ผู้หญิง ... เธอมีพรสวรรค์และพรสวรรค์กี่ตัว บางครั้งผู้ชายก็สงสัยว่าเมื่อผู้หญิงคนนี้มีเวลาที่จะประสบความสำเร็จสูงในที่ทำงานดูแลตัวเองและสมาชิกทุกคนในครอบครัวและนอกจากนี้ทุกวันทำให้คนที่รักมีความรักพร้อมการเตรียมอาหารเช้าและอาหารเย็นแสนอร่อย
ผู้หญิงแต่ละคนมีกลอุบายของเธอเองที่ทำให้เธอได้รับการยอมรับและสถานะในสังคมและสำหรับกิจการครัวเธอมาที่นี่เพื่อช่วยเหลือซอสเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องปรุงและหมักซึ่งแต่ละครั้งช่วยเตรียมอาหารด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในบรรดาผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเตรียมอาหารจานเนื้อผักและปลามันเป็นครีมน้ำนมธรรมชาติ ครีมมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์หายากที่ร่างกายต้องการทุกวัน
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจานร้อนเย็นและในสลัดหลาย ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่ เนื้อสัตว์นี้สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักของจานเช่นสับการใช้งานยังช่วยให้คุณปรุงอาหารเมนูอาหารสูง มันเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเนื้อสับที่ทำจากมันซึ่งยังขยายขอบเขตของการทำอาหารอร่อยและผิดปกติ การรวมกันของไก่และครีมช่วยให้คุณสามารถให้ความอ่อนโยนแก่จานซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมรวมถึงประโยชน์และ multivitaminosis จานได้รับความชุ่มฉ่ำรสชาติและความหลากหลายของกลิ่นหอม
ครีมไก่ - การเตรียมอาหาร
ไก่ปรุงอาหารด้วยครีมสามารถทำได้ในกระทะหากไม่มีเวลามากสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย - หม้อหุงช้าและคุณสามารถใช้วิธีดั้งเดิม - ส่งไก่ไปที่เตาอบ ครีมสามารถกลมกลืนกับส่วนผสมใด ๆ ที่เปิดโอกาสให้แม่บ้านใช้ผลิตภัณฑ์และเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงครีมไก่ขาและคุณสามารถลองทำอาหารจานที่น่าทึ่งสำหรับตับไก่ด้วยครีมทุกวัน เชื่อฉันการทดลองนั้นคุ้มค่ากับเทียน
สูตรไก่ครีม
สูตรที่ 1: ไก่ด้วยครีมและเห็ดในเตาอบ
เห็ดและเนื้อสัตว์ - ส่วนผสมแบบดั้งเดิมของส่วนผสมเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจำนวนมากและเจือจางพวกเขาด้วยครีมคุณสามารถทำให้อาหารจานที่ดีควรค่ากับความสนใจของเชฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อสัตว์ - 600 - 700 กรัม
•ครีมธรรมชาติ - 170 มล.
•แชมเปญ - 500 กรัม
•น้ำมันพืช
•หัวหอม - 2 ชิ้น;
•กระเทียม - 2 ฟัน
•พริกไทยป่น
•ลูกจันทน์เทศ;
•ผักใบเขียว
วิธีการเตรียม:
มาทำเห็ดกัน สำหรับจานนี้คุณต้องใช้แชมเปญสดเท่านั้น ล้างพวกเขาอย่างระมัดระวังและตัดเป็นแผ่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปบันทึกธนู เมื่อต้องการทำสิ่งนี้สับละเอียดและส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืช ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมเห็ดและหัวหอมสีน้ำตาล
เนื้อ คุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้ แต่ต้องคำนึงถึงความชอบส่วนตัวอีกครั้ง คุณสามารถทานเนื้อไก่อื่นได้ ใส่เนื้อผสมกับองค์ประกอบเห็ดหอมลงในจานทนความร้อน อาหารสามารถปิดด้วยฝาหรือฟอยล์และ 30 นาทีเราส่งจานไปที่เตาอบ หากจานเปิดคุณควรสาดไวน์หรือน้ำเป็นระยะ หลังจากเวลาที่กำหนดเทจานด้วยซอสครีม (นั่นคือผสมครีมกับเครื่องเทศที่ระบุไว้และกระเทียมสับ) อีกครั้งเป็นเวลา 30 นาทีเนื้อในครีมจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 - 30 นาที จานสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
สูตร 2: ไก่ในครีมตุ๋นในกระทะ
เบื่อหน่ายหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคุณไม่ต้องการที่จะใช้เวลาเตรียมอาหารเย็นเป็นเวลานาน สูตรง่าย ๆ แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขกับอาหารมื้อเย็นที่ผิดปกติ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•เนื้อสัตว์ - 700 - 900 กรัม
•ไวน์ - 30 มล.
•ครีม - 150 มล.
•หัวหอม - 2 ชิ้น;
•มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
•พริกไทยดำ
•ใบกระวาน;
•ลูกจันทน์เทศ;
•เครื่องปรุงและผักอื่น ๆ
วิธีการเตรียม:
หากเป้าหมายคือการปรุงอาหารจานอร่อยคุณต้องใช้เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากเวลาผ่านไปทุกอย่างเป็นไปตามลำดับคุณสามารถใช้ต้นขาไก่ได้ โดยวิธีการสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเนื้อขาวพวกเขาสามารถใช้ขาไก่และแยกเนื้อออกจากกระดูก หัวหอมสับละเอียด สำหรับจานคุณต้องใช้กระทะลึก ดังนั้นใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหอมใหญ่ด้วยไฟแรง เราทำงานอย่างหนักกับไม้พาย เมื่อหัวหอมเริ่มได้รับสีทองคุณสามารถเพิ่มเนื้อซึ่งทอดเบา ๆ ด้วยความร้อนสูง จากนั้นลดความร้อนเล็กน้อยและตกแต่งจานด้วยเครื่องเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เพิ่มเครื่องเทศแห้งและไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแสง เมื่อไฟร้อนปานกลางเคี่ยวเนื้อกับหัวหอมต่อไปอีก 20 นาที
การได้รับครีม
ในครีมคุณจะต้องเพิ่มเครื่องเทศ - พริกไทยดำ, ใบกระวาน, คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อน ๆ , กดกระเทียมผ่านกระเทียม สำหรับซอสคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่พนักงานเสิร์ฟใช้เพื่อเพิ่มในจาน สัมผัสสุดท้ายคือมัสตาร์ด ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและเทเนื้อไก่เกือบพร้อม ไก่ตุ๋นในครีมเป็นเวลา 15 นาทีจานพร้อม!
สูตร 3: ไก่ในครีมในหม้อหุงช้า
การปรุงอาหารเนื้อไก่ไม่เพียง แต่สามารถรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์ได้ แต่ยังช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมากพอที่จะนำส่วนประกอบต่างๆมาประกอบอาหารในหม้อหุงช้าและคุณสามารถไว้วางใจในเทคนิคมหัศจรรย์ได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•สะโพกไก่ - 6 - 7 ชิ้น;
•ครีม - 250 มล.
•เครื่องเทศ
•มะกอก
•เกลือ
วิธีการเตรียม:
1. การปรุงเนื้อสัตว์ มันจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์และเตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร ตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และทอดเนื้อให้ทั่วทั้งสองด้าน
2. เนื้อไก่พร้อม มันยังคงปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและเทครีมลงไปด้านบน เราบันทึกโหมด "อบ" เราเตรียมประมาณ 25 นาที
3. ถัดไปจานต้องการชงเพียงเล็กน้อย หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ตั้งโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที
จานหอมและอร่อยพร้อม!
สูตรที่ 4: ไก่หัวใจในครีม
คุณไม่มีเวลาเหลือสำหรับการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับญาติของคุณและมีเพียงไก่ในหัวใจเท่านั้นที่เหลืออยู่ในตู้เย็น? อย่าอารมณ์เสีย แม้จะมีชุดส่วนผสมน้อยที่สุด แต่คุณก็สามารถเป็นผู้ชนะในการทำอาหารได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
•หัวใจไก่ - 500 กรัม
•แครอท - 1 ชิ้น;
•หัวหอม - 1 ชิ้น;
•ครีม - 200 มล.
•น้ำมันพืช
•เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีการเตรียม:
ปอกเปลือกผักหั่นหัวหอมและแครอทขูด ตั้งน้ำมันและผัดผักให้ร้อน เมื่อหัวหอมเริ่มได้รับสีทองคุณสามารถเพิ่มหัวใจไก่ล้าง ส่วนผสมทั้งหมดผัดให้ทั่วประมาณ 15 นาทีถัดไปควรปรุงรสด้วยเกลือ 10 นาทีก่อนที่จะเทครีม ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 - 15 นาทีในความร้อนต่ำ
จานสามารถเสิร์ฟพร้อมพาสต้ามันฝรั่งและข้าว
ครีมไก่ - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
หลายคนอาจกังวลเกี่ยวกับปริมาณไขมันที่พบในครีม ไม่ต้องกังวลในกระบวนการปรุงอาหารส่วนหนึ่งของไขมันระเหยและมีความสำคัญและจำเป็นสำหรับส่วนประกอบของร่างกายเท่านั้น! กินดีและมีรสนิยม
