ในกรณีส่วนใหญ่ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในบ้านอยู่ที่นั่น แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรวบรวมองค์ประกอบที่สวยงาม - มีจินตนาการสร้างสรรค์ไม่เพียงพอและเมื่อแขกกำลังจะปรากฏบนธรณีประตูพวกเขาสามารถหาวิธีส่งคานาปที่ง่ายที่สุดด้วย skewers บนโต๊ะวันหยุดป้องกันการเร่งรีบและวุ่นวาย
คานาเป้เรียบง่ายบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาล - หลักการทางเทคโนโลยีขั้นพื้นฐาน
สำหรับการปรุงแซนวิชขนาดเล็กเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องมีจินตนาการอันยิ่งใหญ่หรืออย่างน้อยรูปถ่ายของสูตรอาหารสำเร็จรูปสำหรับคานาเป้ง่ายๆบนโต๊ะสำหรับงานรื่นเริงประโยชน์ที่ภาพดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ตเป็นทะเล!
แต่คุณมี skewers และขนมปังในครัวไหม? จากนั้นทำใจให้สงบและจำไว้ว่าอาจมีชีสและเนยอยู่ในตู้เย็นหรืออาจเป็นเบคอนกับแตงกวา และโดยบังเอิญจะไม่พบมะเขือเทศและไข่ขนาดเล็ก
ยังมีบางสิ่งในตู้เย็นแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้เตรียมตัวสำหรับการมาถึงของแขกและตามกฎของ Winnie the Pooh ตัดสินใจเพิ่มความหลากหลายให้กับเพื่อนของพวกเขาในเวลาเช้า
สิ่งสำคัญคือความสงบการปรากฏตัวของขนมปังและปฏักและมันไม่สำคัญว่าถ้าขนมปังค้างอยู่มันก็ยิ่งดี ข้อได้เปรียบของการปรุงคานาเป้คือการใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารและจำเป็นต้องมีองค์กรสูงสุดเท่านั้น
หากคุณมีเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นคุณสามารถออกจากสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันไม่เพียง แต่มีศักดิ์ศรีเท่านั้น ตัวอย่างเช่นรอยหยักที่เป็นโลหะสำหรับคุกกี้จะมีประโยชน์มาก คุณใช้ขนมปังปิ้งและด้วยความช่วยเหลือของร่องตัดฐานสำหรับคานาเป้ อะไรที่ไม่สร้างสรรค์
คุณมีเครื่องปั่นและถุงขนมหรือเข็มฉีดยาที่มีหัวฉีดหรือไม่? ยอดเยี่ยม! นำเนยและเบ็ตตีอย่างน้อยกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพิ่ม sprats กระป๋องหรือปลาเฮอริ่งคาเวียร์และวางเนยนี้ลงบนร่างขนมปังที่ตัดจากถุงขนมรักษาความปลอดภัยหัวฉีดรูปดาวบนมัน ทำ!
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงพาสต้าจากไข่ต้มชีสและกระเทียมกับมายองเนสหรือจากไข่ตับทอดและหัวหอม เลือกชุดของสิ่งที่อยู่ในมือ
หากคุณไม่อบขนมเค้กและคุกกี้ที่บ้านและตกแต่งพวกเขาเครื่องมือทำขนมก็ยังคงมีประโยชน์: มีราคาถูกและช่วยเหลือในเวลาที่เหมาะสม แน่นอนว่ามันจะเหมาะอย่างยิ่งที่จะมีชุดแกะสลักจากนั้นแขกก็จะมาที่แซนวิชเท่านั้นโดยไม่คาดหวังว่าจะได้รับอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้เวลาและเงินลงทุนจำนวนมาก
