เมื่อเร็ว ๆ นี้พบข้อมูลที่ไม่ซ้ำใครจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ปรากฎตามที่ US Department of Medicine สำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของร่างกายมนุษย์ในสภาพแวดล้อมและจิตใจที่ไม่พึงประสงค์ที่ทันสมัยคุณควรกินลูกพรุนสักแก้วทุกวัน
นี่เป็นผลไม้ชนิดใด - ลูกพรุนและมันมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?
พรุน - นี่คือบ๊วยแห้ง เมื่อผู้สร้างเองดูแลเราให้ได้ผลไม้มหัศจรรย์นี้ด้วยการข้ามลูกพลัมเชอร์รี่กับหนามในธรรมชาติ อย่างไรก็ตามพลัมไม่เหมาะสำหรับลูกพรุน เลือกพันธุ์บางอย่างเช่นฮังการี ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดด้วยคุณสมบัติที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากผลไม้ที่มีหินขนาดเล็กซึ่งมีปริมาณน้ำตาลเพียงพอ สำหรับการอบแห้งเลือกสุกผลไม้ฉ่ำและแม้กระทั่งผู้ที่ตกลงมาจากต้นไม้หรือแห้งบนกิ่งไม้ ลวกล่วงหน้า (แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้น ๆ ) เย็นลงในน้ำไหลและตากแดดให้แห้งหรือในเครื่องอบไอน้ำ
ในบรรดาผลไม้แห้งจำนวนมากที่เราเห็นในตลาดหรือในร้านค้าลูกพรุนดึงดูดกลิ่นที่น่าพึงพอใจการเก็บรักษาที่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการวิธีการเตรียมพิเศษ พวกเขาทำแยมจากมันและทำให้ผลไม้ มันถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อ pilaf สลัดและขนมอบต่างๆ มันอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา เห็นได้ชัดว่าพลัมสุกดีจะถูกเลือกสำหรับการอบแห้งเพราะพวกเขาเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพรุน
ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย: น้ำตาลสารเพคติค (เพิ่มความทนทานต่อความแห้งแล้งระหว่างการเก็บรักษา) โปรตีนใยอาหารกรดมาลิก มีลูกพลัมจำนวนมาก ของวิตามินดังนั้นจึงถูกต้องเรียกว่า "ร้านขายยาวิตามิน" ตามธรรมชาติ
อย่างไรก็ตามพรุนเป็นส่วนที่อิ่มตัวที่สุดกับสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการทำงานตามปกติ มันมีกรดอินทรีย์และเส้นใยจำนวนมาก มันอิ่มตัวอย่างแท้จริงด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ เนื้อหาสูง ฟรุกโตส, ซูโครส, ซิตริก, สีน้ำตาลและกรดซาลิไซลิ.
ของเขา เนื้อหาแคลอรี่ โดยเฉลี่ยคือ 230-260 (!) Kcal ฉันไม่เคยจะคิดว่าในบรรดาผลไม้แห้งจากต่างประเทศอื่น ๆ พรุนมีคุณสมบัติความร้อนสูง
ลูกพรุนแคลอรี่สูงเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่ากินลูกพลัมแห้งเป็นจำนวนมาก แนะนำเบอร์รี่ตากแห้ง 5-6 ต่อวันซึ่งจะช่วยเติมเต็มปริมาณวิตามินของคุณด้วยแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย
พลัมแห้งพอ เส้นใย เพื่อดับความหิวของคุณ ผลไม้ที่รับประทานหลายชนิดทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่ม นี้ดีกว่าการกินแซนวิชด้วยเนยแคลอรี่เกือบจะเหมือนกับลูกพรุน อย่างไรก็ตามข้อดีของผลไม้ตากแห้งคือไม่มีไขมันอิ่มตัวซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคหัวใจ
โดยวิธีการหนึ่งของฉันสูตรสำหรับการลดน้ำหนักด้วยการใช้ลูกพลัมแห้งถูกลองโดยเพื่อนของฉันใช้เวลาหลายเดือนติดต่อกัน ตอนนี้เมื่อมองดูรูปร่างเพรียวบางของผู้หญิงยุคบัลซาคและวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นของเธอคุณจะเชื่อมั่นในคุณสมบัติพิเศษของลูกพรุนด้วยพลังมหัศจรรย์ของมัน
คุณสมบัติการรักษาของลูกพรุน
ลูกพรุนเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีองค์ประกอบไมโครและมาโครเป็นจำนวนมาก ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียมโพแทสเซียมในนั้นมีมากเกินพอ และถ้าเราเพิ่มเข้าไปในแป้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนนี้เราจะได้รับสารที่จำเป็นและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์
1. ลูกพรุนถือเป็นผู้นำอย่างแท้จริงในกลุ่มผลไม้อบแห้งโดยมีเนื้อหา สารต้านอนุมูลอิสระ องค์ประกอบเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันเพื่อล้างหลอดเลือดจากเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอล ป้องกันเงินฝากที่เป็นอันตรายบนผนังของหลอดเลือดลบคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย การลดโคเลสเตอรอลจะช่วยให้บุคคลสามารถกำจัดส่วนเกินที่เอวได้
2. นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระ ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ (สารประกอบที่ใช้งานมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย) ทำให้เกิดโรคมากมาย นี่เป็นคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของลูกพรุนมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็ง
3. การเพิ่มลูกพรุนในอาหาร ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตคืนความอ่อนเยาว์ให้ร่างกายช่วยเรื่องโลหิตจาง
4. ลูกพรุนมีสารกึ่งฟีนอลจำนวนมากและเขา เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดซึ่งจะทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
5. วิตามิน เสริมสร้างระบบประสาทเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด
6. ลูกพรุนช่วย ลดความดันโลหิต. บ่อยครั้งที่แพทย์ความดันโลหิตสูงกำหนดอาหารจากผลไม้แห้งนี้
7. โพแทสเซียมซึ่งลูกพรุนอุดมไปด้วย ช่วยด้วย urolithiasisมีส่วนช่วยในการทำงานที่ดีของตับและไต ดังนั้นการเติมโพแทสเซียมจึงจำเป็นต้องกินลูกพลัมแห้ง
8. ลูกพรุนไม่สามารถทดแทนได้สำหรับโรคลำไส้บางชนิดด้วยอาการท้องผูกความเสียหายของเกาต์ตับไตและหัวใจ ขอแนะนำให้ใช้เพื่อเพิ่มความอยากอาหารและการหลั่งของกระเพาะอาหาร ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนพูดว่า: "อาการท้องผูกมีศัตรูสองคน - พรุนและแอปริคอตแห้ง"
ลูกพรุน - ตัวแทนต่อต้านริ้วรอย
ในทางปฏิบัติมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถ้าคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ ของกระเพาะอาหารกินลูกพรุน 4-5 ผลทุกวันเป็นไปได้ที่จะทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารปกติลดโรคกระเพาะและฟื้นฟูการทำงานของลำไส้
* นอกจากนี้ลูกพรุนยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานของร่างกายโดยรวม มันทำหน้าที่เป็นตัวแทนฟื้นฟูและมีประโยชน์มากสำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง
* มีผลต้านเชื้อแบคทีเรียและการทำลายล้างต่อเชื้อโรคต่างๆ คืนค่าการทำงานปกติของกระเพาะอาหารและส่งเสริมการเผาผลาญที่เหมาะสม
* นอกจากนี้ "ที่ดิน" นี้เป็นวิธีการรักษาโรคซึมเศร้า หลายคนรู้ว่าการทานอาหารใด ๆ เป็นความเครียดต่อร่างกายซึ่งจะเริ่มตอบสนองต่อข้อ จำกัด ในอาหารทันที และสิ่งนี้นำไปสู่การรบกวนการนอนหลับความหงุดหงิดและอารมณ์แปรปรวน เป็นการดีที่สุดในระหว่างการรับประทานอาหารที่จะกินลูกพรุนที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเพื่อกำจัดปรากฏการณ์เชิงลบ
ลูกพรุน: คุณสมบัติอาหารและการทำอาหาร
Prunes - เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่รวมอยู่ในอาหารที่หลากหลาย ซื้อลูกพรุนในตลาดก่อนอื่นให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของมัน ลูกพรุนที่มีคุณภาพสูงควรเป็นสีดำที่มีความเงาเล็กน้อย, นิ่มและยืดหยุ่นเล็กน้อย แต่โทนสีน้ำตาลนั้นบ่งชี้ว่าเทคโนโลยีหยุดชะงักในระหว่างการประมวลผล ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ รสขม - หมายถึงการอบแห้งที่ไม่เหมาะสม
ลูกพรุนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารทำให้จานมีรสชาติพิเศษ แม้ในฤดูหนาวจะมีแยมที่ทำจากมันซึ่งมีการเพิ่มซินนามอนและน้ำตาลวานิลลา แยมนี้มีลูกพรุนรสพิเศษ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องปิดฝาและไม่เก็บเข้าลิ้นชัก
ทำผลไม้แช่อิ่มชงหอมหรือน้ำซุปสมุนไพร - ผักกาดนึ่งง่ายขึ้น มันมีค่าเทน้ำต้มมากกว่าผลเบอร์รี่แห้งครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เนื่องจากมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจึงทำให้ลูกพรุนเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถเก็บจานนี้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ
เมื่อฉันได้รับการรักษาให้เป็ดยัดไส้ย่างด้วยเตาอบ ด้วยความสุขลองชิมอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยธรรมชาติของมันให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ไม่มีใครเทียบ
มีอันตรายจากลูกพรุนหรือไม่?
