Atkins Diet - คำอธิบายและหลักการทั่วไป
เห็นด้วยอย่างน้อยก็แปลก - กินเนื้อทอดไข่กับมายองเนสและไส้กรอกย่างดื่มกาแฟทั้งหมดด้วยครีมและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ดร. แอตกินส์ผู้ออกแบบการศึกษาของเขาในรูปแบบของอาหารอ้างว่า 30 ปีที่แล้วว่านี่เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วไม่กี่ปอนด์ ใช่ไม่ใช่ 1-2 เหมือนในช่วงอาหารทั่วไปอื่น ๆ แต่มากถึง 5-10 ในความคิดของเขา "รากแห่งความชั่วร้าย" ไม่ได้อยู่ในเนื้อสัตว์และไขมันสัตว์ แต่ในของหวานแป้งและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผักที่อุดมไปด้วยแป้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลจำนวนมากซึ่งหมายถึงพลังงานและร่างกายจะเก็บไขมันส่วนเกิน "สำรอง"
แม้ข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์และความเป็นอันตรายของการขาดคาร์โบไฮเดรตในร่างกายไม่ได้หยุดแฟน ๆ ของอาหารนี้แม้ว่าจะไม่มีไม่มีและมีรายงานว่าการ จำกัด ตัวเองในระยะยาวของคาร์โบไฮเดรตในร่างกายนำไปสู่โรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ พวกเขาทดสอบอาหารแอตกินส์และคนดังระดับโลก - แบรดพิตต์, เจนนิเฟอร์แอนนิสตัน, ร็อบบี้วิลเลียมส์และพูดในเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้ นั่นคือเหตุผลที่มันมีชื่ออื่น - อาหารฮอลลีวู้ด
ดร. แอทคินส์แบ่งอาหารออกเป็นหลายขั้นตอนขั้นตอนที่หนึ่งและสองควรได้รับความสนใจมากขึ้น ส่วนแรก (2 สัปดาห์) สามารถเรียกได้ว่าช่วงการลดซึ่งในเวลานั้นคุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน ร่างกายสูญเสียพลังงานตามปกติเพื่อรับพลังงานถูกบังคับให้ใช้ไขมันสำรองของตัวเอง - นั่นคือเฟส ketogenic เรียกว่า แต่อย่างไรก็ตามมีข้อ จำกัด ในการกิน - คุณควรกินเฉพาะเมื่อคุณหิวจริงๆ คุณไม่สามารถกินมากเกินไปบรรจุท้อง "กับลูกตา" เพราะรับประกันอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ
หลังจากเตรียมร่างกายจะสามารถแยกเฟสได้อีกสองขั้นตอน - เมื่อร่างกายหยุดลดน้ำหนักจะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 5-10 กรัม) เข้าสู่เมนู คุณสามารถเพิ่มผักธัญพืชผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย ส่วนต่อไปคือการสนับสนุน ผู้เขียนเชื่อว่าขั้นตอนนี้ควรจะปฏิบัติตามตลอดชีวิตของเขาเพื่อไม่ให้ได้รับปอนด์พิเศษอีกครั้ง
อาหาร Atkins - สิ่งที่อาหารสามารถบริโภคได้
เนื้อสัตว์ทุกชนิด: ไก่, แฮม, หมู, เนื้อวัว, ไส้กรอก, เนื้อแกะ, ฯลฯ
ปลาทุกชนิด: ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน, ปลาเฮอริ่ง, ปลาแม่น้ำ จากอาหารทะเลคุณควรเลือกเฉพาะอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ จากนี้ไปคุณควรศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนฉลากอย่างละเอียดเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากสามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดได้
ยินดีต้อนรับไข่ทุกชนิด
ชีสเลือกเฉพาะผู้ที่มีปริมาณสารต้องห้ามขั้นต่ำสุดเท่านั้น
จากผักเราออกจากหัวไชเท้า, หัวไชเท้า, ผักกาดขาว, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, พริกหวาน, ผักชีฝรั่ง ที่นี่เราเพิ่มหน่อของเมล็ดงอกเนยน้ำมันปลาและเห็ด
หากไม่มีผักใบเขียวมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนึกภาพอาหารเดี่ยวมีสมุนไพรหลากหลายชนิดให้เลือก น้ำสลัดทำด้วยน้ำมันพืชโดยเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ผักบางชนิดควรถูก จำกัด ในช่วงแรกเช่นมะเขือม่วงหน่อไม้ฝรั่งบวบถั่วเขียวมะเขือเทศและหัวหอม ใช้ครีมเปรี้ยวภายในโปรตีนบรรทัดฐาน (ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน) โปรดทราบว่าเครื่องดื่ม - ชาสมุนไพร, ชาเขียวและชาดำ - บริโภคโดยไม่มีน้ำตาล แอลกอฮอล์โดยคำนึงถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตสามารถบริโภคได้หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์แรกของอาหาร