แต่บางรูปร่างที่เรียบง่ายสามารถตัดด้วยมีดปกติ เพียงแค่ต้องมีดลับคมอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัมดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมควรมีขนาดเล็กมากรวมถึงขนมปังและการตัด "อัญมณี" ดังกล่าวสามารถทำได้ด้วยมีดคมเท่านั้น
ขนาดของหนึ่งคานาเป้ไม่เกิน 3.5-4 ซม. การวางส่วนผสมหลายอย่างพร้อมกันในพื้นที่ขนาดเล็กนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ส่วนประกอบแต่ละส่วนถูกตัดออกในลักษณะที่พื้นที่ครอบคลุมเลเยอร์ก่อนหน้าอย่างสมบูรณ์และไม่ยื่นออกมาเกินขอบของฐาน มันถูกตรวจสอบด้วยว่าความหนาของแต่ละชั้นนั้นเท่ากัน: มันเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่จะต้องปฏิบัติตามกฎแห่งสุนทรียภาพเท่านั้น แต่จากมุมมองของการรวมกันของรสชาติความเด่นของส่วนประกอบหนึ่งเหนืออีกองค์ประกอบหนึ่งจะทำลายความสามัคคี
ในกรณีที่ใช้การตัดและตกแต่งของคานาเป้เป็นเส้นโค้งจะมีการเสียบค็อกเทลและองค์ประกอบการตกแต่งอื่น ๆ เพื่อแก้ไขชิ้นส่วนหยิกบนแซนวิชเพื่อความสะดวก ตัวอย่างเช่นดอกไม้ที่ตัดจากไข่ที่มีมะกอกอยู่ตรงกลาง: การเจาะมะกอกกับแซนวิชที่เสียบจะถูกจับจ้องไปที่ฐานเขียงหั่นขนม กินคานาเป้เช่นนั้นด้วยความช่วยเหลือจากบาดแผล
คานาเป้ให้บริการในอัตรา 5-6 ชิ้นต่อการให้บริการวางบนจานหรือแจกันตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก ในบางกรณีจานจะถูกตกแต่งด้วยผักกาดหอมสดหรือผักใบเขียว
ขนมปังสำหรับคานาเป้จะดีกว่าที่จะเลือกรูปทรงสี่เหลี่ยมเพื่อให้สะดวกในการตัด แม้ว่ามันทั้งหมดขึ้นอยู่กับรูปแบบของแซนวิชขนมขบเคี้ยว ปอกเปลือกจะต้องถูกตัดดังนั้นในการเตรียมคานาเป้เรียบง่ายแต่ละครั้งสำหรับโต๊ะสำหรับเทศกาลจะได้รับการเติมเกล็ดขนมปังสำหรับลูกชิ้นหรือจานอื่น ๆ : ไม่เพียง แต่เนื่องจากเปลือกโลก แต่ยังตัดส่วนที่เหลือจากรูปทรงกลมหรือรูปอื่น ๆ ความหนาของขนมปังไม่ควรเกิน 0.5 ซม. บ่อยครั้งที่ขนมปังสำหรับคานาเป้จะแห้งด้วยเครื่องปิ้งขนมปังหรือทอดในเตาอบหรือในกระทะเพิ่มเนยและเครื่องเทศ
Canapé croutons สามารถเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ในอนาคตซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการเตรียมการโดยตรง เก็บเครื่องเทศทอดด้วยเครื่องเทศในตู้เย็นในกล่องปิดผนึกนานถึงหนึ่งวัน มันจะดีกว่าที่จะใช้ขนมปังบีบทันทีและแครกเกอร์ที่ไม่มีน้ำมันและเครื่องเทศสามารถเก็บไว้ในตู้ครัว แต่ยังปิดแน่นเพราะขนมปังดูดความชื้นและดูดซับกลิ่นภายนอกได้ง่าย
ประเภทของขนมปังให้เลือกสำหรับคานาเป้ขึ้นอยู่กับความชอบหรือส่วนผสมอื่น ๆ แครกเกอร์เค็มหรือสดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมคานาเป้และในกรณีที่มีการเสิร์ฟคานาเป้เป็นของว่างสำหรับไวน์ขนมชาหรือกาแฟหรือแม้กระทั่งของหวานคุณสามารถใช้คุกกี้หวานกับผลไม้ช็อคโกแลตหรือเนยผลไม้ เมื่อจัดการกับขนมปังแล้วให้ไปที่ส่วนประกอบอื่นของ canape
