เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมความเร็วและความสะดวกในการเตรียมสลัดทูน่ากระป๋องได้รับรางวัลชนะเลิศมานานใน "กระปุกออมสิน" ของสูตรสำหรับแม่บ้านหลายคน
ขนมขบเคี้ยวนี้เป็นที่นิยมด้วยเหตุผลหลายประการ: ปลาทูน่าไม่มีเมล็ดขนาดเล็กส่วนผสมหลักไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายอย่าง: ไข่, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่ว, ถั่ว, ผัก, ชีส
สูตรทูน่าทีละขั้นตอนสำหรับสลัดทูน่ากระป๋อง: หลักการทั่วไป
สำหรับสลัดทั้งทูน่าในน้ำมันและทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองนั้นเหมาะสม มันก็เพียงพอที่จะเปิดขวดระบายของเหลวสับเนื้อปลาทูน่า: โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกนวดด้วยส้อม แต่คุณสามารถหั่นมันเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
ผักที่ทำขึ้นในสลัดจะถูกล้างให้สะอาดนำไปต้มถ้าจำเป็นจากนั้นก็ปอกเปลือกและบดให้ละเอียดตามวิธีการที่ระบุในสูตร
ผักใบเขียวจะถูกล้างให้แห้งหั่น อาหารกระป๋องถูกนำออกจากกระป๋องของเหลวหมดแล้ว
จากนั้นสร้างสลัดในชามขนาดใหญ่หรือในจานแบ่งส่วนผสมทั้งหมดหรือวางในชั้น
ปรุงทูน่าสลัดกับมายองเนสกระป๋องส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมของน้ำมันกับเครื่องเทศและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
ตกแต่งอาหารว่างเสร็จตามดุลยพินิจของคุณมะเขือเทศเชอร์รี่ผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่งมะนาวสดชิ้นดูสวยงาม
มันทำให้สลัดดีขึ้นในคราวเดียวในปริมาณน้อยหลังจากไม่กี่ชั่วโมงก็สูญเสียรสชาติและลักษณะที่ปรากฏจะไม่น่ารับประทาน
1. ส่วนสลัดทูน่ากระป๋อง: สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ส่วนผสม:
•สองแตงกวาสด
•สองมะเขือเทศสด
•ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
•ชีสแปรรูปสองชนิดที่ไม่มีสารเติมแต่ง (คุณสามารถมีชีสไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ )
น้ำสลัด:
•น้ำมันมะกอก - สี่ช้อนโต๊ะ
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสด
•พริกไทยป่นเกลือทะเล - สิบกรัมต่อชิ้น
สลัดจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและสว่างขึ้นถ้าคุณเพิ่มผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย - นี่คือสำหรับทุกคนส่วนผสมไม่จำเป็น งานนำเสนอที่สวยงามเป็นสิ่งจำเป็น: มันเป็นที่นิยมในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยพาร์สลีย์สดและชิ้นมะนาวและแก้วใสที่มีความกว้างต่ำหรือชามจะกลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับสลัด
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้ทั่ว เปิดกระป๋องปลาทูน่าอย่างระมัดระวังระบายของเหลวในนั้นกดปลาทูน่าด้วยช้อน โอนปลาทูน่ากระป๋องโดยไม่มีของเหลวลงบนจานแบนแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อมจนเนียน
2. มะเขือเทศและแตงกวาที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , ชีสแปรรูปหรือไส้กรอกชีส, หั่นเป็นก้อนเช่นกัน
3. ล้างแว่นกว้างที่คุณเลือกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ปลาทูน่ากระป๋องลงในส้อมชั้นแรก
4. ที่ด้านบนของปลาทูน่าใส่เลเยอร์ของชีสสับ
5. ใส่แตงกวาสดในก้อนบนชีสเกลือเล็กน้อยกับเกลือทะเล
6. ใส่มะเขือเทศในลูกบาศก์บนแตงกวา, เกลืออีกครั้ง
7. เตรียมไส้ดังนี้: เทน้ำมันมะกอกลงในถ้วยเล็กบีบน้ำมะนาวหนึ่งผล (คุณสามารถบีบน้ำมะนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยตนเอง) เทผงพริกไทยดำเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
8. เทน้ำสลัดเล็กน้อยลงในแก้วแต่ละใบด้วยส่วนผสมสับ
9. ล้างผักชีฝรั่งสดสับด้วยมีดโรยด้วยสลัดในแต่ละแก้ว
10. ล้างผักชีฝรั่งด้วยใส่ใบหนึ่งหรือสองใบในแต่ละถ้วยอย่างสวยงาม
11. ตัดเลมอนครึ่งซีกออกเป็นครึ่งวงกลมแล้วใส่ครึ่งหนึ่งในแต่ละถ้วย
12. ใส่สลัดที่แบ่งส่วนในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยัน
13. เสิร์ฟบนโต๊ะในชามใส่ขนมปังสีน้ำตาลข้างกล่องขนมปัง และใกล้กับแต่ละแก้วพร้อมสลัดใส่แก้วไวน์กับไวน์ขาวแห้ง
2. สลัดทูน่ากระป๋อง: ทำขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมไข่และข้าวโพด
ส่วนผสม:
•ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
•หัวหอมเล็ก ๆ
•ข้าวโพดกระป๋อง
•สี่ไข่ไก่
•หัวมันฝรั่งขนาดกลางสามหัว
• 170 กรัมมายองเนสใด ๆ ;
•มะเขือเทศเชอร์รี่หกชิ้น
•ต้นหอมสีเขียวสองต้น
คุณจะต้องใช้น้ำมันพืชประมาณหนึ่งในสี่ถ้วยสำหรับตุ๋นหัวหอมและผักชีฝรั่งสีเขียวห้าถึงเจ็ดกิ่งและผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่งสลัด และแน่นอนใช้เกลือป่นละเอียดเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่น
