แขกผู้เข้าพักอยู่ใกล้แค่เอื้อมไม่มีเวลาที่จะแปลกใจด้วยขนมอบดั้งเดิม
ในกรณีเช่นนี้เค้กขนมปังขิงในมืออย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอบจะช่วย
เมื่อเร็ว ๆ นี้สูตรอาหารแปลก ๆ ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น
เค้กขนมปังขิงง่าย ๆ โดยไม่ต้องอบ
สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นฐานเพราะมีขนมปังขิงและครีมบนครีมรสเปรี้ยว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและปรากฎออกมาอย่างไม่น่าเชื่อ
ผลิตภัณฑ์:
สำหรับเค้กใช้เค้กน้ำผึ้งเพียง 500 กรัม
สำหรับครีมที่คุณจะต้อง:
•ครีมเปรี้ยว 15% (500 กรัม);
• 1 แก้วพร้อมเนินเขาของน้ำตาล
•น้ำตาลวานิลลา
กระบวนการทำอาหาร:
เค้กกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วก่อนอื่นคุณต้องทำครีม
ตีครีมและน้ำตาลด้วยมิกเซอร์เพื่อให้ได้เนื้อสีขาวโปร่งเพิ่มวานิลลา
คุกกี้ขนมปังขิงถูกตัดออกเป็นสองส่วนพร้อมกัน
หลังจากครีมพร้อมคุณสามารถรวบรวมเค้ก คุณต้องใช้จานกลมและวางครึ่งหนึ่งของขนมปังขิงที่ด้านล่าง
เทครีมและวางลูกขนมปังขิงอีกครั้งใส่ครีมอีกครั้ง จะมีสามลูกดังกล่าวหลังจากที่ครีมครอบคลุมด้านบนและด้านข้างของเค้ก
สำหรับการตกแต่งนั้นใคร ๆ ก็สามารถแสดงจินตนาการได้ที่นี่: ช็อคโกแลตขูดตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้หรือโรยด้วยน้ำตาลสี
ส่งเค้กสำเร็จรูปในเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เค้กขิงกับกล้วยและวอลนัท
อีกสูตรเค้กแคลอรี่ที่อร่อยและสูงมากที่ไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ประกอบการ แต่ยังรวมถึงแขก
ผลิตภัณฑ์:
•คุกกี้ขนมปังขิงเข้ม (ที่อร่อยที่สุดจะเป็นช็อคโกแลต) - 0.6 กก.
•ครีม 20% - 0.6 กก.
•ผงน้ำตาล - 100 กรัม
•กล้วย 3 ขนาดกลาง
•เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
•ถั่วใด ๆ - ½ถ้วย;
•ช็อคโกแลต - ตัวเลือก
กระบวนการทำอาหาร:
สำหรับเค้กขนมปังขิงกับกล้วยคุณต้องตัดคุกกี้ขนมปังขิงในแนวนอนออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น
ตัดกล้วยเป็นวงกลมความหนาประมาณ 5 ซม.
ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องผสมเพิ่มผง
สับถั่ว
ปิดฝาภาชนะลึกด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อเตรียมค่าเผื่อสำหรับขอบ
ใส่คุกกี้ขนมปังขิงชั้นหนึ่งเทครีม
ตอนนี้ชั้นของกล้วยและขนมปังขิงอีกครั้งเทครีม
ชั้นบนควรทำจากขนมปังขิง
ส่งเค้กหนึ่งชามไปที่ตู้เย็นซึ่งควรยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
หลังจากออกมาให้เปิดจานแล้วนำฟิล์มออก
โรยเค้กด้านบนด้วยช็อคโกแลตชิพถั่วขนาดเล็กและมะพร้าว คุณสามารถให้บริการมันดูเป็นต้นฉบับมาก แต่ก็ไม่ได้ออกไปลิ้มรส
เค้กขนมปังขิงกับมาร์ชเมลโลว์
สูตรเค้กขนมปังขิงนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มันนุ่มนวลและโปร่งสบายเนื่องจากมีมาร์ชเมลโลว์เป็นชั้น ๆ และปริมาณเค้กก็เพียงพอสำหรับ บริษัท ใหญ่ ๆ
ผลิตภัณฑ์:
•เค้กน้ำผึ้ง - 1 กก.
