คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่ของหวานจากมันช่างน่าอัศจรรย์ เค้กที่ไม่มีการอบนั้นดีเป็นพิเศษ ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมพวกเขามักจะใช้ส่วนผสมที่มีอยู่และผลลัพธ์มักเกินความคาดหวังเสมอ นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดสำหรับเค้กจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตธรรมดา เราจะลองไหม
Oatmeal Cake - หลักการทำอาหารทั่วไป
คุกกี้จะปรากฏในเค้กเค้ก พวกเขาสามารถชั้น, แตก, เคลือบ, ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร คุกกี้มีหลากหลายรสชาติและไส้: คลาสสิกพร้อมลูกเกดถั่วงาช็อคโกแลตหรือโกโก้ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อรสชาติ นอกจากนี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันมีขนาดและความหนาต่างกัน สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาหากสูตรระบุชิ้นส่วนไม่ใช่น้ำหนัก คุกกี้หนาจะอิ่มตัวเป็นเวลานานเพื่อให้คุณสามารถตัดครึ่งหรือเพียงแค่ตัดตุ่ม ดังนั้นเราจึงได้ขนมเค้กและท็อปส์ซูนั่นคือการตัดแต่งสามารถวางในรอยแตกหรือใช้ในการโรยเค้ก
ฉันควรใช้ครีมชนิดใด:
ครีมเปรี้ยว
จากครีม;
·นมข้น
·คัสตาร์
คุณไม่ควรใช้ตัวเลือกไขมันสำหรับเค้กที่มีเนยจำนวนมากพวกเขาจะแช่คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นเวลานาน นอกจากนี้อย่าลืมว่ามันหวานดีพอ หากคุณใส่น้ำตาลจำนวนมากหรือไม่เจือจางนมข้นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วของหวานสามารถกลายเป็นน้ำตาลได้ ในบางกรณีผลไม้และผลเบอร์รี่อาจเป็นความรอด พวกเขาจะเพิ่มความสดชื่นและความสว่าง เค้กทั้งหมดใช้เวลาในการแช่นาน โดยปกติแล้วอย่างน้อยสามชั่วโมง แต่ในเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับครีมที่ใช้
เค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วยและครีมเปรี้ยว ใช้เวลาทำอาหารประมาณสิบนาที แต่ของหวานจะต้องชุ่มโชกด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นทั้งคืน
ส่วนผสม
คุกกี้ 350 กรัม
ครีม 380 กรัม
กล้วย 250 กรัม
·น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ถุงวานิลลา
วิธีทำอาหาร
1. ในชามหรือในรูปแบบที่เราส่งห่อพลาสติก เราทำขอบแขวนซึ่งคุณสามารถปิดเค้ก
2. เราทำครีมที่ง่ายที่สุด รวมครีมกับน้ำตาลและวานิลลาคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ผง แนะนำให้ใช้ครีมข้นสำหรับครีมหลังจากเพิ่มน้ำตาลก็จะกลายเป็นทินเนอร์เล็กน้อย
3. ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมหรือทำตามดุลยพินิจของคุณ
4. กระจายชั้นของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไขมันด้วยครีมชั้นดีใส่กล้วยลงในช่องว่างแล้วเกลี่ยให้อยู่ด้านบน
5. หล่อลื่นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยครีมด้านหนึ่งวางบนกล้วย ทาครีมทั้งหมดอีกครั้งแล้วกระจายผลไม้ หากผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ให้ทำซ้ำ ในตอนท้ายให้กระจายส่วนที่เหลือของครีม
6. เราแขวนขนมด้วยเคล็ดลับการแขวนของฟิล์มส่งให้เย็นและแช่
7. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงหรือในวันถัดไปภาพยนตร์จะต้องเคลื่อนย้ายกันวางจานบนเค้กแล้วพลิกด้วยชาม ส่วนบนสามารถทาจาระบีหรือตกแต่งได้ แต่อย่างใด
เค้กข้าวโอ๊ตกับนมเปรี้ยวครีม
ตัวเลือกเค้กข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์มาก ครีมทำมาจากชีสกระท่อมที่ดีและไขมัน นอกจากนี้คุณจะต้องต้มหรือกาแฟสำเร็จรูปซึ่งจะทำให้ชุ่ม
