ซุปเผาผลาญไขมัน - หลักการทั่วไปของการปรุงอาหาร
สาระสำคัญของซุปเผาผลาญไขมันใด ๆ เป็นองค์ประกอบพิเศษของผลิตภัณฑ์การย่อยซึ่งต้องใช้พลังงานมากกว่าปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม โดยการรวมอาหารจานแรกลงไปในอาหารคุณไม่เพียง แต่สามารถลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นได้ แต่ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายโดยรวม ซุปที่เผาผลาญไขมันจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยปริมาณและความสม่ำเสมอ คุณสามารถกินได้ในปริมาณใด ๆ บางสูตรใช้สำหรับซุปที่เผาผลาญไขมันเพื่อรวมไว้ในอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำเป็นพิเศษคุณสามารถจัดวันอดอาหารในจานนี้ได้ ซุปเผาผลาญไขมันช่วยให้คุณสามารถรับน้ำหนักที่ต้องการได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
ซุปเผาผลาญไขมันเป็นผักขึ้นอยู่กับเห็ดหรืออาหารทะเล ในการเตรียมอาหารคุณสามารถใช้มะเขือเทศ, หัวหอม, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, ผักขม, แตงกวา, ถั่วเลนทิลและผักใบเขียวหลากหลายชนิด (ผักชี, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ตำแย, ดอกแดนดิไลอร์ คุณสามารถใช้เห็ดสดใด ๆ แต่คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมของพวกเขา มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอนุญาตให้เห็ดปรุงสุกและไม่ดี อาหารทะเลใช้กุ้งหอยแมลงภู่ปลาทะเลติดมันสาหร่ายหอยเชลล์และคะน้าทะเล
เทคโนโลยีในการปรุงซุปเผาผลาญไขมันเป็นเรื่องเดียวกัน นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของซุปผัก ผักที่เตรียมและสับจะถูกวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและต้มจนสุก น้ำซุปปรุงรสแบบเลือกได้กับเครื่องเทศปรุงรสและสมุนไพร สำหรับอาหารที่เข้มงวดมากควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทเกลือควรใช้ซอสสักสองสามหยด บางครั้งผักตุ๋นในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ - ซุปจะกลายเป็นน้ำมันมากขึ้นและอิ่มตัว สำหรับซุปเห็ดนั้นเห็ดจะถูกต้มก่อนแล้วจึงนำส่วนผสมที่เหลือไปวางในน้ำซุป ในซุปเผาผลาญไขมันบนพื้นฐานของกุ้งทะเลหอยแมลงภู่ ฯลฯ แพร่กระจายในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - เป็นเวลา 2-3 นาที ถ้าผักต้มในน้ำเท่านั้นคุณสามารถโยนก้อนซุปผักสองชิ้นลงในซุป
ซุปเผาผลาญไขมัน - การเตรียมอาหารและอาหาร
ผักเห็ดและสมุนไพรทั้งหมดควรล้างและตากให้แห้ง ส่วนผสมสามารถตัดเป็นรูปร่างและขนาดใดก็ได้ จากกะหล่ำปลีคุณควรนำใบด้านบนออกเอาก้านออกจากมะเขือเทศและพริก สำหรับน้ำซุปมักจะใช้กุ้งที่ปอกเปลือกเพื่อให้สามารถโยนในน้ำซุปได้เท่านั้น สับผักใบเขียวทั้งหมด - คุณสามารถเพิ่มลงในกระทะทั่วไปในตอนท้ายของการปรุงอาหารหรือโยนในจานส่วน
จากจานที่คุณจะต้องมีกระทะ, กระชอน, มีด, เขียง, เครื่องตัดผักและผักปอก เสิร์ฟในจานเสิร์ฟลึก
สูตรซุปเผาผลาญไขมัน:
สูตรที่ 1: ซุปเผาผลาญไขมัน
ซุปเผาผลาญไขมันผักนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงสภาพผิวขจัดสารพิษและแน่นอนลดน้ำหนัก ซุปนี้สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารแคลอรี่ต่ำและคุณยังสามารถจัดวันอดอาหาร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวหอม - 6 หัว;
- มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น (กระป๋อง)
- 1 ส้อมกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
- พริกเขียว - 2 ชิ้น.
