สลัดหัวไชเท้า - หลักการทำอาหารทั่วไป
ไชโป้วแม้จะมีรสชาติที่คมชัดและแปลกประหลาดใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร นี้เป็นไปได้เนื่องจากการรวมกันของหัวไชเท้ากับส่วนผสมอื่น ๆ , ไส้กรอก, เนื้อ, ปลา, ผักและแม้กระทั่งส่วนผสมผลไม้ หัวผักกาดช่วยให้ไม่เพียง แต่จะเต็มไปด้วยอาหารที่น่าสนใจใหม่สลัดและอาหารว่าง แต่ยังช่วยให้ร่างกายเพื่อเสริมสร้างตัวเองด้วย microelements ความลับก็คือหัวไชเท้านั้นมีวิตามินซีจำนวนมากที่สามารถป้องกันโรคไวรัสได้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าถ้าคุณใช้สลัดหัวไชเท้าแบบเบา ๆ สัปดาห์ละครั้งความเย็นและ ORVI จะไม่เป็นอันตรายสำหรับคุณ หัวไชเท้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงและขาดวิตามิน
สลัดหัวไชเท้า - การเตรียมอาหารและจาน
คุณไม่ค่อยต้องการที่จะป่วยและรู้สึกสะดวกสบายปรุงสลัดหัวไชเท้าสด โชคดีที่คุณสามารถรับผักรากนี้ได้ตลอดทั้งปีและสูตรอาหารทุกประเภทจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่สดและอร่อยจากส่วนผสมที่มีประโยชน์เช่นไชโป้วทุกวัน สามารถเตรียมสลัดชั้นดีได้โดยการผสมหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลีสดหัวหอมสีเขียวและแตงกวา อย่างไรก็ตามไม่มีส่วนผสมที่น่าตื่นเต้นของส่วนผสมเนื้อกับหัวไชเท้า ตัวเลือกนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมากกว่า เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับสลัดที่มีหัวไชเท้าบางทีในหมู่พวกเขาจะพบสูตรสองอย่างที่จะกลายเป็นรายการโปรดของคุณ
สูตรสลัดหัวไชเท้า:
สูตร 1. สลัดหัวไชเท้ากับผักดอง
บางทีเราอาจเริ่มต้นการเดินทางของเราในสลัดหัวไชเท้าจากจานฤดูหนาวซึ่งขึ้นอยู่กับผักรากในช่วงฤดูหนาว นอกจากสลัดแล้วอาหารจานนี้ยังเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่โต๊ะรื่นเริงแอลกอฮอล์จะไม่สามารถหลอกความคิดของคุณได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 300 กรัม - หัวไชเท้าฤดูหนาว
• 300 กรัม - ผักดอง;
• 200 กรัม - มะเขือเทศกระป๋อง
ส่วนผสมสำหรับซอส:
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก
• 1 ชิ้น - มะนาว
• 50 มล. - โยเกิร์ตธรรมชาติ
วิธีการเตรียม:
เน้นมากขึ้นในสลัดนี้อยู่ในซอส แต่เราจะจัดการกับมันในภายหลัง ก่อนอื่นตัดส่วนผสมทั้งหมดหั่นแตงกวาหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวไชเท้าฤดูหนาวลงไป ทุกอย่างถูกตัดคุณสามารถดำเนินการต่อไปยังแหล่งหลักของรสชาติและกลิ่นหอมของจานฤดูหนาวนี้ ดังนั้นผสมน้ำมันมะกอกกับโยเกิร์ตธรรมชาติและกรองน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เพื่อรสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในซอส สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการเติมสลัดและให้บริการบนโต๊ะ สลัดจะช่วยให้ไม่ต้องกลัวความหนาวเย็นและโรคภัยไข้เจ็บที่มักโจมตีร่างกายในฤดูหนาว
สูตร 2. สลัดหัวไชเท้า - วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด
ในคลังแสงของแม่บ้านแต่ละคนควรเป็นสูตรสองสามอย่างที่สามารถเตรียมได้แม้ในไม่กี่วินาที ถึงเวลาที่จะเติมรายการนี้ด้วยสูตรที่น่าทึ่งอีกสูตรหนึ่ง บางทีสลัดนี้อาจจะง่ายที่สุด แต่ก็ไม่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ทำจากหัวไชเท้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 350 กรัม - หัวไชเท้า;
• 1 พวง - หัวหอมสด
• 50 มล. - น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้หัวไชเท้าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ จริงถ้าคุณมีผักที่มีรสขมอย่ารีบร้อนไปสู่ความสิ้นหวัง ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับอย่างประณีตด้วยมีดแล้วราดผักรากด้วยน้ำเดือด หัวไชเท้าดื่มด่ำในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณกำจัดกลิ่นฉุนและรสขมของผลิตภัณฑ์ หลังจากปรุงรสด้วยเนยให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย สลัดกลายเป็นแคลอรี่น้อยที่สุด แต่มีประโยชน์มาก หากคุณไม่ทำตามรูปและจำนวนแคลอรี่ไม่สำคัญสลัดนี้อาจเติมด้วยมายองเนส
สูตร 3. หัวไชเท้าสลัดกับเกล็ดขนมปัง
ชื่อที่สองของจานนี้คือ "กรุบ" เนื่องจากการใช้แครกเกอร์ซึ่งทำให้จานมีลักษณะเฉพาะ สามารถใช้ Croutons ซื้อได้ในถุงและคุณสามารถปรุงอาหารเองโดยใช้เตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 150 กรัม - แครกเกอร์
• 300 กรัม - หัวไชเท้า;
• 1 พวง - หัวหอมสีเขียว
• 50 มล. - kvass;
• 50 มล. - น้ำมันพืชกลั่น