มันอาจเป็นไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากปลาและปลาชีสผักและผลไม้ - เกือบทุกอย่างที่สามารถวางบนขนมปัง องค์ประกอบบังคับ - น้ำมัน อย่างไรก็ตามเนยนั้นไม่เหมาะสมเสมอไปเนื่องจากหลักการเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
อิตาเลียน "caprese" ประกอบด้วยมะเขือเทศโหระพาและ "มอสซาเรลล่า" ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แซนวิชขนมขบเคี้ยวในตะกร้าที่มีส่วนผสมสลัดสามารถปรุงรสด้วยซอส แต่ต้องเป็นพาหะในใจว่าซอสเปียกถูกดูดซึมเข้าสู่ฐานแป้งแซนวิชได้ง่ายและเมื่อชุบแล้วสามารถทำลายฐานแซนด์วิช แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นทันทีก่อนใช้งาน เป็นไปได้ในกรณีนี้เพื่อสร้างช่องว่างล่วงหน้า แต่ก่อนที่จะยื่นให้เก็บในภาชนะแยกต่างหาก
หลักการเดียวกันนี้ใช้กับชิ้นส่วนผักและผลไม้ของคานาเป้: องค์ประกอบที่ฉ่ำมากเกินไปจะถูกวางซ้อนบนคานาเป้ก่อนเสิร์ฟ, น้ำผลไม้ส่วนเกินจะถูกลบออกเพื่อไม่ให้ไหลลงจากแซนวิช
คานาเป้เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่เพียง แต่เพื่อความสะดวกและความเร็วในการเตรียมการ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงาม ขนมที่ตกแต่งอย่างสวยงามประดับโต๊ะและสร้างอารมณ์รื่นเริง การแก้ปัญหาเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์เลือกส่วนผสมสำหรับคานาเป้ไม่เพียง แต่แนะนำโดยหลักการของการผสมกลิ่นรสเท่านั้น แต่ยังเลือกจากช่วงสีสดใสของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ วางส่วนประกอบในเลเยอร์บนฐานขนมปังให้สลับเพื่อให้แต่ละผลิตภัณฑ์โดดเด่นอย่างชัดเจนเทียบกับพื้นหลังของส่วนประกอบอื่น
1. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารเช้า
ส่วนผสม:
เครื่องปิ้งขนมปังขาวทอด - 20 ชิ้น
ไข่ 4 ชิ้น
ชีสแปรรูป 300 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
กลีบกระเทียม 3-4
มะนาวหรือมะนาว 2 ชิ้น
แซนด์วิชเนย 200 กรัม
ผักชีฝรั่ง
น้ำมัน (สำหรับทอด) กลั่น 100 มล
มายองเนส (สำหรับแต่งตัว) 160 กรัม
เตรียม:
จากขนมปังปิ้งสีขาวด้วยความช่วยเหลือของโลหะขุดลอกรอบวงกลม ความร้อนน้ำมันกลั่นในกระทะและทอดขนมปังที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว (คุณสามารถอยู่คนเดียว)
ขนมปังเย็นถูกับกานพลูกระเทียมสับผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งช้อน เมื่อขนมปังเย็นตัวแล้วให้โรยด้วยเนยบดพาร์สลีย์ (น้ำมันสีเขียว)
วางชิ้นของชีสแข็งในแต่ละชิ้น