ฉันจะพูดได้ทันทีด้วยผลบุญทั้งหมดไม่ใช่ทุกคนและไม่ใช่โรคทุกชนิดผลไม้ที่วิเศษนี้สามารถมีประโยชน์ได้ ในการดูแลผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก แต่ในกรณีของการละเมิดมันอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ
* การกินมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียยากต่อการหยุด
คนที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis จากการใช้ลูกพรุนควรละเว้น มันมีกรดออกซาลิกซึ่งเพิ่มการก่อตัวของหินและอาจทำให้เกิดการทำให้รุนแรงขึ้น
* นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงของลูกพรุนไม่สามารถดำเนินการกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน
* อย่าแนะนำลูกพรุนและคุณแม่พยาบาล ลูกพรุนของสารสามารถเข้าไปในน้ำนมแม่แล้วทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารก และ - อาจทำให้เกิดอาการแพ้
* อย่างไรก็ตามหญิงมีครรภ์พรุนในปริมาณน้อยไม่เป็นอันตราย เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของผลไม้ชนิดนี้การกินจึงไม่เพียงเป็นไปได้ แต่จำเป็น ยาต้มสดของลูกพรุนทำความสะอาดร่างกายของคุณได้ดีและเพิ่มความต้านทาน
กินเด็กลูกพรุน - คุณจะแข็งแรง!
เป็นไปได้ที่จะตัดลูก คุณทำได้! มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับปริมาณ
ลูกพรุนได้รับอนุญาตให้เข้าสู่อาหาร เด็กในปีแรกของชีวิต เป็นอาหารในรูปแบบของมันฝรั่งบด มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะท้องผูก โดยปกติทารกจะต้องใช้ลูกพรุนบด 1-2 ช้อนชาต่อวันเพื่อให้อุจจาระกลับสู่ปกติ
เมื่อเวลาผ่านไปโจ๊ก (เช่นบัควีท) จะถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กและจากนั้นจะเติมลูกพรุนบดลงในบัควีท
ซื้อลูกพรุนสำหรับเด็กต้องการสีดำเท่านั้นโดยไม่ต้องส่องแสงมากด้วยกระดูก ในตะวันออกพวกเขาพูดว่า: "หิน - จิตวิญญาณของลูกพรุนเอาหินออกไปและจะเกิดอะไรขึ้น?" ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าคุณจะซื้อลูกพรุนด้วยหินและแยกมันออกจากบ้านด้วยตัวเอง แต่ก่อนที่จะลืมอย่าลืมล้างผลไม้ในน้ำไหล ในลูกพรุนที่มีหินสารอาหารจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าและมีโอกาสน้อยที่จะติดเชื้อเมื่อมีการบริโภค
หากลูกพรุนดูสดชื้นสีสดใสเป็นที่ชัดเจนว่าได้รับการรักษาด้วยซัลไฟต์เพื่อรักษาความสดใหม่ ทำไมลูกของคุณต้องการเคมีนี้? เลือกผลไม้แห้งเหี่ยวเฉาและดูแห้งมากขึ้น พวกเขามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าที่ได้รับการประมวลผล
และเด็กโตแทนที่จะเป็นขนมชิปและแครกเกอร์ที่มีคุณภาพน่าสงสัยฉันขอแนะนำอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมและเป็นธรรมชาติซึ่งเป็นลูกพรุน มันอร่อยและมีสุขภาพดีมาก