•กล้วย - 7 ชิ้น;
• 7 ชิ้น วานิลลามาร์ชเมลโลว์;
สำหรับครีม:
• 0.5 กก. - ครีม
• 80 กรัมของครีมหนัก
•โกโก้ 50 กรัม
• 125 กรัมน้ำตาล
กระบวนการทำอาหาร:
ในการทำเค้กขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบคุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม คุกกี้ขนมปังขิงและมาร์ชเมลโลว์ - ในก้อนเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วเทครีมและเตรียมด้วยวิธีนี้: ด้วยเครื่องผสมตีครีมครีมเปรี้ยวน้ำตาลโกโก้และครีม
ค่อยๆวางเค้กบนจานแล้วเลื่อนไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วหรือมะพร้าว
เค้กขนมปังขิงกับผลไม้สด
สูตรนี้ไม่เพียง แต่ปรุงอย่างรวดเร็ว แต่ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีผลไม้สดจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์:
•ขนมปังขิงมิ้นต์ 0.5 กิโลกรัม
•ผลไม้ 2 ชิ้น: กีวีกล้วยและส้ม
•ถั่ว 125 กรัม
ในการเตรียมครีมคุณจะต้อง:
•ครีม 500 กรัม
•ครีมไขมัน 100 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
สำหรับเคลือบ:
•โกโก้ 40 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
•นมครึ่งแก้ว
•ครีมหนัก 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ในสูตรนี้คุกกี้ขนมปังขิงรูปไข่จะดูดีที่สุดและแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามความยาวอย่างเบามือ
หลังจากที่คุณต้องเตรียมครีม: ครีมไขมันหรือเนย triturated ด้วยน้ำตาลก่อนที่คุณจะได้รับเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นคุณควรเพิ่มครีมและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนเป็นฟองอากาศ
เคลือบขนมปังขิงแต่ละชิ้นด้วยครีมและวางในชั้นบนจาน เทขนมปังขิงในช่องว่างและไขมันด้วยครีมหลังจากนั้น
กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมใส่โค่นล้มอีกครั้งด้วยไขมันครีม
ดังนั้นทำซ้ำจนกว่าขนมปังขิงทั้งหมดถูกบริโภค
หลังจากประกอบเค้กเรียบร้อยแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมการเคลือบได้: เทนมลงในกระทะ, ใส่น้ำตาล, โกโก้และเผาไฟ, ต้ม หลังจากเดือดใส่น้ำมัน เก็บไอซิ่งลงบนไฟจนน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นสีช็อคโกแลต เทเค้กไอซิ่งเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยชิ้นส้มและกีวีโรยด้วยวอลนัท
ส่งในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและสามารถให้บริการที่โต๊ะ
เค้กขนมปังขิงกับครีมข้น
ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเค้กด้วยเค้กขนมปังขิงใช้ครีมที่มีพื้นฐานมาจากครีม แต่มันจะออกมาอร่อยมากถ้าคุณผสมกับนมข้นที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้
ผลิตภัณฑ์:
สำหรับเค้กคุกกี้ขนมปังขิงถูกนำมาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สำหรับครีม:
•นมข้นต้ม - 1 ขวด;
•ครีมเปรี้ยวใหญ่ (ควรใช้ครีมข้น)
• 3-4 ช้อนโต๊ะของแยมใด ๆ
วิธีทำอาหาร:
ส่วนประกอบทั้งหมดของครีมผสมกันอย่างดีกับช้อนหรือปัด มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องผสมเนื่องจากครีมในกรณีนี้จะกลายเป็นของเหลวมากเกินไป
จุ่มชิ้นขนมปังขิงในครีมสักสองสามนาทีเพื่อให้อิ่มตัวดีขึ้น
ผลเบอร์รี่จะดูกลมกลืนและเป็นต้นฉบับในสูตรนี้ดีขึ้นแน่นอนสด แต่กระป๋องสามารถ
ชั้นของขนมปังขิงปกคลุมด้วยผลไม้โรยด้วยถั่วด้านบน
ดังนั้นคุณต้องทำหลาย ๆ ชั้นเพื่อสร้างสไลด์บนจาน
ทิ้งเค้กที่เสร็จแล้วไว้บนโต๊ะประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วส่งต่อให้เย็นหลายชั่วโมง
ด้วยความจริงที่ว่าขนมปังขิงนั้นถูกแช่อย่างประณีตแล้วพวกเขาก็จะเร็วมากและจากการมองครั้งแรกคุณไม่สามารถเข้าใจได้ว่าเค้กที่ทำจากเค้กนี้คืออะไร
เค้กขิงกับลูกพลับและกล้วย
สูตรเค้กขนมปังขิงนี้จะดึงดูดรสชาติที่อ่อนโยน ในการเตรียมอาหารคุณไม่เพียง แต่ใช้ลูกพลับและกล้วยเท่านั้น แต่ยังใช้ผลไม้อื่น ๆ รวมถึงผลไม้กระป๋องด้วย
ผลิตภัณฑ์:
•คุกกี้ขนมปังขิงน้ำผึ้ง - 500 กรัม
•พลับใหญ่ 2 ลูก
•กล้วย 2 ลูก
สำหรับครีม:
•ครีมไขมัน - 100 มล.
