ขุนนางสีน้ำเงินเลือด พวกเขาเรียกปลาแมคเคอเรลเงินความงามคนรักของน้ำอุ่นแห่งท้องทะเลและมหาสมุทร
พบในมหาสมุทรแอตแลนติกใกล้ชายฝั่งออสเตรเลียอเมริกาญี่ปุ่นแอฟริกา
ไม่มีเนื้อไขมันสุขภาพดีและอร่อยของปลานี้ซึ่งชาวต่างชาติเรียกว่าปลาแมคเคอเรลมันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ปลาทูมีประโยชน์อย่างไร?
ปลาทู: องค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่ตามที่ใช้
ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลเนื่องจากองค์ประกอบทางโภชนาการ เนื้อของปลานี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย และผลิตภัณฑ์เพียงหนึ่งร้อยกรัมเท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการครึ่งวันของร่างกายในการหาโปรตีน เนื้อปลาทูถูกดูดซึมเร็วกว่าเนื้อวัวถึงสามเท่าซึ่งหมายความว่าภาระบนทางเดินอาหารจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลในร่างกายไม่ต้องสงสัยเลย มันประกอบไปด้วยมาโครและธาตุจำนวนมหาศาลอย่างไม่น่าเชื่อ วิตามินที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับบุคคล:
•ฟอสฟอรัส
•น้ำมันปลา
•โพแทสเซียม
•แมงกานีส
•สังกะสี
•กำมะถัน
•โซเดียม
•ซีลีเนียม;
•กรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3;
•วิตามินบี 12
•วิตามินดีบวกกรดนิโคติน
•วิตามิน A
แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีผลกระทบต่อร่างกาย. ฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างเล็บฟันกระดูก น้ำมันปลาป้องกันการอุดตันในเส้นเลือดขยายหลอดเลือด โพแทสเซียมมีประโยชน์ต่อหัวใจและเนื้อเยื่ออ่อน แมงกานีสทำให้กระบวนการการฟื้นฟู, การเผาผลาญอินซูลินเป็นปกติช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
เนื่องจากสังกะสีร่างกายต่อต้านการติดเชื้อไวรัสการพัฒนาของกระบวนการเนื้องอก ซัลเฟอร์ยับยั้งการพัฒนาจุลินทรีย์ในแบคทีเรีย โซเดียมจะปรับสมดุลเกลือ - น้ำให้เป็นปกติ ซีลีเนียมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กรดโอเมก้า 3 ลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
วิตามินบี 12 ทำให้การหายใจออกซิเจนเป็นปกติวิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการฟื้นฟูปกติบนผิวหนังและเยื่อเมือกวิตามินดีที่จับคู่กับกรดนิโคตินช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและกระดูก
การใช้ปลาทูไม่ได้ลดลงเลยเพราะ มันค่อนข้างอ้วนและแคลอรี่. เนื้อปลาหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณสองร้อยกิโลแคลอรี นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของปลาแมคเคอเรลสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากขึ้นกับฤดูกาลตกปลา ตัวอย่างเช่นในฤดูใบไม้ผลิปริมาณไขมันต่ำ (มากถึงสามเปอร์เซ็นต์) แต่ในเดือนฤดูใบไม้ร่วงปริมาณไขมันสามารถเข้าถึงได้ถึงสามสิบเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักซากทั้งหมด มันอยู่ในปลาทูฤดูใบไม้ร่วงซึ่งส่วนใหญ่ของกรดไขมันและวิตามิน D, B12 ทั้งหมด
เนื้อหาแคลอรี่ ปลาทูยังขึ้นอยู่กับ จากวิธีการปรุงอาหาร. การอบโดยปราศจากน้ำมันการปรุงอาหารการนึ่งในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยนปริมาณแคลอรี่เริ่มต้น วิธีการแปรรูปอื่น ๆ รวมถึงการทอดในน้ำมันและการสูบบุหรี่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของปลาทู
มันเป็นปริมาณไขมันของปลาแมคเคอเรลที่ทำให้ไอน้ำหรืออบโดยไม่มีน้ำมัน มิฉะนั้นอันตรายจากปลาแมคเคอเรลสามารถทำได้แม้กับคนที่มีสุขภาพ แน่นอนว่าคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยปลาแมคเคอเรลรมควันร้อนหรือเย็น การรับประทานอาหารที่รมควันเป็นประจำนั้นเป็นอันตราย
สำหรับผู้ใหญ่สามารถยอมรับชิ้นส่วนได้สูงสุดหนึ่งชิ้นต่อวัน แต่ไม่เกินรายวัน มันเพียงพอที่จะใช้ปลาทูสองตัวเป็นทางเลือกสุดท้ายสามครั้งต่อสัปดาห์ ผู้สูงอายุไม่แนะนำให้กินมากกว่าหนึ่งชิ้นและสามารถทำได้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์
ปลาทูรมควันสามารถรับประทานได้น้อยลงโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ: ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
เมื่อรับประทานปลาแมคเคอเรลก็เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อควบคุม ปริมาณเกลือ. ปลาที่มีรสเค็มเกินไปเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นของปลาควรลดลงเนื่องจากการใช้ผักพร้อมกัน
ปลาแมคเคอเรล: ประโยชน์ต่อร่างกายคืออะไร?
