ศาสดามูฮัมหมัดผู้มีชื่อเสียงเคยกล่าวไว้ว่าเมล็ดยี่หร่าดำสามารถรักษาได้ทุกอย่างยกเว้นความตาย
แน่นอนยี่หร่ามีการรักษาที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีสุขภาพดีซึ่งทำให้พืชสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
เมล็ดยี่หร่าดำ: องค์ประกอบแคลอรี่ที่ใช้เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์
พืชนี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล ranunculaceae เมล็ดของมันมีสีเข้มบางรูปจันทร์เสี้ยว ปลูกมานานหลายศตวรรษในตะวันออกกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและอินเดีย ทุกวันนี้เมล็ดยี่หร่าดำถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสเครื่องเทศในอาหารต่าง ๆ ทั่วโลกเพราะมีกลิ่นและรสชาติของพริกไทยดำและวอลนัทผสมกัน นอกเหนือจากเป้าหมายการทำอาหารเมล็ดยี่หร่าดำยังมีประโยชน์ที่สำคัญมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย พวกเขาเป็นหนึ่งในเมล็ดยาที่มีค่าที่สุดในประวัติศาสตร์
Kalingi, Chernushka หว่าน, ผักชีโรมันมีมากกว่าหนึ่งร้อยสารประกอบเคมี พวกเขาถือว่าเป็นส่วนผสมที่ใช้งานหลักและมี:
•เบต้าซิทเทอรอล (ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด);
•กรด myristic (ใช้ในเครื่องสำอางค์);
•กรด palmitic (จำเป็นในการผลิตผงซักฟอกและเครื่องสำอาง)
•กรด palmitoleic (มีคุณสมบัติในการป้องกันการงอกใหม่และผ่อนคลาย);
•กรดสเตียริก (ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางค์)
•กรดโอเลอิก (ส่วนหนึ่งของเครื่องสำอาง);
•กรด linoleic และ linolenic (เป็นกรดไขมันจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์);
•กรด arachidonic (จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเติบโตของกล้ามเนื้อโครงร่าง)
•โปรตีน (วัสดุสำหรับการสร้างเซลล์มนุษย์, การทำงานปกติของพวกเขา; ให้ภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อ; มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ);
•วิตามินบี 1 (ไทอามีน - การมองในแง่ดีของวิตามิน);
•วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวินช่วยให้การเผาผลาญทำงานได้อย่างราบรื่น);
•วิตามินบี 3 (ไนอาซินมีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์);
•กรดโฟลิก, แคลเซียม, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสีและฟอสฟอรัส
ใช้ยี่หร่าดำในรูปแบบของเมล็ดและน้ำมัน
คำนึงถึงเนื้อหาแคลอรี่สูง (375 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ไม่คุ้มค่า ในปริมาณมากไม่แนะนำให้บริโภค
ส่วนผสม:
- คาร์โบไฮเดรต - 44.2 กรัม
- ไขมัน - 22.2 กรัม
- โปรตีน - 17.8 กรัม
- ไฟเบอร์และน้ำตาล - 10.5 กรัม
- น้ำปริมาณเล็กน้อย
เครื่องปรุงรสนี้ใช้ในการถนอมอาหารเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวานรวมถึงเนื้อสัตว์
เทคโนโลยีในการผลิตน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำมีดังนี้: ใช้วิธีการบีบเย็นจากเมล็ดดิบ ด้วยขั้นตอนนี้คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ น้ำมันเป็นของเหลวสีน้ำตาลเข้มที่มีกลิ่นหอมของทาร์ตเผ็ดที่คมชัดและมีรสฝาด ขอแนะนำให้ใช้ 1 ช้อนชาทุกวันก่อนหรือหลังอาหารขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้ น้ำมันยี่หร่าดำไม่ได้อยู่ในยารักษาโรค แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ได้
เมล็ดยี่หร่าดำ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับร่างกาย
