ถึงเวลาที่จะกระจายความรู้ของคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมเหล่านั้นบนพื้นฐานของการที่คุณสามารถทำสลัดอร่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในเวลานี้ให้พิจารณาสูตรที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับสลัดสาหร่าย Laminaria คือชื่อที่สองของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดนี้ถูกใช้ในการปรุงอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่เป็นแหล่งแร่ธาตุที่ไม่มีวันหมดซึ่งหาได้ยากในกะหล่ำปลีธรรมดาของเรา นอกจากนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบที่มีวิธีการหลายวิธีในการดองกะหล่ำปลีประเภทนี้ซึ่งช่วยให้ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศและผู้ชื่นชอบอาหารสดเพื่อตอบสนองความต้องการรสชาติของพวกเขาโดยเลือกสาหร่ายทะเลกับเครื่องเทศที่จำเป็น
สลัดสาหร่าย การเตรียมผลิตภัณฑ์
มันเป็นความเข้าใจผิดว่ากะหล่ำปลีทะเลสามารถใช้สำหรับการทำสลัดเฉพาะในฤดูหนาว นี่ไม่ใช่กรณีที่มีคะน้าทะเลและในช่วงฤดูร้อนสามารถสร้างการแข่งขันที่คุ้มค่ากับผลิตผลสด ความจริงก็คือในฤดูร้อนเมื่อสวนที่เต็มไปด้วยผลไม้และผักที่สดใหม่มันไม่ได้เกิดขึ้นกับคนที่ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ดอง ทรูคนรักสาหร่ายไม่สามารถละทิ้งส่วนผสมที่ชื่นชอบได้แม้ในฤดูร้อน Laminaria สร้างคู่ที่ไม่ซ้ำใครกับอาหารทะเล นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถหาสูตรอาหารจำนวนมากที่ใช้คะน้าทะเลกับปลาหมึกกุ้งปลาและอื่น ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มสลัดและผักต่าง ๆ และแม้กระทั่งส่วนผสมเนื้อสัตว์
สูตรสลัดสาหร่าย
สูตร 1. สลัด - ผักคะน้าทะเลพร้อมปลาหมึกและผัก
แม้จะมีชุดของส่วนผสมที่ค่อนข้างน่าสนใจสำหรับสลัดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจและเติมน้ำมัน สูตรนี้ใช้น้ำสลัดที่มีส่วนผสมจากน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู แต่เพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้คุณสามารถผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมะนาว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 200 กรัม - คะน้าทะเล
• 250 กรัม - ปลาหมึก
• 1 ช้อนโต๊ะ d. - น้ำส้มสายชู
• 1 ชิ้น - หัวหอมขนาดกลาง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. - rast น้ำมัน
• 1 ชิ้น - แครอท
•ผักชีฝรั่งเขียวพริกไทยดำและเกลือ
วิธีการเตรียม:
สำหรับสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ปลาหมึกสดแช่แข็ง ให้อาหารทะเลละลายที่อุณหภูมิห้องทำความสะอาดและต้มซากเสร็จไม่เกิน 1 นาที หลังจากปลาหมึกสับ แครอทต้มสุกหั่นเป็นวงและหัวหอมครึ่งวง ใครไม่ชอบที่จะรู้สึกถึงรสชาติของหัวหอมที่คมชัดสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดซึ่งจะช่วยบรรเทาความขมขื่นเล็กน้อย
เรานำกะหล่ำปลีทะเลและหั่นเป็นฟางเล็ก ๆ เตรียมซอสโดยผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและพริกไทยดำ รวมส่วนผสมน้ำสลัดเติมน้ำมัน มันเป็นเรื่องน่าสังเกตว่ามันจะดีถ้าสลัดอยู่ในตู้เย็นนานกว่า 5 ชั่วโมงซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมในการแช่และเพิ่มรสชาติของอาหารปรุงสุกมากขึ้น
สูตรที่ 2 สลัดสาหร่ายกับปูอัด
สูตรนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบอาหารที่มีคะน้าทะเล ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณปูอัดซึ่งทำให้รสชาติของสาหร่ายทะเลอ่อนลงเล็กน้อย จานมีประสิทธิภาพเพียงพอที่ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในเมนูวันหยุด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 200 กรัม - ไม้ปู;