เตรียมพาสต้าจากชีสละลายและไข่ต้มกับกระเทียมที่เหลืออยู่สับส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเข้ากันกับพาสต้าโดยไม่ต้องมีก้อนขนาดใหญ่ ปรุงรสไข่และชีสด้วยมายองเนส, คนให้เข้ากันจนเนียน มันฝรั่งบดไม่ควรเป็นของเหลวจนเกินไปเพื่อให้คุณสามารถปั้นลูกด้วยช้อนชาสองใบ เพิ่มน้ำหนักด้วยช้อนหนึ่งเลื่อนและใช้ช้อนที่สองให้เป็นรูปกลม หากวิธีนี้ไม่ได้ผลให้สวมถุงมือใส่ชามน้ำเย็นถัดจากที่ทำงานและปั้นลูกด้วยมือของคุณทำให้ปาล์มเปียกในน้ำ แต่ในกรณีนี้อย่าวางลูกชีสและไข่ลงในแซนวิชทันทีเพื่อให้น้ำไม่ได้แช่ ปล่อยให้ลูกแห้งบนผ้าเช็ดปาก (ใช้ผ้าลินินเพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติดและไม่เข้ากับแซนวิช)
ฝานมะนาวเป็นครึ่งชิ้นในตอนกลางของแต่ละชิ้นให้ตัดกับผิวหนังและหมุนขอบในทิศทางตรงกันข้ามเพื่อให้เป็นเส้นหยัก ยึด lobule บนแซนวิชและเพิ่มก้านหรือผักชีฝรั่งสำหรับเครื่องประดับ (ตกแต่ง)
ถัดไปใส่ลูกชีสและมวลไข่ชิ้นใหญ่หรือสามชิ้นถ้าลูกมีขนาดเล็ก วางคานาเป้ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ ชิ้นมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาหรือใช้ร่วมกัน
2. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะรื่นเริง: แฮร์ริ่งของว่าง
ส่วนผสม:
หัวหอมเล็ก (หัวหอม) 10 ชิ้น
น้ำมะนาวน้ำตาลเกลือและน้ำบีทรูท (สำหรับหมัก)
แฮร์ริ่งไข่ปลา 200 กรัม
แซนวิชเนย 150 กรัม
หัวหอมสีเขียว (ขนนก) 100 กรัม
ชีสหนัก 250 กรัม
ไข่นกกระทาต้ม 20 ชิ้น
ปลาเฮอริ่งเค็ม 0.5 กก
ขนมปัง "Borodinsky" หรือข้าวไร
มายองเนส 80 กรัม
เตรียม:
ผสมเนยแซนวิชและถูกับไข่ปลาเฮอริ่งด้วยส้อม
ตัดส่วนรากในหลอดแต่ละหลอดแล้วตัดตามยาวโดยไม่ถึงขอบด้านล่างของหลอด ค่อยๆหมุนกลีบดอกไม้ที่เกิดขึ้นในทิศทางตรงกันข้ามเพื่อไปยังส่วนกลางของหลอดไฟ ลบ 2-3 กลีบชั้นบนสุดของ "กลีบ" หัวหอมและวางไว้ในน้ำดองที่ทำจากน้ำมะนาวและน้ำบีทรูท เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำดอง แช่หัวหอมในน้ำดองสีประมาณสิบห้านาที เพื่อเตรียมน้ำดองคุณสามารถใช้หัวบีทต้มหรือดิบ
เนื้อขนมปังชีสและแฮร์ริ่งหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. จากขนมปังและชีสด้วยความช่วยเหลือของรอยตัดวงรี กระจายขนมปังด้วยส่วนผสมของเนยและคาเวียร์ โรยหน้าด้วยชิ้นชีสในแต่ละแซนด์วิช W
ตัดก้านหัวหอมเป็นแท่งยาว 4 ซม. รวบรวมก้าน 7 ต้นในมัดแล้วมัดแต่ละข้างไว้ด้านเดียว
ตรงกลางของวงรีคานาเป้ตัดรูและสอดหัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่งลงไปแล้วหมุนและงอลำต้นในทิศทางตามขวาง เตรียมเนื้อสันไขว้แบบบาง 5 ชิ้นสำหรับแซนด์วิชแต่ละชิ้น บนเดสก์ท็อปวางไว้ในแถวเดียวเหลื่อมกันและม้วนท่อเพื่อให้ได้ดอกไม้
คุณสามารถม้วนเนื้อปลาแฮร์ริ่งแต่ละชิ้นแยกเป็นรูปกรวยและวางลงบนแซนวิชในมือข้างหนึ่งในรูปแบบของ "ดอกไม้" ห้าใบ ตรงกลางให้มัดหัวผักกาดใส่ฟางบาง ๆ ยาว 1.5-2 ซม. เพื่อให้ดูเหมือนเกสรของ“ ดอกไม้”
ลบ "กลีบดอก" หัวหอมออกจากน้ำดองเขย่าใบเตยและวาง "แอสเตอร์" สีชมพูที่อีกด้านหนึ่งของคานาเป้ตรงข้าม "ดอกไม้" แฮร์ริ่ง
ตัดด้วยซิกแซกไข่ต้มแต่ละอันจะมี“ จมูกทึบ” และเอาไข่แดงออก สลายไข่แดงในใจกลาง "หอมแอส" ตรงกลางของไข่ขาววางมะกอกครึ่งตัวขึ้นมาและวางไข่ 2 ฟองบนคานาเป้
3. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะวันหยุด "หอยทาก"
ส่วนผสม:
บุญฮอทดอก
มัสตาร์ด
ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
มายองเนส
ไส้กรอกต้ม
ชีสแข็ง
ไข่นกกระทา
แครอท
มะกอกดำ
ใบผักชีฝรั่ง
แตงกวาสด
น้ำบีทรูท
พาสต้า "ธนู"
คุกกี้ "ฟาง"
เตรียม:
ต้มไข่นกกระทาในน้ำเปล่าและ "ธนู" พาสต้าเติมน้ำบีทรูทลงไป
ผสมมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและมายองเนสและใช้ซอสที่เตรียมไว้บนก้อนหั่นบาง ๆ
ตัดแตงกวาพลาสติกกลมแล้วนำไปวางซ้อนกัน 3 ชิ้น
ตัดไส้กรอกต้มตามยาวครึ่งและพับ "หอยทาก" ทิ้งไว้หนึ่งขอบยาว 2 ซม. ฟรีมัดไส้กรอกรีดด้วยไม้เสียบ, ตลกภายใต้ฐานของธนูเสียบที่ทำจากน้ำบีทรูทต้ม "โบว์"
ในไข่ต้มทำการตัดเพื่อใส่ "ตา" - จากมะกอกดำ "จมูกและปาก" - จากแครอทและ "เขา" - จากชิ้นไส้กรอก
สอดชิ้นฟางลงในฐานของคานาเป้และวางหัวหอยทากที่ทำจากไข่นกกระทาต้มที่ปลายด้านบนของคุกกี้; วางไส้กรอกรีดไว้ถัดจาก "คอ" ของบิสกิต: นี่คือ "เนื้อตัว" แนบวัยรุ่นของผักชีฝรั่งเหนือ "หอยทาก" ราวกับว่ามันโผล่ออกมาจากใต้พุ่มไม้
4. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะวันหยุด "Salute"
ส่วนผสม:
มะเขือเทศ
ชีส "Feta"
มะกอก
แตงกวา
ครีมชีส
ปลาแซลมอนแห้ง
พริกป่นเหลือง
ขนมปังปิ้ง
ครีมชีส
เตรียม:
ตัด "ดอกจัน" ของขนมปังด้วยแป้งขุดแล้วกระจายด้วยชั้นของครีมชีสวางชิ้นปลาสีแดงบาง ๆ ที่ด้านบน
เฟต้าชีสและผักที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วสับเป็นชิ้น ๆ ในแต่ละแซนวิชแทรก 3 เสียบไม้กับผักและชีสเครียดกับพวกเขา
5. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะรื่นเริง "ซีฮอร์สและไข่มุกดำ"
ส่วนผสม:
มะกอกดำ
ราชากุ้ง
ไข่ต้ม
ผักชีฝรั่ง
ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน
ขนมปัง
เนยแซนด์วิช
เตรียม:
ตัดแก้วหรือวงรีออกจากขนมปัง ตัดดาวที่มีขนาดเท่ากันจากปลาเค็มสีแดง
กระจายขนมปังกับเนยแซนวิช
ไข่จะถูกตัดตามครึ่งและแยกไข่แดง; บดไข่แดงด้วยส้อมและเกล็ดโรยน้ำมันคานาเป้
เราแพร่กระจายบนแซนด์วิชขนาดเล็ก“ ปลาดาว” ถัดจากนั้นเป็นไข่ขาวครึ่งหนึ่งซึ่งเราใส่มะกอกดำและจากนั้นเราก็ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของไข่ขาวครึ่งหลัง
ด้วยไม้เสียบเราทิ่มกุ้งต้มและปอกเปลือกแล้วเสียบไม้เสียบในคานาเป ปิดบังสเก็ตด้วยเดือยวัยรุ่น - "สาหร่ายทะเล"
6. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะเทศกาล "กล้วยไม้"
ส่วนผสม:
มันฝรั่งทอด
"Cervelat"
สลัดหยิก
ขนมปัง
เรื่องของน้ำมัน
ชีส
หอมแดง (ก้าน)
เตรียม:
