ผู้ชื่นชอบนมและไอศครีมนั้นโชคดีเป็นสองเท่า: พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มแก้วโปรดเพื่อประโยชน์ของร่างกาย
ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเปลี่ยนสูตรอย่างน้อยวันละสองครั้งในแต่ละครั้งที่ได้รับรสชาติที่อร่อยใหม่
ไอศครีมนมและวานิลลาสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับผลไม้, เบอร์รี่, ถั่วและช็อคโกแลตชิป, น้ำผลไม้, น้ำเชื่อมผลไม้, โยเกิร์ตและแม้กระทั่งคอนยัคหรือเหล้ารัมลดลง
เครื่องดื่มที่เบาและกลมกลืนเป็นแหล่งของแคลเซียมวิตามินและอารมณ์ดี
ค๊อกเทลที่ทำจากนมนั้นให้ทั้งเด็กและผู้ปกครอง และเขาสามารถช่วยในเรื่องยากลำบากในการลดน้ำหนักถ้าคุณรู้สูตรลับ
Milkshake - หลักการทั่วไปของการเตรียมการ
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมิลค์เชคที่บ้านรวมถึงนมของคุณเองไอศครีมเล็ก ๆ น้อย ๆ และน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้ สิ่งสำคัญคือการเอาชนะผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อรับเครื่องดื่มที่นุ่มนวลด้วยโฟมที่ยอดเยี่ยม เมื่อเลือกไอศกรีมควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมหรือครีม
ตามสูตรพื้นฐานคุณสามารถสร้างค็อกเทลที่ทำจากนมได้เกือบทุกรุ่น แทนการใส่ไอศกรีมเพิ่มโยเกิร์ต, kefir, นมอบหมักหรือทำโดยไม่ต้องมีองค์ประกอบนมที่สอง
ในการเตรียมสูตรอาหารแบบคลาสสิกขั้นพื้นฐานสำหรับนมสองแก้วคุณต้องใช้ครีมหนึ่งแก้วไอศครีม 250 กรัมเหน็บแนมวานิลลินและน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
คุณต้องมีเครื่องปั่นเพื่อตีส่วนผสม เวลาเต้น - อย่างน้อยสามนาที จากนั้นเครื่องดื่มจะกลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อย, บอบบาง, แต่ยังอิ่มตัวด้วยออกซิเจน, จะกลายเป็นประโยชน์มากขึ้น
มันเป็นธรรมเนียมที่จะให้บริการค็อกเทลในแก้วสูงพร้อมหลอดพิเศษ หากต้องการเพิ่มน้ำแข็งหนึ่งหรือสองก้อนลงในแก้ว
คาราเมลปั่นกล้วยมิลค์
คุณสามารถเตรียมสูตรมิลค์เชคฤดูร้อนที่บ้านได้ด้วยการเติมกล้วยสุก กลิ่นคาราเมลที่หวานจะทำให้เครื่องดื่มเบาและนุ่ม
ส่วนผสม:
•แก้วนม
•หนึ่งร้อยกรัมครีมไอศครีม
•พุดดิ้งคาราเมลสำเร็จรูป
•กล้วยสองลูก
วิธีทำอาหาร:
เย็นนมโดยใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องปั่น
เพิ่มพุดดิ้งนมหรือไม่ก็ - น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
เอาชนะเทลงในแก้วและให้บริการ
มิลค์เชค "แครอทและน้ำผึ้ง"
เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มาก ๆ จะกลายเป็นว่าถ้าคุณเพิ่มสูตรสำหรับมิลค์เชคที่บ้านด้วยน้ำแครอทและน้ำผึ้งธรรมชาติ สีทองสวยงามเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเครื่องดื่ม เมื่อรวมกับไขมันนมแล้วแครอทจะให้ค่าเบต้าแคโรทีนทั้งหมดและจะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและประโยชน์ในน้ำผึ้งสด
ส่วนผสม:
•นมสด 200 มล.
