เกรปฟรุ้ตตั้งรกรากอยู่บนชั้นวางของร้านค้าในรัสเซียมานานแล้วและมีน้อยคนที่จะประหลาดใจกับผลไม้ชนิดนี้
เกรปฟรุ้ตคือการรวมกันของสองผลไม้ในหนึ่งเดียว - ส้มและส้มโอ.
ผลไม้ชนิดนี้เติบโตบนต้นไม้สูงที่สูงถึง 13 เมตร
ในหมู่นักวิทยาศาสตร์มีการถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของส้มโอ แต่นักวิจัยไม่สามารถแสดงความคิดเห็นที่ชัดเจนได้
ดังนั้นเพื่อค้นหาว่าการใช้เกรพฟรุ๊ตผลประโยชน์หรือความเสียหายจะนำมาซึ่งอะไรมันก็คุ้มค่าที่จะตรวจสอบองค์ประกอบของมัน
องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ของส้มโอ
สีส้มโอสีชมพูและสีขาว ประโยชน์ของส้มโอนั้นส่วนใหญ่มาจากองค์ประกอบของมัน 90% ของผลไม้นี้ประกอบด้วยน้ำดังนั้นส้มโอจึงมีประโยชน์และมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่เพิ่มเติมในภายหลัง
นอกจากน้ำแล้วเกรพฟรุตยังมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันใยอาหารกรดอินทรีย์โมโนและไดแซ็กคาไรด์และเถ้าจำนวนเล็กน้อย เนื่องจากความโดดเด่นของน้ำในองค์ประกอบของส้มโอเนื้อหาแคลอรี่คือ 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้ ไขมันในผลไม้นี้มีน้อย - 0.2gr ต่อ 100 กรัมผลไม้สด โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต 0.7 กรัมและ 6.5 กรัมตามลำดับ
ผลไม้ส้มโออุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ท่ามกลางวิตามินมูลค่า noting:
•วิตามิน PP - 0.2 มก. (ต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้ของส้มโอ)
•วิตามิน A - 3µg
•วิตามินบีหรือวิตามินบี 1 - 0.05 มก
• Riboflavin หรือวิตามิน B2 - 0.03 มก
•กรดแพนโทธีนิกหรือวิตามินบี 5 - 0.03 มก
• Pyridoxine หรือวิตามิน B6 - 0.04 มก
•กรดโฟลิกหรือวิตามิน B9 - 3µg
•วิตามินซี - 45 มก
•วิตามินอี - 0.3 มก
•เบต้าแคโรทีน - 0.02 มก
จากเนื้อหาของวิตามินซีในเกรปฟรุ้ตสรุปได้ว่าตัวเองมีวิตามินนี้ในผลไม้นี้ในปริมาณเดียวกันกับส้ม อย่างไรก็ตามส้มโอนั้นมีน้ำตาลธรรมชาติมากกว่าบรรพบุรุษสีส้ม
จำนวนองค์ประกอบขนาดเล็กและใหญ่ในเกรปฟรุ้ตไม่ใหญ่และมีความหลากหลายเท่ากับวิตามิน:
•แคลเซียม - 23 มก. (ต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัมของผลไม้นี้)
•โซเดียม - 13 มก
•แมกนีเซียม - 10 มก
•โพแทสเซียม - 184 มก
•ฟอสฟอรัส - 18 มก
•เหล็ก - 0.5 มก
นอกเหนือจากข้างต้นแล้วส้มโอยังมีสาร naringin และควินินซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากเนื้อหาของ naringin ผลไม้ของส้มโอและมีรสขม สารนี้ไม่ได้อยู่ในเนื้อของผลไม้ชนิดนี้ แต่อยู่ระหว่างชิ้นในผิวที่โปร่งแสง
ส้มโอใช้อย่างไร
ส่วนใหญ่แล้วส้มโอจะบริโภคสดเพราะสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าผลไม้ชนิดอื่นโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
จากเนื้อของเกรปฟรุ้ตเตรียมไว้ แยมแยมน้ำผลไม้และเหล้าและผลไม้หวานที่ทำจากเปลือกของผลไม้รสขมนี้และได้รับน้ำมันหอมระเหยและเพคติน
เกรปฟรุ้ตเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา ก่อนปรุงอาหารเนื้อจะราดด้วยน้ำเกรปฟรุ้ตและปลาแช่ในน้ำประมาณ 20-30 นาที หลังจากการรักษานี้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น
