กะหล่ำดอกมีรสชาติอร่อยและมีสุขภาพดีมันเสริมสร้างอาหารที่มีวิตามินแร่ธาตุสารอาหารที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ซุป Casseroles ของว่าง - กะหล่ำปลีทุกที่จะดี
หนึ่งในอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่คุณควรปรุงเป็นประจำคือหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำพร้อมไข่และชีสในเตาอบ มันจะมีความสุขด้วยความสุขแม้ผู้ที่ไม่ชอบผักหรือผู้ที่ชื่นชอบดอกกะหล่ำก็ตาม สำหรับคุณแม่ที่คาดหวังจานนี้ขาดไม่ได้ก็คือแหล่งที่ดีของกรดโฟลิกและโปรตีน
กะหล่ำดอกที่สวยงามสุขภาพดีพร้อมไข่และชีสในเตาอบที่เหมาะกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพ แตกต่างจากอาหารเพื่อสุขภาพ แต่รสชาติจืด ๆ มันจะทำให้คุณอิ่มอร่อยกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำและกรอบ
กะหล่ำดอกกับไข่และชีสในเตาอบ - หลักการทั่วไปของการเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส้อมกะหล่ำปลีขนาดกลาง พวกเขาล้างกะหล่ำปลีก่อนฉีกใบแข็งหนาและแยกออกจากกัน ถ้าคุณส่งกะหล่ำปลีดิบลงในเตาอบมันจะใช้เวลานานมากก่อนที่จะรอให้นิ่ม - ประมาณหนึ่งชั่วโมงและคุณจะต้องเติมน้ำลงในถาดอบ กะหล่ำดอกมีโครงสร้างหนาแน่นและถึงแม้จะชุ่มฉ่ำ แต่ก็สุกในน้ำ
ดังนั้นกะหล่ำปลี "ดอกไม้" จะต้องมีการปรุงก่อนเต็มไปด้วยน้ำเค็ม หลังจากนั้นคุณสามารถรวบรวมหม้อตุ๋นในแม่พิมพ์
ส่วนประกอบที่จำเป็นของจานคือไข่และชีสซึ่งคุณสามารถใช้ได้ สิ่งสำคัญคือมันละลายได้ง่าย คุณจะต้องมีส่วนประกอบของนมเพื่อสร้างฐานไข่เจียวสำหรับการอบ มันอาจเป็นนม, ครีม, ครีมเปรี้ยว
นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนสูตรอาหารพื้นฐานด้วยผักเครื่องเทศเห็ดเนื้อสัตว์ โดยวิธีการที่รุ่นเนื้อของดอกกะหล่ำกับไข่และชีสในเตาอบเป็นอาหารเย็นที่สมดุลที่ยอดเยี่ยม
จานจะถูกนำไปอบในเตาอบที่มีความร้อนสูงถึง 200 องศาจนกระทั่งเกล็ดชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล ขึ้นอยู่กับพลังงานของอุปกรณ์และอุณหภูมิห้องอุปกรณ์นี้ใช้เวลา 20 ถึง 30 นาที
กะหล่ำดอกครีมกับไข่และครีมชีสในเตาอบ
รสชาติที่นุ่มนวลของอาหารจานนี้และความเรียบง่ายของการปรุงอาหารทำให้สูตรพื้นฐานสำหรับกะหล่ำดอกกับไข่และชีสเป็นความลับของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ มีประโยชน์รวดเร็วและอร่อยมาก!
ส่วนผสม:
•ส้อมขนาดกลางของกะหล่ำดอก;
•ครึ่งครีม
• 150 กรัมของชีสกึ่งแข็ง
•สามไข่
•สองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
•เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ตัดกะหล่ำปลีหรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือลงในคลิปเล็ก ๆ เทสองนิ้วลงบนน้ำและวางพิษบนกองไฟ
เกลือและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลาสิบนาที
เทกะหล่ำปลีลงในกระชอนเทน้ำเย็นและปล่อยให้มันไหล
ในชามทำลายไข่เอาชนะ
เพิ่มครีมเกลือนิดหน่อยแล้วทุบอีกครั้ง
เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนขึ้น
ประณีตขูดชิ้นส่วนของชีส
เทเนยแข็งลงไปในไข่ที่ตีคนให้เข้ากัน
จาระบีรูปแบบหรือแผ่นอบที่หม้อปรุงอาหารจะสุก
ใส่กะหล่ำปลีต้มที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อให้ช่อดอกเงยหน้าขึ้นมอง
เทส่วนผสมของไข่และชีสลงในพิมพ์
จัดเรียงรูปแบบที่ทนความร้อนในเตาอบและรอให้ไข่ข้นและชีสที่จะอบ
นำดอกกะหล่ำพร้อมไข่และชีสออกจากเตาอบหั่นเป็นท่อนแล้วเสิร์ฟ
ดอกกะหล่ำกับไข่และชีสบนครีม
หากคุณจำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงสำหรับเนื้อต้มหรืออบกะหล่ำดอกกับไข่และชีสในเตาอบจะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมแทนมันฝรั่งและพาสต้า มันสามารถให้บริการแยกต่างหากเพื่อที่จะไม่ขัดขวางกลิ่นหอมของความชุ่มฉ่ำของกะหล่ำปลีภายใต้เปลือกชีส
ส่วนผสม:
•ดอกกะหล่ำหนึ่งปอนด์;
•หนึ่งร้อยกรัมครีมบาง ๆ
•หนึ่งร้อยกรัมของชีสละลายใด ๆ
•หนึ่งไข่
•สิบกรัมของเนย
•พริกไทยหรือส่วนผสมของพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
•เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มกะหล่ำปลีแยกชิ้นส่วนบนฮ็อพ
กะหล่ำปลีต้มเย็น
เทไข่ลงในชามเพิ่มครีม, พริกไทย, เกลือด้วยเกลือปานกลางหรือเกลือละเอียดแล้วตีให้เข้ากัน
เปิดเตาอบ
ขูดชิ้นชีสที่ด้านดีหรือด้านตรงกลางของเครื่องขูด
หล่อลื่นด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ด้วยเนยเพื่อให้กะหล่ำปลีไม่เผาไหม้และกำจัดออกได้ง่าย
กระจายกะหล่ำปลีในรูปทรงพยายามที่จะวางช่อดอกอย่างสวยงามด้วยยอดขึ้น
เทกะหล่ำปลีกับไข่ที่ตีและครีม
ปกคลุมหม้อปรุงอาหารด้วยชิปชีส
ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบและรอจนกว่าชีสจะละลายและอบ
ลบจากแม่พิมพ์และอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อนกับเนื้อหรือมะเขือเทศสดพริกหยวก
ดอกกะหล่ำกับไข่ชีสและเห็ด
จานที่เบาและสวยงามมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นเนื่องจากเห็ดนอกจากนี้ นอกจากนี้ดอกกะหล่ำที่มีไข่และชีสต้องขอบคุณกลิ่นของเห็ด อาหารจานนี้ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
ส่วนผสม:
•หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักถึงกิโลกรัม
•เห็ดสดหนึ่งปอนด์แช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง
•หนึ่งไข่
•ครึ่งหนึ่งของของเหลว
•หัวหอม;
• 150 กรัมของชีสกึ่งแข็งหรืออ่อน;
•สองช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
•แครกเกอร์สองช้อนสำหรับหายใจ
•ช้อนโต๊ะผักสีเขียว
•เกลือและพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
เตรียมกะหล่ำปลีสำหรับการอบตามที่อธิบายข้างต้น
นำกะหล่ำปลีเย็นลงก่อนอบ
ในขณะที่กะหล่ำปลีเย็นลงให้เปิดเตาอบ 200 องศา
ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
แชมเปียนสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นตามต้องการ ละลายเห็ดแช่แข็งไว้ล่วงหน้า
เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนและเจียวหัวหอมก่อน
หลังจากสามนาทีเพิ่มเห็ดสับไปที่หัวหอมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกห้านาที
ขูดชิ้นส่วนของชีส
เกลือไข่เทครีมและเอาชนะทุกอย่าง
จาระบีแบบฟอร์มหรือแผ่นอบด้วยน้ำมันใด ๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
กระจายแมวกะหล่ำปลีต้มที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
วางบนชั้นของเห็ดหอมทอด
กระจายกะหล่ำปลีที่เหลือด้วยเลเยอร์สุดท้าย
เทกะหล่ำปลีกับไข่และครีม
กระจายชีสบนกะหล่ำปลี
อบที่อุณหภูมิสูง (240-250 องศา) ประมาณสิบห้านาที
ในขณะที่กะหล่ำดอกกับไข่และชีสอบในเตาอบสับผัก
