย่อยแฮมชีส
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีแฮมชิ้นบางมากซึ่งสามารถรีดเป็นหลอดได้ง่าย นอกจากนี้มะกอกยังรวมอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อย แฟน ๆ ของรสนิยมที่สดใสสามารถแทนที่พวกเขาด้วยมะกอก
ส่วนผสม
• 150 กรัมของชีสใด ๆ
•แฮม 230 กรัม
•กระเทียม 2 กลีบ
•มายองเนสหากจำเป็น
• 15 มะกอก
•ผักใบเขียว
• 2 ไข่
การจัดเตรียม
1. ใส่ไข่ต้มและชีสด้วยชิปขนาดใหญ่เทลงในชาม
2. ปอกกระเทียมสับกลีบหรือขูดด้วย แต่ควรใช้เครื่องขูดที่ละเอียด
3. ใส่กระเทียมลงไปในชีสสับสมุนไพรแล้วเทลงไป
4. หากชีสที่ใช้ไม่นิ่มให้ใส่มายองเนสนิดหน่อยลงไปผัด
5. ตัดมะกอกเป็นเส้นหรือแหวนเทลงในชีสผัดอีกครั้ง
6. กระจายแฮมชิ้นต่อหน้าคุณกระจายไส้เพื่อให้มันทำงานได้ทุกที่ แต่คุณไม่จำเป็นต้องวางโครงมันจะดีกว่าที่จะเปลื้องผ้า
7. ม้วนแป้งจากแฮมใส่จานทันที สำหรับป้อมปราการคุณสามารถผูกด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบประดับ
อาหารว่างชีส - เคล็ดลับและเทคนิค
•มีชีสไม่เพียงพอหรือไม่ คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหรือเพียงแค่โปรตีนเป็นของว่าง พวกเขามีรสชาติที่เป็นกลางเจือจางผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเจือจางชีสด้วยคอทเทจชีส แต่จะมีเพียงไขมันและไม่เป็นกรดมากเกินไปมิฉะนั้นรสชาติของขนมก็จะเสียไปอย่างสิ้นหวัง
•ชีสรวมกับสมุนไพรและสมุนไพรทุกชนิด คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงใด ๆ ให้อาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติใหม่
•ครีมชีสมักจะต้องถู วิธีนี้จะง่ายขึ้นหากคุณถือผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้จาระบีที่ขูดด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้เกาะติดมัน