วิธีการเตรียม:
แม้แต่แพทย์แนะนำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อเตรียมสลัดนี้โดยอ้างว่าบุคคลนั้นจะรู้สึกสุขภาพดีขึ้นมาก ในตอนแรกคุณต้องหั่นหัวไชเท้า พันธุ์ฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะเสียดสีและรากที่อ่อนโยนมากขึ้นถูกตัดเป็นครึ่งวงด้วยมีด เราใส่หัวไชเท้าในชามสลัดแครกเกอร์มาที่นี่โรยด้วยหัวหอมสับ ถึงเวลาที่จะเริ่มเติมน้ำมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยกับเนยให้เข้ากัน ผสมสลัดกับส่วนผสมและให้บริการทันทีจนกว่า croutons จะกรอบ
สูตร 4. หัวไชเท้าสลัดกับน้ำผึ้ง
บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นที่พนักงานต้อนรับไม่ได้มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานหลัก แต่ด้วยการเลือกเครื่องเคียงกับสลัดเบา ๆ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยการแปรรูปอาหารที่หนักกว่า ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารสเต็กหมูหรือเนื้อวัวให้บริการแสงนี้ แต่สลัดที่ไม่ซ้ำกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 1 ช้อนชา - น้ำตาลไอซิ่ง
• 300 กรัม - หัวไชเท้า;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำส้มสายชู
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำผึ้ง
วิธีการเตรียม:
สิ่งมีชีวิตได้รับความทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในช่วงฤดูหนาวซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้สลัดหัวไชเท้าเพิ่มขึ้นในช่วงนี้ ดังนั้นเราจำเป็นต้องปลูกรากหัวไชเท้าในฤดูหนาวปอกและหั่นเป็นเส้นคุณสามารถเสียดสี แต่ผ่านรูขนาดใหญ่ ใครไม่ชอบกลิ่นที่คมชัดของหัวไชเท้าสามารถเทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเดือด หลังจากลูบหัวไชเท้า, โรยด้วยน้ำตาลผง, ครอบคลุมและทิ้งไว้สองสามนาที ในช่วงเวลานี้หัวไชเท้าจะจัดสรรน้ำผลไม้ที่จำเป็นต้องระบายออก
น้ำผึ้งจะต้องละลายในอ่างน้ำ หลังจากที่เราส่งน้ำสลัดหวานไปที่หัวไชเท้าน้ำส้มสายชูก็มาที่นี่ ผสมและนั่งลงที่โต๊ะอร่อยและมีสุขภาพดี โดยวิธีการอบเชยที่สมบูรณ์แบบเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดนี้
สูตร 5. สลัดหัวไชเท้ากับลูกพรุน
สูตรนี้ไม่ได้รวมถึงลูกพรุนและหัวไชเท้าเท่านั้น แต่ยังมีหัวบีทอีกด้วย หากเรารู้ว่าสลัดผักชนิดหนึ่งที่มีหัวผักกาดและลูกพรุนจำนวนมากลูกพรุนที่มีหัวไชเท้าเป็นส่วนผสมที่หายาก อย่างไรก็ตามการเลือกส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมคุณสามารถทำอาหารอร่อยและแคลอรีต่ำที่ไม่ทำให้คุณกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการแต่งตัว:
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก
• 1 ชิ้น - มะนาว
•เครื่องเทศและเกลือ
ส่วนผสมสำหรับสลัด:
• 250 กรัม - หัวไชเท้า;
• 300 กรัม - หัวบีท;
• 150 กรัม - ลูกพรุน
วิธีการเตรียม:
ในจานนี้รสชาติของสลัดส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยหัวบีท พยายามเลือกผักรากที่อร่อยและฉ่ำ หลังจากต้มจนสุก ไชโป้วหัวไชเท้าฤดูหนาวขูดก่อนปอกเปลือก ตัดลูกพรุน แต่ก่อนที่จะแช่ในน้ำเดือด 20 นาทีซึ่งจะช่วยให้ลูกพรุนนุ่ม
หัวผักกาดจะถูกตัดเป็นเส้นผสมกับหัวไชเท้าและลูกพรุนสับ สลัดปรุงรสด้วยเนยและน้ำมะนาว สำหรับการเติมน้ำมันจะดีกว่าถ้าใช้เกลือโต๊ะคุณสามารถเพิ่มซินนามอนได้
สลัดหัวไชเท้า - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
ที่จริงแล้วมันยากที่จะสันนิษฐานได้ว่าจากหัวผักกาดเดียวคุณสามารถสร้างสลัดที่น่าสนใจและมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามเรารีบเร่งที่จะทราบว่านี่ไม่ใช่สูตรอาหารทั้งหมดที่อนุญาตให้ปรุงอาหารหัวไชเท้าที่น่าตื่นตาตื่นใจ นอกจากผักและผลไม้แห้งแล้วหัวไชเท้ายังไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์นม รวมหัวไชเท้ากับคอทเทจชีสและลิ้มรสสลัดอันนุ่มนวลและน่ารับประทาน ความเพลิดเพลินที่ยิ่งใหญ่ช่วยให้คุณได้สัมผัสกับสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าและวอลนัท ระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารจานนี้ได้ไม่ จำกัด และรสชาติเป็นที่น่าทึ่ง ไชโป้วยังปรุงกับเห็ดคุณสามารถนำไปทอดในกระทะหรือสามารถดองแชมเปญได้ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับงานฉลองวันหยุด โดยทั่วไปแล้วหัวไชเท้ามีพื้นที่ที่ไม่สั่นคลอนสำหรับการทดลองและการปรุงอาหารที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ของสลัด อาหารควรมีสุขภาพดี แต่อร่อยมาก!
