สลัดเป็นวิธีที่มีประโยชน์ที่สุดในการปรุงอาหารถั่วเพราะเมื่อใช้ร่วมกับผักน้ำสลัดและสมุนไพร ใช้ถั่วต้มก่อนบรรจุกระป๋องหรือดองซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเช่น allspice, chili, ยี่หร่า, ขิง, กานพลู, อบเชย, kalindzhi, ลูกจันทน์เทศและ shambhala
สลัดถั่ว - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
เนื่องจากถั่วดิบมีสารพิษจึงต้องผ่านการอบร้อนก่อนบริโภค ในสลัดจะรวมกับผัก, ชีส, แครกเกอร์, แฮมและสมุนไพรได้ดีที่สุด มันจะกลายเป็นอร่อยกับเนื้อรมควัน อาหารพร้อมสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อน
Bean Salad - การเตรียมผลิตภัณฑ์
แช่ถั่วค้างคืนล้างและเทน้ำเย็นบนนิ้วเหนือพืชตระกูลถั่ว ปรุงอาหารประมาณชั่วโมงครึ่งด้วยความเดือดเล็กน้อยโดยไม่ต้องตื่นเต้น เมื่อสินค้าพร้อมเกลือ
Bean Salad - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: สลัดกับถั่วและเห็ด
สำหรับสลัดนี้ถั่วขาวและแดงมีความเหมาะสม ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นความอร่อย
ส่วนผสม
กระป๋องสับแชมเปญ - 1 กระป๋อง;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
กระเทียม - 1 กานพลู;
ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
น้ำมันพืช - 2 ตาราง คำโกหก
มายองเนส
วิธีทำอาหาร
หั่นหัวหอมครึ่งวงและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ผสมเห็ดถั่วและหัวหอมบีบกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็นและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
สูตร 2: สลัดกับถั่วและแครกเกอร์ที่ซื้อ
สลัดจะมีประโยชน์มากสำหรับวันเกิดและคริสต์มาสและสำหรับแขกที่คาดไม่ถึงและสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว สูตรง่าย ๆ ในการลิ้มรสจะทำให้นักชิมชั้นเลิศประหลาดใจ
ส่วนผสม
แครกเกอร์ที่มีรสชีสหรือเนื้อ - 1-2 ซองเล็ก
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ไก่แฮมหรือไส้กรอกรมควัน
กระป๋องหรือต้มถั่วแดง - 1 กระป๋อง
มายองเนส;
ผักใบเขียว
วิธีทำอาหาร
ตัดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในรูปแบบใด ผสมข้าวโพดถั่วเนื้อสัตว์และแคร็กเกอร์ในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้แครกเกอร์นิ่ม
สูตร 3: สลัดกับถั่วเพื่ออนาคต
ความพยายามและเวลาที่ใช้ไปซึ่งเป็นผลให้ในฤดูหนาวจะชำระด้วยดอกเบี้ย เพียงเปิดขวดเทเนื้อหาลงในชามสลัด - และจานอร่อยก็พร้อม
ส่วนผสม
มะเขือเทศ - 2.5 กก.
ถั่ว - 1 กิโลกรัม
พริกหยวก - 1 กก.
แครอท - 1 กก.
หัวหอม - 1/2 กก.
น้ำส้ม 70% - 1 ชา คำโกหก
น้ำมันพืช - 0.5 ลิตร
เกลือ - 3 ตาราง คำโกหก
น้ำตาล - 1 ถ้วย
พริกไทยป่นดำ - 2 ช้อนชา บ้านพัก
วิธีทำอาหาร
สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 6 ลิตร แช่ถั่วเป็นเวลา 12 ชั่วโมงสับแครอทบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่สับพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง
ใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีก้นกว้าง ๆ ใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วยไฟแรงขั้นต่ำประมาณ 2 ชั่วโมงอย่าลืมคนตลอดเวลาเพราะมันสามารถไหม้ได้ สะสมในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อห่อให้เรียบร้อยรอให้เย็นสนิท
สูตรที่ 4: สลัดถั่วและปลาทูน่า
ในสลัดที่เก๋ไก๋นี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางในชั้น หากตกแต่งด้วยกุหลาบมะเขือเทศแหวนหอมใหญ่และพาร์สลีย์ด้านบนมันจะมีลักษณะเหมือนเค้กมาก
ส่วนผสม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ถั่วต้ม - 200 กรัม
ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
แตงกวา - 3 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
ส่วนสีขาวของต้นหอม - 1 ชิ้น หรือ? หลอดหอม;
พริกหยวก - 2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส
วิธีทำอาหาร
ฟรีมะเขือเทศและพริกหยวกจากเมล็ดและตัดเป็นก้อนกับแตงกวาและหัวหอมเป็นวงบาง บดปลาทูน่าด้วยส้อม
กระจายผลิตภัณฑ์บนจานที่เตรียมตามลำดับต่อไปนี้:
- ถั่ว, ไขมันกับชั้นของมายองเนส;
- ข้าวโพดไขมันกับมายองเนส
- ปลาทูน่า
- หัวหอม;
- ผักชีฝรั่งสับ;
- มะเขือเทศอีกครั้ง - มายองเนส;
- พริกหวาน
- แตงกวา
อัดฉีดสลัดที่ด้านบนด้วยมายองเนสตกแต่งและปล่อยให้มันชงสักเล็กน้อยในตู้เย็น
สูตรที่ 5: สลัดถั่วกับกะหล่ำปลี
อย่างรวดเร็วก่อนสลัดผักแสงจะช่วยให้คุณได้รับอาหารที่ดีเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ของถั่วซึ่งในการรวมกันนี้จะไม่นำอันตรายใด ๆ กับตัวเลข
ส่วนผสม
กะหล่ำปลีสับละเอียด - 3 ถ้วย;
ถั่วต้ม - 1 ถ้วย
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เกลือ
ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
เทน้ำต้มสุกกะหล่ำปลีสับพักไว้ให้เย็นสนิท ระบายน้ำใส่แครอทขูดหัวหอมสับและผักชีฝรั่งลงในกะหล่ำปลี เติมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกเกลือตามที่คุณต้องการผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ
Bean Salad - เคล็ดลับจากหม้อหุงที่มีประสบการณ์
ถั่วจะกลับกลายเป็นมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดีกว่าถ้าหลังจากการต้มครั้งแรกให้ระบายน้ำออกทันทีจากนั้นเทน้ำเย็นอีกครั้งเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก น้ำมันพืชใด ๆ นำไปต้มอีกครั้งปรุงอาหารแล้วจนสุกเต็มที่
ถั่วจะถูกย่อยด้วยผักแย่กว่าเล็กน้อย - กับปลาและเนื้อสัตว์
ความคิดเห็น