1. โรคเบาหวานประเภท 2 การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเพียงแค่สองกรัมต่อวันของการอดอาหารเมล็ดดำสามารถนำไปสู่การลดลงของน้ำตาลในเลือดพร้อมกับการลดลงของความต้านทานต่ออินซูลินและการเพิ่มขึ้นของการทำงานของเซลล์เบต้าในตับอ่อน
2. การต่อสู้กับโรคมะเร็ง สารสกัดจากเมล็ดยี่หร่าดำสามารถช่วยคนที่มีความผิดปกติของภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ มันมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันสามารถช่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่ตับอ่อนลดการเจริญเติบโตของเนื้องอกในเต้านม ยี่หร่าดำมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยทำให้เซลล์ตายใน glioblastoma - นี่คือเนื้องอกในสมองที่ก้าวร้าวที่สุด พวกเขากระตุ้นการตายของเซลล์ (กระบวนการตาย) ในเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวเช่นเดียวกับในช่องปาก
3. การรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจ: รวมถึงโรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ, โรคไขข้อของอาการของโรคไข้หวัด เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำมันยี่หร่าในเครื่องดื่มร้อน (ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน)
4. การป้องกันโรคหัวใจวาย กรดและไฟโตสเตอรอลที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างและเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยและการซึมผ่านป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและยังมีผลต่อการลดความดันโลหิต ยี่หร่าดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ยังป้องกันการพัฒนาขององค์ประกอบการอักเสบในระบบหัวใจและหลอดเลือดทั่วไป นอกจากนี้ยังใช้สำหรับอิศวร, หัวใจเต้นช้า, ความดันเลือดต่ำ, ความดันโลหิตสูง เติมน้ำมัน 10 หยดลงในเครื่องดื่มร้อนสะระแหน่และดื่มในขณะท้องว่างวันละครั้ง
5. เมล็ดของเมล็ดยี่หร่าดำที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์สามารถช่วยเพิ่มโทนสีร่างกายกระตุ้นการมีประจำเดือนและเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ในการให้นมบุตร
6. สารประกอบของเมล็ดสามารถช่วยต่อสู้กับโรคโดยการส่งเสริมการผลิตไขกระดูก interferon ตามธรรมชาติและเซลล์ภูมิคุ้มกัน แม้แต่การสูดดมน้ำมันหอมระเหยยี่หร่าก็ช่วยป้องกันหลอดเลือด
7. น้ำมันยี่หร่าดำช่วยสงบระบบประสาทยับยั้งอาการจุกเสียดเป็นยาขับปัสสาวะช่วยรักษาโรคติดเชื้อเฉียบพลันปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยลดความดันโลหิตสูง
8. เมล็ดยี่หร่ามีสุขภาพดีมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาฝีและเนื้องอกของดวงตากระเพาะอาหารและตับ
9. เพิ่มระดับพลังงานและช่วยในการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าและอารมณ์ไม่ดีผู้ช่วยที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ ดื่มน้ำอุ่นตอนกลางคืนซึ่งบรรจุน้ำมันยี่หร่าและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ นี่จะเป็นประโยชน์เท่านั้น
10. มันเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคผิวหนังเช่นภูมิแพ้, กลาก, สิว, โรคสะเก็ดเงิน สำหรับการรักษาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้ใช้น้ำมันยี่หร่าดำ 1 ช้อนชา วันละสองครั้ง แต่อย่ากลืนลงไปในทันที แต่ควรถือไว้ใต้ลิ้นชั่วขณะหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการใช้ภายนอก ถูร่างกายหล่อลื่นบริเวณที่มีปัญหาและสูดดม (ต่อช้อนโต๊ะน้ำมันต่อลิตรน้ำ) เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนที่ซับซ้อนคุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
11. รักษาอาการท้องอืดท้องเสียริดสีดวงทวารท้องผูกและโรคบิด