•น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
•ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม
สำหรับเคลือบ:
•ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
วิธีทำอาหาร:
คุณต้องเริ่มทำเค้กด้วยครีมจากนั้นดำเนินการต่อด้วยการประกอบเค้ก
เตรียมครีมดังนี้: เริ่มที่จะตีครีมไขมันสูงด้วยเครื่องผสมน้ำตาลจะค่อยๆเพิ่ม หลังจากผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้วเทครีมในส่วนเล็ก ๆ ตีให้เข้ากันและครีมพร้อม
ตอนนี้เรารวบรวมเค้กซึ่งมันจะดีกว่าที่จะใช้จาน
ชั้นแรกวางคุกกี้ขนมปังขิงตัดตามยาวเป็นหลายส่วน
ในครีมจุ่มขิงขนมปังแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนจาน
หลังจากจัดวางชั้นของลูกพลับแล้วก่อนหน้านี้ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
จากนั้นอีกครั้งขนมปังขิงด้วยครีมและชั้นของกล้วยหั่นเป็นวงกลม
ชั้นสุดท้ายของขนมปังขิงและเทส่วนผสมทั้งหมด
ไอซิ่งเตรียมไว้ดังนี้ใส่ครีมโกโก้และน้ำตาลลงในหม้อ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากันได้ดีและติดไฟ น้ำแข็งละลายจนเดือด แต่คนให้เข้ากันตลอดเวลา ลบจากความร้อนและอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
ถั่วบดชิ้นส้มเขียวหวานและผลไม้อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณสามารถใช้ในการตกแต่งเค้กด้านบน
เค้กพร้อมอย่างน้อย 2 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนใส่ในตู้เย็น
เค้กขนมปังขิงกับโยเกิร์ตครีม
สูตรเค้กแสนอร่อยและค่อนข้างง่ายจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความโปร่งสบายและรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ผลิตภัณฑ์:
•คุกกี้ขนมปังขิงนม - 500 กรัม
•นม - 1 ถ้วย
สำหรับครีม:
•โยเกิร์ตผลไม้ - 500 กรัม
•ครีม - 1 แก้ว
•น้ำตาล - ½ถ้วย
•เจลาตินทันที - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีม แต่ก่อนอื่นให้นำเจลาตินไปแช่ในน้ำเล็กน้อย
ตีโยเกิร์ต, น้ำตาลและครีมเปรี้ยวได้ดีด้วยเครื่องผสม ในอ่างน้ำอุ่นเจลาตินที่บวมและเพิ่มกระแสไอเท็มบาง ๆ ลงไปในครีมแล้วตีต่อ ครีมพร้อมแล้ว
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารเค้ก
คุกกี้ขนมปังขิงหั่นเป็นชิ้นหลายชิ้นแล้วพับในชามเล็กเทนม ปล่อยให้พวกเขายืนสักครู่
นำจานด้านข้างที่ดีที่สุดของรูปทรงสี่เหลี่ยมและวางชั้นของขนมปังขิงครอบคลุมสถานที่ที่ว่างเปล่ากับชิ้นส่วนที่ขาด, เทครีม, ชั้นไม่หนาเกินไป
อีกชั้นของขนมปังขิงและชั้นของครีม
ดังนั้นเพื่อให้หลายชั้นสิ่งสำคัญคือด้านบนถูกปกคลุมด้วยครีมอย่างสมบูรณ์
ส่งเค้กประมาณ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น
หลังจากออกมาแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ให้ใส่จาน แยกชิ้นส่วนออกจากจานอย่างสมบูรณ์แบบ ช็อคโกแลตขูดโรยด้านบนของแต่ละชิ้น
เค้กขนมปังขิง - "เชอร์รี่ในหิมะ"
เค้กขนมปังขิงนี้อร่อยมาก แต่ขั้นตอนการเตรียมมันค่อนข้างลำบาก เพื่อประโยชน์ของรสชาตินี้มันคุ้มค่าที่จะลอง
ผลิตภัณฑ์:
•ขิงขนมปังช็อคโกแลต 400 กรัม
• 80 กรัมของครีมหนัก
• 3 ไข่
•น้ำตาล - 1 ถ้วย
•เชอร์รี่เบอร์รี่ - 400 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ผสมผลเบอร์รี่เชอร์รี่กับน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) หลังจากน้ำผลไม้ระบายให้ใส่แป้ง
คุกกี้ขนมปังขิงควรขูด
ครีมไขมันสูงผสมกับไข่แดง 3 ฟองส่วนผสมจะถูกเพิ่มเข้าไปในเศษขนมปังขิง
จานอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ส่วนใหญ่ของ "แป้ง" จะวางบนมันแบนด้วยแรงกดดันเล็กน้อย
เอาชนะโปรตีนสามชนิดด้วยปริมาณน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนกระทั่งน้ำตาลลดลงโดยไม่กระจาย
เมอแรงค์ที่ได้ครึ่งหนึ่งเกิดจากการแพร่กระจายของคุกกี้ขนมปังขิง
เชอร์รี่และเมอแรงค์ที่เหลือวางอยู่ด้านบน ค่อยๆปิดส่วนที่เหลือของ "แป้ง" ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
การเตรียมการค่อนข้างลำบาก แต่ผลลัพธ์จะออกมา
เค้กขนมปังขิงกับสับปะรด
เค้กนี้หวานปานกลาง แต่ในเวลาเดียวกันน่าพอใจมากและอ่อนโยน
ผลิตภัณฑ์:
•คุกกี้ขนมปังขิงช็อกโกแลต - 500 กรัม
•ครีมเปรี้ยว 15% - 500 กรัม
•น้ำตาล - 150 กรัม
•กระป๋องชิ้นสับปะรด
•วอลนัท
วิธีทำอาหาร:
ตีครีมกับน้ำตาล
ระบายน้ำสับปะรด
คุกกี้ขนมปังขิงตัดตามยาวเป็น 2 ส่วน
วางคุกกี้ขนมปังขิงลงในจานแบนจุ่มไว้ในครีมล่วงหน้า หลังจากวางชั้นแรกคุณต้องโรยด้วยชิ้นส่วนของสับปะรดและวอลนัท
โรยขนมปังขิงอีกชั้นด้วยสับปะรดและถั่ว
จำเป็นต้องสร้างคุกกี้ขนมปังขิงในรูปแบบของสไลด์ เทครีมลงบนเลเยอร์สุดท้ายแล้วส่งเค้กไปที่ตู้เย็น
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ได้เค้กแล้วรวบรวมครีมเปรี้ยวที่มาจากเค้กแล้วทาจาระบีที่ด้านบนอีกครั้ง
หลังจากครีมแข็งตัวแล้วคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยถั่วช็อคโกแลตหรือผลไม้และทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีการชุบได้ดีขึ้น
เค้กขนมปังขิง: เคล็ดลับที่มีประโยชน์
1. สำหรับการเตรียมเค้กขนมปังขิงคุณสามารถใช้ชนิดใดก็ได้ แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดคือขนมช็อคโกแลต
2. ควรหั่นคุกกี้ขนมปังขิงเป็นชิ้น ๆ ซึ่งในกรณีนี้ควรชุบด้วยครีมชนิดใดก็ได้
3. สำหรับผลไม้ที่นี่คุณสามารถใช้ใด ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ กับกล้วยเค้กนี้หวานที่สุด แต่มีสับปะรดกระป๋อง - มีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ
4. หากคุณไม่ชอบหวานเกินไปแนะนำให้ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งตามที่ระบุลงในครีมไอซิ่งจากขนมปังขิงจะให้ครีมรสหวานอีกส่วนหนึ่ง
5. สำหรับครีมเปรี้ยวผู้หญิงเป็นทางเลือกที่นี่ถ้าเธอต้องการทำให้ขนมหวานขึ้นมันก็เป็นการดีกว่าที่จะเลือกครีมเปรี้ยว หากเค้กควรจะนุ่ม - คุณสามารถไม่เหนียวเหนอะ
6. เมื่อเตรียมเค้กขนมปังขิงคุณสามารถเปิดเผยทักษะการทำอาหารของคุณได้อย่างเต็มที่เนื่องจากสูตรนี้ให้คุณทดลองและสร้างเค้กดั้งเดิมใหม่และเค้กด่วนจากขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบ
