Holiday Salads - หลักการทำอาหารทั่วไป
วันหยุดเป็นวันพิเศษเมื่อคุณต้องการทำให้ทุกคนสนุกสนาน บางทีมันอาจเป็นวันเกิดของคุณ แต่ฉันต้องการให้ทุกคนรอบ ๆ มีความสุขและแบ่งปันวันนี้กับคุณ วันหยุดไม่ได้เป็นเพียงแค่เกมสนุก ๆ ดนตรีเพลงคนใกล้ชิด แต่ยังมีตารางวันหยุดสุดเก๋อีกด้วย คุณสามารถพูดได้ว่านี่เป็นจุดสำคัญของทั้งวัน นั่นคือเหตุผลที่มันสำคัญมากที่จะต้องสร้างเมนูงานรื่นเริงอย่างถูกต้อง อาหารไม่ควรจะอร่อย แต่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม วันหยุดเป็นสถานการณ์ที่คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จานลายเซ็นของคุณเท่านั้น แต่ยังแนะนำแขกเกี่ยวกับนวัตกรรมการทำอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่เคยลองมาก่อน จริงเราคุ้นเคยกับการเตรียมสลัดเดียวกันสำหรับวันหยุดทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่เหล่านี้คือ "โอลิเวียร์", "ปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "Vinegret" และอื่น ๆ แน่นอนถ้าจานอาหารเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีครอบครัวแล้วปรุงอาหารเหล่านั้น แต่อย่าลืมเกี่ยวกับสลัดใหม่สำหรับวันหยุด ใครจะรู้รายการใหม่ที่ปรุงแล้วอาจจะรวมอยู่ในจำนวนสูตรอาหารของครอบครัวและจะอยู่ในระดับเดียวกับสลัดข้างต้น
สลัดสำหรับวันหยุด - การเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหาร
หลายคนเชื่อว่าถ้าสลัดพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลก็ต้องมีราคาแพงและสวยงาม คุณไม่สามารถโต้เถียงกับเกณฑ์ที่สองจริง ๆ แล้วสลัดควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและเป็นเงื่อนไขที่ช่วยให้เราชนะในจุดแรก นั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบราคาแพงเมื่อทำอาหารคุณสามารถใช้สิ่งที่คุณกำลังมองหาในตู้เย็น มีสลัดตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับวันหยุดและวันนี้มีวิธีการมากมายในวันนี้คุณสามารถประหยัดเงินในผลิตภัณฑ์ แต่ไม่ใช่ในการทำธุรกิจ สลัดปรุงสุกสำหรับวันหยุดไม่ใส่ข้อ จำกัด ใด ๆ ในปฏิคม ส่วนผสมที่ชื่นชอบน้ำสลัดที่ชอบ - ทั้งหมดนี้สามารถนำมาใช้ในวันนี้ สลัดสำหรับวันหยุดของเด็กควรมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเช่นผักผลไม้ต้มและผักสด คุณสามารถสร้างภาพของเต่าทองและกระต่ายที่เด็ก ๆ รักมาก สลัดสำหรับวันหยุดบางครั้งรวมถึงส่วนผสมตามปกติและบางครั้งผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่มาก เราจะพยายามพิจารณาอาหารให้หลากหลายเพื่อที่ทุกคนจะได้พบกับสลัดที่อร่อยและแปลกใหม่
สูตรสลัดสำหรับงานฉลอง:
สูตรที่ 1: สลัดสำหรับวันหยุด
สูตรแปลกประหลาดและขั้นตอนการทำอาหารที่น่าสนใจมาก เราเพิ่มเนื้อไก่ลงในจาน แต่สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยเนื้อวัวเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ อย่าลืมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำเล็กน้อยในจาน แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 4 ชิ้น - ไข่
- 1 ชิ้น - หัวหอม;
- 20 มล. - แป้ง น้ำมัน
- 250 กรัม - เนื้อสัตว์
- 100 มล. - มายองเนส;
- 2 ชิ้น - แครอท
วิธีการเตรียม:
เรามาเริ่มกันที่การย่างเนื้อโดยเราขอแนะนำให้คั่วไก่สำหรับทำสลัด ความร้อนเนยตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนมันลงในกระทะ ในขณะที่ไก่กำลังเตรียมคุณสามารถทำไข่แพนเค้ก ตีไข่ในจานแยกต่างหากเทข้าวต้มลงในกระทะที่แยกกันหลังจากผ่านไปสองสามนาทีก็หมุนแพนเค้ก เราดึงดูดความสนใจจากไข่หนึ่งฟองเราปรุงแพนเค้กหนึ่งอันซึ่งหมายความว่าสำหรับสลัดนี้เราจะต้อง 4 แพนเค้ก
เมื่อเนื้อสุกแล้วให้นำออกจากกระทะเบา ๆ แล้วทอดหอมใหญ่ในน้ำมันเดียวกัน จริงก่อนบด เราถูแครอทและในสองนาทีเราก็ส่งแครอทขูดไปยังหัวหอม ผักผัดและเราจะจัดการกับแพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้น เราให้อาหารร้อนเย็นและจากนั้นเรารวมทุกอย่าง: หัวหอมกับแครอท, เนื้อและแพนเค้ก, เพิ่มมายองเนสนิดหน่อย ข้อควรระวังอย่าใส่มายองเนสมากเกินไปในสลัดเพราะมันอาจจะมีรสจืดเมื่อใช้ร่วมกับแพนเค้กไข่
สูตร 2: สลัดสำหรับวันหยุดที่มีสับปะรด
สลัดรุ่นนี้สำหรับวันหยุดจะเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติหวาน หากคุณไม่ใส่ใจกับการตกแต่งสลัดคุณสามารถเตรียมอาหารที่ง่ายกว่าสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 1 b. - ข้าวโพด
- 1 b. - สับปะรด
- 150 กรัม - ชีส
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. - ครีม
- 250 กรัม - กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- ผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
สำหรับสลัดเราใช้สับปะรดและข้าวโพดกระป๋องบรรจุของเหลวอย่างดีและหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในสลัด อย่างแรกคือสับปะรดพวกมันสับดีกว่า หลังจากนั้นก็ให้ชีสแข็ง มันจะดีกว่าที่จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปักกิ่งกะหล่ำปลีใช้หัวเล็กกะหล่ำปลีฉีกอย่างประณีต ทุกคนออกเรือธรรมดา เพิ่มครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส เราแพร่กระจายสลัดในชามสลัดแก้วที่สวยงามและตกแต่งด้วยสีเขียว
สูตร 3: สลัดสำหรับวันหยุดด้วยตับหมูในแก้ว
สลัดที่มีส่วนผสมต่อไปนี้สมบูรณ์แบบที่จะลิ้มรสและถ้ามันยังย่อยสลายในแก้วจานนี้จะไม่สังเกตเห็นแน่นอน สลัดสำหรับวันหยุดเพราะมันควรดึงดูดความสนใจของแขก!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 250 กรัม - ตับหมู
- 1 ชิ้น - แครอท
- 2 ชิ้น - ไข่
- 2 ชิ้น - ขนมปัง
- 1 พวง - ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม:
เริ่มจากตับหมู ต้มจนสุกให้เย็นและจากนั้นก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มยังไข่ไก่และบด ต้มและแครอทบดเป็นก้อน พวงผักชีฝรั่งสับละเอียด
ส่วนประกอบสับทั้งหมดที่เหลือเพื่อผสมและเติมมายองเนส เราเอาขนมปังและปรุงในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทุกอย่างพร้อมจะยังคงใส่สลัดในส่วนแก้ว ก่อนอื่นให้ใส่สลัดตับลงในขวดและแครกเกอร์ปิ้งที่ด้านบน
สูตรที่ 4: สลัดสำหรับวันหยุดกับขนมปัง
หากตั้งเป้าหมายที่จะทำให้ผู้ชมประหลาดใจแล้วสลัดสำหรับงานฉลองไม่เพียง แต่จะต้องปรุงอย่างดีและอร่อย แต่ยังเสิร์ฟผิดปกติด้วย เสิร์ฟสลัดกับปูอัดในขนมปัง!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 200 กรัม - ไม้ปู;
- 1 ชิ้น - แตงกวา
- 100 กรัม - ปลารมควัน
- 2 ชิ้น - ไข่
- 2 ชิ้น - ขนมปังกลม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส
- 1 พวงผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนเช่นปลากับปูอัด แถบแตงกวาและตัดผัก รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม ดังนั้นใช้ขนมปังกลมผ่าครึ่ง แต่ไม่ถึงขอบ เปิดและเอาเศษออกจากขนมปัง เกิดช่องและเติมด้วยสลัด ปลารมควันวางบนสลัด เพื่อความงามที่มากขึ้นคุณสามารถวางไข่นกกระทาตัวเล็ก ๆ ไว้บนปลาได้!
สูตรที่ 5: สลัดสำหรับวันหยุดกับกุ้ง
นี่ไม่ใช่แค่สลัด แต่เป็นสลัดค็อกเทลซึ่งพูดได้มากมาย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กุ้งต้ม 250 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมะนาว
- 1 ชิ้น - แตงกวา
- 1 ชิ้น - แอปเปิ้ล
- 1 ชิ้น - แครอท
วิธีการเตรียม:
สลัดใส่แก้วค็อกเทลทันที ก่อนอื่นทำแอปเปิ้ลซอสจากแอปเปิ้ลก่อนเอาแกนและปอกเปลือกออก น้ำซุปข้นเป็นชั้นแรกหลังจากชั้นที่สองบนกระต่ายขูดปรับถูแครอท ทาด้วยมายองเนสเบา ๆ ชั้นที่สามไปที่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นมายองเนสนิดหน่อยอีกครั้งและด้านบนเราใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วเสร็จ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟสลัดค็อกเทลบนโต๊ะ
สูตรที่ 6: สลัดสำหรับงานฉลองด้วยมิลต์
สลัดของความงามที่ไม่สามารถบรรยายได้เพื่อเน้นย้ำถึงศักดิ์ศรีของจานนี้ต่อไปใส่สลัดในชามสลัดแก้ว ในสูตรผักใบเขียวจำนวนมากและยังเพิ่มปลาเฮอริ่งอีกด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 2 ชิ้น - ปลาเฮอริ่งอ่อน
- 1 ชิ้น - หัวหอมสีเขียว
- 1 ชิ้น - แตงกวาสด
- 4 ชิ้น - ใบสลัดสีเขียว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. - ข้าวโพดกระป๋อง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำส้มสายชูบัลซามิก
วิธีการเตรียม:
ตัดผลิตภัณฑ์และนำไปใส่ในชามสลัดทันที
ชั้นแรกคือข้าวโพดหลังจากหัวหอมบด
จากนั้นไปแตงกวาหั่นเป็นก้อนและวางส่วนบนของต้นมิลล์แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หลังจากรอบที่สองเราทำซ้ำชั้นก่อนหน้า ในตอนท้ายให้สับใบผักกาดและปรุงสลัดด้วยน้ำส้มสายชู
สลัดสำหรับวันหยุด - ความลับและเคล็ดลับจากการทำอาหารที่ดีที่สุด
โปรดจำไว้ว่าการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดดูแลการตกแต่ง! เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้บริการจาน นี่ควรจะเป็นชามสลัดรูปร่างผิดปกติแก้ว ยังรู้สึกฟรีที่จะใช้แว่นตาสำหรับเครื่องดื่ม ในบางสลัดสำหรับวันหยุดดูเป็นต้นฉบับมาก! สำหรับส่วนผสมที่นี่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับทั้งหมดที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด สลัดสำหรับวันหยุดควรเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายและคิดให้ดี!