•น้ำผลไม้ธรรมชาติ 200 มล. จากแครอท
•น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
•วิปปิ้งครีมเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
•ลูกจันทน์เทศขูด
•ใบสะระแหน่สดสองใบ
วิธีทำอาหาร:
นมเย็น
เตรียมน้ำแครอทจากแครอทสดหรือเปิดหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเลือกการจัดเก็บ
เทน้ำผลไม้นมลงในโถปั่น
เพิ่มน้ำผึ้งและไอศครีม
ตีค็อกเทลและเทลงในแก้ว
ใส่วิปครีมลงในแก้วแต่ละใบ
ตกแต่ง "หมวก" ครีมด้วยผงลูกจันทน์เทศและใบสะระแหน่
ราสเบอร์รี่ปั่นมิลค์เชค
จากสูตรปั่นทั้งหมดที่บ้านนี่เป็นฤดูร้อนที่สดใสที่สุด และขอขอบคุณราสเบอร์รี่เวทมนตร์ทั้งหมด เมื่อใช้ร่วมกับเกล็ด Herculean แบบเบานมจะไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอม แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เครื่องดื่มรุ่นนี้ - โดยไม่ต้องปั่นห้านาทีและอาจกลายเป็นอาหารเย็นหรืออาหารเช้าแทน
ส่วนผสม:
•ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งแก้ว
•สองช้อนโต๊ะตามปกติ "Hercules";
•น้ำตาลทราย 75 กรัม
•ไอศกรีมวนิลา 200 กรัม
•นมพร่องมันเนย 300 มล.
วิธีทำอาหาร:
ราสเบอร์รี่ใส่ในกระทะหรือทัพพี
หลับไปด้วยน้ำตาล
วางบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วนำไปต้ม
เมื่อน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เย็นตัวลงเล็กน้อยให้ใส่มวลในกระชอนแล้วเช็ด
ใส่มันฝรั่งบดในเครื่องปั่นเพิ่มสะเก็ดข้าวโอ๊ตบดแล้วตี
ใส่ไอศครีมลงในก้อนให้เป็นก้อน
เพิ่มนมเย็นพาอีกครั้งอย่างน้อยสองนาที
ทันทีที่โฟมหนาขึ้นแล้วเทลงในแก้วและเสิร์ฟ
มิลค์เชค "เกาะแปลกใหม่"
ฟันหวานเล็กน้อยจะได้เพลิดเพลินกับการดื่มโยเกิร์ตพร้อมไอศกรีมและผลไม้ที่แปลกใหม่และฉ่ำ สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมิลค์เชคที่บ้านซึ่งจะสร้างอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน
ส่วนผสม:
•โยเกิร์ตสดครึ่งลิตร
•สองร้อยกรัมของไอศครีม
•แก้วผลไม้แปลก ๆ (กีวีกล้วยสับปะรดมะละกอ)
วิธีทำอาหาร:
ล้างปอกเปลือกและสับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่เครื่องปั่นเพิ่มโยเกิร์ตและไอศครีม
คว้าด้วยความเร็วสูง
เทลงในแก้วและเสนออาหารเช้า
มิลค์เชค "Magic Nutella"
ไม่จำเป็นต้องซื้อ Nutella เพื่อทำค็อกเทลตามสูตรนี้ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแปะก็ได้ แทนที่จะใช้ไอศกรีมจะใช้โยเกิร์ตสดดังนั้นเครื่องดื่มจึงหนาและอร่อย
ส่วนผสม:
•นูเทลล่าครึ่งแก้ว
•โยเกิร์ตสดธรรมชาติครึ่งลิตร
•นมแช่เย็นหนึ่งแก้ว
•น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำผลไม้ (ครึ่งแก้ว)
วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
หากไม่มีน้ำเชื่อมผลไม้สำเร็จรูปคุณสามารถถูเยื่อของผลไม้ใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
เอาชนะทุกอย่างและเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่ง