- พวงผักชี
- น้ำซุปเนื้อก้อน (ผัก) - 2 ชิ้น;
- พริกไทยแกง - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
มะเขือเทศผักชีพริกไทยและกะหล่ำปลีของฉัน ด้วยกะหล่ำปลีเราจะเอาใบบนออกส่วนที่เหลือด้วยเศษฟางบาง ๆ มะเขือเทศลวกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเอาเมล็ดและลำต้นออกจากพริกสับพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยคื่นฉ่าย, ตัดส่วนที่แข็ง, ตัดลำต้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสะอาดและฉีก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วเทน้ำ วางกระทะบนเตา หากต้องการลิ้มรสเพิ่มพริกไทยและแกงถ้ามีอาหารจานใหม่ที่คุณไม่ต้องการจริงๆคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในซุป หลังจากต้มให้ต้มน้ำซุปประมาณ 10 นาทีจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารจนผักทั้งหมดนิ่ม หากต้องการคุณสามารถสับสมุนไพรสดหนึ่งจาน
สูตร 2: ซุปผักโขมเผาผลาญไขมัน
ซุปเผาผลาญไขมันที่มีส่วนประกอบต่ำมีความสดใหม่และอร่อยมากและนมและครีมก็ทำให้นุ่ม อย่ากลัวว่าส่วนประกอบของนมจะทำจานแคลอรีสูง เนื่องจากมีส่วนผสมน้อยมากที่นี่และผักโขมเองมีแคลอรี่ต่ำมากการมีนมและครีมจะไม่ได้มีบทบาท
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ผักโขมสดหรือแช่แข็ง - 300 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ครีมและนม 125 มล.
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
วิธีการเตรียม:
ปอกกระเทียมและหัวหอมสับด้วยมีด เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะก้นหนาและผักเคี่ยวข้างใน ทันทีที่หัวหอมกับกระเทียมมีสีน้ำตาลเล็กน้อยคุณสามารถใส่ผักโขมสับลงในกระทะ ตุ๋นทุกอย่างเข้าด้วยกันจนผักโขมนิ่ม ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยจำนวนเล็กน้อยจากนั้นเทนมและครีม หลังจากเดือดให้ต้มน้ำซุปบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที ลบกระทะจากความร้อนและเอาชนะเนื้อหาด้วยเครื่องผสม ซุปเผาผลาญไขมันนี้ดีกว่าที่จะกินความเย็นและเพื่อรสชาติคุณสามารถใส่มะนาวฝานลงบนจาน
สูตร 3: ซุปเผาผลาญไขมันด้วยกะหล่ำดอก
กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีแคลอรี่ต่ำ หากคุณไม่ต้องการที่จะกินมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์คุณสามารถทำซุปเผาผลาญไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กะหล่ำดอกครึ่งหัว;
- ครึ่งส้อมกะหล่ำปลีสีขาว
- 1 หัวหอม;
- 1 พริกหวาน
- 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
- ก้านผักชีฝรั่ง - 6-7 ชิ้น;
- น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว
- เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
เราจัดเรียงดอกกะหล่ำเป็นดอกย่อยแล้วล้างออกให้สะอาด ด้วยกะหล่ำปลีปกติลบใบบนล้างส่วนที่เหลือ ช่อดอกขนาดใหญ่สามารถตัดได้และกะหล่ำปลีสีขาวควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสะอาดและฉีกอย่างประณีต จากพริกไทยเราเอาเมล็ดและลำต้นออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดแครอทและหั่นให้เป็นก้อนเล็ก ๆ จากก้านคื่นฉ่ายเราตัดส่วนที่แข็งออกแล้วตัดก้านเป็นก้อนเล็ก ๆ ประณีตสับผักใบเขียว บีบน้ำออกจากครึ่งมะนาวลงในชาม ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะแล้วราดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุม วางกระทะบนเตา ในกระบวนการปรุงอาหารคุณต้องแน่ใจว่าน้ำไม่เดือดและหากมีไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มของเหลวเล็กน้อย ปรุงรสซุปด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปรุงซุปจนผักทั้งหมดสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำมะนาวและเทผักสับลงในกระทะ ซุปวิตามินเผาผลาญไขมันพร้อมแล้ว!