องค์ประกอบของเนื้อสัตว์จากแอตแลนติกหรือฟาร์อีสเทิร์นซิลเวอร์ที่มีแถบด้านหลังอธิบายถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาแมคเคอเรล มันแสดงในผลการรักษาและป้องกันโรคในร่างกายมนุษย์
ปลาแมคเคอเรลที่ใช้เป็นประจำ ป้องกันโรคและเงื่อนไขต่อไปนี้:
•การก่อตัวของเนื้องอกเนื้องอก;
•โรคหวัดและโรคไวรัสบ่อยครั้ง
•การก่อตัวของโล่ atherosclerotic
•การพัฒนาของโรคเบาหวาน
•การพัฒนาของโรคอักเสบในข้อต่อ;
•ภาวะซึมเศร้า
อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครวิตามินและกรดไขมันเนื้อปลานี้เพิ่มการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเสริมสร้างกระดูกระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลช่วยให้คุณใช้ในอาหารของคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ
การบริโภคปลาแมคเคอเรลเป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพ:
•ลดอาการปวดในโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ;
•ลดอาการปวดหัว, ความดันโลหิตปกติ;
•ปรับปรุงวิสัยทัศน์
•ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและปริมาณเลือดไปยังสมอง
•เสริมสร้างความจำ
•ควบคุมกระบวนการเผาผลาญและปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติในระหว่างการหยุดชะงักของฮอร์โมน
•ทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินอ่อนแอลง
•ลดความถี่ของการเกิดโรคหอบหืดในผู้ป่วยโรคหอบหืด
ปลาแมคเคอเรลเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายเพราะมันสามารถเร่งการเผาผลาญ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงของปลาแมคเคอเรล แต่ก็มีจำนวนน้อยที่ช่วยให้กระบวนการลดน้ำหนักทำได้ง่าย นอกจากนี้ผู้หญิงปลาให้ผมเงางามผิวเรียบเนียนและรอยยิ้มที่สวยงาม
นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าน้ำมันปลาที่มีอยู่ในปลาแมคเคอเรลและน้ำมันปลาชนิดอื่นนั้นมี ผลต่อต้านริ้วรอย. การใช้ปลาแมคเคอเรลไม่เพียง แต่จะสร้างเซลล์ใหม่ของสิ่งมีชีวิตทั้งตัว แต่ยังเพิ่มความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ สิ่งนี้อธิบายถึงประโยชน์ในการต่อต้านมะเร็งของปลาแมคเคอเรล
ปลาแมคเคอเรล: อันตรายต่อสุขภาพคืออะไร?
อันตรายของปลาแมคเคอเรลมักอธิบายได้จากการบริโภคที่ไม่สมเหตุสมผลและไม่เหมาะสม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเกินปริมาณนี้และปลาที่มีไขมันอื่น ๆ ที่แนะนำสำหรับอาหาร: ไขมันมากเกินไปและนอกจากนี้อาหารที่มีรสเค็มมากเกินไปมักทำอันตรายต่อตับอ่อนกระเพาะอาหารลำไส้
ปลาทูมักทำให้เกิดอาการแพ้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นการใช้ปลาทูจะต้องถูกยกเลิก
อันตรายที่แท้จริงของปลาทู เค็มหรือรมควัน จะรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่อไปนี้:
•โรคของระบบทางเดินอาหาร
•ความดันโลหิตสูง
•ภาวะไตวาย
•โรคตับ
ปลาทูสามารถสะสมสารก่อมะเร็งในผิวหนัง ความเข้มข้นที่มากขึ้นของพวกมันยังพบในหัวและกระดูกของปลาด้วย ปลาทูที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดในกรณีนี้หากคุณใช้ชิ้นส่วนเหล่านี้ของปลา ดังนั้นควรถอดหนังปลาแมคคอเรลออก
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาแมคเคอเรลเป็นที่ประจักษ์ในความสามารถในการทำให้ปกติความดันในบางกรณีปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ การใช้ปลามากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเค็มสามารถกระตุ้นการโจมตีของความดันโลหิตสูง ไม่ว่าในกรณีใดผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรตรวจสอบอาหารโดยรวมอย่างระมัดระวังติดตามผลกระทบต่อร่างกายของปลาแมคเคอเรล
สำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร: เป็นอันตรายต่อปลาทู
ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ ไม่ต้องสงสัยเลย. โปรตีนจากปลาช่วยเสริมความแข็งแรงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการก่อตัวของไฟและระบบประสาทของทารกในอนาคต อย่างไรก็ตามการกินปลาควรลดลงหนึ่งชิ้นต่อสัปดาห์
ทำไม? สาเหตุหลักเนื่องจากปลาทูมีการสะสมสารก่อมะเร็งและสารปรอทอย่างแข็งขัน สิ่งนี้ก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อทารกในครรภ์แม้ว่าสำหรับแม่ความเสี่ยงของการวางยาพิษค่อนข้างสูง
อันตรายอย่างเท่าเทียมกันคือการใช้ปลาในการให้นมบุตรแก่สตรีและทารกแรกเกิด สถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมในการจับปลาอาจเป็นปัญหาเนื่องจากระดับความเข้มข้นของเกลือโลหะหนักในน่านน้ำของมหาสมุทรแอตแลนติกนั้นสูง ปลาทูเก็บปรอทได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่นับว่าเป็นปลาที่สะสมสารพิษของสารอันตรายไว้ในอาหาร
หากแม่พยาบาลกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสารพิษจะเข้าสู่น้ำนมแม่ สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อระบบประสาทระบบย่อยอาหารภูมิคุ้มกันของทารกแรกเกิด
นอกจากนี้ปลาแมคเคอเรล ถือว่าเป็นหนึ่งในปลาที่แพ้มากที่สุด. ดังนั้นจนกว่าการก่อตัวของระบบย่อยอาหารของเด็กเช่นเดียวกับการสร้างภูมิคุ้มกันของเขาปลาแมคเคอเรลจากเมนูของแม่พยาบาลและทารกควรได้รับการยกเว้น
ปลาทูสำหรับเด็ก: มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย
สำหรับร่างกายของเด็กปลาแมคเคอเรลสามารถนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย วิตามินที่นี่และมีประโยชน์และย่อยโปรตีนและแร่ธาตุได้ง่าย ทั้งหมดนี้เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อการสร้างกระดูกที่เหมาะสมการพัฒนาสมองระบบประสาทระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเอจะให้การมองเห็นที่ยอดเยี่ยมฟลูออไรด์จะเสริมสร้างฟันน้ำมันปลาจะช่วยป้องกันโรคอักเสบการเผาผลาญผิดปกติ
อย่างไรก็ตามสารก่อภูมิแพ้ของปลาแมคเคอเรลและไขมันที่อุดมสมบูรณ์ทำให้สามารถนำไปเลี้ยงเป็นอาหารของทารกได้ช้ากว่าการให้อาหารกับปลาสีขาว ดีที่สุดของทั้งหมด รอนานถึงสามปี. ในวัยนี้ภูมิคุ้มกันถูกสร้างขึ้นอย่างเพียงพอเพื่อรับมือกับอาหารโปรตีน
เด็กอายุต่ำกว่าห้าขวบสามารถนำเสนอชิ้นเล็ก ๆ จำนวน 70 กรัมไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เด็กโตสามารถกินปลาได้บ่อยขึ้นสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลเพื่อสุขภาพของวัยรุ่นก็คือเนื่องจากอวัยวะภายในก่อตัวและทำงานได้ตามปกติภูมิคุ้มกันจึงแข็งแรงขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลอยู่ในระดับสูง อย่างไรก็ตามคุณต้องจำเกี่ยวกับการวัด ส่วนเกินใด ๆ เปลี่ยนยาเป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความระมัดระวังควรจะจ่ายปลาทูรมควันและเค็ม มันมีประโยชน์มากขึ้นในการปรุงอาหารด้วยตัวเองกำจัดไขมันและการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายการเติมเกลือ ปลาดังกล่าวจะได้รับประโยชน์เท่านั้น
