อาหารชีส

Send

การทานชีสที่มีคุณค่าทางโภชนาการมักจะถูกห้ามหรือ จำกัด ไว้ในโปรแกรมควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามตามข้อมูลล่าสุดจากนักวิทยาศาสตร์การปฏิบัติตามหลักการบางอย่างของการสร้างอาหารช่วยให้คุณสามารถกำหนดชีสเป็นศูนย์กลางของเหตุการณ์ทั้งหมด ในเวลาเพียง 7 วันการลดน้ำหนักด้วยชีสช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4-6 กิโลกรัม.

และในเวลาเดียวกันมันก็มีลักษณะพิเศษจากผลกระทบดังกล่าว:

รองรับระบบหัวใจและหลอดเลือด - เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง (ตัวอย่างเช่น Parmesan 100 กรัมมี 116% ของค่าปกติรายวัน)
การทำให้เป็นปกติของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร (ความไม่สมดุลของมันเป็นสาเหตุของความผิดปกติของความอยากอาหารและความยากลำบากในการย่อยอาหารช้า) - เนื่องจากความอิ่มตัวของแลคโตบาซิลลัส
ความอิ่มตัวอย่างต่อเนื่อง - แม้แต่ชิ้นส่วนเล็กที่สุดของชีสในขณะที่ไม่มีความหนักในกระเพาะอาหารและมีความอยากอาหารที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ (เช่นผลไม้)

ค่าพลังงานของอาหารที่บริโภคต่อวันควรอยู่ที่ประมาณ 1,500 กิโลแคลอรียิ่งไปกว่านั้นคาร์โบไฮเดรตจะลดลงเหลือน้อยที่สุดซึ่งจะกระตุ้นให้ร่างกายใช้ไขมันส่วนเกินในการผลิตพลังงาน

และในเวลาเดียวกันเนื่องจากความอิ่มตัวของอาหารที่มีโปรตีนมวลกล้ามเนื้อจะไม่ถูกเผาไหม้

ด้วยเหตุนี้เทคนิคการลดน้ำหนักนี้สามารถนำมาเปรียบเทียบกับอาหาร Keto ได้ แต่ชีสนั้นสั้นกว่าอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนและในความเป็นจริงแล้วจะไม่เปลี่ยนเมตาบอลิซึมของเครื่องชั่ง ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีค่าลบเช่นภาวะกลิ่นปากและการทำงานของไตบกพร่อง

ออกจากอาหารจะดำเนินการในช่วงเวลาที่เท่ากัน - เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในระหว่างนั้นทุกวันคุณจะต้องเพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตและลดโปรตีนค่อยๆกลับสู่ปกติและต้องห้ามก่อนหน้านี้ (เริ่มต้นจากครึ่งแรกของวัน)

ข้อห้าม

และเป็นอีกครั้งที่มีมูลค่าการสังเกตรายการของข้อห้ามสำหรับอาหารชีส:

การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น;
ตับอ่อนอักเสบ;
ท้องผูกเรื้อรัง
พยาธิวิทยาของไต;
หลอดเลือดอย่างรุนแรง
ความดันเลือดสูง

ผลิตภัณฑ์หลักของอาหารคือชีสแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด แต่กฎไม่เข้มงวด สิ่งสำคัญคือชีสเป็นธรรมชาติคุณภาพสูง

แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสนใจกับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ริคอตต้า;
mozzarella;
Adygeya;
Chechil;
Groytser;
Camembert;
suluguni;
ชีส Tilsit;
Dor Blue;
feta;
สวิส;
ชีส feta;
เนยแข็งชนิดหนึ่ง

แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เต้าหู้กับอาหารนี้เลยเพราะมันเป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอย่างหมดจด

ชีสสามารถบัญชีได้ถึง 50-70% ของมูลค่าพลังงานรายวันนั่นคือชีสสามารถรับประทานได้ประมาณ 200-250 กรัมต่อวัน

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในอาหารนี้คือการให้ระบบการดื่ม - ควรบริโภคของเหลว 2-2.5 ลิตรต่อวัน

มันอาจเป็นน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลม, ชาเขียว ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มกาแฟดำ 2-3 ถ้วย (โดยไม่มีนมน้ำตาล)

เนื่องจากชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มจึงไม่อนุญาตให้ใช้เกลือบริสุทธิ์

และยังแนะนำให้ทิ้งเครื่องเทศทุกชนิด (ยกเว้นอบเชย, ลูกจันทน์เทศ), เครื่องเทศ ยกเว้นน้ำตาลอย่างสมบูรณ์รวมถึงทางเลือกในการบริโภคอาหารอื่น ๆ เช่นน้ำผึ้งผลไม้แห้งช็อคโกแลต นอกจากนี้เมนูต้องไม่มี:

ผลิตภัณฑ์แป้งใด ๆ รวมถึงพาสต้าข้าวไรย์ / ขนมปังโฮลเกรน
ผลไม้หวาน - กล้วย, องุ่น, มะเดื่อ, ลูกพลับ, มะม่วง;
ผักแป้ง - มันฝรั่ง, ข้าวโพด, หัวบีท;
เห็ด;
ธัญพืช;
นมครีม
ไอศกรีม
เนย;
น้ำมันพืช
เนื้อหมูและเนื้อแกะ
ไส้กรอกปลารมควันและเค็ม

ในความเป็นจริงแล้วนอกจากชีสแล้วอาหารยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าในแง่ของความคลาสสิค

และ มันจะต้องรวมถึง:

เนื้อไม่ติดมันของไก่งวง, ไก่งวง (ไม่มีผิวหนัง);
ไข่;
ชีสกระท่อม, kefir, varenets, นมอบหมัก, โยเกิร์ตธรรมชาติ - ทั้งหมดของปริมาณไขมันขั้นต่ำ;
ผลไม้สด (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล, ส้ม, กีวี);
ผลเบอร์รี่เปรี้ยวสด
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, สลัดใบ);
บวบ, ฟักทอง, ถั่วลันเตา, ดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่

คุณไม่สามารถกินอะไรได้ยกเว้นอย่างเดียวคือนมเปรี้ยว 2 ชั่วโมงก่อนนอน แต่อาหารเย็นควรมาจากเวลาที่คุณเข้านอนไม่เกิน 3 ชั่วโมง

ในวิธีการปรุงอาหารที่แนะนำการนึ่งจะดีกว่าในน้ำและสำหรับการนึ่งหรืออบเนื้อเป็นหนึ่งในสองตัวเลือกที่ยอมรับได้

โดยวิธีการอบจะดีขึ้นในฟอยล์ - สำหรับความฉ่ำและการเก็บรักษาวิตามิน

ผักสามารถเคี่ยว แต่ต้องไม่น้อยกว่า 50% ของปริมาณการบริโภครวมทั้งผลไม้จะต้องได้รับการกินใยอาหารจะช่วยให้แน่ใจว่าทางเดินอาหารอย่างรวดเร็วผ่านทางเดินอาหารและจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

วันแรก