น้ำนมดำหรือขาว ... มันเป็นเรื่องของความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของผู้คนนับล้านทั่วโลก - เกี่ยวกับช็อคโกแลต นวนิยายเขียนเกี่ยวกับเขาสร้างภาพยนตร์แม้แต่แฟชั่นโชว์ยังอุทิศให้กับการประดิษฐ์อันงดงามของศิลปะขนม ทุกปีในเดือนมีนาคมในเมืองสวิสของเมืองซูริคซาลอนช็อคโกแลตซาลอนช็อคโกแลตซาลอนจัดขึ้นที่ซึ่งมีการส่งส่วยของหวานสุดยอดนี้
ร้านช็อคโกแลตได้กลายเป็นประเพณีที่มีอายุ 18 ปีแล้ว กิจกรรมนี้จัดขึ้นครั้งแรกในปารีสในปี 1994 ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ "วันช็อคโกแลต", ชั้นเรียนต้นแบบ, นิทรรศการเฉพาะเรื่อง, การประชุมและแน่นอนว่ามีการจัดแฟชั่นโชว์ซึ่งแสดงชุดที่ทำจากช็อคโกแลต
เมื่อวันที่ 21 มีนาคมซูริคได้นำช็อกโกแลตจากทั่วโลกมารวมกันอีกครั้งเพื่อนำเสนอผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขาในการจัดแสดงชุดช็อกโกแลตแบบดั้งเดิม
"Chocolate couturiers" ไม่เพียง แต่แสดงให้เห็นถึงทักษะของพวกเขาในการผลิตชุดช็อคโกแลตให้กับผู้ชม แต่ยังให้ชั้นเรียนต้นแบบในการผลิตของพวกเขาซึ่งทุกคนสามารถมีส่วนร่วม
แต่ทุกอย่างไม่ราบรื่นเท่าที่ดูจากผู้ชม นักออกแบบลูกกวาดต้องเผชิญกับปัญหาหลายอย่างหนึ่งในหลักคือช็อคโกแลตที่มีจุดหลอมเหลวต่ำเพียง 33 องศาเซลเซียส และตามกฎของร้านไม่ควรมีอะไรในแบบแฟชั่นยกเว้นชุดอร่อยของพวกเขา ดังนั้น "chocolate couturier" จึงต้องค้นหาและปรับปรุงสูตรการทำช็อคโกแลตอยู่ตลอดเวลา