• 2 ชิ้น - ไข่
• 1 ชิ้น - หัวหอม;
• 1 ข - ข้าวโพดกระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส
• 300 กรัม - คะน้าทะเล
วิธีการเตรียม:
สลัดควรเริ่มด้วยสาหร่ายทะเล กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และผสมกับหัวหอมสับละเอียด นี้จะช่วยให้กะหล่ำปลีที่จะหมักเล็กน้อย เตรียมส่วนผสมที่เหลือแยกต่างหาก ไข่ลวกถูกตัดเป็นเส้นและปูอัดเป็นครึ่งวง มันยังคงอยู่กับข้าวโพดกระป๋องเพื่อระบายของเหลวและส่งไปยังส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว กะหล่ำปลีดองผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส มายองเนสควรมีไขมันต่ำซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้ง่ายขึ้น
สูตร 3. สลัดสาหร่ายกับแอปเปิ้ล
แพทย์บอกว่าร่างกายต้องการการทำความสะอาดเป็นระยะ หากคุณตัดสินใจที่จะดูแลสุขภาพของคุณเราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ Laminaria ไม่เหมือนใครจะรับมือกับงานนี้เพราะคุณสมบัติการรักษาได้รับการพิสูจน์โดยแพทย์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 2 ชิ้น - แอปเปิ้ล
• 250 กรัม - คะน้าทะเล
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส
• 300 กรัม - ถั่วกระป๋อง
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง
• 1 ชิ้น - แครอท
• 1 ชิ้น - หอมแดง
วิธีการเตรียม:
การเตรียมสลัดสุขภาพนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเพิ่มเติมมันก็เพียงพอที่จะบดพวกเขา Apple ล้างเมล็ดและหั่นเป็นก้อน สาหร่ายทะเลหั่นเป็นเส้นหั่นหัวหอมแดงให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้แครอทตะแกรงสำหรับแครอทเกาหลีฟางยาว ในตอนท้ายเราหั่นผักดองและเทของเหลวจากถั่วกระป๋อง ผสมทุกอย่างและเติมมายองเนส สำหรับตัวเลือกที่เบากว่าให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันมะกอก สลัดนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างในที่ทำงานอย่างสมบูรณ์แบบและในตอนเย็นคุณจะรู้สึกเบาและไม่มีร่องรอยของความเหนื่อยล้า
สูตร 4. สลัดผักคะน้าและแครอทเกาหลี
แขกที่มาหาคุณโดยไม่ได้ตั้งใจและคุณจำเป็นต้องเตรียมบางสิ่งบางอย่างโดยเร่งด่วน สลัดกับสาหร่ายทะเลและแครอทเกาหลีช่วยให้คุณประหยัดเวลา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
• 200 กรัม - แครอทเกาหลี
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง
• 200 กรัม - กะหล่ำปลีทะเลเผ็ด
• 2 ชิ้น - ไข่
• 1 ชิ้น - ธนู
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - rast น้ำมัน
• 1 ช้อนชา - ขนนกสีดำแดงผสมเกลือ
วิธีการเตรียม:
ความลับของสลัดนี้คือส่วนผสมทั้งหมดสามารถซื้อได้ในรูปแบบสำเร็จรูปในตลาด เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถซื้อสาหร่ายทะเลปรุงสุกในเกาหลีรวมทั้งแครอท หากไม่พบสิ่งนี้คุณสามารถปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยเครื่องเทศเกาหลีในขณะที่ทำสลัดกะหล่ำปลีจะดูดซับเครื่องเทศที่ใช้
หัวหอมคือมันใช้สำหรับสลัดนี้ตัดเป็นครึ่งวง ผสมสาหร่ายทะเลและแครอทผสมกับหัวหอมสับ แตงกวาดองจะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและส่งไปยังสาหร่ายทะเลด้วยแครอท การปรุงอาหารแต่งตัวผสมน้ำมันกับพริกและเกลือ ใช้เวลาสองสามนาทีในการสลัดเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างรสชาติที่มีสีสันฉ่ำ
สลัดสาหร่าย - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด
การเตรียมสลัดสาหร่ายคุณไม่เพียง แต่จะกินอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมที่เป็นประโยชน์และวิตามินรวมที่ทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้