ก้านหัวหอมหั่นเป็นเส้นยาวเพื่อทำเป็น "ใบไม้"
ชิ้นขนมปังและเนยและปิดด้วยแผ่นชีสทั่วพื้นผิวของคานาเป้
จากการหั่นไส้กรอกบาง ๆ ให้ตัดแซนวิชแต่ละกลีบออกเป็น 3 กลีบแล้วนำมันฝรั่งทอด 2 แผ่นมาวางรวมกันกับ "กลีบ" ของไส้กรอกในรูปของกล้วยไม้ ตัดแถบจากใบผักกาดหอมสีเขียวด้วยกรรไกรเพื่อเปลี่ยนเป็นรูปกรวยและวางไว้ที่กึ่งกลางของ "ดอกไม้" ด้วยไม้เสียบ: พับให้ขอบหยักของใบผักกาดหอมพุ่งขึ้นเหมือนกล้วยไม้จริง
7. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะวันหยุด "หงส์"
ส่วนผสม:
ม้วนเมือง
ครีมชีส (มี)
แตงกวา
ไข่นกกระทา
มะกอก
เกลือเครื่องเทศ
สีเขียวสด (สำหรับการลงทะเบียน)
เตรียม:
ฝานก้อนแตงกวาและไส้กรอกด้วยแผ่นบาง ๆ ตามขวาง
ปิดฝาขนมปังด้วยครีมชีสบาง ๆ ใส่แตงกวาในแซนด์วิชแต่ละแผ่นปิดผิวหน้าชีส
ต้มไข่แล้วปอกเปลือก ตัดไข่แต่ละครึ่งครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออกไปครึ่งหนึ่งของโปรตีนก็ผ่าครึ่งไข่หนึ่งหรือสองตัวขึ้นอยู่กับจำนวนของแซนวิชพักไว้เพื่อตัดคอหงส์ออกจากพวกเขา: ตัดไข่ตามฟางบางพอที่จะแทรกแถบโค้งเข้าไปในไข่ยัดระหว่าง "ปีก"
หั่นมะกอกเป็นชิ้น ๆ
บดไข่แดงและครีมชีสด้วยส้อมเพิ่มเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมลงในไข่ทั้งครึ่ง ตามที่ยัดไว้ครึ่งหนึ่งของไข่วางแรกมะกอก 2 ชิ้นทั้งสองด้านและด้านบนของมะกอกวางไตรมาสของไข่ขาวไข่เลียนแบบปีกของหงส์
ในแต่ละ "พืช" แซนวิชใน 2 "หงส์" ตกแต่งด้วยใบของผักสดใด ๆ
8. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะเทศกาล "Rozochek"
ส่วนผสม:
ขนมปังขาว
เนยแซนด์วิช
ชีส "Duplet"
ไส้กรอกรมควัน
แตงกวาสด
พฤกษชาติ
มะกอก
เตรียม:
เตรียมฐานขนมปังสำหรับคานาเป้: กระจายขนมปังชิ้นเล็ก ๆ เป็นก้อนกลมด้วยเนยและคลี่ชีสสองชนิดออกเป็นสามเหลี่ยมสามเหลี่ยมหน้าจั่วขนาดยาวเหมาะกับขนาดของแซนด์วิช
ตัดแตงกวาสดขนาดเล็กตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละจานโค้งงอครึ่งหนึ่งแล้วขันให้แน่นด้วยไม้เสียบ 3 ชิ้นที่แตงกวาขอบเข็มโดยเสียบไม้ไปยังส่วนที่แคบของพัดลม
วางครึ่งของชิ้นไส้กรอกรมควันที่ทับซ้อนกัน 5 ชิ้นม้วนขึ้นและแก้ไขด้วยแซนวิชขนาดเล็กที่ฐานของแซนวิชขนาดเล็กสร้าง "กุหลาบ" และแนบไปกับองค์ประกอบของแตงกวาเครื่องประดับ
ในกลางดอกกุหลาบให้วางมะกอกครึ่งลูกตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียว
9. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะรื่นเริง "ของหวาน"
ส่วนผสม:
น้ำเชื่อม Amaretto (หรือเหล้าใด ๆ )
ช็อกโกแลต 200 กรัม
นม (สำหรับช็อคโกแลตละลาย) 50-70 มล
แยมเชอร์รี่และแอพพริคอต (หนา) 150 กรัม
วิปครีม 300 กรัม
ใบสะระแหน่สด
หวานม้วนหวาน
เตรียม:
เค้กและเค้กไม่สามารถอบและทำคานาเป้ซึ่งเพื่อลิ้มรสจะไม่ให้ในขนมอบหวานในสิ่งใดและสร้างบรรยากาศรื่นเริงสำหรับการดื่มชาธรรมดาไม่ใช้เวลามาก
