แยมราสเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่การรักษา แต่ยังเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคฤดูหนาว
มันช่วยรับมือกับความหนาวเย็นส่งเสียงเชียร์และอิ่มเอมไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คาร์ลสันร่าเริงชอบความละเอียดอ่อนนี้
ปรุงในหม้อหุงช้าหรือไม่?
ราสเบอร์รี่แยมในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการเตรียมการ
แยมใด ๆ ที่เตรียมจากสองส่วนผสมหลัก: น้ำตาลและผลเบอร์รี่ และความละเอียดอ่อนของราสเบอร์รี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น บางครั้งน้ำเจลาตินวานิลลาและมินต์ก็ถูกเติมลงไป แยมมักจะเตรียมพร้อมกับการเพิ่มของผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ
โปรแกรมต่อไปนี้สามารถใช้ใน multicooker: stewing, ซุป, โจ๊ก, ขนมอบ เวลาและคุณสมบัติของการเตรียมขึ้นอยู่กับสูตรปริมาณน้ำตาลและผลลัพธ์ที่ต้องการ
การทำหมันกระป๋องในเครื่องหลายคน
แยมเก็บจะถูกวางในภาชนะที่ปลอดเชื้อ คุณสามารถเตรียมพวกเขาในหม้อหุงช้าในระหว่างการเตรียมชิ้นงาน เพียงแค่ตั้งถาดนึ่งเหนือหม้อต้มและวางกระป๋องกลับหัว
วิธีนี้ดี แต่เหมาะสมเมื่อเตรียมแยมส่วนน้อยเท่านั้น ในศูนย์รวมอื่น ๆ ภาชนะบรรจุอาจถูกฆ่าเชื้อผ่านไอน้ำในไมโครเวฟหรือในเตาอบ ขอแนะนำให้ต้มฝาหรือเพียงเทน้ำเดือด
แยมราสเบอร์รี่ธรรมดาในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่ที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้าซึ่งสามารถปรุงบนเตา แต่ใครอยากเจอเธอ
ส่วนผสม
• 1.5 กิโลกรัมราสเบอร์รี่
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. เราจัดเรียงราสเบอร์รี่ เรานำขยะที่มีขนาดใหญ่และขนาดเล็กออกไปพยายามอย่าบดผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนเพื่อรักษาน้ำผลไม้ไว้ในนั้น
2. ใส่กระชอนในส่วนเล็ก ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล เราจะไม่สร้างแรงกดดันอีกครั้งเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับผลเบอร์รี่
3. เราเปลี่ยนราสเบอร์รี่ไปเป็นหม้อหุงช้าผลเบอร์รี่ควรอยู่ด้านล่าง
4. โรยน้ำตาลด้านบน
5. เปิดโปรแกรม "Extinguishing"
6. ปรุงอาหารอันโอชะใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. เราใช้ทัพพีเหยือกที่ปราศจากเชื้อ เปิดหม้อหุงช้าเทแยมและปิดขวดทันที เราทำทุกสิ่งอย่างรวดเร็วในขณะที่ชิ้นงานร้อน
ราสเบอร์รี่แยมหนาในหม้อหุงช้า (พร้อมเจลาติน)
สูตรแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าที่เรียกคืนความสอดคล้องของการติดขัด ของหวานต่าง ๆ สามารถทำจากที่ว่างเช่นใช้เป็นไส้ในการอบ แทนที่จะเป็นเจลาตินคุณสามารถใช้สารก่อเจลชนิดพิเศษเพื่อเก็บเป็นความลับ แต่ในกรณีนี้จำนวนจะถูกคำนวณอย่างอิสระโดยคำนึงถึงข้อมูลในแพ็คเกจ
ส่วนผสม
• 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
• 1.5 กิโลกรัมราสเบอร์รี่
•เจลาติน 30 กรัม
การจัดเตรียม
1. เทน้ำ 150 มล. ลงในเจลาติน (ถ้วยที่ไม่สมบูรณ์) ทิ้งไว้สามสิบนาที ถ้าแป้งเป็นผงทันทีให้ยืนทิ้งไว้สิบนาที
2. ในขณะที่เจลาตินแทรกซึมเราจัดเรียงราสเบอร์รี่ล้างออกและส่งไปยังหม้อหุงช้า
3. ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
4. เปิดเพิ่มน้ำตาลทรายและปรุงอาหารอีก 15 นาที
5. กระจายเจลาตินที่ละลายในแยมคนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อไปในโปรแกรมเดียวกันอีก 15 นาที
6. เทแยมจากหม้อหุงช้าลงในขวดใส่ไว้ในที่เก็บ หรือเจ๋งและใช้งานได้ทันที
ราสเบอร์รี่แยมในหม้อหุงห้านาที
ชิ้นงานนี้มีกลิ่นของผลเบอร์รี่สดและสีธรรมชาติที่สวยงามมาก เพื่อให้มันได้ผลก็แนะนำให้ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำตาลค้างคืน
ส่วนผสม
•ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. เราจัดเรียงราสเบอร์รี่ล้างให้หยดท่อระบายน้ำมันไม่จำเป็นต้องแห้งผลเบอร์รี่
