ม้วน lavash ที่เรียบง่ายและอร่อยกับปลาแซลมอนสามารถปรุงล่วงหน้าก่อนวันหยุดหรืออาจสิบนาทีเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดที่ปรากฏขึ้นในห้องนั่งเล่น
นี่คือเสน่ห์ของเขา
ยิ่งไปกว่านั้นมันง่ายมากที่แม้แต่เจ้าของบ้านที่ไม่เคยเข้าครัวก็สามารถรับมือกับงานได้
หลัก หลักการทำอาหารนั้นง่ายมาก: ไส้วางอยู่บนขนมปังไฟลนก้นมันบิดเป็นหลอดและหั่นเป็นส่วน ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมใช้งานจึงไม่ยากเป็นพิเศษ
อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับจะไม่เป็นแอร์หากพวกเขาไม่ได้ประดิษฐ์สายพันธุ์ที่น่าสนใจมากมายในจานนี้
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนและเนย
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนจะประสบความสำเร็จแทนที่แซนวิชเบื่อ จากส่วนผสมที่เราต้องการ:
• lavash อาร์เมเนีย;
•ปลาแซลมอนเค็ม
•เนย
แซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปลาสำเร็จรูปจากร้านค้าสามารถแทนที่ด้วยเกลือในตัวเองดังนั้นมันจะยิ่งอร่อย
ขนมปังพิต้าในมือข้างหนึ่งเราอัดฉีดด้วยน้ำมันเราไม่ต้องบันทึกชั้นต้องหนาพอ
จากนั้นวางโครงปลาแซลมอน
ม้วนพับ เราต้องพยายามทำให้มันหนาแน่นมิฉะนั้นมันจะสลายตัวในภายหลัง ตอนนี้มันยังคงสับเท่านั้นและเพลิดเพลินกับรสชาติ โรลสามารถตกแต่งด้วยเลมอนชิ้นบาง ๆ - มันจะทำให้รสชาติสดใสขึ้น
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนและครีมชีส
ม้วนนี้ค่อนข้างนาน แต่ก็ไม่ยากโดยเฉพาะ
ส่วนผสมสำหรับอาหาร:
• lavash อาร์เมเนีย (สูตรถูกออกแบบมาเพื่อใช้สองแผ่น);
•ซื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
•ครีมชีส - 250 กรัม
•แตงกวาสด
•ผักชีฝรั่ง
ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสม แซลมอนหั่นเป็นสูตรเดียวกัน แตงกวาหั่นเป็นเส้นยาวและบาง หากจำเป็นให้ถอดเปลือกออกก่อน ผักชีฝรั่งสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง
ขนมปังพิต้านั้นมีการแพร่กระจายและอัดแน่นด้วยชีสให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบพวกเขาจะต้องพลาดที่จะติดกัน
จากนั้นวางแซลมอนและแตงกวาแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งทั้งหมดแล้วม้วนขึ้น
เราตัด
ม้วน Lavash กับปลาแซลมอนและซอสกระเทียม
ม้วน lavash กับปลาแซลมอนนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เราจะต้อง:
• lavash อาร์เมเนีย;
•ชีสเต้าหู้ - ประมาณ 300 กรัม
•ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
•สลัดผักใบเขียว - บรรจุภัณฑ์
สำหรับซอส:
•ครีมไขมัน - ช้อนไม่กี่;
•มายองเนส - เท่าครีม
•กระเทียมสัก 2-3 กลีบ
ก่อนอื่นให้ปรุงรส ผสมครีมกับมายองเนสใส่กระเทียมที่บดละเอียดหรือสับละเอียด
กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนโต๊ะแล้วอัดจาระบีด้วยชีส มันสะดวกที่จะใช้ด้วยมีดยาว
บนชีสเราล้างใบผักกาดหอมที่แห้งแล้วอย่างระมัดระวังจากนั้นก็มีชิ้นปลา
ใส่ใบพิต้าอีกใบแล้วราดด้วยซอสกระเทียม
เราม้วนม้วนมันจะค่อนข้างกว้างและเราก็หุ้มด้วยฟิล์ม
เราอยู่ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
เราตัดและลองกับแขก
Lavash ม้วนด้วยปลาแซลมอนกระป๋อง
ส่วนผสม:
•แผ่นบาง pita
•ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัมคุณสามารถทำได้มากขึ้น
•ปลาแซลมอนในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ - กระป๋อง
•พริกไทยดำ
•ไขมันครีมเปรี้ยว - ช้อนไม่กี่;
•เกลือ
แซลมอนคลุกเคล้ากับส้อมแล้วผสมกับครีมช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย
ในชามแยกเราถูชีสและเพิ่มครีมและเครื่องเทศที่เหลือ
เราหยิบขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นและใช้ปลาแซลมอนหนึ่งส่วนผสมกับครึ่งหนึ่งของมัน คลุมด้วยครึ่งปีที่สองแล้วทาเนยแข็งด้านบนด้วยครีม เราทำม้วนใส่ในภาพยนตร์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น
ชั่วโมงต่อมาจานพร้อม
Lavash ม้วนด้วยปลาแซลมอนและปลาเทราท์รมควันเย็น
ปลาอีกตัวจะถูกเพิ่มเข้าไปในม้วน lavash กับปลาแซลมอนของพนักงานต้อนรับมันกระจายรสชาติให้โน้ตที่ผิดปกติ ผลิตภัณฑ์:
• lavash อาร์เมเนีย;
•ปลาแซลมอน - 300 กรัม
•ปลาเทราท์ - ประมาณ 200 กรัม
•มะกอก - 10 ชิ้น
•ชีสเต้าหู้ใด ๆ - 250 กรัม
•ขนหัวหอม
•มายองเนส
คอทเทจชีสชีสจะต้องผสมกับมายองเนสและหัวหอมสับ
กระจายปลาแซลมอนบนสเปรดบนโต๊ะซึ่งควรหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
ใส่ปลาแซลมอนลงบนปลาแซลมอนจากนั้นจึงเทราท์แถบและมะกอกสับละเอียด
เราบิดม้วนและบรรจุในฟิล์มยึดอย่างแน่นหนาที่สุดเท่าที่จะทำได้วางไว้ในเย็นตลอดทั้งคืน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เพื่อให้ได้จากที่นั่นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ การตัดม้วนจะง่ายขึ้นในขณะที่ยังเย็นอยู่
Lavash ม้วนด้วยปลาแซลมอนไข่นกกระทาและทาร์รากอน
ม้วน lavash กับปลาแซลมอนนี้ดูน่าสนใจมากเนื่องจากไข่นกกระทา Tarragon เขาเป็น tarragon ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สมุนไพรนี้จะต้องนำเสนอจำเป็นคุณไม่สามารถแทนที่ด้วยอะไร
ส่วนผสม:
•หนึ่งแผ่นไฟลนก้น;
•ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
•ชีสแปรรูป (หรือไส้กรอก)
•ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
tarragon - 1 พวง
ก่อนอื่นให้ทาเนยแข็งที่ผ่านกรรมวิธีอย่างละเอียดบนขนมปังพิต้า
จากนั้นให้วางส่วนหนึ่งของใบไม้ tarragon
ด้วยปลาแซลมอนบาง ๆ เราก็ครอบคลุมขนมปังไฟลนก้นทั้งหมดโดยไม่เหลือขอบซ้าย
ทางด้านขวาเราวางชั้นหินหนาและวางไข่เป็นแถบ
ตอนนี้เราต้องม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไข่ยังคงอยู่ในสถานที่และไม่ยุบ
ม้วนฟิล์มห่อควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
มีดคมมากแบ่งจานออกเป็นส่วน ๆ ในการตัดในศูนย์ควรเป็นไข่ที่ล้อมรอบด้วยความเขียวขจี
ม้วนไฟลนก้นปลาแซลมอนและมะเขือเทศ
รสชาติที่น่าสนใจมากไม่ใช่ส่วนผสมของปลาเค็มกับมะเขือเทศ Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนทำตามสูตรนี้เป็นอย่างมากที่สดใสและเทศกาล
รายการของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
• lavash อาร์เมเนีย;
•ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
•ชีสนุ่ม ๆ - 150 กรัม
•มะเขือเทศ - 5 ชิ้นขนาดกลาง
•กระเทียม - กานพลูไม่กี่ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบมันมากแค่ไหน
•มายองเนส;
•หัวหอมสีเขียว
•สีเขียวสด
อันดับแรกเรากำลังเตรียมการบรรจุ ต้องเอามะเขือเทศออกเปลือก วิธีนี้ทำได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่ในน้ำเดือดสักครู่ ตอนนี้พวกเขาควรจะสับละเอียดและผสมกับชีส, กระเทียม, ผักใบเขียวและมายองเนสระงับ
ใส่มวลที่เกิดขึ้นเป็นชั้นหนาบนขนมปังไฟลนก้นวางปลาแซลมอนบาง ๆ วางบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยต้นหอม
จากนั้นทุกอย่างเป็นแบบดั้งเดิม - ห่ออาหารตู้เย็นและบริการ
ม้วนขนมปัง Pita กับปลาแซลมอน
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนอาจเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อย ที่นี่เราต้องการแซลมอนดิบ แต่โดยหลักการแล้วมันสามารถใช้และเค็มได้ ในกรณีนี้จานไม่ต้องใช้ dosalivat เพิ่มเติม
ส่วนผสม:
•ปลาแซลมอนเนื้อสด - 1 กก.