ฝานก้อนหวาน แบ่งวิปปิ้งครีมออกเป็นสามส่วน ปล่อยให้ส่วนหนึ่งสีขาวและในอีกสองเพิ่มน้ำเชอร์รี่และแอปริคอทหรือใช้สีเกรดอาหาร ใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดดอกจันและเทลงบนครีมขนมคานาเป้แต่ละชิ้นที่มีสีแตกต่างกันตกแต่งขอบของผลิตภัณฑ์ที่หวานด้วยช็อคโกแลตแล้วนำไปอบในซินนามอนฟอยล์ ตกแต่ง "เค้ก" ขนาดเล็กด้วยใบสะระแหน่สด
10. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะรื่นเริง - คาปรีในอิตาลี
ส่วนผสม:
"เชอร์รี่"
"Ricotta"
มะกอก
โหระพาสีเขียว
กระเทียมเกลือเครื่องเทศ
ขนมปังปิ้ง
น้ำมันมะกอก
เตรียม:
วางสไลด์ Ricotta บางบนขนมปังปิ้งชิ้นบางทอดในน้ำมันมะกอกกับกระเทียม, มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งรอบชีสและมะกอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดย ringlets และใบโหระพาเครื่องเทศบนชิ้นมะเขือเทศ
11. คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะแฮมและหัวตับ
ส่วนผสม:
เนื้อต้ม
หัวตับกับหัวหอม
แตงกวา
แครอทต้ม
เรื่องของน้ำมัน
ขนมปังขาว
เตรียม:
ตัดขนมปังด้วยสามเหลี่ยมหน้าจั่วด้วยฐาน 2 ซม. เนยชิ้นกับเนย
สร้างชิ้นเนื้อลูกวัวต้มเป็นรูปทรงกรวยยึดแต่ละชิ้นด้วยไม้เสียบ
เติมขนมปังเนื้อกับหัวเตรียมและวางบนขนมปังชิ้นสามเหลี่ยม
ตัดเครื่องประดับในรูปแบบของดอกไม้จากแครอทต้มและใบจากแผ่นแตงกวา ตกแต่งคานาเป้และวางลงบนจานที่ประดับด้วยผ้าเช็ดปากอันหรูหรา
12. คานาเป้ง่ายๆบนโต๊ะไม้คาเวียร์สีแดง
ส่วนผสม:
ขนมปังข้าวไร
น้ำมัน 82.5%
ไข่ปลาแซลมอน
ผักชีฝรั่งสับ
มะนาวฝาน
เตรียม:
หั่นขนมปังข้าวไรย์ที่มีรูปร่างของคานาเป้และโรยด้วยเนยจากนั้นนำไปวางบนชิ้นมะนาวฝานแต่ละแผ่นรีดเป็นรูปกรวยจับจ้องด้วยไม้เสียบและเติมคาเวียร์สีแดง 1 ช้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
คานาเป้ง่าย ๆ บนปฏักบนโต๊ะวันหยุด - เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์
ชิ้นส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์ไข่ชีสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ใช้สำหรับการเตรียมพายเนื้อสับ
ตัวอย่างเช่นการตัดแต่งชีสและไข่สามารถทุบด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องซีดขาวเพิ่มมายองเนสและกระเทียม
มวลนี้สามารถแพร่กระจายบนขนมปังและรับแซนวิช
หากคุณทำลูกออกมาจากกะปิเดียวกันกับสองช้อนชาและม้วนในชิปมะพร้าวเช่นลูกแก้ไขด้วยไม้เสียบกับ canape กับแตงกวาและชีสจะกลายเป็นที่สวยงามมากและกลมกลืนกับแซนวิชขนาดเล็กขยายช่วงของขนมเสิร์ฟอีกหนึ่ง ดูคานาเป้
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำอะไรกับเนื้อสัตว์และไส้กรอก จากเศษผักที่เหลือจากการเตรียมแซนวิชคุณสามารถทำซอสแสนอร่อยและมันฝรั่งบดสำหรับอาหารอื่น ๆ
