มันมีทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัสและโปรตีนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ มันช่วยเสริมสร้างฟันและเล็บทำให้เส้นผมแข็งแรงและสวยงามมากขึ้น ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับคอทเทจชีส ไม่มีอุบัติเหตุที่อาหารต่าง ๆ ได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งนี้
อาหารนมเปรี้ยว - ประโยชน์คำแนะนำ
หากคุณใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันเพียงเล็กน้อยไม่สูงกว่า 5 แล้วผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าเป็นอาหารที่แท้จริง นอกจากนี้ชีสกระท่อมยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
•ย่อยง่ายความอิ่มตัวจะมาอย่างรวดเร็ว
•ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อสถานะของระบบประสาท;
•ด้วยการรวมปกติในอาหารสามารถเร่งการเผาผลาญ;
•ในบางกรณีคุณสมบัติของยาขับปัสสาวะมีประโยชน์เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าชีสกระท่อมมีเกลือแคลเซียมจำนวนมาก
•ทำหน้าที่ป้องกันโรคต่าง ๆ : โรคกระดูกพรุน, หลอดเลือด, โรคตับ;
•มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนโรคเบาหวาน
ในอาหารชีสกระท่อมแน่นอนว่าชีสกระท่อมกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักในอาหาร อย่างไรก็ตามในผักผลไม้ซีเรียล kefir ไข่โยเกิร์ตมีหลายรูปแบบ อนุญาตให้ดื่มชาและกาแฟที่ไม่หวาน
คำแนะนำทั่วไปสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในเต้าหู้มีดังนี้:
1. ผลิตภัณฑ์หลักของอาหารที่ควรมีคุณภาพสูง ทำเลดี - บ้าน คุณสามารถซื้อชีสกระท่อมในชนบทจากพ่อค้าที่เชื่อถือได้หรือปรุงเอง
2. ชีสกระท่อมไขมัน - ไม่เกิน 5% หากอ้วนขึ้นการลดน้ำหนักก็ไม่น่าจะสำเร็จ แต่ไขมันฟรีจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์เพราะไขมันที่จำเป็นจะไม่เข้าสู่ร่างกาย
3. ระบบการดื่ม: ดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยวันละสองลิตรโดยไม่ต้องใช้แก๊ส นี่ไม่นับของเหลวที่อนุญาตอื่น ๆ (ชากาแฟน้ำผลไม้) มิฉะนั้นความเป็นพิษของร่างกายเป็นไปได้
4. น้ำตาลเช่นเกลือจะดีกว่าที่จะลบออกจากอาหาร
5. ห้ามดื่มแอลกอฮอล์
6. โภชนาการควรเสริมด้วยวิตามิน
7. การออกกำลังกายเป็นสิ่งจำเป็น แต่ไม่รุนแรงเกินไป ว่ายน้ำที่เหมาะสมโยคะ
8. การอดอาหารผลของการอดอาหารในอนาคตจะช่วยให้อดอาหารในคอทเทจชีสทุกสัปดาห์
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ แต่อาหารที่มีรสเปรี้ยวไม่เหมาะสำหรับทุกคน ในรายการข้อห้าม:
•วัยรุ่น
•การแพ้ของแต่ละบุคคล
•การตั้งครรภ์
•ให้นมบุตร
หากมีโรคเรื้อรังการอนุญาตให้ใช้อาหารดังกล่าวสามารถทำได้โดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นหลังจากชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมด
เมนูสำหรับอาหารนมเปรี้ยว
มีเมนูตามคอทเทจชีสโดยคาดหวังสองหรือสามวันสัปดาห์หรือห้าวัน อาหารจะกลายเป็นน้อยคุณจะต้องมีความปรารถนาที่ดีความมุ่งมั่นและจำเป็น - ไม่มีข้อห้ามจากสุขภาพ
ขนถ่ายสองวัน
ไม่นานซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย ในแต่ละวันจะมีการจัดสรรชีสกระท่อม 800 กรัม มันจะดีกว่าที่จะกินมันห้าหรือหกครั้งช่วงเวลาคือสองสามชั่วโมง คุณไม่สามารถโรยผลิตภัณฑ์หลักด้วยน้ำตาลห้ามใช้สารเติมแต่งเช่นผลเบอร์รี่หรือผลไม้ แต่คุณต้องดื่มมาก มันอาจเป็นน้ำชาเขียวชาสมุนไพรกาแฟ