อาหารแอตกินส์ - อาหารอะไรไม่ควรบริโภค
ก่อนอื่นต้องบอกว่าเกี่ยวกับเกลือ มันยับยั้งกระบวนการทางธรรมชาติดังนั้นปริมาณในอาหารจะต้องลดลงเหลือน้อยที่สุดและกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์ในช่วงสองสัปดาห์แรก การปฏิเสธในเวลานี้ควรมาจากแอลกอฮอล์ ขนมขนมน้ำตาลและเนยเทียมถูกแบน ควรทิ้งมันฝรั่งและอาหารจำพวกแป้งเป็นระยะเวลาหนึ่ง
Atkins Diet - ตัวอย่างเมนู
ทันทีในชั่วโมงแรกหลังจากตื่นนอนขอแนะนำให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้ว อาหารเช้าจะเหมือนเดิมเสมอ
อาหารเช้ามื้อแรกและมื้อที่สอง: กาแฟที่ไม่มีนมไขมัน (0, 5%) หรือชาหนึ่งแก้วโดยไม่มีน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มฟรุคโตสเล็กน้อย ชีสกระท่อมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ ในตอนแรกคุณสามารถใช้เวลาสอง curds ค่อย ๆ ออกหนึ่ง สองชั่วโมงต่อมาแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ ชากับมิ้นต์
อาหารกลางวัน: อีกครั้งน้ำ 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร ตัวเลือกเมนูอาหารกลางวัน:
- หูขนมปังสีน้ำตาลสลัดมะเขือเทศชาผลไม้แห้งแมนดาริน
- เนื้อลูกวัวย่าง (100 กรัม) หรือปรุงในเตาอบข้าวป่าลาบสลัดแตงกวาและผักใบเขียวจำนวนมาก เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลือง น้ำสลัด - น้ำมันมะกอกพร้อมน้ำมะนาว
- ปลานึ่ง (150 กรัม) หรือย่างโดยไม่มีน้ำมัน โรยหน้า - สิ่งใด ๆ ข้างต้น
สแน็ค: หลังจาก 2-3 ชั่วโมง, ผักแอปเปิ้ล, kefir คุณสามารถเพิ่มชาเขียวด้วยมินต์
อาหารเย็น: แก้วน้ำแบบดั้งเดิม
- สลัดปลาหมึกกับไข่และข้าวโพดที่เต็มไปด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมบดและน้ำมะนาวกุ้งต้มและข้าวป่า
- ไก่ (250 กรัม) อบในเตาอบโรยหน้าด้วยเกรพฟรุต
- ปลาปรุงในเตาอบสลัด (มะเขือเทศผักใบเขียว 2 แตงกวาพริกหยวกครึ่งลูกและไข่ 1 ฟอง)
ขนมปังดำในปริมาณเล็กน้อยและสับปะรดสักสองสามชิ้น คุณสามารถเตรียมของหวานโปรตีน: ถั่วบด (200 กรัม), สารให้ความหวาน, กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อน, ไข่ขาว 3 ฟอง เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมไฟไหม้จนหนา (ประมาณ 2-3 นาที) แบบฟอร์มลูกและม้วนในมะพร้าว
โดยรวมสามารถบริโภค 1200 กิโลแคลอรีในระหว่างวัน
Atkins Diet - คำแนะนำและรีวิวที่เป็นประโยชน์
ในบรรดาข้อห้ามที่เข้มงวดเพื่อให้สอดคล้องกับอาหารที่มีหลอดเลือด, โรคของระบบทางเดินอาหาร, การตั้งครรภ์, การให้นมบุตร ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคไตควรระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับอาหารนี้ เมื่อย้ายไปยังระดับที่สองคุณต้องป้อนคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนเล็ก ๆ มันคุ้มค่าที่จะมีเครื่องชั่งแบบพกพาในมือและตรวจสอบพลวัตของน้ำหนักเพื่อที่จะอยู่ในอัตราบุคคลที่ร่างกายจะรักษาสมดุลตามปกติ
และที่สำคัญที่สุด - พิจารณาแรงจูงใจในการลดน้ำหนักอย่างรอบคอบ มาพร้อมกับรางวัลที่คุณสามารถให้ได้ในตอนท้ายของการลดน้ำหนักจดบันทึกความสำเร็จ นักจิตวิทยาให้เหตุผลว่ากลอุบายเล็ก ๆ เหล่านี้ช่วยในการหลอกลวง "ความหิว" และลดการพึ่งพาอาหารขยะ คุณสามารถดำเนินชีวิตต่อไปได้อย่างยอดเยี่ยมโดยสังเกตหลักการของการกินเพื่อสุขภาพ
ความคิดเห็น