2. เทเบอร์รี่กับน้ำตาลและปล่อยให้น้ำผลไม้คุณสามารถยืนได้ตลอดทั้งคืน
3. เทน้ำผลไม้กับน้ำตาลให้เต็มความจุของ multicooker เราติดตั้งโปรแกรม“ ซุป” และเตรียมน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอมประมาณ 10-12 นาที
4. เราผลเบอร์รี่ผล็อยหลับให้แยมต้มอีกห้านาที แต่ถ้าต้องการคุณสามารถต้มอีกเล็กน้อย
5. เทภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อจุก ปล่อยให้แยมเย็นหมุนขวดบนฝา
ราสเบอร์รี่แยมในเมนูมัลติคัลเลอร์มิ้นต์อโรมา
สูตรสำหรับแยมที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งมีกลิ่นหอมแบล็กเบอร์รี่มินต์ที่น่ารื่นรมย์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีหญ้าที่มีกลิ่นหอม แต่คุณสามารถใช้เลมอนบาล์มธรรมดาหรือเลมอน
ส่วนผสม
•ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
•น้ำตาล 550 กรัม
•เหรียญกษาปณ์
การจัดเตรียม
1. เราวางราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและจัดเรียงในความสามารถของ multicooker
2. นอนหลับทันทีน้ำตาลทั้งหมดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. แรงเขย่าชิ้นงานในอนาคตหลาย ๆ ครั้งหรือเพียงแค่ใช้ไม้พาย
4. เปิดโหมดดับเป็นเวลา 45 นาที
5. หลังจาก 30 นาทีคุณจะต้องวางก้านสะระแหน่ที่ล้างในแยม แต่ไม่ควรตัดหรือแยกชิ้นส่วนลงในใบ
6. ปล่อยให้แยมทำอาหารต่ออีก 15 นาทีนำสะระแหน่ออก
7. เสร็จแล้ว! เราลบการรักษาสำหรับการจัดเก็บ
ราสเบอร์รี่แยมกับส้มในหม้อหุงช้า
ในการทำแยมราสเบอร์รี่เช่นนั้นเราต้องใช้ส้ม แต่ไม่ใช่ซิทริสใด ๆ แต่มีผลไม้สุกและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม
• 1.5 กิโลกรัมราสเบอร์รี่
• 1.2 กิโลกรัมน้ำตาล
• 3 ส้ม
การจัดเตรียม
1. ล้างราสเบอร์รี่ทิ้งไว้ในกระชอนปล่อยให้หยดน้ำไหลออกมา
2. ล้างส้ม ลบความสนุกออกจากสองซิทรัส วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ที่ขูดครัวและลบเปลือกส้มออก
3. ปอกเปลือกส้มแยกเป็นชิ้นแล้วนำกระดูกออก
4. หมุนเครื่องบดเนื้อหรือขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
5. เราโอนส้มบิดเข้ามาในชามกระทะมหัศจรรย์เพิ่มน้ำตาลและราสเบอร์รี่ทันทีเทความเอร็ดอร่อยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
6. เปิดโปรแกรม "Extinguishing" และทำอาหารเป็นเวลา 25 นาที อย่าลืมที่จะกวนติดขัด
7. ปิด multicooker
8. เทแยมร้อนลงในภาชนะที่สะอาดและแห้งเสมอขันสกรูฝาปิดและนั่นแหละ! เราปล่อยให้ส้มรักษารออยู่ในปีก
ราสเบอร์รี่แยมในหม้อหุงช้าพร้อมกับมะยม
อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับแยมราสเบอร์รี่สำหรับหม้อหุงช้า Gooseberries สามารถใส่ในใด ๆ เกรดและสีไม่ได้มีบทบาท
ส่วนผสม
•น้ำ 1 แก้ว
• 1 กิโลกรัมมะยม
•น้ำตาล 1 กิโลกรัม
•ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
1. เราล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมด จาก Gooseberries ให้แน่ใจว่าได้ลบหางทั้งหมด สามารถตัดด้วยกรรไกรตัดเล็บ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าเทน้ำตาลทั้งหมดและปรุงน้ำเชื่อมในโหมดน้ำซุป สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว
3. ดื่มไวน์และปรุงอาหารต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ปล่อยให้แยมเย็นเล็กน้อยเทลงในภาชนะอื่นไม่สามารถล้างชามหลายผู้รับวางกลับคืนได้
5. บิดราสเบอร์รี่และ Gooseberries ในเครื่องปั่นจนผลเบอร์รี่สับ
6. นำมวลผลเบอร์รี่กลับไปที่หม้อหุงช้าปรุงอาหารอีกสิบห้านาทีในโปรแกรมเดียวกัน (ซุป) อย่าลืมผัดให้เข้ากัน
7. ติดขัดเสร็จแล้ว! ใช้ทันทีหรือก๊อกสำหรับฤดูหนาว
ราสเบอร์รี่พายแยมในหม้อหุงช้า
สูตรหม้อหุงช้าที่ใช้แยมราสเบอร์รี่ การอบชาที่ยอดเยี่ยมที่จะเตือนคุณถึงฤดูร้อน!
ส่วนผสม
• 2 ไข่
• 200 กรัมแยม
•แป้ง 2 ถ้วย
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
•น้ำมัน 100 กรัม
• 0.5 ช้อนชา Ripper
การจัดเตรียม
1. รวมแป้งกับชิ้นส่วนของเนยถูด้วยมือของคุณ
2. เราโยนน้ำตาลและผู้ฝึกฝนให้พวกเขาต่อไปบดเศษและค่อย ๆ แนะนำไข่ ผัดจนเนียน
3. เราลบการทดสอบครั้งที่สามไปด้านข้างจากก้อนใหญ่ที่เรากระจายเค้กลงในหม้อหุงช้า คุณสามารถหมุนมันด้วยหมุดกลิ้งผ่านฟิล์มหรือเพียงแค่แฟชั่นด้วยมือของคุณ อย่าลืมเกี่ยวกับด้านเล็ก ๆ มิฉะนั้นกระดาษติดจะไหลออกมาในระหว่างการต้มติดกับผนังของมัลติคัลเกอร์
4. ทาแยมบนเค้ก
5. จากส่วนที่เหลือของแป้งถอนชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ด้านบนในลักษณะที่วุ่นวาย
6. แค่นั้นแหละ! เราเปิดโหมด "การอบ" และหลังจาก 70 นาทีพายราสเบอร์รี่จะพร้อม!
บิสกิตกับแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
ตัวแปรของบิสกิตอย่างง่ายซึ่งในตัวมันเองดี และถ้าคุณอัดจาระบีด้วยบางสิ่งที่อยู่ด้านบนหรือเคลือบด้วยเคลือบคุณจะได้เค้กที่หาที่เปรียบไม่ได้!
ส่วนผสม
•แก้ว kefir;
•แก้วแยม
•แก้วน้ำตาล
• 2 ไข่
•แป้ง 2 ถ้วย
•โซดา
การจัดเตรียม
1. เบคกิ้งโซดาช้อนชาผสมกับแยมทิ้งไว้สิบนาที
2. เพิ่มไข่, kefir และน้ำตาล ปัดสักครู่ ไม่จำเป็นที่จะต้องนำโฟมมาใช้ก็เพียงพอที่จะทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่แป้งลงไปผัด
4. เทลงในภาชนะที่ใส่ไขมัน
5. เปิด Multicooker และเตรียมวงจรบิสกิต "อบ" ปกติจะใช้เวลา 50 นาที
6. หลังจากสัญญาณเราไม่ได้รับบิสกิตราสเบอร์รี่ให้แข็งแกร่งขึ้นในหม้อหุงช้าพร้อมแง้มฝา
7. จากนั้นเราก็นำออกโอนจานจาระบีหรือเสิร์ฟแบบนั้น!
ราสเบอร์รี่แยมในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•แยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดได้มาจากราสเบอร์รี่ขนาดเล็กที่สุก ชิ้นงานที่มีขนาดใหญ่และสวยงามสามารถโยนกลับไปใส่ของหวานขนมหวานการตกแต่งเค้ก
•โฟมซึ่งก่อตัวบนพื้นผิวเมื่อปรุงแยมไม่เพียง แต่สารพัดชนิดเท่านั้น มันก่อให้เกิดการเน่าเสียของชิ้นงานก่อนกำหนดและอายุการใช้งานสั้นลง
•ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงแยมจนจบตัวอย่างเช่นแผนการเปลี่ยนไปอย่างมากคุณเพียงแค่ปิดมัลติคอคเกอร์แล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับแยม ถัดไปคุณเพียงแค่เปิดใช้งานใหม่ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาที่น้อยลง
•ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ยังคงไม่ติดรูปร่าง ดังนั้นคุณสามารถคลุกกับน้ำตาลได้ทันทีซึ่งจะช่วยเร่งการปล่อยน้ำผลไม้
•หากราสเบอร์รี่แข็งและมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอในผลเบอร์รี่แสดงว่ามีความเหมาะสมในการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วยน้ำ (แก้วทราย 1 กก.) แล้วเทลงในผลเบอร์รี่
