โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีประโยชน์และอร่อยได้มาจากข้าวบาร์เลย์บด
ครูปาสามารถมีตัวเลขได้สามแบบตามประเภทของการเจียระไน แต่เธอก็มีหลายแบบเสมอ
ข้าวบาร์เลย์มุกทำจากข้าวบาร์เลย์โดยการบดธัญพืชดังนั้นจึงเชื่อว่ามีประโยชน์น้อยกว่า "น้องสาว" ของมัน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กข้าวบาร์เลย์เด่นชัดมากขึ้นเนื่องจากเส้นใยถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น
ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก: องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่ที่ใช้
ข้าวบาร์เลย์ถือว่า หนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพและธัญพืชที่ได้จากธัญพืชมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีค่า ในองค์ประกอบมันครองตำแหน่งผู้นำ: มันมีวิตามิน A, B และ E เช่นเดียวกับวิตามิน PP ที่หายาก มีองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญที่นำไปสู่การทำงานปกติของบุคคล แร่ธาตุให้ประโยชน์แก่โจ๊กข้าวบาร์เลย์พวกมันมีอยู่ในองค์ประกอบในปริมาณมาก
ประมาณ 6% ขององค์ประกอบคือ เซลลูโลส. มันมีผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหารปรับปรุงการเผาผลาญ
ยืนยันว่าข้าวบาร์เลย์โจ๊กมีประโยชน์ต่อสุขภาพก็คือคุณค่าทางโภชนาการสูง มันมีโปรตีนจากพืชซึ่งถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ เซลล์นี้เกินกว่าข้าวสาลี
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เด่นชัด:
•โปรตีน - 10 กรัม
•คาร์โบไฮเดรต - 66 กรัม
•ไขมัน - 1.3 กรัม
•น้ำ - 15 กรัม
•เถ้า - 1.2 กรัม
•เส้นใยหยาบ - 13 กรัม
ข้าวบาร์เลย์แคลอรี่โจ๊กมากกว่าธัญพืชชนิดอื่น - 324 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม.
สำหรับการเปรียบเทียบ:
- โซบะ - 310 กิโลแคลอรี
- โจ๊กข้าวสาลี - 316 กิโลแคลอรี;
- ข้าวต้ม - 78 กิโลแคลอรี
- ลูกเดือย - 90 กิโลแคลอรี
แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบาร์เลย์คล้ายกับพาสต้า แต่ผลิตภัณฑ์นี้มักจะรวมอยู่ในอาหาร เหตุผล - การย่อยแบบเต็มของเธอเนื่องจากร่างกายได้รับพลังงานไม่ใช่น้ำหนักส่วนเกิน อาหารที่รู้จักกันดีที่สุดของหกซีเรียล ร่วมกับข้าวฟ่างข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวและข้าวบาร์เลย์มุกใช้เซลล์ อาหารดังกล่าวกินเวลาเจ็ดวัน
ข้าวบาร์เลย์โจ๊กมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับ urolithiasis Croup ใช้สำหรับการเตรียมยา decoctions
ในการทำอาหารข้าวบาร์เลย์มีสูตรดั้งเดิมมากมาย โจ๊กข้าวบาร์เลย์อบกับถั่วน้ำตาลและไข่เป็นที่นิยม หากโจ๊กข้าวบาร์เลย์แคลอรี่ไม่กลัวคุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยแยมหรือน้ำผึ้ง
ข้าวบาร์เลย์โจ๊ก: สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย?
