เค้กเยลลี่เป็นเบเกอรี่ที่ง่ายที่สุดที่สามารถทำเพื่อครอบครัวตาราง
แต่จะง่ายกว่าและเร็วกว่าในการปรุงในหม้อหุงช้า
นี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายที่คุณสามารถดื่มด่ำกับพายอย่างน้อยทุกวัน!
เจลลี่พายในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
เกือบทุกเยลลี่พายทำจากแป้ง พื้นฐานของมันคือไข่ผลิตภัณฑ์นมมายองเนส เพิ่มแป้งเล็กน้อย แป้งมักจะลดลงครึ่งหนึ่งและวางไส้อยู่ระหว่างสองชั้น แต่บางครั้งส่วนประกอบทั้งหมดของการอบก็แค่ผสม
โดยทั่วไปการเติมสำหรับเยลลี่พายคือผักผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาไข่ชีสไส้กรอกธัญพืช คุณสามารถเตรียมขนมหวานด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้และผลไม้แห้ง สำหรับพายใด ๆ ในหม้อหุงช้าให้ใช้โหมดการอบ
เจลลี่พายในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีสดใช้สำหรับพายนี้ ไม่จำเป็นต้องทอดหรือเคี่ยวผัก
ส่วนผสม
• kefir 220 มล.
•ไข่ 2 ชิ้น
• 0.2 กิโลกรัมแป้ง
•กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• 7 กรัมของ ripper
• 1 หัวหอม
•สองสามช้อนโต๊ะน้ำมัน
•เครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือ;
•ชีส 100 กรัม (มากหรือน้อยกว่านั้น)
การจัดเตรียม
1. สับหัวหอมอย่างประณีต เราสับกะหล่ำปลีด้วยฟางและบดพร้อมกับหัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ เพิ่มชีสขูดทิ้งไว้
2. ตีไข่, โยนน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์และเกลือครึ่งช้อนชา, เติม kefir, ใส่แป้งข้าวฟ่าง, เนยทันทีและใส่กสิกรรม คน คุณสามารถฆ่าแป้ง kefir สองสามนาทีด้วยเครื่องผสม
3. เทแป้งลงในกระทะที่ใส่จาระบีประมาณครึ่ง
4. กระจายไส้แล้วซ่อนกะหล่ำปลีภายใต้ส่วนที่สองของแป้ง เนื่องจากมีไม่มากกระจายชั้นด้วยช้อน
5. ปรุงวงกลมกะหล่ำปลีเต็มวงจร คุณสามารถหันไปทางด้านที่สองและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก็ได้
เจลลี่เค้กในหม้อหุงช้าที่มีหัวหอมและไข่
ความแตกต่างของพายหอมในหม้อหุงช้าที่มีหัวหอมสีเขียวและไข่ต้ม แป้งทำจากส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ kefir ในปริมาณที่เท่ากันแทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยว แต่คุณจะต้องเติมแป้งสองสามช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
•ครีม 200 กรัม
• 1 พวงหอม;
•แป้งแปดช้อน
•สี่ไข่ดิบ
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
•ห้าไข่ต้ม
• 120 กรัมมายองเนส
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
การจัดเตรียม
1. ผสมไข่ดิบกับเกลือ
2. ใส่โซดาลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักครู่ รอจนกว่าปฏิกิริยาจะผ่านไป
3. กระจายครีมเปรี้ยวไปที่ไข่จากนั้นมายองเนสและคน
4. เพิ่มแป้งตามสูตรแป้งพร้อม!
5. สับหัวหอมสีเขียวสับละเอียดบดเล็กน้อยเพื่อเร่งรัดมวล
6. เราทำความสะอาดไข่ลวกหั่นเป็นก้อนโยนไปที่หัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
7. เทส่วนของแป้งลงในรูปแบบ greased จาก multicooker แล้วหัวหอมกับไข่
8. เติมด้วยแป้งที่เหลือ ไม่เป็นไรถ้าไส้ดูออกเค้กขึ้นและทุกอย่างก็ซ่อนอยู่
9. เราอบชั่วโมง หากคุณเขินอายด้วยแสงไฟด้านบนคุณสามารถหมุนขนมอบไปอีกด้านหนึ่งโดยใช้ตะกร้าที่ออกแบบมาสำหรับทำอาหาร
เจลลี่เค้กในหม้อหุงช้ากับปลา
แตกต่างจากพายกับปลากระป๋องซึ่งยังอบในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไข่ต้มลงไปในไส้แทนที่จะคุณสามารถใช้ข้าวก็จะกลายเป็นอร่อย
ส่วนผสม
• 240 กรัมของ kefir
•มายองเนส 100 มล.;
• 1 ช้อนชา เกลือ
•สองไข่
• 400 กรัมแป้ง
• ripper 1.5 ช้อนชา;
•น้ำตาลหนึ่งช้อน
สำหรับไส้คุณต้องมีปลากระป๋องมาตรฐานในน้ำมันเช่น saury คุณต้องมีหัวหอมสีเขียวหรือหัวหัว, ไข่ต้ม 4-5 ฟอง
การจัดเตรียม
1. ผสมไข่กับน้ำตาลเกลือและเคเฟอร์ในชามใส่มายองเนส คุณสามารถตีแป้งอีกเล็กน้อยในอนาคตด้วยการตีเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
2 รวมแป้งร่อนและเครื่องปลูก หรือร่อนทั้งหมดเข้าด้วยกันมันจะยิ่งดีขึ้น
3. ใส่แป้งลงในส่วนของไข่คนให้เข้ากัน
4. เตรียมไส้ สำหรับมันคุณสามารถใช้ขนหัวหอมหรือหัวหอมเลือกตัวเลือกที่คุณชอบและคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ เราตัดหัวหอมไข่ด้วย เราระบายของเหลวออกจากปลานวดและส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ ของเนื้อสับ
5. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงช้าใส่ปลาลงไป
6. แป้งทะลักอีกครั้ง
7. ตอนนี้คุณสามารถปิดหม้อหุงช้าและอบ! เตรียมพายหนึ่งชั่วโมงในด้านใดด้านหนึ่ง จากนั้นคุณต้องพลิกมันแล้วอบที่สองเป็นเวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
แอปเปิ้ลพายในหม้อหุงช้า
สูตรอื่นสำหรับเจลลี่พายใน multicooker ซึ่งถูกเตรียมด้วยแป้ง kefir ไส้หวานแอปเปิ้ลสดใช้
ส่วนผสม
• 0.2 ลิตร kefir (หรือนมอบหมัก);
•แป้ง 2 ถ้วย
•แก้วน้ำตาล
• 3 ไข่
•เกษตรกร 10 กรัม
• 0.3 กิโลกรัมของแอปเปิ้ล
•เกลืออบเชยนิดหน่อย
•น้ำมัน 30 มิลลิลิตร
การจัดเตรียม
1. แป้งสำหรับพายนี้เป็นวิธีที่ง่ายมากในการเตรียม คุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ยกเว้นแอปเปิ้ลและผสม มันจะดีกว่าที่จะแช่ผสมตีแป้งด้วยความเร็วต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. แอปเปิ้ลควรล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงช้าแล้วแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชยและเทแป้งที่เหลือ
4. แพร่กระจายผลไม้ทันทีและเทแป้งที่ด้านบน
5. ผสมแอปเปิ้ลกับแป้งและเปลี่ยนทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นหม้อหุงช้า
6. เลือกวิธีการพายที่ชอบมากที่สุดและอบประมาณ 50-60 นาที
ไส้กรอกเจลลี่พายในหม้อหุงช้า
สำหรับเจลลี่พายในหม้อหุงช้าคุณจะต้องขนมพัฟชิ้นหนึ่งซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าก้นชามเล็กน้อย ใช้ไส้ชีสและไส้กรอก
ส่วนผสม
•ขนมพัฟ 0.2 กิโลกรัม
• 0.2 กิโลกรัมไส้กรอก
• 0.5 ช่อผักชีฝรั่ง;
• 3 ไข่
•มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• 120 กรัมของชีส
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. นำขนมพัฟไปวางบนโต๊ะ แต่ไม่จำเป็นต้องม้วนออกมา เราตัดวงกลมออกจากมันโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 เซนติเมตรมากกว่าส่วนล่างของกระทะจากมัลติแอกเกอร์
2. เราเปลี่ยน tortilla ลงในชามด้านข้างตรง
3. ตัดชีสเป็นก้อนรวมถึงไส้กรอกสับวางทุกอย่างลงในชาม
4. ใส่ไข่มายองเนสผักชีลาวสับ แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในปริมาณเดียวกัน เติมเค้ก
5. เราแพร่กระจายไส้กับไส้กรอกบนเค้กที่เตรียมไว้กับด้านข้างกระจายชั้น
6. เราใส่การอบในรอบเต็ม
7. หลังจากสัญญาณเปิดหม้อหุงช้าปล่อยให้เค้กเย็นและยึดไส้นำออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
เจลลี่พายในหม้อหุงช้ากับไก่
ตัวเลือกของขนมอบแสนอร่อยซึ่งอาจแทนที่อาหารค่ำ สำหรับพายนี้คุณจะต้องมีเนื้อไก่และมันฝรั่ง
ส่วนผสม
• kefir 220 มล.
• 10 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 4 ไข่
•เกลือ
• 1 ช้อนชา โซดา
สำหรับการกรอก:
•เนื้อ 0.3 กิโลกรัม
•หัวหอม 1 หัว;
• 3 มันฝรั่ง
•เครื่องเทศ
•ชีส 50 กรัม
การจัดเตรียม
1. ตีส่วนผสมทั้งหมดของแป้งจนเนียน คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดาในกรดเพิ่มเติมเพียง kefir ก็เพียงพอแล้ว
2. ปอกหัวตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หัวหอมสับอย่างละเอียดคุณสามารถทอดนิดหน่อยก็จะกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้น
4. เราเพียงแค่ถูชีสตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอด
5. เรารวบรวมพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่หนึ่งในสามของแป้งลงในถ้วย multicooker ที่ได้ทาน้ำมันอย่างดี
6. ใส่แผ่นมันฝรั่งลงในแป้งทำให้เป็นชั้นแม้ในความหนา
7. ถัดไปโรยด้วยหัวหอมกระจายไก่
8. หลังจากไก่เป็นชั้นบาง ๆ ของชีส
9. น้ำแป้งที่เหลือ
10. อบพายไก่ 40 นาทีแรก จากนั้นคุณต้องพลิกเครื่องแล้วปรุงอาหารอีก 20-30 นาทีดูที่จานอบ
เจลลี่พายในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง
เสน่ห์ทั้งหมดของตัวเลือกนี้คือการใช้เห็ดดอง ถ้าจะให้ดีก็คือ Chanterelles ไป แต่คุณสามารถรับสายพันธุ์อื่นได้
ส่วนผสม
• 150 กรัมมายองเนส;
•แก้วแป้ง
• 150 กรัมครีม
•สองไข่
• 0.5 ช้อนชา โซดาและเกลือ
สำหรับการกรอก:
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• 1 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
•เห็ด 200 กรัม
การจัดเตรียม
1. ตัดหัวหอมทอดในน้ำมันใส่เห็ดดองแล้วพักไว้ในกระทะเล็กน้อยเพื่อระเหยน้ำ
2. เราเตรียมแป้งในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้สำหรับพายเยลลี่ เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน มันจะดีกว่าที่จะดับโซดาและเพิ่มในตอนท้าย สำหรับดับ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาวหรือกรดเจือจางจะทำ
3. หล่อลื่นหม้อหุงช้ามันจะดีกว่าที่จะใช้เนยเล็กน้อยสำหรับเรื่องนี้
4. กระจายครึ่งหนึ่งของการทดสอบทั้งหมด
5. ด้านบนเป็นชั้นของเห็ดที่มีหัวหอม
6. จากนั้นเราก็หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ สิ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้วคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะมีเครื่องเทศในเห็ดเพียงพอ
7. มันยังคงเทมันฝรั่งลงในส่วนที่เหลือของแป้ง
8. นำเข้าอบหนึ่งชั่วโมง เค้กมักจะอบดีคุณไม่จำเป็นต้องพลิก แต่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการอบทอดทั้งสองด้าน
เจลลี่พายใน multicooker - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•มายองเนสและเนยเทียมเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่ไม่สอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์พวกเขาไม่ควรพบในแป้ง
•มีความเชื่อกันว่าหากทำด้วยมายองเนสแป้งโซดาก็จะต้องดับ หากทำจากครีมเคฟเฟอร์หรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวคุณสามารถเทแป้งลงในแป้งโดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้น
•จะดีกว่าในการหล่อลื่นชามก่อนวางแป้งด้วยเนย จากนั้นเปลือกโลกบนพายจะกลายเป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม
•หากคุณไม่ชอบเค้กเยลลี่ยอดนิยมคุณสามารถโรยขนมอบด้วยชีสขูดชั้นบาง ๆ แล้วค้างไว้นานกว่าเล็กน้อย
•ตรวจสอบความพร้อมของพายเยลลี่ในแบบเดียวกับบิสกิต คุณเพียงแค่ติดแท่งไม้ในส่วนที่หนาที่สุด มันจะต้องยังคงแห้งถ้าไม่ได้เข้าไปในไส้