12. สารประกอบของเมล็ดสามารถช่วยต่อสู้กับโรคโดยการเพิ่มการผลิตไขกระดูกโดย 250%, interferon ธรรมชาติและเซลล์ภูมิคุ้มกัน
13. โรคลมชัก มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในคุณสมบัติการชัก
ทุกครั้งที่คุณใช้ยี่หร่าดำคุณจะได้รับประโยชน์จากการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้
14. น้ำมันยี่หร่าดำได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรียบางประเภทรวมถึงที่ทนต่อยาปฏิชีวนะได้ดีที่สุด
15. เป็นยาสลบ ในกรณีที่ปวดศีรษะให้ดื่มน้ำมันเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะและหล่อลื่นวิสกี้และหน้าผาก สำหรับอาการปวดฟันให้ล้างปากด้วยสารละลายที่มีน้ำมันสักสองสามหยด
น้ำมันยี่หร่ายังใช้ในเครื่องสำอางค์ ก่อนอื่นด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อมันช่วยทำความสะอาดผิวของเราจากสารปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น และเป็นผลให้ผิวหนังอักเสบและสิวจะถูกลบออก นอกจากนี้น้ำมันยังเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางหลายชนิดเพื่อใช้ในการดูแลการลดการสลายตัวรวมถึงการห่อป้องกันเซลลูไลท์
สิ่งที่เรียกว่า อาหารคาลีนินีซึ่งไม่รวมคาร์โบไฮเดรตและไขมันจากสัตว์อย่างรวดเร็ว องค์ประกอบของเครื่องดื่มตามปกติจะถูกเพิ่มน้ำมัน 30 มล. ซึ่งจะช่วยลดความอยากอาหาร คุณสามารถทำเครื่องดื่มพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เท 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดต้มน้ำเดือด 50 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ดื่มวันละสองครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร (คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง)
เมล็ดยี่หร่าดำ: มีอันตรายหรือไม่?
แม้จะมีความเป็นสากลของเมล็ดยี่หร่าสีดำ แต่ก็ยังมีอันตรายที่นำมา ไม่แนะนำให้ใช้กับ:
- รูปแบบเฉียบพลันของโรคกระเพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเป็นกรดสูง
- โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหัวใจ
- การเกิดลิ่มเลือด;
- การตั้งครรภ์ เมล็ดยี่หร่าอาจทำให้เกิดการหดตัวของกล้ามเนื้อมดลูกและนำไปสู่การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด;
- ด้วยการปลูกถ่ายอวัยวะ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ายี่หร่าเป็นสารป้องกันที่แข็งแกร่งมากที่สามารถทำให้เกิดการปฏิเสธของการฝัง (ร่างกายต่างประเทศในร่างกาย)
นอกจากนี้หากมีการแพ้เครื่องเทศหรือปฏิกิริยาการแพ้การใช้ผงยี่หร่าดำก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน
ยี่หร่าดำสำหรับเด็ก: มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย
เด็ก ๆ เป็นผู้บริโภคพิเศษของเครื่องเทศทุกชนิด ร่างกายของพวกเขายังไม่พร้อมสำหรับเรื่องนี้ ดังนั้นตามกฎทั่วไปแนะนำให้ใช้เครื่องเทศชนิดใดก็ได้ในอาหารของเด็กไม่เกินสามปี โปรดทราบว่าบรรทัดฐานของเด็กควรเป็นครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ นั่นคือเด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 12 ปีได้รับการแนะนำให้ใช้ 0.5 ช้อนชา เช้าและเย็นก่อนอาหาร คุณสามารถดื่มได้ด้วยน้ำอุ่นและน้ำผึ้ง
ประโยชน์หลักของยี่หร่าดำสำหรับร่างกายก็คือมันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขอบคุณที่คุณจะลืมเกี่ยวกับโรคทุกชนิดมาเป็นเวลานาน
ประโยชน์ข้างต้นของคาลินินนิ่งซีเป็นเพียงส่วนยอดของภูเขาน้ำแข็ง ยังมีอีกหลายปัจจัยที่ชี้ให้เห็นว่าเมล็ดยี่หร่าเป็นยารักษาที่ทรงพลังและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น
