สลัดอาจไม่ใช่จุดจบของมื้ออาหารหรือเป็นส่วนเติมเต็มเสมอไป บางครั้งสลัดอาจละลายได้ด้วยของว่างหรือแม้แต่อาหารเย็น ตัวอย่างเช่นสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือโอลิเวียร์ค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารค่ำ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ ที่องค์ประกอบประกอบด้วยมันฝรั่ง นอกจากนี้มันฝรั่งยังไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เนื้อสัตว์, เห็ด, ผักดอง นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณลองสลัดมันฝรั่งที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากโดยไม่มีเนื้อสัตว์
แทนที่จะเป็นเนื้อเราจะมีเห็ดทอด (คุณสามารถทานของดองได้) ในฤดูหนาวเราแนะนำให้คุณทานแตงกวาดองหรือแตงกวา แต่ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถซื้อแตงกวาสดได้ทุกซอกทุกมุมอย่าลืมเตรียมสลัดด้วยเช่นกัน
มาปรุงกันดีไหม
ส่วนผสม:
มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม
ผักดอง - 4 ชิ้น;
ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
มายองเนส - 60 กรัม
สูตร:
เห็ดสำหรับสลัดจะไม่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืช
หัวหอมสลัดเป็นผักดองที่ดีที่สุดเพื่อที่จะไม่ทำให้สลัดมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง มันง่ายที่จะทำ ลูกเต๋าหอมใหญ่ เทน้ำเดือดลงไปและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูและน้ำตาล 1 ช้อนชา หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้สะเด็ดน้ำ ในช่วงเวลานี้ความขมขื่นจากหัวหอมทั้งหมดจะหายไปและหัวหอมจะยังคงกรอบ
ต้มหม้อเขียวแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
จากนั้นสะเด็ดน้ำและทิ้งถั่วไว้ในกระชอน
ต้มมันฝรั่งหรืออบเพื่อสลัด เราทำความสะอาดและตัดมันเป็นก้อน
เพิ่มเห็ดทอดลงในมันฝรั่ง
แตงกวาก็ถูกตัดเป็นก้อนเช่นกัน เพิ่มแตงกวาและถั่วลงในชามสลัด
แต่งตัวสลัดกับมายองเนสและมัสตาร์ดเม็ด นอกจากนี้สลัดนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชพร้อมน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย ดังนั้นลองเลือกน้ำสลัดที่แตกต่างกันเพื่อดูว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด
ใส่สลัดเสร็จแล้วในชามและให้บริการสำหรับอาหารค่ำเป็นจานอิสระ สลัดนั้นอร่อยและอร่อยมาก
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4
ต่อ 100 กรัม:
กระรอก - 2.79
ไขมัน - 3.08
คาร์โบไฮเดรต - 6.69
Kcal - 63.51
