คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีสเป็นที่รู้จักกันมานาน มันเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยการใช้ชีส 200 กรัมต่อวันเราจัดหาร่างกายของเราด้วยปริมาณแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันและครึ่งหนึ่งของไขมันสัตว์ประจำวัน เนื่องจากชีสถูกดูดซึมได้ดีสารอาหารที่บรรจุอยู่จึงมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างเต็มที่ในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และไม่ถูกนำไปฝากด้วยเงินปอนด์พิเศษ อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการของชีสนั้นดีกว่าเนื้อวัว
ชีสเป็นทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการของเมนูประจำวันและส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในอาหารจานร้อนและเย็นต่างๆอาหารว่างและสลัด สลัดชีสเป็นจานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากที่ทำจากชีสชนิดต่าง ๆ ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เห็ด, เนื้อ, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพด, องุ่น, ถั่วและผลไม้เมืองร้อน สลัดชีสมักปรุงด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดกับชีส - การเตรียมผลิตภัณฑ์
ส่วนประกอบหลักของสลัดชีส, ชีส, ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดก่อนเพิ่มลงในจาน
ผักหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดเป็นดินตามสูตรของมันมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
บ่อยครั้งที่สลัดไก่มีอยู่ในสลัดชีส เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของสลัดชีสกับไก่จะดีกว่าที่จะไม่ต้มเนื้อ แต่อบในกระดาษฟอยล์ จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกก็ควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
สลัดกับชีส - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: สลัดกับชีสและแฮม
ง่ายต่อการปรุงอาหารและในเวลาเดียวกันสลัดที่อร่อยมาก เพื่อให้พอใจมากขึ้นคุณต้องใส่ชีสมากขึ้น เพื่อให้มันเบาและแคลอรี่สูงน้อยควรให้ผัก (แตงกวาและพริกหวาน) ในกรณีใด ๆ มันจะกลายเป็นความอร่อยและสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหลังจากปรุงอาหารตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร
ส่วนผสม:
3 แตงกวา
พริกหวาน 2 ตัว
3 ไข่
300 กรัม ชีส;
300 กรัม แฮม;
มายองเนส;
พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง;
เพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไข่ให้สะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ชีสและแฮมก็ถูกหั่นเป็นก้อน
3. แตงกวาและพริกจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ สมุนไพรสับ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและตกแต่ง
สูตรที่ 2: สลัดไก่และชีส
สลัดนี้เป็นที่น่าสนใจในการทดลองกับองค์ประกอบของมันคุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ถ้าเราเพิ่มไก่เพิ่มจานที่น่าพอใจจะออกมา ชีส - ออกรสมากกว่า; ไข่ - มันจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น หัวหอมดองจะเพิ่มความคมชัดที่จำเป็น แต่ไม่ควรเพิ่มสีเขียวเนื่องจากจะไม่รวมกับรสชาติทั่วไป
ส่วนผสม:
200 กรัม ชีสแข็ง
300 กรัม เนื้อไก่ต้ม
2 ไข่
หนึ่งในสี่ของหลอดไฟ
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. หลังจากต้มไข่ที่เดือดแล้วปอกเปลือกเราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนกระต่ายขูด
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำตาลผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำแล้วเทน้ำส้มสายชูผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเพื่อให้หัวหอมไม่ออกเปรี้ยวเกินไป ดองหัวหอมประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ผสมเนื้อกับไข่ชีสและหัวหอมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตร 3: สลัดมะเขือเทศและชีส
สลัดกับชีสและมะเขือเทศมีมากมายเนื่องจากชีสและไข่และในเวลาเดียวกันการปรากฏตัวของมะเขือเทศทำให้มันมีลักษณะเบาและน่ารับประทานมากและกุ้ง - น่าพิศวงบางอย่างเนื่องจากส่วนผสมที่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
300 กรัม กุ้ง;
2 มะเขือเทศ
2 ไข่
70 กรัม ชีส;
เพื่อลิ้มรสเกลือ
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
100 กรัม มายองเนส;
1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
กระเทียม 2 กลีบ
วิธีทำอาหาร:
1. ในการเตรียมซอสให้ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและกระเทียมสับให้เข้ากัน
2. ต้มกุ้งในน้ำเค็มปอกเปลือกและหั่น (ใช้กับกุ้งตัวใหญ่ทิ้งไว้เล็กน้อย)
3. ไข่ลวกและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ลูกเต๋ามะเขือเทศกับชีส (ถ้าเรามีมะเขือเทศเชอรี่ให้ตัดมันออกเป็นสี่ส่วน)
5. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน
สูตรที่ 4: สลัดกับเห็ดและชีส
การรวมกันของชีสและเห็ดทำให้สลัดนี้น่าสนใจมาก ยิ่งกว่านั้นเราดองเห็ดสำหรับเขาด้วยเครื่องเทศในน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังไม่ได้ปรุงรสด้วยสลัดใด ๆ เห็ดหมักแทนมายองเนส
ส่วนผสม:
250 กรัม เห็ด;
150 กรัม ชีส;
หนึ่งในสี่ของมะนาว;
8 ไข่นกกระทา
สลัด 1 พวง;
น้ำมันพืช
เพื่อลิ้มรสเกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างและสับแชมเปญสดอย่างระมัดระวังแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
2. เราไม่ให้ความร้อนกับเห็ด แต่นำไปดองในน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเติมน้ำมันพืช เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้ส่วนผสมของพริก
3. ขูดชีสทำความสะอาดไข่นกกระทาต้มสุกและผ่าครึ่งผ่าสลัดเป็นเส้น
4. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดยกเว้นไข่ที่แพร่กระจายอยู่ด้านบนของสลัด
สูตรที่ 5: สลัดกับสับปะรดและชีส
สลัดกับสับปะรดและชีสมีรสชาติที่สดใหม่อย่างแน่นอนมันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมากสำหรับผู้ที่เพิ่งเรียนรู้ศิลปะการทำอาหาร
ส่วนผสม:
300 กรัม สับปะรดกระป๋อง
300 กรัม ชีสแข็ง
กระเทียม 2 กลีบ
ลิ้มรสเกลือมายองเนสและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ชีสขูด, สับปะรด, ปล่อยให้ท่อระบายน้ำ, สับละเอียด, สับกระเทียมด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม
2. หลังจากผสมชีสและสับปะรดใส่กระเทียมสับและมายองเนส จากนั้นเมื่อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเราก็ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสด
สลัดกับชีส - เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
เมื่อเตรียมสลัดด้วยชีสให้ระวังด้วยเกลือเพราะชีสเองมักจะเค็ม
ถ้าคุณต้องการให้สลัดชีสมีอากาศถ่ายเทได้ดีกว่าอย่าถูกับกระต่ายขูด แต่ตัดมันด้วยมีดพิเศษ
หากคุณซื้อชีสสำหรับสลัดล่วงหน้าสำหรับจานที่มีคุณภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่ามีการจัดเก็บชีสอย่างเหมาะสมซึ่งมีเนื้อละเอียดด้วย ทางที่ดีควรวางชีสไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาชีสถือเป็นอุณหภูมิ 5 ° C-8 ° C
ห่อชีสไว้เพื่อไม่ให้ดูดซับกลิ่นต่างประเทศและไม่แห้งในสภาพความชื้นต่ำของตู้เย็น
ความคิดเห็น