•แผ่นพิต้าบางสองแผ่น
•เนยแข็งชนิดใดก็ได้ - 300 กรัม
•น้ำมัน (มะกอกหรืออื่น ๆ );
•มัสตาร์ดฝรั่งเศสสองสามช้อน
•น้ำผึ้ง - ช้อนชาเพียงพอ
•น้ำมะนาว
•สมุนไพรโพรวองซ์แห้ง
•ครึ่งมัดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
•เกลือพริกไทย - ตามใจชอบ
ต้องเตรียมเนื้อปลาแซลมอน - กำจัดกระดูกและผิวหนัง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
ตะแกรงชีสแข็ง ผักสับละเอียด
สำหรับการเติมน้ำมันให้เติมน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะน้ำมะนาวและมัสตาร์ดฝรั่งเศสกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
ด้านหนึ่งของแผ่นไฟลนก้นเราเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ส่วนมากไม่จำเป็นเพราะตัวปลาเองค่อนข้างอ้วน
เราแพร่กระจายชิ้นปลาแซลมอนบนขนมปังพิต้าในขณะที่ปล่อยให้ขอบหนึ่งฟรีเพื่อให้ม้วนจะเรียบร้อยเมื่อม้วนขึ้น
ใส่ชีสและผักใบเขียวลงไปบนปลา
เราฟอร์มม้วนและตัดมัน
เทแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือไขมันด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เป็นชิ้น เทพวกเขาด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ม้วนสำเร็จรูปนั้นวางบนจานตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียวและเสิร์ฟร้อน
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนอบในกระดาษฟอยล์
นี่เป็นวิธีที่น่าสนใจและผิดปกติในการอบปลา โดยหลักการแล้วมันสามารถใช้งานได้ทุกอย่างรวมถึงซากทั้งหมด แต่ปลาแซลมอนดูเป็นงานรื่นเริงที่สุด
ส่วนผสม:
•เนื้อปลาแซลมอนสด - 1 กก.
•ขนมปังไฟลนก้น - หนึ่งแผ่น;
•น้ำมันมะกอก
•ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง);
•เครื่องเทศสำหรับปลา
•เกลือ
ปลาจะต้องทำความสะอาดหั่นเป็นส่วน ๆ จากนั้นโรยชิ้นด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อชิม
ขนมปังพิต้ายังแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ขนาดควรเป็นปลาแซลมอนที่สามารถห่อได้
หล่อลื่น lavash ด้วยน้ำมันวางปลาไว้ตรงกลางใส่ผักด้านบน (ผักชีฝรั่งดีที่สุด) พับ lavash ลงในซอง
ม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบ (180 องศา) จานจะถูกอบประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน - ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร
จานนี้มีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง บางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ปรากฏในเกือบทุกสูตรสำหรับขนมปังพิต้าก็คือต้องถือจานไว้ในตู้เย็นซักพัก นี่คือการทำเพื่อรวมรสชาติของส่วนผสมและ lavash เอง ตามหลักแล้วม้วนควรจะใช้ในตู้เย็นข้ามคืน แต่ถ้าไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวคุณควรทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
เพื่อให้จานไม่ดูดซับกลิ่นภายนอกมันถูกห่อด้วยฟิล์ม นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถให้รูปร่างที่จำเป็นและบันทึกไว้
ไม่ว่าในกรณีใด lavash จะถูกนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง ละลายไฟลนก้นจะกระจายออกไปมันจะกลายเป็นไม่พึงประสงค์ทั้งในลักษณะและรสชาติ
การม้วนไม่ง่ายอย่างที่คิด ตั้งแต่ไส้ประกอบด้วยชิ้นส่วนพวกเขาสามารถแตกสลายได้ง่ายและไม่มีลักษณะสวยงามใด ๆ จะไม่ทำงาน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้มีดที่คมมากซึ่งจะทำให้การตัดเป็นระเบียบเรียบร้อย
ในร้านค้ามีขนมปังพิต้าประเภทต่าง ๆ มันเหมาะบางพวกเขาเรียกว่าอาร์เมเนีย
สำหรับม้วนที่ดีที่สุดคือการซื้อขนมปัง Pita สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม มันสะดวกที่จะบิดแผ่นเหล่านี้ม้วนเรียบและสวยงาม จำเป็นต้องตัดรอบ
ในอากาศไฟลนก้นจะค้างอย่างรวดเร็วและเริ่มสลาย แต่คุณสามารถต่อสู้ได้ ก็พอที่จะโรยด้วยน้ำอุ่นและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีมันก็จะกลับมานุ่มอีกครั้ง
สามารถซื้อม้วนปลาแซลมอนได้ทันที หากเป็นชิ้นส่วนที่แข็งมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างละเอียดกำจัดกระดูกทั้งหมด (อ่อนตัวลง) และผิวหนัง
Lavash roll เป็นสิ่งที่สะดวกมาก ในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องศึกษาสูตรนับสิบ ๆ และมองหาผลิตภัณฑ์พิเศษบางอย่าง ในความเป็นจริงคุณสามารถห่อมันได้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น การสังเกตที่พิสูจน์แล้ว: หากแขกไม่สนใจสลัดบนโต๊ะรื่นเริงก็เพียงพอที่จะใช้เป็นไส้สำหรับขนมปังพิต้าเพื่อที่จานใหม่จะทำให้สาด