ส่วนผสม
กาแฟหนึ่งแก้ว;
· 300 กรัมของคอทเทจชีส
·นมข้น 100 กรัม
ช็อกโกแลตบาร์
·ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
คุกกี้ 350 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ขูดคอทเทจชีสรวมกับนมข้นและเพิ่มครีม ตีครีมจนเนียน
2. ชงกาแฟหรือชงกาแฟอย่าเติมน้ำตาลเจ๋งดี
3. จุ่มคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในกาแฟ ถ้ามันยากแล้วปล่อยทิ้งไว้ห้าวินาที สลัดหยดวางบนจานแบน เราทำเค้กชั้นแรกจากคุกกี้ดังกล่าว
4. ใช้ครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถจัดเรียงของกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่
5. ทำให้คุกกี้เปียกอีกครั้งกระจายเลเยอร์ใหม่คลุมด้วยครีม เรารวบรวมเค้กทิ้งไว้ให้ชุ่มสักสองสามชั่วโมงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
6. ถูช็อคโกแลตโรยด้านบนตกแต่งด้านข้าง คุณยังสามารถใช้ถั่วหรือมะพร้าวซึ่งเป็นเหมือนมัน
เค้กข้าวโอ๊ตกับเชอร์รี่
หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับเค้กข้าวโอ๊ตซึ่งเตรียมจากเชอร์รี่ หากมีคอนยัคคุณสามารถโรยเบอรี่ล่วงหน้าแล้วออกไปแช่น้ำได้เลยมันจะออกมาอร่อยกว่าเดิม
ส่วนผสม
คุกกี้ 600 กรัม
เชอร์รี่หลุม 300 กรัม
· 600 กรัมครีม
กาแฟหรือชาหนึ่งถ้วย
·วานิล;
โกโก้สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร
1. ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยว เพิ่มวานิลลินสำหรับรสชาติหรือเทใส่คอนยัคหนึ่งช้อน ทำชาหรือกาแฟเย็น
2. นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่บีบผลเบอร์รี่เล็กน้อยจากน้ำผลไม้ส่วนเกิน มันสามารถเพิ่มเข้าไปในการทำให้มันจะดีขึ้นเท่านั้น
3. ใส่เลเยอร์คุกกี้ข้าวโอ๊ตในรูปแบบที่ถอดออกได้เปียกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในชาหรือกาแฟเทครีมกระจายผลเบอร์รี่ ทำซ้ำจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด
4. นำของหวานออก 8 ชั่วโมง โรยด้วยผงโกโก้โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่เชอร์รี่
เค้กจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด a la "Count ruins"
สูตรเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมน่าทึ่ง แต่เค้กแสนอร่อยซึ่งคล้ายกับซากปรักหักพังนับ ครีมนมข้นต้ม นอกจากนี้คุณต้องมีเมอแรงค์ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้า มันเบามากออกมาไม่แพงมีความต้องการเพียง 100-130 กรัม
ส่วนผสม
คุกกี้ 250 กรัม
500 กรัมของนมข้น
เมอแรงค์ 130 กรัม
· 0.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;
เนย 200 กรัม + ช็อคโกแลต 20 กรัม
·นมสำหรับการทำให้ชุ่ม
·ช็อคโกแลต 50 กรัมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร
1. ต้องลบเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้ามิฉะนั้นจะไม่สามารถใช้งานได้ เอาชนะในชามเพิ่มนมข้น หากผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิเท่ากันพวกเขาจะกลายเป็นครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว
2. จุ่มคุกกี้ด้วยนมให้นิ่มเล็กน้อย หากจำเป็นให้แทนที่ด้วยกาแฟหนึ่งถ้วย เราแพร่กระจายในรูปแบบของฐานสำหรับเค้ก เราแบ่งส่วนที่เหลือเติมช่องว่างเพื่อที่เราจะได้เค้กทั้งหมด
3. หล่อลื่นฐานด้วยครีมที่เตรียมไว้
4. หล่อลื่นครีมเมอแรงค์วางสไลด์ลงบนฐาน หากคุกกี้ถูกทิ้งไว้คุณก็สามารถทำลายมันจาระบีวางมันไว้ระหว่างเมอแรงค์ เราแพร่กระจายเค้กด้วยสไลด์เคลือบด้วยส่วนที่เหลือของครีม
5. ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำเพิ่มเนย ทำตัวให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เป็นของเหลวเทของหวานลงไปด้านบนเพื่อให้หยดน้ำไหลไปในทิศทางที่ต่างกัน
6. ทำให้ถั่วแห้งโรยซากปรักหักพังของจำนวน ขอแนะนำให้ทำทันทีก่อนที่ช็อคโกแลตจะถูกแช่แข็ง
เค้กข้าวโอ๊ตกับเจลาติน
เค้กเยลลี่ที่มีความละเอียดอ่อนสูงและแตกต่างอย่างน่าทึ่งพร้อมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด เป็นที่พึงปรารถนาในการรวบรวมในรูปแบบที่ถอดออกได้ มีเค้กก้อนเดียวและมวลวุ้น แต่คุณสามารถครอบคลุมทุกอย่างด้วยคุกกี้ด้านบนจาระบีด้วยครีมหรือเคลือบนี่เป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว
ส่วนผสม
คุกกี้ 250 กรัม
70 กรัมของน้ำมัน
ครีม 500 กรัม
· 300 กรัมของคอทเทจชีส
150 กรัมผง
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ 300 กรัม
นม 100 มล.;
·เจลาติน 20 กรัม
·วานิล
วิธีทำอาหาร
1. คุณต้องเริ่มต้นด้วยเจลาติน ผสมกับนมที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้บนโต๊ะ
2. บดคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดหรือบดใส่เนยอ่อนลงไปบดให้เข้ากันแล้วใส่ที่ก้นแม่พิมพ์ จากข้างบนเพียงแค่ใส่ครีมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่งมีน้ำตาลมากมายในคุกกี้ เราเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณสิบนาที
3. เช็ดคอทเทจชีสรวมกับครีมและน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ทรายเพียง แต่จากนั้นคนให้นานขึ้น
4. เจลาตินซึ่งมีอยู่ในนมบวมแล้วละลายและเพิ่มลงในครีมเปรี้ยว ผัดอีกครั้ง แต่ตอนนี้มันอร่อยมากที่เค้กทั้งก้อนถูกแช่แข็ง
5. เพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยว
6. นำเค้กแพนออกจากช่องแช่แข็งเติมมวลเยลลี่ระดับและวางไว้ในตู้เย็น มีความจำเป็นต้องรอการแข็งตัวสมบูรณ์
ครีมเค้กข้าวโอ๊ตบด
เค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดอ่อนและอร่อยมาก ในการเตรียมครีมคุณต้องใช้ครีมไขมันในการตี 33% รวมถึงนมข้นต้ม การเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงไปในเค้กนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์หากกล้วยเพียงชิ้นเดียวเท่านั้น
ส่วนผสม
250 mo ครีม 33%;
200 มิลลิลิตรของนม
·นมต้มสุก 1 กระป๋อง
·คุกกี้ 600-700 กรัม
·ช็อคโกแลต, โค้กชิปหรือโกโก้
วิธีทำอาหาร
1. ตีครีมจนโฟมค่อยๆแนะนำนมข้นต้มให้เข้ากัน ถ้ามันหนามากแล้วตีให้ดีก่อนอื่นให้เพิ่ม คุณไม่จำเป็นต้องวางสิ่งอื่นใดในครีม
2. นำข้าวโอ๊ตไปแช่ในนมที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียว ทาครีมหนา ๆ ปิดทับด้วยคุกกี้ชุดใหม่ เราดำเนินต่อไปจนจบ
3. เติมเค้กด้วยครีม ช็อคโกแลตขูดหรือมะพร้าวเหมาะสำหรับการตกแต่ง หากไม่มีอะไรเช่นนี้ให้โรยผงโกโก้
เค้กข้าวโอ๊ต - เคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์
·หากคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีน้อยก็สามารถสลับกับชนิดอื่นได้ เมื่อใช้คุกกี้แบบบางหรือแบบนิ่มก็ไม่จำเป็นที่จะต้องทำให้เปียกนอกจากนี้ในการทำให้มีฟอง
·ไม่เป็นไรถ้าครีมเหลว คุกกี้ข้าวโอ๊ตจะแห้งจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมด แต่คุณต้องปล่อยให้มันยืนซักพัก
·หากคุณต้องการแช่เค้กอย่างรวดเร็วจากคุกกี้ก็สามารถตัดทินเนอร์ได้ หรือหลังจากการประกอบให้เก็บของหวานไว้เล็กน้อยจากนั้นนำไปแช่เย็น
·หากคุกกี้แห้งมากก็ไม่ควรทำเค้กจากมัน แต่เป็นเค้ก "มันฝรั่ง" หรือไส้กรอกหวาน ในรูปแบบบดมันเป็นอย่างดีและแช่ในครีมอย่างรวดเร็ว