สูตรที่ 4: ซุปกุ้งเผาผลาญไขมัน
ผู้ที่ไม่ชอบซุปผักบริสุทธิ์จะชอบสูตรน้ำซุปเผาผลาญไขมันนี้แน่นอน นอกจากผักแล้วยังรวมถึงกุ้งซึ่งทำให้อาหารไม่เพียงมีสุขภาพดี แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศสุก 2 ลูก
- กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
- 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
- บรอกโคลี 200 กรัม
- กลีบกระเทียม;
- 1 หัวหอมสีม่วง
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
- น้ำมะนาวสักสองสามหยด
วิธีการเตรียม:
มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ บลอคโคลีดอกย่อยทิ้งไว้ตามที่มีขนาดใหญ่และสามารถตัดเป็นชิ้นใหญ่ได้ 2-3 ชิ้น ก้านผักชีฝรั่งจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง กระเทียมสับ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะและวางหัวหอมด้วยกระเทียม ผัก Tomim เป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นขึ้นฉ่าย เคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณ 5-6 นาที จากนั้นเทน้ำซุปหรือผักครึ่งลิตรแล้วนำซุปไปต้ม หลังจากเดือดให้กระจายบรอกโคลีเพิ่มมะเขือเทศหลังจาก 6 นาที ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน หลังจากมะเขือเทศ 3 นาทีใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหยดน้ำมะนาวสองสามหยดแล้วคลุกกับกุ้งที่ปอกเปลือก ปรุงซุปอีก 3 นาที ลบกระทะจากความร้อนและเทซุปเผาไหม้ไขมันบนจาน เทลงในแต่ละแผ่นของผักสดสับละเอียด
สูตรที่ 5: ซุปเผาผลาญไขมัน "ญี่ปุ่น"
ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอาหารญี่ปุ่นและอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพ โดยการรวมซุปที่เผาผลาญไขมันไว้ในอาหารคุณไม่เพียง แต่สามารถลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นได้ แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพของรูปร่างหน้าตาและอวัยวะโดยรวม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลาทะเลไขมันต่ำ - 300 กรัม
- คะน้าทะเล - 150 กรัม
- ข้าว - 70 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
- 1 ไข่
- 1 หัวหอม;
- ปรุงรสและเครื่องเทศใด ๆ
วิธีการเตรียม:
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ลงในชาม เพิ่มซีอิ๊วเล็กน้อยและเครื่องปรุงรสโปรดปล่อยให้หัวหอมหมัก ล้างข้าวให้ทั่วและปรุงอาหารจนพร้อมในน้ำสองลิตร หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อพร้อมข้าว ปรุงอาหารจนปลาสุกเต็มที่ จากนั้นจัดวางหัวหอมดองและผักคะน้าสับ ตีไข่ในถ้วยและเทสตรีมลงไปในน้ำซุปกวนต่อเนื่อง ทั้งหมดคลุกเคล้าและเอากะทะออกจากเตา
ซุปเผาผลาญไขมัน - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
ซุปเผาผลาญไขมันกลายเป็นประโยชน์และอร่อยจริงๆคุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังสำหรับการเตรียมผัก ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่เฉื่อยเน่าหรือสุกเกินไป เพื่อรักษาวิตามินคุณไม่ควรต้มผักเป็นเวลานาน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจัดทำในเวลาที่ต่างกันจึงแนะนำให้ทำตามคำสั่งในการจัดวางผลิตภัณฑ์: ก่อนอื่นเราวางโครงกะหล่ำปลีสีขาวหัวหอมกระเทียมผักชีและแครอทหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบรอคโคลี่ดอกกะหล่ำและผักใบเขียว
