ผู้สนับสนุนการทานอาหารเพื่อสุขภาพได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของรำข้าวโอ๊ตเนื่องจากอาหารของชาวฝรั่งเศสดูคาเน
ตอนนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในร้านค้าและร้านขายยาเช่นเดียวกับรำข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ที่คุ้นเคยกับรัสเซีย
อะไรที่โดดเด่นเกี่ยวกับเปลือกข้าวโอ๊ต?
รำข้าวโอ๊ตคืออะไร
ที่จริงรำเป็นเปลือกแข็งของเมล็ด ในโรงโม่แป้งเป็นเวลานานก็ถือว่าขยะเกือบถึงแม้ว่าบรรพบุรุษของเราชอบขนมปังรำ รำวันนี้ถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพและนักโภชนาการได้อธิบายว่าทำไมขนมปังรำมีประโยชน์มากกว่าการอบจากแป้งพรีเมี่ยม
รำข้าวโอ๊ตเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปข้าวโอ๊ต ข้าวเองใช้ทำซีเรียลข้าวโอ๊ตหรือธัญญาหาร มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและอร่อย มันไกลจากประโยชน์เสมอเหมือนรำข้าวโอ๊ต พวกมันมีประโยชน์เพราะมันอยู่ในเปลือกของเมล็ดข้าวซึ่งมีเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ของสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของข้าวโอ๊ต
ในองค์ประกอบของรำข้าวโอ๊ตนักวิทยาศาสตร์พบว่า:
•เส้นใยที่ไม่สามารถย่อยได้หยาบ
•สารที่เสริมสร้างการมองเห็น - เกรียง, ไลโคปีน, ซีแซนทีน;
•สารต้านอนุมูลอิสระ
•กรดอะมิโน
•เบต้ากลูเตนซึ่งจำเป็นสำหรับการกำจัดกรดไขมันออกจากร่างกาย
•วิตามิน B, PP, H วิตามินรวมทั้งวิตามิน A, C, K, T, D;
•แร่ธาตุในรูปของโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก ฯลฯ
การทานรำข้าวโอ๊ตนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำอย่างถูกต้องเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีคุณลักษณะของตัวเอง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของรำข้าวโอ๊ต
นักโภชนาการกล่าวด้วยความชื่นชมเกี่ยวกับคุณสมบัติการทำความสะอาดของรำข้าวโอ๊ต อันตรายของไขมันและอาหารขยะเป็นที่รู้กันสำหรับทุกคนที่สนใจในการกินเพื่อสุขภาพ ดังนั้นรำข้าว - รำข้าวโอ๊ตที่ไม่จำเป็นต้องมี - สามารถทำความสะอาดได้จากทางเดินอาหารไม่เพียง แต่เป็นไขมันที่เป็นอันตรายและอาหารที่ยังไม่ได้ย่อย แต่ยังมีสารพิษที่เป็นพิษต่อระบบน้ำเหลือง เป็นผลให้การทำงานของอวัยวะที่สำคัญที่สุดเป็นปกติ: ตับอ่อน, ถุงน้ำดี, ไตและตับ
การทำงานของรำในแง่นี้มักจะเปรียบเทียบกับแปรงที่กวาดขยะออกจากร่างกาย นี่คือสาเหตุที่เส้นใยหยาบที่ไม่ได้ย่อยในกระเพาะอาหาร - พวกเขาทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารเส้นใยจะขยายตัวดูดซับคอเลสเตอรอลกรดน้ำดีและสารพิษแล้วอพยพออกไปตามธรรมชาติ นอกจากนี้มวลรำบวมแก้ปัญหาท้องผูกได้อย่างสมบูรณ์แบบกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง
ประโยชน์ของรำข้าวโอ๊ตได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคฮอร์โมนและภูมิคุ้มกันที่รุนแรง เปลือกข้าวโอ๊ต Exfoliated จะต้องรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคต่อไปนี้:
•หลอดเลือด;
•โรคเบาหวาน
•ความดันโลหิตสูง
•ภูมิคุ้มกันลดลง
•โรคอ้วน
ไฟเบอร์ช่วยลดอันตรายจากอาหารที่มีไขมันในขณะที่ยังคงความชัดเจนและความยืดหยุ่นของหลอดเลือด จะช่วยลดอัตราการดูดซึมของแป้งที่มีอยู่ในอาหารและลดดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับโรคเบาหวาน การใช้รำอย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มสุขภาพบรรเทาอาการบวมด้วยความดันโลหิตสูง สารออกฤทธิ์, สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในรำข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในการลดภูมิคุ้มกัน
รำข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก
โรคอ้วนเป็นโรคของอารยธรรมสมัยใหม่ การบริโภคน้ำตาลไขมันคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปอย่างง่ายนำไปสู่การเพิ่มจำนวนของคนที่มีน้ำหนักมากกว่าปกติ ในที่สุดก็เป็นเส้นทางตรงสู่โรคหัวใจและเบาหวาน
ขอบคุณรำข้าวโอ๊ตการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินนั้นง่ายขึ้นและสนุกขึ้น
•ประการแรกการทานรำข้าวคุณจะไม่รู้สึกหิวเมื่อทานอาหาร ในน้ำพวกมันจะพองตัวทันทีเพิ่มปริมาตรเกือบหนึ่งในสาม ซึ่งหมายความว่าจะรู้สึกอิ่มแปลบเป็นเวลานานและไม่อนุญาตให้กินมากเกินไป
•นอกจากนี้รำเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งหมายความว่าพวกเขาลดความหิวและลดความอยากขนม
•โดยการปรับลำไส้, บรรเทาอาการท้องผูก, รำข้าวคืนค่าการเผาผลาญปกติ ลำไส้สะอาดทำหน้าที่เหมือนนาฬิกาป้องกันอาหารไม่ให้ถูกเก็บไว้ในไขมัน
สูตรสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคือการเผาผลาญปกติของคาร์โบไฮเดรตและไขมันรวมทั้งลำไส้ที่สะอาด รำข้าวโอ๊ตลงตัวกับสูตรนี้อย่างสมบูรณ์แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม - 130 kcal อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบกับข้าวโอ๊ต (300 กิโลแคลอรี) ตัวเลขนี้มีค่าครึ่งหนึ่ง ดังนั้นด้วยการใช้ที่เหมาะสมของอันตรายจากรำข้าวโอ๊ตจะไม่ได้เลย แต่ประโยชน์ - เท่าที่คุณต้องการ
อันตรายจากรำข้าวโอ๊ต
ผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ อาจเป็นอันตรายหรือไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ป่วยเรื้อรัง รำข้าวโอ๊ตจะทำให้เกิดอันตรายโดยตรงในกรณีต่อไปนี้:
•ระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะ
•โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
•อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร;
•การยึดเกาะและการพังทลายของเยื่อบุกระเพาะอาหาร
ความจริงก็คือรำข้าวนั้นย่อยยากและสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบและอ่อนแออาหารนี้หนักเกินไป เยื่อเมือกที่เสียหายเส้นใยหยาบอาจทำให้เกิดการอักเสบและทำให้ปวดมากขึ้น
คุณไม่สามารถใช้รำถ้าคนใช้ยาบางอย่าง พวกเขาเพียงแค่ดูดซับสารออกฤทธิ์ของยาและการรักษาจะไม่ให้ผลในเชิงบวก
หากแผลในกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหารอยู่ในช่วงของการชดเชยโดยไม่ต้องมีกระบวนการอักเสบที่เด่นชัดแล้วรำสามารถรับประทานได้ แต่หลังจากปรึกษากับแพทย์และในจำนวนที่น้อยมากซึ่งแพทย์ควรตรวจสอบ
วิธีรับประทานรำข้าวโอ๊ต
สำหรับคนที่มีสุขภาพดีค่าปกติของรำต่อวันคือ 30 กรัม นี่คือประมาณสี่ช้อนโต๊ะที่มีภาพนิ่ง ความแตกต่างที่สำคัญสำหรับรำข้าวที่จะเริ่มทำงานในลำไส้พวกเขาจะต้องบวม มิฉะนั้นจะไม่มีประโยชน์ในการใช้งาน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดื่มน้ำมาก ๆ ในเวลาเดียวกันกับรำ: น้ำซุปน้ำผลไม้
วิธีใช้รำ:
•เพิ่มในซุป, สลัด, ชีสเค้ก, ไข่เจียวและซีเรียล;
•ผสมในเนื้อสับเมื่ออบหรือทอด;
•กรอกอัตราการรำด้วยคีเฟอร์ยืนยันแล้วกินเป็นของหวานหรือเมนูหลักในวันถือศีลอด
•เพิ่มการอบรวมถึงแป้งชีสกระท่อมสำหรับพายหรือคุกกี้แห้ง
คุณสามารถทำโจ๊กจากรำข้าวได้ถ้าคุณราดด้วยนมร้อนและยืนยัน ผลไม้แห้ง, เนย, ถั่วสามารถเพิ่มในจานดังกล่าวหากต้องการ โดยทั่วไปแล้วเปลี่ยนโจ๊กรำข้าวเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมคล้ายกับมันมาก
ในการลดน้ำหนักคุณสามารถอบรำข้าวและกินพวกมันแบบนั้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เวลาหนึ่งในสามของบรรทัดฐานประจำวันเทน้ำเดือดด้วยน้ำเดือดและบวมวันที่ผลิตภัณฑ์ หลังจาก 20-30 นาทีระบายน้ำส่วนเกินและกินมวลบวม ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ "จาน" นี้ดังนั้นคุณไม่ควรเอาชนะความยากลำบากอย่างกล้าหาญ: เพียงเติมรำข้าวลงในอาหารธรรมดา
คุณต้องเริ่มใช้รำข้าวโอ๊ตเล็กน้อย ความจริงก็คือร่างกายสามารถตอบสนองต่อพวกเขาในตอนแรกอย่างรุนแรงเกินไป สำหรับผู้เริ่มคุณสามารถ จำกัด ตัวเองได้วันละหนึ่งหรือสองช้อนชา หากไม่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของการอิจฉาริษยาหรืออุจจาระไม่พอใจแล้วภายในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถค่อยๆถึงปริมาณที่แนะนำ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมที่จะดื่มน้ำหลังจากรับประทานรำข้าว