ในน้ำมันหอมระเหยและเครื่องสำอางค์ การใช้ส้มโอได้รับการยืนยันมานานแล้ว ที่นิยมคือมาสก์หน้าด้วยเยื่อกระดาษหรือด้วยน้ำผลไม้นี้ มาสก์เหล่านี้ช่วยในการปรับผิวขาวและกำจัดกระ นอกจากนี้ผิวหลังการมาสก์ด้วยน้ำเกรพฟรุ๊ตจะอ่อนนุ่มและเรียบเนียนขึ้น น้ำผลไม้นี้ให้สีผิวปรับสมดุลของไขมันและช่วยป้องกันสัญญาณของริ้วรอย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกรฟฟรุ๊ตสะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพของผิวมือและการเติบโตและสภาพของเล็บ การนวดมือด้วยความเอร็ดอร่อยของส้มโอจะช่วยขัดผิวและทำให้เล็บของคุณแข็งแรงขึ้น
น้ำมันหอมระเหย เกรปฟรุ้ตเป็นที่นิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ กลิ่นของส้มนี้ช่วยยกระดับอารมณ์และเติมพลังดังนั้นหลังจากวันทำงานหนักแนะนำให้อาบน้ำร้อนกับอีเธอร์สองหยดนี้ นอกจากนี้น้ำมันเกรฟฟรุ๊ตยังใช้ในการผลิตน้ำหอมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนม
ประโยชน์ของส้มโอที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร?
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของส้มโอมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์ สารต้านอนุมูลอิสระที่ทำขึ้นจากส้มที่มีชีวิตชีวานี้จะช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวรักษาความเยาว์วัยและลดระดับไขมันในร่างกาย
เกรปฟรุ้ตมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านเชื้อราเด่นชัด น้ำเกรพฟรุตช่วยขจัดปัญหาเลือดออกเหงือก สารที่มีรสขม - naringin - นอกจากจะมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้แล้วยังมีผลต่อการทำงานของตับ ผลไม้นี้มีวิตามินซีในปริมาณเท่ากับความต้องการของมนุษย์ทุกวัน
เกรปฟรุ้ตอโรมา - ยาโป๊ธรรมชาติ. กลิ่นของส้มนี้ช่วยในการเอาชนะภาวะซึมเศร้าไม่แยแสไมเกรนนอนหลับเป็นปกติและลดความตื่นเต้นประสาท
เกรปฟรุ้ต - ผลไม้ สำหรับแกน. Bioflavonoids ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ชนิดนี้มีผลในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์ - ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเพิ่มขึ้นและองค์ประกอบของเลือดดีขึ้น สารเหล่านี้ร่วมกับวิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย ดังนั้นหากคุณใช้เกรปฟรุ้ตอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับเยื่อเกรปฟรุ๊ตเท่านั้นเนื่องจากในระหว่างกระบวนการทางกลของเส้นใยผลไม้ถูกทำลายดังนั้นน้ำเกรพฟรุ๊ตจึงไม่มีประสิทธิภาพ
เกรปฟรุ้ตช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดโรคต่างๆเช่น หลอดเลือด และปรับความดันให้เป็นมาตรฐาน สำหรับผู้หญิงผลไม้นี้มีไว้สำหรับใช้ในช่วงวัยหมดประจำเดือนเมื่อความดันโลหิตสูงขึ้น เพคตินในส้มโอมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนเนื่องจากสารนี้ช่วยบรรเทาอาการของประจำเดือนนี้
ประโยชน์ของส้มโอได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์หลายคนในโลก นักวิจัยชาวอเมริกันพบว่าส้มที่สดใสนี้มีสารที่ช่วย ป้องกันเนื้องอกและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - มะเร็งเต้านม
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผลไม้ชนิดนี้ไม่ได้มีการห้ามใช้เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติและช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ นอกจากนี้ส้มโอยังช่วยขจัดของเหลวสารพิษและของเสียส่วนเกินออกจากร่างกาย และเนื้อหาของวิตามินซีในผลไม้นี้ทำให้มันเป็นวิธีที่ดีในการรักษาภูมิคุ้มกัน
การทานส้มโอจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่?