ประโยชน์ที่ได้รับนั้นเกิดจากแร่ธาตุวิตามินและองค์ประกอบที่มีค่าจำนวนมาก
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มีให้โดยวิตามิน:
• B - ปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติบำรุงเซลล์สมองปกป้องผิวหนังชั้นนอกให้นอนหลับและกระตุ้นความอยากอาหาร
• E - เปิดใช้งานกระบวนการทางชีวเคมีมากมาย
• A - เสริมสร้างการมองเห็นปรับปรุงสภาพผิว
• PP - สร้างการไหลเวียนโลหิตและป้องกันโรคผิวหนัง
• D - ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม
สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในธัญพืชมีผลประโยชน์ต่อร่างกาย:
1) ข้าวบาร์เลย์โจ๊กมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต้านเชื้อแบคทีเรีย Gordetsin microelement มีหน้าที่รับผิดชอบต่อพวกมัน เขาต่อสู้กับการติดเชื้อราอย่างแข็งขัน คุณสามารถบรรลุผลการรักษาที่สำคัญหากคุณใช้ยาเม็ดข้าวบาร์เลย์เป็นประจำ
2) มีการพิสูจน์ว่าเมื่อโจ๊กข้าวบาร์เลย์เข้าสู่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณประโยชน์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนแม้บนใบหน้า โปรตีนจากพืชอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีหน้าที่ในการสร้างเซลล์ใหม่ พวกเขาให้ผลต่อต้านริ้วรอยและต้านไวรัส
3) โจ๊กข้าวบาร์เลย์ช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผมสภาพของผิวหนังและเล็บ
4) ไฟเบอร์ปรับปรุง peristalsis, normalizes อุจจาระ microelement เร่งการเผาผลาญช่วยกำจัดท้องผูก นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้รับประทานโจ๊กข้าวบาร์เลย์ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คือปรับปรุงการเผาผลาญ
การจัดหาจากโจ๊กข้าวบาร์เลย์:
- การป้องกันอาการแพ้;
- ผลขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ;
- รสชาติดี
- โภชนาการ (ไม่เพิ่มระดับน้ำตาล)
- ผลเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป
- ยกระดับผ่อนคลายลดความหงุดหงิด
- สร้างการทำงานของอวัยวะต่อมไร้ท่อและระบบสืบพันธุ์;
- ชะลอความชรา
- เสริมสร้างสายตา
- ส่งผลในเชิงบวกต่อหัวใจและหลอดเลือด
ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีหลังจากการผ่าตัดในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ ซุปและอาหารเหลวอื่น ๆ จากนั้นจะแนะนำเป็นอาหาร เซลล์เป็นเยื่อเมือกซึ่งมีลักษณะคล้ายกับการห่อหุ้ม คุณสมบัติต้านการอักเสบช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังจากเจ็บป่วย
ข้าวบาร์เลย์มีแร่ธาตุมากมายที่จำเป็น สำหรับผู้สูงอายุ. องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มีหน้าที่ในการทำงานของสมองและกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ธัญพืชทำความสะอาดเลือดได้ดีดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคภูมิแพ้ได้
ข้าวโอ๊ตทำความสะอาดร่างกายลดคอเลสเตอรอลและป้องกันไม่ให้ไขมันสะสม กระบวนการลดน้ำหนักบนพื้นฐานของอาหารจานนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการปลอบประโลมสภาพร่างกายและจิตใจของบุคคล ดังนั้นโจ๊กจากธัญพืชข้าวบาร์เลย์บดต้องอยู่ในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
โจ๊กข้าวบาร์เลย์: อันตรายต่อสุขภาพคืออะไร?
โจ๊กข้าวบาร์เลย์แทบจะไม่มีอันตรายใด ๆ และข้อห้าม แสงสีแดงมีไว้สำหรับโรค celiac เท่านั้น - โรคที่ร่างกายมนุษย์ไม่ได้สลายโปรตีนกลูเตน (กลูเตน) อย่างสมบูรณ์ ข้าวบาร์เลย์ไม่แนะนำให้กินถ้ามีการแพ้ของแต่ละบุคคล ในรูปแบบที่รุนแรงของโรคกระเพาะและลำไส้มันสามารถรับประทานได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วมหรือระบบทางเดินอาหาร
อันตรายจากโจ๊กข้าวบาร์เลย์สามารถเกิดขึ้นได้ในกรณีที่เตรียมไว้ไม่ถูกต้องเท่านั้น การปรุงนมอาจส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น การใช้ข้าวบาร์เลย์ groats ที่ไม่สามารถควบคุมได้จะทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยแป้งซึ่งในปริมาณน้อยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกาย แป้งและคาร์โบไฮเดรตให้คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของโจ๊กบาร์เลย์ แป้งจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส มันถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่บุคคล
การใช้จานมากเกินไปทำให้น้ำหนักส่วนเกินเพิ่มขึ้นเนื่องจากปริมาณกลูโคสที่เพิ่มขึ้น เพื่อไม่ให้ได้รับอันตรายจากข้าวบาร์เลย์โจ๊ก ของมัน ไม่ควรกินเกินสามครั้งต่อสัปดาห์.