ผลลัพธ์ที่คาดหวังคือลบหนึ่งหรือสองปอนด์พิเศษ
ลดน้ำหนักด่วน 3 วัน
ในศูนย์รวมนี้ kefir จะถูกเพิ่มในเมนูนมเปรี้ยว สำหรับวัน:
•คอทเทจชีส - 500 กรัม
• kefir - ครึ่งลิตร
Kefir ควรเลือกไขมันน้อยที่สุด อาหารที่ขาดแคลนนี้แบ่งออกเป็นห้าส่วนและกินระหว่างวัน น้ำชาเขียวหรือชาสมุนไพร - ในปริมาณใด ๆ ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามินซี - แก้วน้ำซุปจากสะโพกกุหลาบ
คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้หนึ่งหรือครึ่งถึงสามกิโลกรัม
5 วันกับชีสกระท่อมและ kefir
ในหลาย ๆ ทางเมนูของอาหารประเภทนี้มีลักษณะคล้ายกับอาหารสามวัน แต่มันก็นานกว่านั้นมันสมเหตุสมผลที่จะทำให้มันดีขึ้นอีกเล็กน้อย นมเปรี้ยวยังจัดสรรเป็นปอนด์ต่อวัน แต่ kefir มากกว่าสองครั้งต่อลิตรต่อวัน ระบบการดื่มเหมือนกัน หนึ่งในห้าวันได้รับอนุญาตให้ดื่มนมไขมันต่ำแทน kefir
ผลลัพธ์จะเป็นสีแดงสูงสุด 5 กิโลกรัม
อาหารประจำสัปดาห์
นักโภชนาการได้รับการกระตุ้นให้เพิ่มสิ่งอื่นนอกเหนือจากคอทเทจชีสในระบบโภชนาการเจ็ดวันเนื่องจากการกินเป็นเวลานานเช่นนี้จะไม่มีประโยชน์ต่อสภาวะของร่างกาย เช่นเสนอแผนการรายวัน:
•ในตอนเช้าในตอนเย็น - แก้ว kefir มันเป็นไปได้ที่นมหมักอบ
•อาหารหลัก 4 มื้อ - 1 ช้อนชา รำ (เทน้ำเดือด) + ชีสกระท่อม 100 กรัม
•ได้รับอนุญาตให้เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ไม่กี่ลงในนมเปรี้ยว แต่ควรหลีกเลี่ยงขนมหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกล้วยและองุ่น
ความหลากหลายของอาหารนมเปรี้ยว
บางทีอาจเป็นแค่กระท่อมชีสเป็นเวลาหลายวันเท่านั้นที่อาจเป็นได้เฉพาะผู้ที่รักผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมาก ในเวลาเดียวกันการรับประทานอาหารแบบโมโนใด ๆ ก็ทำให้ร่างกายมีส่วนสำคัญของสารที่จำเป็นและสำคัญซึ่งหมายความว่ามันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่สายพันธุ์ต่าง ๆ ของการลดน้ำหนักนมเปรี้ยวได้รับการพัฒนาซึ่งชีสกระท่อมรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ตัวเลือก "คอทเทจชีส + ผัก"
คุณสามารถติดเป็นเวลาสองสัปดาห์เนื่องจากนอกเหนือไปจากโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ที่มีอยู่ในระบบโภชนาการเช่นนี้ กฎมีดังนี้:
•แนะนำให้กินผักที่สดใหม่ แต่คุณสามารถอบในเตาอบทำสลัดด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเคี่ยว
•จัดสรรคอทเทจชีส 300 กรัมต่อวัน
•อัตราผัก - สูงถึงครึ่งกิโลกรัม
•ผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งได้รับอนุญาตกะหล่ำปลี, บวบ, มะเขือเทศ, แครอท, แตงกวามีความเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
•คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละสองหรือสามลิตรต่อวัน: อาจเป็นน้ำ, สมุนไพร, ชา, กาแฟและชา (อ่อน, ไม่หวาน)
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินชีสกระท่อมและผักในอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน - คอทเทจชีสและสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น - ผัก
ตัวเลือก "คอทเทจชีส + ข้าวโอ๊ต + แอปเปิ้ล"
รวมประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้เข้าด้วยกัน คอทเทจชีสให้โปรตีน จากแอปเปิ้ลร่างกายจะได้รับไฟเบอร์เช่นเดียวกับเพกติน พวกเขาจะช่วยลดคอเลสเตอรอลกำจัดสารพิษ ข้าวโอ๊ตจะอุดมไปด้วยวิตามินและช่วยย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่ไม่นาน!
เมนูของผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้มีลักษณะดังนี้:
อาหารเช้า
•ข้าวโอ๊ต (เทน้ำเดือดปล่อยให้มันบวม) - 200 กรัม
•สองแอปเปิ้ล (สีเขียวเด่นกว่า)
อาหารกลางวัน:
•ชีสกระท่อม 100 กรัม
•ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม + น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
•สองหรือสามแอปเปิ้ล
อาหารเย็น: 150 กรัมของนมเปรี้ยวด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลสับ
ตัวเลือก "คอทเทจชีส + บัควีท"
มันเป็นเวลาสองสัปดาห์ ช่วยให้คุณลบประมาณ 10 ปอนด์พิเศษ ในอาหารประจำวัน:
• 300 กรัมของกระท่อมชีส
•บัควีทนึ่งกับน้ำ (ในอัตราหนึ่งแก้วซีเรียล + น้ำร้อนสองแก้ว)
Groats เต็มไปด้วยน้ำในตอนเย็น ในตอนเช้ามันควรจะแบ่งมันและคอทเทจชีสออกเป็นห้าเสิร์ฟและกินทุกวันเป็นระยะ ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญในตอนท้ายของอาหารที่จะไม่กลับไปที่อาหารปกติทันที คุณควรให้ความสำคัญกับผักเนื้อสัตว์หรือปลานึ่งผลิตภัณฑ์นม จากนั้นจะสามารถรวมผลลัพธ์ที่ทำได้
ตัวเลือก "คอทเทจชีส + ไข่"
อาหารประเภทนี้มีความเข้มงวด มันเป็นโปรตีนส่วนใหญ่ไม่มีเส้นใยซึ่งหมายความว่ามันไม่แน่นอนสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ เมนูถูกออกแบบมาเป็นเวลาสามวัน:
อาหารเช้า: ไข่ลวก + ชา + น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
อาหารกลางวัน:
• 150 กรัมของชีสกระท่อม
•ชาเขียว + น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา
สแน็ค: ไข่ต้มหนึ่งฟอง
อาหารเย็น: ทำอาหารกลางวันซ้ำ
ผลิตภัณฑ์โฮมเมดสำหรับอาหารนมเปรี้ยว
เมื่อไม่มีวิธีซื้อชีสกระท่อมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงวิธีที่ดีที่สุดคือทำที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ยาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อนมโฮมเมดที่ดีสดใหม่อยู่เสมอ การดำเนินการเพิ่มเติม:
•วางขวดนมไว้ในตู้เย็นรอจนกว่าครีมจะถูกเก็บจากด้านบน
•ลบครีมเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกินของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
•ปล่อยให้นมร้อนจนเป็นนมเปรี้ยว
•เทโยเกิร์ตลงในกระทะวางไฟอุ่นในอุณหภูมิ 60 องศาอย่าลืมผสม;
•ลบจากความร้อนปล่อยให้เย็น
•พับผ้าลงในหลาย ๆ ชั้นวางกระชอนด้วยแล้วระบายมวลออกจากกระทะบีบหางนม ชีสพร้อมจะยังคงอยู่ในตาข่าย
จานสำหรับอาหารนมเปรี้ยว
ชีสเค้กอบ
ส่วนผสม:
• 300 กรัมของกระท่อมชีส
•ไข่
•ลูกเกด
ผัดคอทเทจชีสกับลูกและไข่ Syrniki ตาบอด วางไว้ในกระทะหรือบนแผ่นอบและอบในเตาอบ
บีทรูทม้วนกับคอทเทจชีส
ส่วนผสม:
•สองหัวผักกาดขนาดใหญ่
•แพ็คของชีสกระท่อม;
•ผักชีฝรั่ง;
•กระเทียมสองกลีบ
• kefir
หัวผักกาดควรปรุงจนสุก เพื่อล้าง ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
บดผักชีฝรั่งและกระเทียม คอทเทจชีสเพื่อนวด เพิ่มผักชีฝรั่ง, กระเทียม, kefir เล็กน้อยเพิ่มเกลือเล็กน้อย เพื่อผสม
วางไส้นี้ลงบนเหยือกแก้วบีทรูทม้วนขึ้น
ชีสนมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
•นมครึ่งแก้ว
•ปอนด์ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน
•ไข่นกกระทา
•โซดานิดหน่อย
•เนย 1 ช้อนชา
•เกลือ 0.5 ช้อนชา
ใส่ชีสกระท่อมและนมลงในกระทะ ใส่เปลวไฟขนาดกลาง อนุญาตให้ต้มอย่าลืมคนในเวลาเดียวกัน ถือไว้สิบนาที ระบายผ่านตะแกรง
เทมวลลงในกระทะอีกครั้ง เพิ่มเกลือโซดาไข่นกกระทา ต้มในเปลวไฟต่ำเพื่อให้มวลหนืด
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันโอนมวลไปยังมัน อนุญาตให้เย็น ในที่สุดชีสจะแช่แข็งในตู้เย็น
หม้อตุ๋นอาหาร
ส่วนผสม:
•ชีสกระท่อม 200 กรัม
•แครอท (เล็ก);
•สามไข่นกกระทา
•น้ำตาลช้อนโต๊ะ
•วานิลลา
ขูดแครอทมันจะดีกว่าที่จะขูดดี เพิ่มไข่นกกระทาลงไป บดด้วยกัน ใส่น้ำตาลวานิลลาชีสกระท่อม คน
มันยังคงอยู่เพียงเพื่อวางมวลในรูปแบบที่เหมาะสมและตั้งค่าให้อบ: ครึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ - 180