เขย่านมลูกแพร์ - ซินนามอนไม่มีไอศครีม
กลิ่นหอมของอบเชยที่อบอุ่นจะเพิ่มสัมผัสของความประณีตแบบตะวันออกให้กับความหวานของแพร์ น้ำผึ้งและน้ำมะนาวเติมเต็มรสชาติด้วยเฉดสีใหม่ แต่ไม่มีไอศครีมในสูตรนี้ อย่างไรก็ตามนี่เป็นสูตรที่ดีมากสำหรับมิลค์เชคที่บ้าน
ส่วนผสม:
•ครึ่งลิตรของนมที่ไม่มีไขมันสด
•มะนาว
•อบเชยพื้นหนึ่งช้อนชา
•น้ำผึ้งเหลวสองช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ล้างลูกแพร์ตัดผิวหนังเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
บีบน้ำออกจากมะนาว มันควรจะเปิดออกอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของแก้ว
ในเครื่องปั่นโหลดแพร์น้ำผึ้งนมและน้ำมะนาว
ตีสองนาทีจนกว่าโฟมจะปรากฏ
ตกแต่งค๊อกเทลแก้วกับซินนามอน
มิลค์เชคสดชื่นกับขิงและพาร์เมซาน
สูตรอาหารรสเผ็ดสำหรับมิลค์เชคที่บ้านจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายด้วยผักชีฝรั่งและขิง พาเมซานขูดกลิ่นหอมให้รสชาติพิเศษกับเครื่องดื่มนมที่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
•ก้านขึ้นฉ่ายสี่ต้น
•ครึ่งช้อนชาขิงสดขูด
• 400 มิลลิลิตรของนมที่ไม่มีไขมัน
•สมุนไพรคื่นฉ่ายหลายสาขา
•พาเมซาน 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ตะแกรงก้านผักชีฝรั่งหรือผ่านเครื่องบดเนื้อและบีบน้ำ
ปอกเปลือกและขูดชิ้นส่วนของรากขิง
ประณีต Parmesan ประณีต
ในเครื่องปั่นผสมส่วนผสมทั้งหมดและเอาชนะให้เข้ากัน
เทใส่แก้วโรยหน้าด้วยผักชี
ช็อกโกแลต - กล้วยนมเขย่า
สูตรที่ผิดปกติสำหรับมิลค์เชคที่บ้านนั้นยากที่จะเตรียม อย่างไรก็ตามรุ่นช็อคโกแลตกล้วยเป็นเพียงหนึ่งในนั้น เครื่องดื่มสองชั้นจะช่วยให้ผู้ใหญ่จากภาวะซึมเศร้าและให้เด็ก ๆ รู้สึกของการเฉลิมฉลอง อย่าลืมดื่มด่ำกับขนมหวานแสนอร่อย
ส่วนผสม:
•นมเย็นครึ่งลิตร
•สามร้อยกรัมของไอศครีมจริงหรือไอศครีมครีม;
•กล้วยสี่ลูก
•แท่งช็อคโกแลตเข้ม
วิธีทำอาหาร:
ไอศกรีมและนมแบ่งออกเป็นสองส่วน
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
ตีหนึ่งส่วนของส่วนประกอบนมในเครื่องปั่นกล้วย
เอาชนะส่วนที่สองด้วยช็อคโกแลต
เทลงในแก้วในชั้น
ทำให้ชั้นบนสุดขาวและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตชิพ
Milkshake "Coffee-Rum"
สูตรสำหรับมิลค์เชคที่บ้านนั้นปรุงอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างแข็งแกร่ง ไม่ควรให้บริการเครื่องดื่มแก่เด็กเช่นนี้ แต่สำหรับงานปาร์ตี้ผู้ใหญ่มันจะดี
ส่วนผสม:
•กาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสามช้อน
•แถบช็อกโกแลตดำ
• 300 กรัมของไอศครีม
•นมครึ่งแก้ว
• 50-100 มล. ของเหล้ารัมเบา
วิธีทำอาหาร:
เทกาแฟในน้ำเดือดครึ่งแก้ว
รวมไอศครีมนมและกาแฟลงในเครื่องปั่นตีให้ละเอียด
เทลงในเหล้ารัมผสม
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
เทค็อกเทลลงในแก้ว
ประดับด้วยช็อคโกแลตละลาย
หากคุณไม่ต้องการที่จะจี้ช็อคโกแลตคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมช็อคโกแลตสำเร็จรูป
มิลค์เชค "กาแฟ"
สูตรที่ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับมิลค์เชคที่บ้านก็จัดทำขึ้นโดยไม่มีปัญหา บันทึกน้ำผึ้งไม่รบกวนการเพลิดเพลินกับกลิ่นกาแฟ
ส่วนผสม:
•ลิตรของนมพร่องมันเนย
• 200 มิลลิลิตรกาแฟ (ต้มหรือทันที);
•ไอศครีม 200 กรัม
•น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ชงหรือชงกาแฟ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
เอาชนะด้วยความเร็วสูง
เทลงในแก้วและให้บริการ
Milkshake - เคล็ดลับและลูกเล่น
เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเหมาะสมนมต้องได้รับการระบายความร้อนอย่างเพียงพอก่อนที่จะทำการตี อุณหภูมิที่เหมาะสมคือหกถึงแปดองศา
ความหนาแน่นของเครื่องดื่มสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณเพิ่มหรือลดปริมาณไอศกรีม
ความเร็วในการตีจะสูงเพื่อให้ได้โฟมที่หนา
หากฟาร์มไม่มีเครื่องปั่นสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้เครื่องผสมแบบดั้งเดิม
ไอศกรีมสำหรับทำค็อกเทลแบบโฮมเมดไม่เลือกเลี่ยน เครื่องดื่มจะเปลี่ยนรสชาติและง่ายขึ้น
คุณไม่สามารถเพิ่มผลไม้ค็อกเทลที่ไม่เข้ากันกับสภาพแวดล้อมของนม: ผลไม้เช่นมะนาว, ผลไม้รสเปรี้ยว
คุณสามารถเลือกค็อกเทลของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่นทำให้พวกเขาเป็นชั้น ใส่เบอร์รี่หรือน้ำซุปข้นผลไม้ที่ด้านล่างของแก้วและเทนมเขย่าฐานหรือช็อคโกแลตที่ด้านบน
น้ำตาลและน้ำตาลผงสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อย (น้ำเชื่อม)
ดื่มมิลค์เชคทันที: ไม่สามารถเก็บเครื่องดื่มได้ มันเป็นสิ่งที่อันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะจากไปในอนาคต (แม้แต่ในตู้เย็น) ค็อกเทลที่ปรุงด้วยการเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ภายใต้อิทธิพลของกรดโปรตีนนมจะจับตัวเป็นก้อนและผลิตภัณฑ์จะหายไป
ในการตกแต่งเครื่องดื่มสำเร็จรูปคุณสามารถใช้วิปปิ้งครีมแบบโฮมเมดที่ซื้อตามร้านหรือซื้อชิ้นส่วนของม้วนเวเฟอร์, ผงโกโก้, ผลเบอร์รี่ทั้งหมด, แท่งอบเชย, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว
แก้วที่ตกแต่งด้วยเส้นขอบน้ำตาลจะเพิ่มความเพลิดเพลินจากเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม แก้วที่ว่างเปล่าควรจะลดลงเล็กน้อยในน้ำแล้วเป็นน้ำตาลทรายธรรมดาหรือสีด้วยน้ำเบอร์รี่ เมื่อน้ำตาลทรายแห้งแล้วแก้วสามารถใช้
มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูง ดังนั้นเมื่อลดน้ำหนักจะดีกว่าที่จะปฏิเสธมัน จริงบางครั้งคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถปรุงได้จากนมพร่องมันเนยของ kefir (โยเกิร์ต) ผสมกับผลไม้เบา ๆ : กีวี, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แตงโม ไม่มีน้ำตาล! หากคุณเปลี่ยนอาหารเย็นเป็นค็อกเทลภายในสองสามวันคุณสามารถลดน้ำหนักได้