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาใส่ในกระทะเล็ก ๆ ด้วยน้ำเย็นเติมเกลือ ปรุงอาหารก่อนด้วยความร้อนสูงจากนั้นนำโฟมออกลดไฟและทำอาหารจนสุก เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้สะเด็ดน้ำให้น้ำซุปเย็นลงและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมันฝรั่งยังอ่อนอยู่คุณสามารถต้มในเปลือกโดยตรงล้างให้สะอาดก่อนจากนั้นจึงเย็นปอกเปลือกและสับ
2. ล้างไข่วางไว้ในชามน้ำขนาดเล็กแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณห้านาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้ระบายน้ำร้อนและเติมไข่ด้วยน้ำเย็นถือไว้ในนั้นเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้พวกเขาเย็นและง่ายต่อการทำความสะอาด ตัดไข่ที่เย็นและปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีด
3. ปอกเปลือกหัวหอม, ล้าง, สับ, ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น, ปรับความร้อนปานกลางและผัดผักเป็นสีน้ำตาลอ่อน และเพื่อให้หัวหอมสีน้ำตาลเร็วขึ้นเกลือเล็กน้อยในขณะที่ย่าง หลังจากนึ่งเสร็จแล้วค่อยโอนหัวหอมด้วยช้อน slotted ไปยังจานที่สะอาด อย่าทอดด้วยน้ำมันมากเกินไปสลัดจะอ้วนเกินไป
4. เปิดกระป๋องปลาทูน่ากระป๋องระบายของเหลวใส่ปลาทูน่าลงบนจานแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
5. เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลว
6. ล้างผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งสับด้วยมีด
7. วางในถ้วยลึกส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมในลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่งสับหัวหอมทอดไข่สับละเอียดปลาทูน่าข้าวโพดกระป๋อง (ทิ้งข้าวโพดไว้สำหรับตกแต่งสลัด) โรยด้วยสมุนไพรสับเกลือพริกไทย เพิ่มมายองเนส
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้วใส่ชามสลัดลึกลวกพื้นผิวด้วยช้อนโรยด้วยข้าวโพดกระป๋องที่เหลือ
9. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้ววางลงบนขอบสลัดอย่างสวยงาม
10. ล้างหัวหอมสีเขียวสับและโรยสลัดด้านบนของพวกเขา โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
11. ปิดสลัดที่มีฝาปิดเสร็จแล้วปล่อยให้มันต้มนำออกมาสักครู่ในตู้เย็น
3. สลัดทูน่ากระป๋อง: ทำทีละขั้นตอนด้วยพาสต้าและถั่วแดง
ส่วนผสม:
•หนึ่งแพคเกจเล็ก ๆ ของพาสต้าใด ๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของเกลียว);
•ปลาทูน่ากระป๋องและถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋องแต่ละกระป๋อง
•สองหัวหอม
•ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา
•ชีสดัตช์หรือรัสเซีย - ชิ้นเล็ก ๆ
นอกจากนี้ยังใช้กรดอะซิติก 40 มล. และผักชีฝรั่งสีเขียว 3 ต้นเพื่อประดับสลัด
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นปรุงพาสต้า สำหรับสูตรนี้สำหรับสลัดทูน่ากระป๋องใช้พาสต้าเกลียว แต่ถ้าคุณไม่มีมันคุณสามารถใช้ได้เลย บนไฟร้อนปานกลางใส่หม้อน้ำเย็นเค็มนำไปต้มจนเดือดปิดฝาเทพาสต้าปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีด้วยไฟอ่อนไม่มากจนไม่เดือด ใส่พาสต้าที่สุกแล้วลงในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ติดกันในสลัด (คุณสามารถเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในพาสต้าที่ล้าง)
2. เตรียมน้ำสลัด: เทกรดอะซิติกลงในชามเติมเกลือ, พริกไทยป่น, ผสมให้เข้ากัน
3. เปิดขวดทูน่ากระป๋องวางบนจานระบายของเหลวแล้วคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปอกหัวหอมสับให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยล้างและสับพาร์สลีย์ขูดชีสบนกระต่ายขูดที่มีฟันซี่เล็ก ๆ
5. เปิดกระป๋องของถั่วกระป๋องสีแดงระบายของเหลว
6. ในชามลึกผสมปลาเม็ดใหญ่และพาสต้าต้มหัวหอมพาร์สลีย์ชีสและถั่ว
7. เทน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ใส่ลงในสลัดปิดฝาทิ้งไว้สักครู่เพื่อยืนยัน
8. สลัดที่ทำมาอย่างดีกับปลาทูน่ากระป๋องพาสต้าและถั่วแดงเลื่อนสไลด์ลงในชามสลัดโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน หากต้องการให้โรยด้วยชีสขูด วางขนมปังสีน้ำตาลติดกับสลัด สำหรับอาหารจานนี้ไวน์แดงแบบกึ่งแห้งหนึ่งแก้วจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม
สูตรปลาทูน่ากระป๋องทีละขั้นตอน
- สลัดใด ๆ จะอร่อยถ้าคุณใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่สำหรับการเตรียม รับผลิตภัณฑ์กระป๋องจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น
- ไข่สามัญในสลัดสามารถถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา
- มันจะดีกว่าที่จะใช้ไม่ใช่ร้านค้าที่ซื้อ แต่มายองเนสทำที่บ้านจากไข่มัสตาร์ดและเนยสำหรับเติมน้ำมัน
- อย่าเพิ่มส่วนผสมพิเศษมากเกินไปด้วยรสชาติที่เด่นชัดลงไปในสลัดเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาทูน่าเอง ทานเล่น