เสิร์ฟจานเสร็จแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
ดอกกะหล่ำกับไข่และชีส "คม"
แฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดสามารถเสนอรุ่นของกระเทียมกะหล่ำดอกกับไข่และชีสในเตาอบ กระเทียมจะเพิ่มเครื่องเทศลงในจานและพริกขี้หนู - เผ็ด
ส่วนผสม:
•ห้าถึงหกร้อยกรัมกะหล่ำดอก;
•หนึ่งร้อยกรัมของชิ้นชีส
•สองไข่
•หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว
•กระเทียมสามกลีบ
•พริกไทยร้อนแดงหนึ่งหยิก
•เกลือเพื่อลิ้มรส
•เครื่องเทศและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
•น้ำมันสำหรับแผ่นอบ
วิธีทำอาหาร:
ดอกกะหล่ำต้มในน้ำเกลือประณาม
ขูดชีสที่อยู่ตรงกลางของกระต่ายขูด
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและวางชั้นของกะหล่ำปลี
ตีไข่อย่างแรงด้วยนมและเกลือ
เทกะหล่ำปลีลงบนฐานไข่
โรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น)
ปอกเปลือกและสับกระเทียม คุณสามารถสับมันด้วยมีด
แจกจ่ายมวลกระเทียมบนหม้อตุ๋น
จากด้านบนเติมทุกอย่างด้วยชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ใส่ในเตาอบประมาณยี่สิบนาที
ดอกกะหล่ำพร้อมไข่ชีสเห็ดและมะเขือเทศ
หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับชีสและไข่จะนุ่มและฉ่ำมากหากคุณแนะนำมะเขือเทศและซอสครีมในสูตรพื้นฐาน เนื่องจากเห็ดจานจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นแสนอร่อย
ส่วนผสม:
•ส้อมกะหล่ำปลีขนาดกลาง
•มะเขือเทศสามลูก
•สองร้อยกรัมเห็ดสดหรือแช่แข็ง
•ครีมไขมันสูงหนึ่งแก้ว
•สามไข่
•สองร้อยกรัมของชีส
•สองช้อนโต๊ะแป้งสีขาว
•เกลือ
•ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง
•น้ำมันรา
วิธีทำอาหาร:
ต้มและระบายกะหล่ำปลี
ท่อระบายให้กะหล่ำปลีแห้งและเย็น
ประณีตเห็ดสับเป็นก้อน หากนี่เป็นแชมเปญแชมคุณก็ไม่จำเป็นต้องปรุงมันก่อน หากเหล่านี้เป็นเห็ดอื่น ๆ พวกเขาควรจะต้มประมาณสิบนาทีหลังจากต้มแล้วก็ตัด
หล่อลื่นจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยและใส่ฐานกะหล่ำปลีที่นั่น
ด้านบนของช่อดอกกะหล่ำปลีแผ่กระจายไปทั่วชั้นเห็ด
โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแผ่กระจายไปทั่วหม้อ
ตีไข่ในถ้วยแล้วครีมด้วยแป้ง คุณสามารถทำได้ด้วยมิกเซอร์เพื่อให้ไม่มีก้อน
เกลือไข่ครีมซอสเพิ่มเครื่องเทศถ้าคุณต้องการ
เทกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศและเห็ดลงในซอส
ใส่ชิ้นส่วนของชีสและโรยลงบนหม้อ
นำเข้าอบจนเปลือกชีสได้สีทองที่สวยงาม
ดอกกะหล่ำกับไข่และชีสเนื้อสัตว์
รุ่นเนื้อของหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีเป็นจานที่น่าพอใจและอร่อยมาก ทั้งเด็กและผู้ชายจะกินมันอย่างมีความสุข เสิร์ฟจานและแขกที่ไม่คาดคิด: มันจะทำอาหารอย่างรวดเร็วถ้ามีเนื้อสำเร็จรูปอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำดอก: เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อไก่, เนื้อแกะ, เนื้อกระต่าย หากไม่มีเนื้อสัตว์ก็สามารถเปลี่ยนเป็นแฮมหรือไส้กรอกได้
ส่วนผสม:
•แปดร้อยกรัมกะหล่ำดอก;
•สองร้อยกรัมเนื้อต้ม
•สองร้อยกรัมของชีส
•สองไข่
•ครึ่งแก้วครีมหรือนมไขมัน
•เกลือ
•เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
•น้ำมันหล่อลื่นทุกรูปแบบ
วิธีทำอาหาร:
เตรียมกะหล่ำปลีตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
หยาบชิ้นชีสขูด
ตัดเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใย
ผสมไข่กับครีมและเกลือแล้วตี
ในรูปแบบไขมันกะหล่ำปลีกระจาย
วางก้อนเนื้อหรือเส้นใยไว้บนกะหล่ำปลี
โรยด้วยพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ
เทส่วนผสมครีมและไข่ทั้งหมด
โรยด้วยชีสขูด
นำเข้าอบในเตาอุ่นจนเหลืองทอง
กะหล่ำดอกกับไข่และชีสในเตาอบ - เทคนิคและเคล็ดลับ
หากไม่มีกะหล่ำปลีสดในบ้านและคุณต้องการทานดอกกะหล่ำกับไข่และชีสในเตาอบคุณสามารถทานผักแช่แข็งได้
ที่ให้บริการกะหล่ำปลีและชีสหม้อปรุงอาหารเป็นไปได้ไม่เพียง แต่กับเนื้อสัตว์ แต่ยังมีปลาลูกชิ้นไส้กรอก นอกจากนี้ยังสามารถกลายเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานผักเช่นมันฝรั่งบด
ในหม้อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือมะเขือเทศไม่เพียง แต่ยังเพิ่มบวบ, พริก, มะเขือ, หัวหอม
