อาหารปลาแดง: หลักการและเมนูสำหรับสัปดาห์

Send

ตามการยืนยันของนักประวัติศาสตร์ของชีวิตประจำวันพวกเขาลดน้ำหนักในจานกับปลากลับในกรุงโรมโบราณ แน่นอนว่าทุกวันนี้โปรแกรมโภชนาการพร้อมของประทานแห่งโลกน้ำได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว และพวกเขาได้รับความนิยมอย่างมาก - เพราะสิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่ยังช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วยรวมถึงทดแทนการเดินทางไปร้านเสริมสวยด้วยอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่าหนึ่งครั้ง

ปลาแดงเป็นชื่อที่รวบรวมได้หลายชนิดโดยส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติสูงและคุ้มค่า

และมันก็คุ้มค่าที่จะอธิบายว่าเมื่อย้อนกลับไปเมื่อห้าสิบปีที่แล้วปลาปลาสเตอร์เจียนมักรวมอยู่ในกลุ่มนี้รวมถึงสเตอเล็ตสเตเรจสเตจเจียนเบลูก้า - ปลาที่มีค่า แต่มีเนื้อเบา

วันนี้หลายคนมี "ปลาสีแดง" ที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอน - ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์ ... และในอาหารที่แสดงด้านล่างปลาแซลมอนถือว่าเป็นหลัก (แต่ถ้าบางสิ่งบางอย่างปลาสเตอร์เจียนปรากฏขึ้นบนโต๊ะ

ค่าพลังงานของอาหารประจำวันไม่ควรเกิน 1,500 กิโลแคลอรี

สิ่งสำคัญคืออาหารที่มีโปรตีนส่วนใหญ่เป็นไปตามธรรมชาติ - ปลา องค์ประกอบของกรดอะมิโนช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างร่างในฝันใหม่ คาร์โบไฮเดรตช้าไปตามโปรตีนและไขมันไปน้อยที่สุดและมีประโยชน์เท่านั้น นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้ว - มันเป็นตำนานว่าพวกเขาเป็นอันตราย

หากไม่มีพวกเขาแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากจะไม่ถูกดูดซึมในร่างกายรวมถึง A, D และ E

ประสิทธิผลของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับการผสมผสานที่ลงตัวของอาหารแคลอรี่ต่ำกับการปรับปรุงการเผาผลาญโดยรวมและเสริมด้วย "เครื่องปรุงรส" ในรูปแบบของกิจกรรมทางกายภาพ (กีฬา) ที่มนุษย์มีให้

กฎพื้นฐานง่ายและชวนให้นึกถึงอาหารอื่น ๆ :

อย่ากินหลัง 21:00 น.
อย่ากำหนดปริมาณอาหารหนึ่งมื้อเกินกว่าที่จะพอดีในฝ่ามือของคุณ
ในการปรุงอาหารให้การตั้งค่าการ stewing อบและนึ่งหลีกเลี่ยงการทอด
กินอย่างน้อย 50% ของปริมาณพืชอาหารสด

ในอาหารปลาแดงไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่น่าตกใจในการเผาผลาญ แต่ในทางกลับกันผลลัพธ์ยังคงอยู่เป็นเวลานาน จริงเธอยังคงมีข้อห้าม:

โรคไตเฉียบพลันและเรื้อรัง
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
เกาต์

แต่มันก็ไม่สุจริตที่จะรักษาความเงียบเกี่ยวกับประโยชน์ที่เสริมอาหารนอกเหนือจากผลกระทบโดยตรงนั่นคือการลดน้ำหนัก เหล่านี้รวมถึง:

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ
ความแข็งแกร่งทางกายภาพเพิ่มขึ้น;
ปรับปรุงอารมณ์และความสามารถทางปัญญา

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้ด้วย:

ประสิทธิภาพของอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของปลาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง
อย่ากล้าและกินปลาดิบ - จะดีกว่าที่จะสูญเสียผลประโยชน์เพียงเล็กน้อยแทนที่จะเสี่ยงต่อการติดเชื้อปรสิต

แน่นอนประการแรกควรกำหนดประเภทของปลาสีแดงตัวเดียวกันโดยมีการวางแนวในตระกูลปลาแซลมอน เหมาะสำหรับเมนู - ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, แซลมอนปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนไชน็อก, ปลาแซลมอน coho, taimen, ปลาเทราท์, lenok, nelma, ishkhan, ปลาแซลมอนนอร์เวย์และเชอร์รี่ ... และสายพันธุ์อื่น ๆ

อาหารอื่น ๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้คือ:

ข้าวกล้องข้าวป่า (ดำ), เฮอร์คิวลีส, ผักโขม, บัควีท;
ผลิตภัณฑ์แป้งโฮลเกรน - พาสต้า, ขนมปัง, แพนเค้ก, ตอร์ตียา
ชีสกระท่อมไขมันต่ำและโยเกิร์ตธรรมชาติ
คื่นฉ่าย, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม, หัวไชเท้า;
ผักโขมกะหล่ำปลี;
ฟักทอง, บวบ, พริกหวาน;
แอปเปิ้ลเชอร์รี่พลัมสับปะรดผลไม้รสเปรี้ยวแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่กีวี

อนุญาตให้ใช้ในปริมาณที่ จำกัด เช่นกัน:

น้ำมันพืช
ชีสที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 40%, ครีมเปรี้ยว 10%;
น้ำผึ้ง

ห้ามอย่างยิ่ง:

น้ำตาลและสารสังเคราะห์ของมัน, เมเปิ้ลและผลไม้และน้ำเชื่อมเบอร์รี่;
ขนมหวานลูกอมและขนมอื่น ๆ ;
เนย, น้ำมันหมู, เนยเทียม;
เนื้อรมควัน
คอทเทจชีสและโยเกิร์ตพร้อมท็อปปิ้งแสนอร่อย
มูสลี่;
ถั่วและผลไม้แห้ง
เชอร์รี่, แตงโม, มะม่วง, ลูกพีช, สตรอเบอร์รี่และผลไม้รสหวานอื่น ๆ ;
มันฝรั่งแครอทและหัวบีท;
ขนมปังขาวและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแป้งสาลีพรีเมียม
ซอสมะเขือเทศมายองเนสและซอสอื่น ๆ ในร้าน

คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสนอกจากนี้สมุนไพรสดเป็นที่นิยมเกลือยังได้รับอนุญาตค่อยๆ

อัตราของเหลวที่แนะนำต่อวันคำนวณโดยใช้สูตร 30 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม น้ำแร่ที่ไม่มีแก๊สชาเขียวหรือชาสมุนไพร พวกเขาไม่ได้ถูกนับในมวลรวม แต่จะค่อยๆอนุญาตให้กาแฟดำและ kefir 1%

ในอาหารนี้ไม่ได้ห้ามของว่าง แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับความหิว ในแต่ละวันขนมอาจเป็นผักและผลไม้ได้หนึ่งหรือสองชนิด หากโปรแกรมลดน้ำหนักมาพร้อมกับการฝึกออกกำลังกายคุณสามารถใช้ "หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต" ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ที่ไม่ใช่ไขมัน แต่คาร์โบไฮเดรตส่วนหนึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานตัวอย่างเช่นกล้วยช็อคโกแลตขนมปังปิ้งแฮม ไก่งวง

ระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับอาหารนี้คือ 2 สัปดาห์ (เมนูที่สองทำซ้ำเมนูแรก) แต่ด้วยความไม่พอใจกับผลลัพธ์คุณสามารถขยายได้ถึงสามรายการแทนที่อาหารเย็นด้วยของว่าง

วันจันทร์