สุขภาพไม่เพียง แต่สามารถนำส้มโอ แต่ยังเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงกระเพาะอาหารที่ไม่แข็งแรง ไม่แนะนำให้กินผลไม้นี้กับคนที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีแผลในกระเพาะอาหาร น้ำเกรปฟรุ้ตที่คั้นสดใหม่ที่ไม่เจือปนไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีสุขภาพกระเพาะอาหารเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและการทำลายของเคลือบฟันเนื่องจากน้ำเกรพฟรุตมีกรดสูง
ผู้หญิงที่ทานยาฮอร์โมน (ยาคุมกำเนิด) ควรหยุดกินส้มโอเนื่องจากผลไม้นี้ทำให้ผลของยาเสพติดเป็นกลาง
โดยทั่วไปเมื่อใช้ยาไม่แนะนำให้ใช้ส้มโอ ผลไม้นี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของปริมาณสารที่ใช้งานของยาเสพติดที่นำไปสู่การใช้ยาเกินขนาด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเลิกใช้เกรปฟรุ้ตในเวลานี้หรือใช้เป็นเวลานานหลังจากทานยา
ส้มโอมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อเด็กหรือไม่?
ทั้งประโยชน์และอันตรายของส้มโอนั้นได้รับการพิสูจน์แล้วดังนั้นจึงเกิดคำถามขึ้นว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ผลไม้ชนิดนี้กับเด็ก?
แน่นอนว่าประโยชน์ของส้มโอเป็นมากกว่าอันตรายดังนั้นคุณสามารถรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารของลูกได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องแนะนำส้มโอในอาหารของเด็กในปริมาณน้อยและไม่เร็วกว่าเด็กอายุ 2 ขวบ หากบุตรหลานของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้คุณควรเลื่อนการป้อนผลไม้รสเปรี้ยวไปเป็นระยะเวลา 3 ปี
เกรปฟรุ้ตมีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการขนาดเล็กเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่ ด้วยโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่คุณสามารถให้น้ำเกรปฟรุ้ตหรือเยื่อกระดาษสำหรับเด็กได้ ผลไม้นี้ช่วยในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันและความต้านทานของโรคเพื่อเรียกคืนความแข็งแรง
เพื่อให้เด็กกินอาหารได้อย่างกระหาย 20 นาทีก่อนมื้ออาหารคุ้มค่าที่จะเสนอส้มโอชิ้นหนึ่งให้เขา ผลไม้นี้มี สารที่ช่วยปรับปรุงความอยากอาหาร. และถ้าคุณปล่อยให้ส้มโอกินก่อนนอนเด็กจะนอนหลับได้ดีขึ้นมาก
แต่อย่าป้อนผลไม้นี้ในอาหารถ้าเด็กมีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และเมื่อคุณใช้ยาเสพติดไม่ได้ให้ผลไม้นี้เพื่อที่จะไม่กระตุ้นให้ยาเกินขนาดของยาเสพติด
สลิมมิ่งกับส้มโอ: ความจริงหรือนิยาย?
เกรปฟรุ้ตเป็นน้ำ 90% ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงมีเพียง 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณลดน้ำหนักผลไม้นี้สามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหา
มีอาหารแบบโมโนและอาหารที่เกี่ยวข้องกับส้มโอ น้ำผลไม้ของผลไม้นี้ช่วยในการต่อสู้กับเปลือกส้ม - เซลลูไลท์ แน่นอนว่าการใช้น้ำผลไม้ที่เห็นได้ชัดเจนจะไม่เกิดขึ้นให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม
การรับประทานส้มโอก่อนรับประทานจะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและป้องกันการสะสมของไขมันเพราะผลไม้นี้ช่วยกำจัดไขมันและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายมนุษย์
ในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักหลายคนกำลังประสบกับการนอนไม่หลับ - และส้มโอจะช่วยที่นี่ การดื่มส้มนี้ก่อนนอนจะช่วยให้คุณหลับเร็วขึ้น.
ประโยชน์ของส้มโอสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่ชัดเจน แต่ก็มีค่าจำข้อห้ามที่การใช้ผลไม้นี้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย