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้วิธีการทำอาหารจานเพื่อวัตถุประสงค์ในการบริโภคอาหาร พวกเขาไม่ได้ต้มซีเรียล แต่นอนหลับในกระติกอาหารเทน้ำเดือดและยืนยันในขณะที่ สำหรับเมนูปกติคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่แตกต่างกันความเสียหายจากสิ่งนี้จะน้อยที่สุดหากอยู่ในส่วนเล็ก ๆ
โจ๊กข้าวบาร์เลย์สำหรับเด็ก: มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย
ข้าวบาร์เลย์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กมันช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและช่วยในการพัฒนาที่เหมาะสมของร่างกาย โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากกว่าข้าวบาร์เลย์มุก มันทำหน้าที่เท่าที่จำเป็นมีผลกระทบห่อหุ้ม
อาหารจากข้าวบาร์เลย์ groats มีการกำหนดสำหรับการละเมิดระบบทางเดินอาหารพวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงเหมาะสำหรับอาหารเด็ก แต่แนะนำให้ใช้กับอาหารหลังจากหนึ่งปีครึ่ง โจ๊กประเภทนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กทารกเนื่องจากเนื้อหาของกลูเตน แต่ถ้าเด็กมีปัญหาด้านน้ำหนักแพทย์มักสั่งข้าวบาร์เลย์ตั้งแต่อายุยังน้อย
ประโยชน์สำหรับร่างกายจากข้าวบาร์เลย์โจ๊กไม่สามารถปฏิเสธได้: มันอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม แร่ธาตุสุดท้ายมีหน้าที่สร้างระบบโครงกระดูกของเด็ก วิตามินดีช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน
ข้าวบาร์เลย์โจ๊กแนะนำให้เด็กที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกบ่อยครั้ง มันช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และทำให้อุจจาระมั่นคง ไฟเบอร์ช่วยกำจัดกระบวนการหยุดนิ่งในลำไส้ขจัดสารพิษและสารพิษ
โจ๊กข้าวบาร์เลย์จะต้องกิน เด็กที่มีความบกพร่องทางสายตา และกิจกรรมการเติบโตที่อ่อนแอ
โจ๊กดังกล่าวมีคุณค่าพร้อมฤทธิ์ต้านการอักเสบเด่นชัด มันควรจะรวมอยู่ในเมนูเป็นประจำถ้าเด็กจะผ่านช่วงเวลาการปรับตัวในโรงเรียนอนุบาล เนื่องจากคุณสมบัติห่อหุ้มข้าวบาร์เลย์ groats เบา ๆ ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารของเด็ก นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ antispasmodic
เตรียม:
1) สำหรับอาหารเด็กควรต้มโจ๊กประมาณ 40 นาที
2) ก่อนหน้านี้ธัญพืชควรล้างหลายครั้งจนกว่าน้ำจะใส
3) ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในน้ำ - หนึ่งถึงสอง คุณต้องใช้หม้อที่มีพื้นที่เหลือเฟือเนื่องจากในระหว่างกระบวนการทำอาหารปริมาณของโจ๊กจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
4) ควรใส่เกลือและเนยเล็กน้อยหรือน้ำมันพืชลงในจาน
5) กวนโจ๊กปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกจากความร้อนและนึ่งอีกเล็กน้อย
ประโยชน์สำหรับร่างกายจากโจ๊กข้าวบาร์เลย์จะมากขึ้นหากปรุงด้วยนม นอกจากนี้กุมารแพทย์แนะนำให้ผสมกับผักหรือผลไม้ การให้ข้าวบาร์เลย์ลูกโจ๊กต้องไม่เกินสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์
ข้อดีอีกอย่างของโจ๊กข้าวบาร์เลย์บดคือรสชาติของมัน มันมีกลิ่นหอมอร่อยและรสชาติที่น่ารื่นรมย์เล็กน้อยทาร์ต
โจ๊กข้าวบาร์เลย์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ราคาประหยัด แต่คุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์ของมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับราคา อาหารชาวนาส่วนใหญ่จัดทำขึ้นจากข้าวบาร์เลย์ groats และแม้แต่ปีเตอร์ฉันเองก็ชอบทานข้าวต้มข้าวบาร์เลย์
สถาบันสุขภาพแห่งญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด โรงงานแห่งนี้มีเกียรติเช่นกันในพระคัมภีร์ไบเบิล มีการกล่าวถึงมากกว่ายี่สิบครั้งและถือเป็นผลของดินแดนแห่งสัญญา
ในโลกสมัยใหม่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ได้รับการคัดเลือกมากขึ้นเพื่อการประหยัด หลายคนสับสนโดยการมีกลูเตนอยู่ในนั้น อย่างไรก็ตามคุณต้องรวมไว้ในอาหารของคุณ
